トリゼンダイニング株式会社の情報

【広島初上陸】福岡で大人気 博多華味鳥の運営会社が待望の4店舗目となる大衆居酒屋「とり酒場 博多華善 広島中央通り店」を2025年5月13日(火)にNEW OPEN!!
～気取らない雰囲気で、華味鳥の水炊きはもちろん　もつ鍋、とり皮と、博多のうまいもん全部食べてって！！～




トリゼンダイニング株式会社（本社：福岡市博多区／代表取締役社長：河津 善博）は、2025年5月13日(火)に系列店では4号店となる「とり酒場 博多華善 広島中央通り店」（とりさかば はかたはなぜん ひろしまちゅうおうどおりてん）を広島県広島市中区三川町にオープンいたします。
同社は、開放鶏舎で育てた「九州産 華味鳥」を養鶏から加工、商品開発、販売、飲食店の経営までワンストップで手掛けるグループ会社で、水たき専門店「博多華味鳥」を中心に飲食店を国内外30店舗を展開しています。

『とり酒場 博多華善』とは
「とり酒場 博多華善」は水炊き・もつ鍋・とり皮と、博多の名物が一挙に味わえる大衆居酒屋です。「水たき料亭 博多華味鳥」の姉妹店でもあり、自社養鶏の “九州産 華味鳥” を気軽に堪能できます。宴会や飲み会におすすめの飲み放題付きコースもご用意しております！




▲4,500円コース（税込）［全7品］（120分飲み放題付き（30分前LO）

新店『広島中央通り店』の魅力
中四国地方最大の繁華街八丁堀から徒歩5分、広島バス新天地駅からはなんと徒歩1分の好立地に、4号店目となる『とり酒場 博多華善 広島中央通り店』がオープンします。店内にはカウンター席も用意されており、おひとりさまやカップルなど少人数でも気兼ねなくご来店いただけ、気軽に立ち寄れる居心地の良いお店です。
当店では名物「華味鳥の水炊き」をはじめ、幅広いラインナップの絶品料理をご用意しています。なかでもイチオシの「明太もつ鍋」は、ここでしか味わえないオリジナルの逸品。旨味がぎゅっと詰まった鶏だし塩ベースのスープに、ぷりっとした国産牛もつとシャキシャキの野菜が調和し、自家製明太子のピリッとした辛みとプチプチ食感がアクセントに。ひと口食べれば、クセになること間違いなしです。
また、博多の味を満喫できるメニューも多数ご提供。観光で広島を訪れる方はもちろん、地元のお客様にも愛される味を、心を込めてお届けします。スタッフ一同、笑顔でのご来店をお待ちしております。

こだわり食材「九州産 華味鳥 」について








創業者である河津善陽（かわつよしはる）が鶏肉販売を始め、美味しさの秘訣は原点である鶏自身である事に気付き、創業者自ら養鶏に携わり現在の “華味鳥（はなみどり）” が生まれました。澄んだ空気が満ち、たっぷりと陽光が降り注ぐ開放鶏舎で、海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、腸内環境を整える飼料を与え健康的に育てています。肉の色がみずみずしく、もも肉は華やかなピンク色である事から “華味鳥” と名付けました。鶏肉特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨みと歯ごたえが特徴の、自信をもってお勧めできる味です。

これだけは食べてほしい3大名物
「華味鳥の水炊き」2,640円（税込）
福岡博多の伝統料理のひとつ「水炊き」。自社養鶏の “九州産 華味鳥” を使用し、スープ、ぽん酢、薬味に至るまで全てにこだわり抜いた逸品です。




▲華味鳥の水炊き
「博多もつ鍋」1,870円（税込）～
厳選した国産もつを使用し、定番の「醤油もつ鍋」「味噌もつ鍋」に加え、当店自慢の「明太もつ鍋」もご用意しております。いずれの味も、店長が試行錯誤の末に完成させたこだわりの逸品です。




