フークル株式会社の情報

麻辣湯が食べられる店「担担辛辛」が、新たにオーダーシステムを変更してカスタマイズしやすくなりました
「オリジナルパンケーキハウス」や「台湾カステラ　名東」等、海外飲食ブランドを中心に事業展開するフークル株式会社（所在地：東京都港区　代表取締役：河崎孝文）は、麻辣湯と薬膳火鍋の店「担担辛辛（たんたんからから）」のオーダー方法を従来の記入式から、実際に選べるカスタマイズ方式に変更いたしました。5月22日（木）、ルミネ池袋8階でお楽しみいただけます。
2025年1月にオープンした「担担辛辛」は、麻辣湯（マーラータン）と火鍋の専門店です。
本場四川から直輸入した唐辛子や厳選したスパイス等を使用し、奥深い辛さを追究。身体にも良い薬膳スープをベースに、食材にもこだわっています。
今回、麻辣湯のオーダー方法を大きく変更し、ショーケースの中から食材をご自身で選んでいただくシステムになりました。
基本セットは中太春雨の麺と、お好みで選べる2種類のスープ、薬膳麻辣（ヤクゼンマーラー）と薬膳白湯（ヤクゼンパイタン）をベースにしています。さらにアレンジスープに変更したり、麺の種類を変更できます。
実際に口にする食材を見て、選んだものをお召し上がりいただけます。
毎回違う味を楽しめるので自分好みの麻辣湯を味わおうと、当日は多くの方が開店と同時にご来店くださいました。
※代表取締役：河崎の崎は「立つ崎」




四川直輸入のスパイスに16種類の薬膳をブレンドした「薬膳麻辣湯」
＜麻辣湯の選べるスープは６種類＞
基本セットのスープは薬膳麻辣（ヤクゼンマーラー）と薬膳白湯（ヤクゼンパイタン）の2種類で、追加料金で痺れ青山椒（シビレアオザンショウ）、滋味きのこ（ジミキノコ）、濃厚トマト、担々湯（タンタンユ）にアレンジすることも可能です。




選べる6種のスープ
１.薬膳麻辣（ヤクゼンマーラー）
本場四川から直輸入した唐辛子やスパイス等を使用し、奥深い辛さを追究。そこに16種類の薬膳を巧みにブレンドし、辛さの中にも滋味深い旨味を表現しました。
２.薬膳白湯（ヤクゼンパイタン）
鶏がらベースのスープに、13種類の薬膳を加え優しく滋味深い味わいに仕立てました。
根菜などのほっくりとした食材と相性が良く生姜が入ることで、身体の芯から温めてくれます
３.痺れ青山椒（シビレアオザンショウ）
青山椒を中心に、様々なスパイスを調合した痺れる辛さがクセになる隠れた逸品です。舌で感じる強い刺激の辛さは鼻を抜ける山椒の薫りで旨みに変化します。
４.滋味きのこ（ジミキノコ）
本場四川から取り寄せたこだわりのきのこスープ。数種のきのこをブレンドし、じっくりと旨味を抽出しました。低カロリーで食物繊維も豊富なため、美容と健康に効果抜群です。
５.濃厚トマト（ノウコウトマト）
トマトの酸味と旨味がバランスよくスープに溶け出し食欲をそそります。抗酸化作用があり、老化や動脈硬化の予防に効果が期待できるリコピンもたっぷり入っています。
６.担々湯（タンタンユ）
薬膳麻辣スープに濃厚な白練胡麻を効かせた、花椒（ホアジャオ）の麻味（マーミ）が効いているピリ辛で芳香な味わいが特徴です。
＜麻辣湯の麺も6種類から選べる＞
麺もお好みで選べます。
基本セットは中太春雨ですが、その他5種類の中から＋110円（税込）で麺を変更、追加ができます。
１.極太春雨、２.中華麺、３.ちぢれ麺、４.速食麺、５.干豆腐麺※中国や台湾では定番食材として昔から食べられている硬めの豆腐を圧縮・脱水させたもの




基本セットの中太春雨のほか、＋110円（税込）で変更、追加、大盛りにも変更可能
＜具材はお好みで＞




料金は基本セット（682円（税込））＋選んだ具材の料金
ショーケース内のトッピングはどれを選んでも1g＝3.4円（税込）。
しめじやえのき、小松菜などの定番食材から、柳まつたけや野生種えのきなどの珍しい食材まで、季節に合わせて豊富に取り揃えています。
お好みの具材を選んだら、追加トッピングでお肉や魚介類もチョイスできます。
衛生面を考慮し、お肉や魚介類はショーケースとは別でご提供いたします。




