ジーエフシー株式会社の情報

７月９日放送のTBS系列『がっちりマンデー!!』で当社が紹介されました。業務用加工食材卸のジーエフシー株式会社（本社：岐阜県羽島郡笠松町、代表取締役社長：西村公一）は、近年、厨房で深刻な問題となっている人手不足を解消する商品を企画開発しました。皮をむく、種を取り除く、下茹でする等、面倒な下処理済なので、料理提供の時短に繋がり人手不足を解消します。
新商品
[安曇野産 塩だれわさび]
安曇野産わさびの茎を75%使用し、ゴマ油、にんにく、食塩、レモン、胡麻、チキンエキスパウダーで味を調えた、シャキシャキ感のある万能料理素材です。解凍するだけでそのまま使え、短時間で盛付けることができます。肉料理や白身魚料理に添えるだけでひと味違う味わいを楽しめます。また、ツナやマヨネーズと和えるだけでオリジナルソースが完成します。



[椎茸味付けホール]
お弁当やおせちの煮物として、盛り付けるだけの簡便な商品です。乾燥椎茸を水戻して味を付ける手間が省けるため、調理の時短に繋がります。サイズのバラツキが少ないので、簡単に盛り付けを行うことができます。



[ミニおはぎ紫芋餡「黒ごま」]
紫芋餡を餅米生地で包み、黒ゴマをまぶした一口サイズのおはぎです。手作りをするには技術と手間がかかりますが、解凍するだけで本格的な和菓子を提供できます。必要な分だけを解凍できるため無駄が発生しません。



TBS系列の人気番組『がっちりマンデー!!』 で取り上げていただきました。
番組では当社の事業概要の紹介や、お客様に向けたサポート提案活動として「ホテル・旅館様」に向けた活動を実際の商品事例を交えて商品をご紹介していただきました。
[う！舞海老]
オニテナガ海老の頭を取り、テールの部分を背側から開いた商品です。面倒な処理を行い、可食部のみを開いて加工しているので、料理提供の時短に繋がります。バーベキューの素材にも適しており、ロブスターやオマール海老と比べても食べ応えのあるボリュームです。



[三色プチ団子]
解凍後、そのまま使える約8cm（串含む）のかわいらしいサイズの団子です。ピンク、白、緑の三色で、緑はよもぎを使っており、小さいけれど本格的な逸品です。会席では前菜や甘味として使え、お弁当のデザートとしても需要があります。パフェなどにトッピングすれば差別化商品が完成します。



☆その他の時短商品はGFC公式インスタグラムで公開中！☆
https://www.instagram.com/gfc_since1972/
和食党 ECサイトのご紹介
『和食党』では一般消費者向けに四季を彩る商品を取り揃え、ホテルや旅館で味わうような本格的な料理を、ご自宅でも手軽に楽しんでいただけます。今回、「がっちりマンデー！！」の放送を記念して、番組内で紹介された一部の商品をお得なセット内容でご用意しております。この機会に是非ともご購入ください。
ジーエフシー株式会社の一般消費者向けECサイト『和食党』
https://washokuto.jp/
ジーエフシー株式会社について
ジーエフシー（GFC）グループは、観光旅館、ホテル、その他外食産業で使用される業務用加工食品の企画・開発・製造・販売を行なっています。日本国内のみならず、アジア圏中心に日本の食文化を世界に広げ、多くの人の「笑顔」に貢献しています。私たちはグループ全体で、スピード感、連携をもって、ビジョン「おいしい出会いを創りたい」の実現に向けて取り組んでいます。
会社名：ジーエフシー株式会社
所在地：岐阜県羽島郡笠松町田代978-1
問合せ：058-387-8181 (受付時間　月～金：8：30 - 17：45)
URL：https://gfc-jp.com/

和スイーツ好きな方！この和食党オリジナルブレンドコーヒーを体感しませんか。業務用加工食材卸のジーエフシー株式会社（本社：岐阜県羽島郡笠松町、代表取締役社長：西村公一）では、珍味・ごはんのおとも、季節のデザートなどを扱う自社の電子商取引（ＥＣ）サイト『和食党』を展開中です。
今回新たな試みとして、岐阜県関市にある名店、カフェ・アダチとのコラボレーションで「和スイーツに合うコーヒー」をコンセプトに、オリジナルブレンドコーヒーを開発し、2023年2月15日(水)より発売しました。
和食党オリジナルブレンド100g（中挽き/深煎り）　
販売記念価格￥600（税込￥648）3月31日まで販売　※通常価格￥800（税込￥864）
ほうじ茶のような香ばしさと、すっきりとした仕上がりが、和スイーツの美味しさを引き立てるところが特徴です。コーヒー豆はマンデリン、ケニア、ペルーをブレンドし、バランスの良い苦味とコク、香りを楽しんでいただけます。 マンデリンにある「ほうじ茶」のような香ばしさをベースに、コーヒーのコクや甘みをブレンドしております。『和食党』で販売しているこだわりの「和スイーツ」にも合う風味に仕上げました。



和食党オリジナルブレンド＆和スイーツセット
セット特別価格￥3,000（税込￥3,240）　※３品通常価格￥３,600（税込￥3,888）
「和スイーツに合うコーヒー」をコンセプトに、和食党オリジナルブレンドと共に、和スイーツをセットにした満足感あふれるセットです。和スイーツは、上品な和菓子の上生菓子と、抹茶をふんだんに使用したケーキを選んでおります。
【セット内容】
・和食党オリジナルブレンド100ｇ
・6種の上生菓子
・濃厚抹茶のクーベルチュール
『和食党』LINE友達になっていただくと送料が無料になる特別クーポンが配信されます。
自分へのご褒美、大切な方への贈り物として是非お買い求めください。
「6種の上生菓子」
滑らかな口当たりと、上品な甘さを味わい深く召し上がっていただけます。冷凍方法に長年の技術と工夫が込められており、まるで生菓子のような冷凍和菓子に仕上がっております。



「濃厚抹茶のクーベルチュール」
愛知県産西尾産抹茶とクーベルチュールチョコレートをふんだんに使用。抹茶のスポンジとクリームの四層で作った、抹茶好きにはたまらない贅沢な抹茶ケーキです。



和食党オリジナルブレンド、和食党オリジナルブレンド＆和スイーツセットは『和食党』サイトでご購入いただけます。『和食党』：　https://washokuto.jp/
この件に関するお問い合わせ先：
ジーエフシー株式会社
〒501-6193
岐阜県羽島郡笠松町田代978-1
058-200-0291(受付時間　月～金：9：00-17：00)
『和食党』：　https://washokuto.jp/
【ジーエフシー株式会社】について
『おいしい出会いを創りたい』 という企業理念に基づき、50年間プロの料理人向けに業務用加工食材を展開してまいりました。50年のノウハウを生かしECサイト『和食党』を通じて一般家庭へもお届けしております。