有限会社コニファー企画の情報

東京都杉並区久我山3丁目24番22号

有限会社コニファー企画についてですが、推定社員数は1~10人になります。所在地は杉並区久我山3丁目24番22号になり、近くの駅は久我山駅。株式会社エブリワンが近くにあります。創業は平成27年になります。また、法人番号については「8011302003707」になります。
有限会社コニファー企画に行くときに、お時間があれば「杉並区立郷土博物館」に立ち寄るのもいいかもしれません。


住所
〒168-0082 東京都杉並区久我山3丁目24番22号
google map
創業年
平成27年
推定社員数
1~10人
資本金
300万円
周辺のお天気
周辺の駅
4駅
京王井の頭線の久我山駅
京王井の頭線の三鷹台駅
京王井の頭線の富士見ヶ丘駅
京王井の頭線の井の頭公園駅
地域の企業
3社
株式会社エブリワン
杉並区久我山5丁目8番17号
久我山興産株式会社
杉並区久我山4丁目34番2号
廣和建設工業株式会社
杉並区久我山3丁目17番21号
地域の観光施設
1箇所
杉並区立郷土博物館
杉並区大宮1-20-8
地域の図書館
1箇所
杉並区立宮前図書館
杉並区宮前5丁目5-27
法人番号
8011302003707
法人処理区分
新規

2024 MUSE Design AwardsでInterior Design - Restaurants & Bars部門 でシルバー賞を受賞したフランス料理店『J'apprends』の新たな試み
2024年05月09月 10時
食文化からSDGs・全国各地の生産者を回った結果知り得た、年間何トンも破棄されている日本各地のこだわりの食材のフードロスを減らすメニューが登場2024 MUSE Design Awardsで受賞した店内で、大航海時代のような味覚の旅を楽しむ新時代のフランス料理と西麻布らしい遊び心の〆で少し不思議な一夜を演出します
有限会社コニファー企画(代表:関口学、本社:東京都杉並区久我山3-24-22)は、2023年4月14日にオリジナルコンセプト『SF FRENCH』のフランス料理店 J'apprends (ジャプォン)を西麻布にオープンしました。SF FRENCHとは、少しだけ不思議なフランス料理のこと。いつものフランス料理にいつもと違うスパイスやハーブを利用することで半歩先の料理の世界を体験して頂けます。カウンター7席、個室4席の小さなお店です。お客様が想像するいつものフランス料理とは違う世界を体験して頂き、美味しさや美しい盛り付けだけではなく新たな味覚体験も楽しさとしてお持ち帰り頂ければと思っております。
店舗デザインを手掛けたGLAMOOUS co.,ltd. 代表 森田 恭通氏がデザインする J'apprends (ジャプォン)が2024 MUSE Design AwardsでInterior Design - Restaurants & Bars部門 でシルバー賞を受賞しました。
https://design.museaward.com/winner-info.php?id=19524
偶然そのタイミングで一年を迎えたJ'apprendsはメニュー内容も、さらに食材を大事にしたメニューになり西麻布らしい遊び心を加えた〆のメニューも登場します。

食文化SDGs

西麻布らしい遊び心から生まれた〆の蕎麦
熊本で大量に破棄されている塩トマトの規格外品を使ったトマトのコンソメで作った蕎麦つゆや、京都の七谷鴨をフランス風に出汁をとり鴨の旨味を凝縮させた鴨蕎麦など。右下の赤いものは規格外品のトマトを一日かけて凝縮させたままのトマト。
受賞した異空間のような店内で味わう蕎麦は格別。
※〆は定期的に変わる予定。

食文化SDGs


食文化SDGs


食文化SDGs


食文化SDGs

店舗デザイン:GLAMOOUS co.,ltd. 代表 森田 恭通氏
Photograph :(C)DAISUKE SHIMA
◆店舗名称   :J'apprends (ジャプォン)
◆所在地    :〒106-0031 東京都港区西麻布1-4-23 アルゴ西麻布1F◆交通アクセス :乃木坂駅より徒歩6分、六本木駅より徒歩7分、西麻布交差点より徒歩3分◆営業時間   :17:00~19:00コースラストオーダー◆電話番号  :03-4360-3627◆HP      : https://japprends.tokyo◆Instagram :https://instagram.com/japprends_sf_french_lab◆Table Check :https://www.tablecheck.com/shops/japprends/reserve

新時代のフランス料理店『J'apprends』を西麻布にオープン。
2023年06月13月 11時
従来のフランス料理の枠にとらわれないスパイスやハーブを使用し、味覚や嗅覚に訴えかける新時代のフランス料理店です。有限会社コニファー企画(代表:関口学、本社:東京都杉並区久我山3-24-22)は、2023年4月14日にオリジナルコンセプト『SF FRENCH』のフランス料理店を西麻布にオープンしました。SF FRENCHとは、少しだけ不思議なフランス料理のこと。いつものフランス料理にいつもと違うスパイスやハーブを利用することで半歩先の料理の世界を体験して頂けます。
カウンター7席、個室4席の小さなお店です。
J'apprends (ジャプォン)は2023年4月14日に西麻布にオープンしました。お客様が想像するいつものフランス料理とは違う世界を体験して頂き、美味しさや美しい盛り付けだけではなく新たな味覚体験も楽しさとしてお持ち帰り頂ければと思っております。
店舗デザイン:GLAMOOUS co.,ltd. 代表 森田 恭通氏
Photograph :(C)DAISUKE SHIMA

従来のフランス料理の枠スパイス


従来のフランス料理の枠スパイス


従来のフランス料理の枠スパイス


従来のフランス料理の枠スパイス

◆店舗名称   :J'apprends (ジャプォン)
◆所在地    :〒106-0031 東京都港区西麻布1-4-23 アルゴ西麻布1F◆交通アクセス :乃木坂駅より徒歩6分、六本木駅より徒歩7分、西麻布交差点より徒歩3分◆営業時間   :18:00~20:00コースラストオーダー◆電話番号  :03-4360-3627◆HP      : https://japprends.tokyo◆Instagram :https://instagram.com/japprends_sf_french_lab◆Table Check :https://www.tablecheck.com/shops/japprends/reserve