お肉や魚介類はショーケースとは別に追加できます
辛いだけじゃない、選べる楽しさとスパイスの効いた薬膳スープを、選べる楽しさと共にご賞味ください。
また、薬膳火鍋は引き続き同店でお楽しみいただけますので、ぜひご予約ください。
■店舗情報
担担辛辛（たんたんからから）ルミネ池袋店
東京都豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋8F
Tel: 03-5843-3603
営業時間：11時00分-22時00分
（21:00フードL.O/21:30ドリンクL.O）
定休日：施設に準ずる｜席数：31席
◇ウェブサイト

https://www.tantankarakara.jp/

◇インスタグラム

https://www.instagram.com/tantankarakara/

◇担担辛辛予約サイトはこちら

https://www.tablecheck.com/shops/tantankarakara-ikebukuro/reserve

＜お問い合わせ先＞
フークル株式会社 担担辛辛
PR担当：冨安（とみやす）
E-mail：tomiyasu@foocle.co.jp

創業72年、老舗のオリジナルパンケーキハウスがルミネ池袋にNEW OPEN
フークル株式会社（所在地：東京都港区、代表取締役：河崎孝文）は、2025年4月18日（金）に、アメリカ・ポートランド発祥の「オリジナルパンケーキハウス（THE Original PANCAKE HOUSE）」をルミネ池袋に新たにオープンいたします。
オリジナルパンケーキハウスは1953年に創業し、日本へは2013年6月に東京・吉祥寺に初上陸。その後順調に店舗を拡大してまいりました。




※画像はイメージです。　※代表取締役：河「崎」は立つさき
70年以上の歴史があるパンケーキショップ
「オリジナルパンケーキハウス」は、1953年にアメリカオレゴン州のポートランドで創業しました。現在では全米に150店舗以上を展開している歴史のあるショップです。




開業当初からの変わらない味「ダッチベイビー」
創業当時から変わらない味
当時から今も変わらない味で愛されているのが、オーブンでじっくり焼き上げる「ダッチベイビー」です。
生地はジャーマン生地と呼ばれる、サクサク、ふわふわな不思議な食感が特徴です。お店のスタッフがお客様の目の前で、ホイップバターとレモン、粉糖で最後の仕上げを行います。
日本でしか食べられない、オリジナルパンケーキ
本場アメリカの店舗にはない、日本オリジナルの「ふわふわパンケーキ」もお楽しみいただけます。
本場アメリカの店舗にはない商品なので、海外の方にも人気な商品の一つです。オーダーをいただいてから都度メレンゲを立てて作るので、メニュー名の通りふわふわに仕上がります。




日本オリジナル「ふわふわパンケーキ」ミックスフルーツ
ルミネ池袋店でしか味わえない数量限定メニュー
今回ルミネ池袋店で初めて「ピザ」をご提供いたします。
直径32センチのビッグサイズで、食べ応えのあるボリューム満点のピザを7種類ご用意。小麦粉にとことんこだわるオリジナルパンケーキハウスだからこそ作れる、もちもち生地のピザをラインナップに加えました。
仕込みに時間をかけて生地をしっかり発酵させるため、ご提供できるのは17時からのディナータイムのみ、1日限定で20枚ほどとなっています。




食べ応えあるビッグサイズピザは、生地にもこだわりました




アメリカの代表的なピザ「ペパロニ」
お食事メニューも充実
店名の由来の通り「パンケーキ」の種類はとても豊富。加えて、しっかりお食事したい方にもご満足いただけるように、お食事のメニューも充実しています。
ピザ以外にもハンバーガーやパスタに加え、ボリューム満点のミールプレートもご用意しております。