▲明太もつ鍋　1,980円（税込）




▲味噌もつ鍋　1,980円（税込）




▲醤油もつ鍋　1,870円（税込）
「博多とり皮巻き巻き串」1本165円（税込）
とり皮をカリッと揚げ、特製ダレに漬け込み、焼くを繰り返した癖になる逸品は食べるとやみつきに！




▲博多とり皮巻き巻き串

店舗内観
店内はオープンキッチンで、席はテーブル席とカウンター席がございます。お一人でも気軽にご利用いただける他、少人数から大人数でのご宴会にも最適です！












※写真は全てイメージです

【名古屋発上陸】福岡で大人気”とり焼肉”2025年3月10日(月)「とり焼き酒場 鶏ん家 名古屋新栄店」NEW OPEN!!
～高タンパク質、低カロリーの鶏肉にカプサイシンで代謝もアップ！罪悪感なしの「とり焼肉」を食べて・飲んで、ゆるっと寛いでって～
トリゼンダイニング株式会社（本社：福岡市博多区／代表取締役社長：河津 善博）は、2025年3月10日(月)に系列店では4号店となる「とりやき酒場 鶏ん家 名古屋新栄店」（とりやきさかば とりんち なごやしんさかえてん）を愛知県名古屋市中区東桜2丁目にオープンいたします。




同社は、福岡を代表するブランド鶏である「九州産 華味鳥」の養鶏から加工、商品開発、販売、飲食店の経営までワンストップで手掛けるグループ会社で、九州では馴染みのある水炊きで有名な水たき専門店「博多 華味鳥」を中心に飲食店を国内外30店舗展開しています。
「鶏ん家」は 華味鳥をもっとカジュアルにご提供したいと想いから新たに新展開している事業形態です。多くの方に知ってほしいという想いから、県外初出店となりました。
名古屋新栄店の魅力
名古屋最大の繁華街・栄エリアに、4号店目となる『とりやき酒場 鶏ん家 名古屋新栄店』が、新栄駅から徒歩6分の好立地にオープンします。ここでは、ブランド鶏「九州産 華味鳥」を使用した創作メニューや、“とり焼肉”の美味しさを最大限に引き出した料理を、気軽に楽しむことができます。
「華味鳥」は、品質・鮮度ともに抜群。その良質な鶏肉を余すことなく堪能できるよう、さまざまな部位を取り揃えています。丸ごと1羽を楽しめるのも「鶏ん家」ならではの魅力。
名物の「とりやき」は、スタッフが絶妙なタイミングで火入れを行い、最も美味しい状態で提供。目の前で上がる炎や香ばしい香りが食欲をそそり、ライブ感あふれる食体験が楽しめます。人気の「特製つくね」や「むね肉のねぎ塩焼き」など、多彩な部位を味わえるのも魅力。高タンパク・低カロリーな鶏肉を網焼きで楽しめるため、健康志向の方にも好評です。
また、博多名物として親しまれている『とり皮』は、カリッと揚げた後、特製ダレに漬け、焼く工程を繰り返すことで、外はカリッと香ばしく、中はもっちりとした食感に仕上げています。一度食べたら癖になる、その独特の味わいをぜひご堪能ください。




