メトロ商事株式会社の情報

カレー専門店「ふくてい」を運営するメトロ商事株式会社（本社：東京千代田区、代表取締役社長：松永 眞美）がコロナ禍の苦境を乗り越え、遂に「ドーンと丸ごとステーキカレー」としてレトルト化に成功しました。
▼特別価格での購入サイトはこちら【CAMPFIRE】
https://camp-fire.jp/projects/view/669726?utm_campaign=cp_po_share_c_msg_mypage_projects_show



昭和30年から愛され続けているふくてい名物「ステーキカレー」を、レトルト化して全国の皆様へお届けするために、CAMPFIREで特別価格でご提供開始致しました。どうか、この機会に伝統のカレーを心ゆくまでご堪能ください。
当店自慢のふくてい名物「ステーキカレー」は、とろけるような柔らかいステーキと懐かしい味わいのスタンドカレーが見事に調和した逸品です。一度お召し上がりいただければ、間違いなくご満足いただけると信じております。今回、クラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」限定の特別価格で提供させていただきます。 この機会に、ふくてい名物「ステーキカレー」をご賞味ください。
「魅力ある歴史と伝統の軌跡」
昭和30年、神田駅西口構内に開店した純喫茶「エリゼ」でふくていのカレーの歴史はスタートしました。



純喫茶「エリゼ」で誕生したカレーは各世代から熱狂的な支持を受け、平成1年に神田駅西口構内純喫茶「エリゼ」の隣にカレー専門店「福亭」を開店しました。平成22年に神田駅の大規模修繕により、有楽町に移転しカレー専門店「ふくてい」として再出発しました。



当店では、お客様からの貴重なご意見やご要望を大切にしています。その結果、ステーキカレー、とんかつカレー、ハンバーグカレー、山賊焼カレーといった人気のあるメニューが誕生し、当店の定番メニューとして愛されています。中でも人気なのがふくてい名物「ステーキカレー」です。



有楽町駅高架下のカレー専門店として多くのビジネスマンにご来店頂き、ふくてい名物の「ステーキカレー」は平成28年に月間14,043杯ものご注文を頂きました。
また、テレビ等の取材も多く頂きそのおかげもあり、多くのお客様に支持され東京有楽町名物としての地位を確立しました。
しかし、2020年4月、新型コロナウイルスの影響で有楽町はビジネス街ということもあり、テレワーク等で人が全くいなくなり、お客様のご来店が全くない日が長く続いていました。
そんな日が続き、ふと思い出したのは今までご来店頂いたお客様の喜んでいる顔。従業員全員でどうにかこのふくてい名物の「ステーキカレー」をお届けできないかと考えレトルトの開発に取り組みました。
「遠方のお客様や、喫茶店時代からの懐かしいファンにも我々の味を届けしたい。」という想いで取り組み、2年8ヶ月の時間をかけ、ようやく絶品のレトルトカレーが完成しました。 今回、CAMPFIREを通じて、この逸品の魅力を広く伝えたいと考えています。
私たちの商品・お店のこだわり



ふくていカレーのステーキは、スプーンで切れるほどの柔らかさと、口の中で広がる豊かな旨味が特徴です。また、カレーは懐かしいスタンドカレーの味わいが特徴です。大人も子供も楽しめる辛さでリピートしたくなる美味しさが魅力です。
独自のレトルト製造工程を確立するため、自社工場を設立し、品質にこだわるために、全て手作りで1日300食の限定生産となっております。OEMを利用する企業が多い中、千代田区では当社が唯一の自社工場を持つ存在となっています。
2年8ヶ月の時間と労力をかけ、ステーキカレーの味を忠実に再現したレトルトカレーの開発に成功し、多くのお客様にお届けできる体制が整いました。












「成功へのカギ=社員の情熱」
ふくていカレーのレトルト開発の成功の秘訣は、社員たちの熱意が根底にあります。何度も試食を重ね、試行錯誤した結果レトルトカレー開発の成功につながりました。カレーの味はもちろん、ステーキの柔らかさも忠実に再現しています。
リターンのご紹介
ふくていカレーを全国のお客様に届けるため、今回のクラウドファンディングにご支援いただける方には、特別価格でリターン品をご提供しています。
通常価格「どーんと丸ごとステーキカレー」通常価格1,100円(税込)「ふくていオリジナルカレー」通常価格450円(税込)
魅力的なリターン品が勢ぞろい！
【レトルト商品】
(1)ドーンと丸ごとステーキカレー×3食 ￥3,000円（なんと300円割引！）
(2)ふくていオリジナルカレー×5食 ￥2,000円（お得な250円割引！）
(3)贅沢コンビ！ドーンと丸ごとステーキカレー×4食＋ふくていオリジナルカレー×4食 ￥5,000円（驚きの1,200円割引！！）
(4)大人気！ドーンと丸ごとステーキカレー×10食 ￥8,000円（圧倒的3,000円割引！！！）
(5)最高のデュオ！ドーンと丸ごとステーキカレー×10食＋ふくていオリジナルカレー×10食 ￥12,000円（お見逃しなく、3,500円割引！！！！！）
【店舗商品】
(1)感謝の気持ちを込めて！店舗感謝DAYセット（ステーキ、とんかつ、ハンバーグ、山賊焼カレー）引換券×4食 ￥2,200円（お得な500円割引！）
(2)絶品！名物ステーキカレー回数券（10枚）￥6,000円（お買い得な1,500円割引！）
【その他】
(1)欲張りセット！ ドーンと丸ごとステーキカレー×3食 ふくていオリジナルカレー×5食 （ステーキ、とんかつ、ハンバーグ、山賊焼カレー）引換券×4食 ￥ 7,000円(驚きの1,050円割引！)　(2)1ヶ月カレー食べ放題プラン ￥10,000円(ここだけ!食べ放題プラン！)
(3)特別なひとときを！当社代表（松永）と系列店舗 眞花（東京駅）にて2時間会食コース（食事付き）￥ 30,000円この機会にぜひお楽しみください！
【ドーンと丸ごとステーキカレー】原材料名:牛脂注入加工品(牛肉、牛脂)(国内製造)、カレーフレーク(小麦粉、牛脂豚脂混合油脂、ソテー・ド・オニオン、加工油脂、カレー粉、食塩、砂糖、バナナ、乳糖、フォン・ド・ボーソース、その他)、野菜(玉ねぎ、人参、ニンニク、生姜)、豚肉、サラダ油、鶏ガラ、ガラムマサラ、食塩、胡椒/増粘剤(加工でんぷん)、調味料(アミノ酸等)、酵素、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・バナナ・りんごを含む)
【ふくていオリジナルカレー】原材料名:カレーフレーク(小麦粉、牛脂豚脂混合油脂、ソテー・ド・オニオン、加工油脂、カレー粉、食塩、砂糖、バナナ、乳糖、フォン・ド・ボーソース、その他)(国内製造)、野菜(玉ねぎ、人参、ニンニク、生姜)、豚肉、サラダ油、鶏ガラ、ガラムマサラ、食塩、胡椒/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・バナナ・りんごを含む)
資金の使い道について制作費,人件費,送料等　8.5万円　CAMPFIRE 手数料1.5万円　
最後に
今回のクラウドファンディングにご支援いただける方々には、特別価格でリターン品をご提供しています。
ぜひこの機会に、ふくていカレーの魅力をご堪能ください。



✴︎-------〈店舗情報〉-------✴︎
ふくてい有楽町本店〒100-0005東京都千代田区丸の内3-7-7有楽町駅　徒歩3分　東京駅　徒歩5分
＜募集方式について＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。