古き良きアメリカを感じさせる落ち着いた店内で、ぜひ新しいメニューや雰囲気をお楽しみください。




種類豊富なパンケーキをご用意しています

オリジナルパンケーキハウス ルミネ池袋店　8階
所在地：〒171-0021 東京都豊島区西池袋１丁目１１−１
営業時間：11:00～22:00
ウェブサイト：

http://pancake-house.jp/

インスタグラム：

https://www.instagram.com/ophjapan/

＜お問い合わせ先＞
フークル株式会社 オリジナルパンケーキハウス
PR担当：冨安（とみやす）
E-mail：tomiyasu@foocle.co.jp

創業72年のオリジナルパンケーキハウス、名古屋に初出店
オールドアメリカンスタイルを守り続けながら、日本オリジナルのふわふわパンケーキにも注目
フークル株式会社（所在地：東京都港区、代表取締役：河崎孝文）は、2025年6月5日に、アメリカ・ポートランド発祥の「オリジナルパンケーキハウス（THE Original PANCAKE HOUSE）」をラシック名古屋店にオープンいたします。
創業1953年のオリジナルパンケーキハウスは、日本1号店として2013年に吉祥寺をオープン。その後店舗を拡大して参りました。そして今回、東海エリアに初出店いたします。
70年以上の歴史があるパンケーキショップ
「オリジナルパンケーキハウス」は、1953年にアメリカオレゴン州のポートランドで創業しました。現在では全米に150店舗以上を展開している歴史のあるお店です。
創業当時から変わらない味
当時から今も変わらない味で愛されているのが、オーブンでじっくり焼き上げる「ダッチベイビー」です。
生地はジャーマン生地と呼ばれる、サクサク、ふわふわな不思議な食感です。お店のスタッフがお客様の目の前で、ホイップバターとレモン、粉糖で最後の仕上げを行います。
日本でしか食べられない、オリジナルパンケーキ
本場アメリカの店舗にはない、日本オリジナルの「ふわふわパンケーキ」も、ラシック名古屋店ではお楽しみいただけます。
本場のアメリカの店舗にはない商品なので、海外の方にも人気の商品の一つです。オーダーをいただいてから都度メレンゲを立てて作るので、メニュー名の通りふわふわに仕上がります。




種類豊富なパンケーキをご用意しています




開業当初からの変わらない味「ダッチベイビー」




日本オリジナルメニュー「ふわふわパンケーキ」




ボリュームあるお食事メニューも豊富に取り揃えます
お食事メニューも充実
店名の由来の通り「パンケーキ」の種類はとても豊富。加えて、しっかりお食事したい方にもご満足いただけるように、お食事のメニューも充実しています。
ハンバーガーやパスタに加え、ボリューム満点のミールプレートもご用意する予定です。
名古屋限定メニューの開発
今回名古屋に初出店するにあたり、名古屋の店舗でしか食べられないオリジナルメニューの開発にも取り組んでおります。名古屋ならではのメニューをご提供できるように試行錯誤を繰り返し、皆さまに楽しんで頂けるメニューを目指しておりますので、ぜひご期待ください。
古き良きアメリカを感じさせる落ち着いた店内で、ぜひ新しいメニューや雰囲気をお楽しみください。
オリジナルパンケーキハウス ラシック名古屋店
所在地：〒460-0008 名古屋市中区栄3-6-1 ラシック名古屋店7階
営業時間：11:00～22:00
ウェブサイト：

http://pancake-house.jp/

インスタグラム：

https://www.instagram.com/ophjapan/

＜お問い合わせ先＞
フークル株式会社 オリジナルパンケーキハウス
PR担当：冨安（とみやす）
E-mail：tomiyasu@foocle.co.jp

【組み合わせは100万通り以上】選べる麻辣湯スープ6種×麺6種×トッピング49種から自分好みの麻辣湯が池袋駅直結のルミネ池袋8Fでお手軽に楽しめます。3月10日（月）～
「オリジナルパンケーキハウス」や「台湾カステラ　名東」等、海外飲食ブランドを中心に事業展開するフークル株式会社（所在地：東京都港区　代表取締役：河崎孝文）は麻辣湯と薬膳火鍋の店「担担辛辛（たんたんからから）」にて2025年3月10日（月）よりスープ6種×麺6種×トッピング49種から自分好みを作れる麻辣湯を販売致します。