外観
鶏ん家 名古屋新栄店メニュー
▼特製つくね 638円(税込)
一番人気！一度食べたら忘れられない、特製ジューシーつくね！




特製つくね
▼むね肉のねぎ塩焼き　548円(税込)
表面焼いたら薬味とレモンでサッパリと頂いてください！




むね肉のねぎ塩焼き
▼ヤンニョムカルビ(もも／むね)　616円(税込)
国産唐辛子を使用した病みつきになる味わい。部位はもも・むねからチョイス。




ヤンニョムカルビ
▼博多とり皮串　1本 176円(税込)
お一人様10本は当たり前、外はカリッと、中はもっちりとした食感♪




博多とり皮串
▼飲み放題コース
コースは4,000円(税込)～ご準備しております。
名物が入った大満足のコースです。




※コースイメージです。
こだわり食材ブランド鶏「九州産 華味鳥」について
創業者である河津善陽（かわつよしはる）が鶏肉販売を始め、美味しさの秘訣は原点である鶏自身である事に気付き、創業者自ら養鶏に携わり現在の「華味鳥（はなみどり）」が生まれました。澄んだ空気が満ち、たっぷりと陽光が降り注ぐ開放鶏舎で、海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、腸内環境を整える飼料を与え健康的に育てています。肉の色がみずみずしく、もも肉は華やかなピンク色である事から「華味鳥」と名付けられました。鶏肉特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨みと歯ごたえがあり、自信をもってお勧めできる味です。




ブランド鶏「 華味鳥」
こだわり食材「国産唐辛子」とは
日本の唐辛子の消費量の約9割以上を輸入品に頼っているといわれていますが、当店では国内最大級産地「平田花園」で育まれた唐辛子を使用。香り高く旨みある辛さの強い唐辛子と鶏肉の相性は抜群で、癖になる美味しさです。




国産唐辛子
外観・内観




店内




店内カウンター




人物中央、名古屋新栄店の店主 大橋一輝(おおはし かずき)
【店舗情報】
店 名：とりやき酒場 鶏ん家 名古屋新栄店
住所：愛知県名古屋市中区東桜2丁目22番22号 曙ビル1階1B
電話：052‐938‐6662
営業時間：月～金 17:00～24:00　土・日・祝日 16:00～23:00
※状況により営業時間が変更になる場合がございます。
定休日：年末年始
席数：店内36席（カウンター席あり・個室なし）
開業日：2025年3月10日(月)
HP：

https://www.hanamidori.net/store/archives/85

Instagram：

https://www.instagram.com/tori_n_chi_shinsakae

キャンペーン期間：～11月30日(土)までに延長！水たき料亭 博多華味鳥を運営するトリゼンダイニング株式会社は、2024年10月31日(木)まで開催予定の「うまかドッグフードCM放送記念キャンペーン」を大好評につき11月30日(土)まで延長します。
定期初回価格が今なら63％OFF！
1,980円(税込)で愛犬にお試しできるお得なキャンペーン中！
初回特別価格・送料無料　定期お届け　うまかドッグフード
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主原材料は自社ブランドの『九州産華味鳥』を100％使用



原料の鶏肉『九州産華味鳥』は、澄んだ空気が満ち、たっぷりと陽光が降り注ぐ自然豊かな鶏舎で大切に育てた鶏です。みずみずしく、もも肉が華やかなピンク色であることから「華味鳥」と名付けられました。【うまか】には博多水たきの名店、博多華味鳥の美味しさの源とも言えるオリジナル銘柄鳥『九州産華味鳥』をたっぷり100％使用しています。
ビフィズス菌とオリゴ糖を配合し、さらに無添加を実現



『九州産華味鳥』をたっぷりと使った高タンパク・低脂肪のフードで内蔵に負担をかけません。さらに、ビフィズス菌とオリゴ糖を配合することで腸内を整え健康の維持を助けます。安心して食べさせてあげることができるドッグフードをめざして【うまか】は着色料や合成保存料などの、悪い影響を及ぼす可能性のあるものを徹底的に排除しました。
国産素材へのこだわり



人間が食べ物を選ぶときに産地を気にするように、愛犬の食事にも同レベル以上の気遣いを行い、主要原材料は確かな品質の「国産素材」を使用しています。
関節の健康を維持する2つの栄養素をプラス



すこやかに長生きするためには、足腰の健康が何より大切です。関節の健康を維持する「グルコサミンとコンドロイチン」をプラス。元気に走り回れる毎日をしっかりサポートします。
ヒューマングレードを超える品質