＜選べるスープは６種類＞
１.薬膳麻辣スープ
本場四川から直輸入した唐辛子やスパイス等を使用し、奥深い辛さを追究。そこに16種類の薬膳を巧みにブレンドし、辛さの中にも滋味深い旨味を表現しました。
２.薬膳白湯スープ
鶏がらベースのスープに、13種類の薬膳を加え
優しく滋味深い味わいに仕立てました。
根菜などのほっくりとした食材と相性が良く
生姜が入ることで、身体の芯から温めてくれます
３.痺れ青山椒スープ
青山椒を中心に、様々なスパイスを調合した
痺れる辛さがクセになる隠れた逸品です。
舌で感じる強い刺激の辛さは
鼻を抜ける山椒の薫りで旨みに変化します。
４.滋味きのこ
本場四川から取り寄せたこだわりのきのこスープ。数種のきのこをブレンドし、じっくりと旨味を抽出しました。低エネルギーで食物繊維も豊富ため、美容と健康に効果抜群です。
５.濃厚トマト
トマトの酸味と旨味がバランスよくスープに溶け出し食欲をそそります。抗酸化作用があり、老化や動脈硬化の予防に効果が期待できるリコピンもたっぷり入っています。
６.担々湯
薬膳麻辣スープに濃厚な白練胡麻を効かせた、花椒（ホアジャオ）の麻味（マーミ）が効いているピリ辛で芳香な味わいが特徴です。
＜選べる麺は6種類＞
１.中太春雨（さつまいもベース）
２.極太春雨（さつまいもベース）
３.細中華麺
４.太ちぢれ麺
５.速食麺
６.干豆腐麺＋100円
※中国や台湾では定番食材として昔から食べられている硬めの豆腐を圧縮・脱水させたもの
＜選べる具材は４９種類＞
肉、つみれ、魚介、野菜、きのこ等々こだわりの食材を４９種揃えました。
お好きな具材を組み合わせてオリジナルの麻辣湯をお楽しみください。
■店舗情報
担担辛辛（たんたんからから）ルミネ池袋店
東京都豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋8F
Tel: 03-5843-3603
営業時間：11時00分-22時00分
（21:00フードL.O/21:30ドリンクL.O）
定休日：施設に準ずる｜席数：39席
◇ウェブサイト

https://www.tantankarakara.jp/

◇インスタグラム

https://www.instagram.com/tantankarakara/

◇担担辛辛予約サイトはこちら

https://www.tablecheck.com/shops/tantankarakara-ikebukuro/reserve

麻辣湯と薬膳火鍋の店『担担辛辛』に「スープ」も「麺」も「具材」も選べる麻辣湯が新発売！！
「オリジナルパンケーキハウス」や「台湾カステラ　名東」等、海外飲食ブランドを中心に事業展開するフークル株式会社（所在地：東京都港区　代表取締役：河崎孝文）は麻辣湯と薬膳火鍋の店「担担辛辛（たんたんからから）」にて2025年2月18日（火）より17時からのディナータイム限定で「スープ」も「麺」も「具材」も選べる麻辣湯が新発売します。








＜選べるスープは三種類＞
１.薬膳麻辣スープ
本場四川から直輸入した唐辛子やスパイス等を使用し、奥深い辛さを追究。そこに16種類の薬膳を巧みにブレンドし、辛さの中にも滋味深い旨味を表現しました。
２.薬膳白湯スープ
鶏がらベースのスープに、13種類の薬膳を加え
優しく滋味深い味わいに仕立てました。
根菜などのほっくりとした食材と相性が良く
生姜が入ることで、身体の芯から温めてくれます
３.痺れ青山椒スープ
青山椒を中心に、様々なスパイスを調合した
痺れる辛さがクセになる隠れた逸品です。
舌で感じる強い刺激の辛さは
鼻を抜ける山椒の薫りで旨みに変化します。




＜選べる麺は五種類＞
１.中太春雨（さつまいもベース）
２.極太春雨（さつまいもベース）
３.細中華麺
４.太ちぢれ麺
５.干豆腐麺＋100円
※中国や台湾では定番食材として昔から食べられている硬めの豆腐を圧縮・脱水させたもの




＜選べる具材は３４種類＞
肉、つみれ、魚介、野菜、きのこ等々こだわりの食材を34種揃えました。
お好きな具材を組み合わせてオリジナルの麻辣湯をお楽しみください。
■店舗情報
担担辛辛（たんたんからから）ルミネ池袋店
東京都豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋8F
Tel: 03-5843-3603
営業時間：11時00分-22時00分
（21:00フードL.O/21:30ドリンクL.O）
定休日：施設に準ずる｜席数：39席
◇ウェブサイト

https://www.tantankarakara.jp/

◇インスタグラム

https://www.instagram.com/tantankarakara/

◇担担辛辛予約サイトはこちら

https://www.tablecheck.com/shops/tantankarakara-ikebukuro/reserve