【うまか】は、人間も食べることができる原材料のみで作った、総合栄養食の基準を満たしたドッグフードです。
愛犬ちゃんの幸せな生活をサポートするため、味にも品質にもとことんこだわり、栄養バランスも考え抜いて作りました。粒の形が不揃いなのは水分を含む新鮮生肉を使用している証で、AAFCO（全米飼料検査官協会）の基準にも対応しています。「全犬種・全年齢オールステージ」対応、どんな愛犬ちゃんにも問題なく安心して食べさせられます。
獣医師の評価ポイント






【商品概要】



名称　　　：国産プレミアムドッグフード うまか本体内容　：1.5kg入/1袋価格　　　：定期初回特別1,980円（税込）送料無料　(定期お届け)販売店舗　：華ちゃん犬猫すこやか本舗（オンラインショップ）URL：https://hana.inuneko-sukoyaka.jp/umaka/lp11/?ad_code=of061
【公式サイト】
ホームページ：https://hana.inuneko-sukoyaka.jp/
【SNS】
Instagram：https://www.instagram.com/umaka873/Twitter：https://twitter.com/UMAKA21705042
【会社概要】
会社名：トリゼンダイニング株式会社　
所在地：〒812-0012福岡市博多区博多駅中央街5-12 博多東ビル8F-9F　
代表：代表取締役社長　河津 善博
事業内容：飲食事業、通信販売事業、ペットライフ事業ホームページ：https://www.torizendining.co.jp/

のこのしまアイランドパークで撮ったワンちゃんのベストショットをコンテストに応募して豪華賞品をゲットしよう！応募期間：2024年9月1日(日)から11月9日(土)まで
一年を通してお花が咲き誇ることで有名な「のこのしまアイランドパーク」に、9月1日(日)から『ワンちゃん』も入園できるようになります。これを記念してトリゼンダイニングプレゼンツにて「フォトわんキャンペーンin能古島」を開催いたします！



水たき料亭 博多華味鳥を運営するトリゼンダイニング株式会社は、9月1日(日)から11月9日(土)まで、のこのしまアイランドパークにて「フォトわんキャンペーンin能古島」を開催します。
期間中、フォトコンテストにご応募いただいた作品の中から入賞作品を選出いたします。
入賞者には、のこのしまアイランドパーク無料宿泊券(3万円相当)や、華味鳥店舗のお食事券(2万円分)、弊社ドッグフード「うまか」など総額20万円相当の豪華賞品を贈呈！
ご応募いただいた作品は、公式Instagram＠umaka873にて発表します。
https://www.instagram.com/umaka873
皆様からのご応募を心よりお待ちしております。
フォトコンテスト詳細についてはこちらから
↓↓↓
https://hana.inuneko-sukoyaka.jp/mail/2408_nokonoshima/
※のこのしまアイランドパーク内で撮影したものに限ります。
各受賞部門・賞品
【最優秀賞】2名様　
のこわんグランプリ　1名様　合計35,000円相当
　ワンちゃんと一緒に泊まれるコテージ無料宿泊券(大人2名様+ワンちゃん1匹)
　入賞作品の写真パネル1枚
華ちゃんグランプリ　1名様　合計33,000円相当
　華味鳥お食事券20,000円分
　華ちゃんセット(弊社商品：ドッグフードうまか1.5kg+ささみちゃん+ささみレバーちっぷす+水たきさん)
　入賞作品の写真パネル1枚
【優秀賞】3名様　合計16,000円相当！×3名様
　華ちゃんセット(弊社商品：ドッグフードうまか1.5kg+ささみちゃん+ささみレバーちっぷす+水たきさん)
　「のこのしまアイランドパーク」ファミリー入園券(大人2枚+ワンちゃん1枚)
　入賞作品の写真パネル1枚
その他、最大15名様に合計90,000円相当の豪華賞品を贈呈！



「11月2日」リアルイベントも開催決定！
11月2日(土)には、のこのしまアイランドパーク内にてリアルイベント(プロカメラマンによるワンちゃんの撮影会や無料試食会など)も開催決定!!
青い空と海そして、一面に咲き誇るコスモスを背景に愛犬ちゃんの記念写真を撮りませんか？
皆さまのご来園をお待ちしております！
※雨天時は11月9日(土)に開催日を変更します。詳しくは、公式Instagramにて。
https://www.instagram.com/umaka873/
のこのしまアイランドパーク
福岡市姪浜から市営渡船に乗り、約１０分で到着する能古島（のこのしま）にある自然花公園。四季折々の花が咲き、園内には、ミニ動物園や陶芸や絵付けなどが楽しめる体験施設、宿泊できるコテージ、レストランがあります。
【開園時間】平日(月～土)9:00～17:00、日祝日9:00～18:30
【休園日】なし
【入園料】大人(高校生以上)1500円、小中学生800円、幼児(3歳以上)500円、ワンちゃん500円
【アクセス】http://nokonoshima.com/access/
のこのしまアイランドパークHP：http://nokonoshima.com/
問い合わせ先：のこのしまアイランドパーク　TEL:092‐881‐2494
宿泊予約・お食事予約:レストラン防人　TEL:092ー881‐4474
トリゼンダイニングについて
トリゼンダイニングは、2019年10月1日にトリゼンフーズから飲食店舗や通販、ペット事業を分社化し設立されました。トリゼンフーズ時代から変わらない「世界にうまかを届ける」をミッションとし、お客様により近い環境を通じて、自社ブランド「博多華味鳥」を様々な形で提供していきたいと考えています。
【ドッグフードへの想い】
直営の養鶏場でブランド鶏の『華味鳥』を育てている私たちだからこそ、『華味鳥』を使った安心で安全な美味しいドッグフードを作ることができると考えました。
「大切な家族だから、体に良いものを食べさせたい」
その想いから、自慢の鶏肉「九州産華味鳥」を100％使用することはもちろん、厳選した新鮮な素材、製法、栄養にとことんこだわり、多くの関係者の方々に力を借りながら、試作・試食を重ね、ドッグフード【うまか】と【やわか】は誕生しました。



販売店舗：華ちゃん犬猫すこやか本舗（オンラインショップ）
主要商品：ドッグフード「うまか」/総合栄養食/ドライタイプURL：https://hana.inuneko-sukoyaka.jp/umaka/lp01/index.html?ad_code=of061
小麦グルテン、オイルコーティング、着色料、保存料は不使用で、主原材料は自社ブランドの『九州産華味鳥』を100％使用し、総合栄養食、AAFCO（米国飼料検査官協会）の基準にも対応しています。
「全犬種・全年齢オールステージ」対応、どんな愛犬ちゃんにも問題なく安心して食べさせられます。
【SNS】
Instagram：https://www.instagram.com/umaka873/
X(旧Twitter)：https://twitter.com/UMAKA21705042
LINE：https://lin.ee/6v4DDPP
【華ちゃん犬猫すこやか本舗/公式サイト】
ホームページ：https://hana.inuneko-sukoyaka.jp/
【会社概要】
商号：トリゼンダイニング株式会社　
所在地：福岡市博多区博多駅中央街5-12 博多東ビル8F-9F　
電話番号：代表092-292-9744
　　　　　お客様窓口0120-873-115　
代表：代表取締役社長　河津 善博ホームページ：https://www.torizendining.co.jp/

～日頃の感謝の気持ちを込めて、対象商品を最大4,750円割引！～水たき料亭 博多華味鳥を運営するトリゼンダイニング株式会社は、水炊きなどのお取り寄せグルメを提供する通販サイトにて、最大35％OFFの「大感謝祭」を開催いたします。
2024年4月15日から2024年5月20日まで、年に一度の期間限定最大セールとなります。この機会をお見逃しなく！



トリゼングループとして、日頃のご愛顧への感謝の気持ちを込め、今年も「大感謝祭」を開催いたします。最大割引はなんと35％OFF、4,750円割引となっております。
創業75年、受け継がれてきた老舗料亭の味をあなたの食卓へ。ぜひこの機会に、こだわり抜かれた老舗料亭の味をご自宅でご堪能ください。
「大感謝祭」概要
■開催期間
2024年4月15日（月）0時0分から、2024年5月20日（月）23時59分まで
■キャンペーン内容
「大感謝祭」対象商品を最大35％OFF、4,750円割引でお買い求めいただけます。
■ご利用方法
通販サイト（https://www.hakatahanamidori.co.jp/cpm/2024thanksgiving/）
もしくは、お電話（0120-873-014）から承ります。
対象商品
❖【34％OFF】水たきジャンボセット（10～12人前）
直販価格 13,300円 → 特別価格 8,800円（送料込）
商品内容：
・水たきセット（3～4人前相当×3個）
・柚胡椒（30ｇ）
❖【35％OFF】ミックスジャンボセット（10～12人前）
直販価格 13,550円 → 特別価格 8,800円（送料込）
商品内容：
・水たきセット（3～4人前相当）
・鴨鍋セット（3～4人前相当）
・黒もつ鍋セット（3～4人前相当）
・柚胡椒（30ｇ）
❖【23％OFF】大感謝祭 うまかもんセット
直販価格 7,700円相当 → 特別価格 5,900円（送料込）
商品内容：
・華味鳥チキンナゲット（500ｇ）
・かしわ飯の素（100ｇ（1合用）×2ｐ）
・華味鳥コロッケ（70ｇ×5個）
・手羽先めんたい高菜（5本）
・華味鳥のマリナーラピザ（直径約21ｃｍ・230ｇ×１枚）
・華味鳥とグリル野菜のバジルクリームパスタ（310ｇ）
・焼き鳥（もも、皮、つくね、とりトロ、各1本）
・華味鳥 鶏トロジューシー焼き レモンペッパー（200ｇ）
❖【26％OFF】大感謝祭 カレーバラエティセット
直販価格 8,000円相当 → 特別価格 5,900円（送料込）
商品内容：
・博多華味鳥カレー（200ｇ×4個）
・博多華味鳥 手羽元カレー（200ｇ×4個）
・博多華味鳥 粗挽きキーマカレー（160ｇ×4個）
・博多華味鳥 華ももカレー（200ｇ×2個）
・博多華味鳥 骨付きチキンカレー（200ｇ×2個）
・博多華味鳥 一膳カレー（110ｇ×4個）
こだわりの食材、銘柄鶏「華味鳥」



「華味鳥（はなみどり）」は、創業者である河津善陽が鶏肉販売を始め、美味しさの秘訣は原点である鶏自身である事に気付きました。そこで自ら養鶏に携わり、現在の銘柄鶏「華味鳥」が生まれました。澄んだ空気が満ち、たっぷりと陽光が降り注ぐ開放鶏舎で、海藻やハーブ等のエキスを配合した「華味鳥専用飼料」を与え、 独自の飼育方法を徹底し、大切に育てられた健康な鶏です。お肉の色がみずみずしく、華やかなピンク色である事から「華味鳥」と名付けられました。また鶏肉特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨みと歯ごたえがあります。
トリゼンダイニングについて
トリゼンダイニングは、2019年10月1日にトリゼンフーズから飲食店舗や通販、ペット事業を分社化し設立されました。トリゼンフーズ時代から変わらない「世界にうまかを届ける」をミッションとし、お客様により近い環境を通じて、自社ブランド「博多華味鳥」を様々な形で提供していきたいと考えています。
通販サイトを運営する直販事業部では、華味鳥を使ったお取り寄せグルメを通し、お客様に「うまか」をお届けしております。