株式会社ちからの情報

伝統のやさしい味わい、「ちから」の広島中華そばをおうち用のパックにしました株式会社ちから（本社：広島県広島市中区鉄砲町9-5、代表取締役：小林正記）は、2022年7月1日より、自社直営飲食チェーン「ちから」全店で提供している「中華そば 伝や味(でんやあじ)」をご自宅や職場などで調理する生めんキット商品「中華そば おうち伝や味」として発売いたします。
販売先別に2種類の商品仕様で展開いたします。
■ 「中華そば 伝や味」とは
豚骨と鶏ガラをていねいに炊き出し、魚介のうまみを重ねた豚骨醤油ベースのトリプルスープに、当社オリジナルレシピの中太丸麺と豚バラチャーシュー、契約農家で収穫した緑豆細もやしとネギのトッピングで構成される「ちから」の広島中華そばです。
当社では60年以上前から販売していたと思われるものの、正確な発売時期をさかのぼることができないほどに古くから親しまれているところから、「伝統のやさしい味わい」という意味を込めて「伝や味(でんやあじ)」と呼んでおります。



中華そば「伝や味」
■ 発売の経緯
多くのお客様よりご要望をいただいていた「お持ち帰り中華そば」の商品を、販売先やお客様のニーズに合わせた形態として2種類を開発しました。
特にスープは濃縮したものでありながらも、お店でお召し上がりいただく中華そばの味わいを再現したものとしております。
■ 中華そばパック 「おうち伝や味(1食入)」(ちから店舗規格）
「ちから」店舗で提供している「中華そば 伝や味」を再現しました。当社独自レシピのスープやたれを製造委託しているメーカーと共同開発した再現度の高い濃縮スープに、お店で使用するものと同じ生めんと具材を同梱した調理麺キットです。
発売当初は「ちから」店舗のうち下記3店舗で先行発売いたします。



中華そばパック「おうち伝や味(1食入)」
商品内容 ：生めん、濃縮スープ、チャーシュー(2枚)、ネギ
内容量 ：1食入
販売価格 ：600円（税込）
消費期限 ：販売日当日
販売店舗 ：
ちから 五日市店 （広島市佐伯区五日市駅前1-3-13）
ちから 矢野店 （広島市安芸区矢野西4-9-1）
ちから 船越店 （広島市安芸区船越南2-4-11）
■ 中華そばパック「おうち伝や味(2食入)」(量販店様向け規格）
平素より「ちから」の商品を展開していただいている量販店様向けに、生めんと濃縮スープを2食セットにしたキットを展開します。
導入当初は、東広島市に本社を置くスーパー「ショージ」（西條商事株式会社）各店舗で展開いたします。
具材は添付しておりませんので、お好みの具材を加えてお召し上がりください。



中華そばパック「おうち伝や味(2食入)」
商品内容 ：生めん、濃縮スープ
内容量 ：2食入（生めん 2玉、濃縮スープ 2袋）
販売価格 ：本体価格 630円（税込価格 680円）
販売店舗 ：スーパー「ショージ」店舗（田口店をのぞく）
ショージ みどり坂店
ショージ 白木店
ショージ 世羅店
ショージ 高屋駅前店
ショージ 八本松南店
ショージ R375バイパス店
ショージ 本郷店
ショージ 豊栄店
ショージ 白市駅前店
ショージ 黒瀬店
ショージ 下見店
ショージ 志和店
ショージ 牛田店
ショージ 寺家駅前店
■ 商品関連情報はホームページ、SNSで発信しています
ホームページ：https://www.chikara.jp/
Twitter：https://twitter.com/chikara_hrsm
Instagram：https://www.instagram.com/chikara_hrsm/
※ 本文内「販売価格」は、販売店舗で表示されている規則に沿って表現しています

「みやけのうまいでがんす(R)うどん」として、4店舗限定発売開始！株式会社ちから（本社：広島県広島市中区鉄砲町9-5、代表取締役：小林正記）は、自社商品「ちからのだし」が「ザ・広島ブランド」地域特産品として認定を受けたことを機に、同時に認定された「みやけのうまいでがんす(R)」（株式会社三宅水産、本社：広島県呉市広古新開6-16-2、 代表取締役：三宅清登）と企業コラボを実施します。
広島の特産品として特に優れたものに認定される「ザ・広島ブランド」を同期認定した企業どうしが授賞式の場で意気投合し、ともに地元のソウルフードとして声をいただくふたつの食品によるコラボレーションメニューです。



■ 「ザ・広島ブランド」とは
広島の特産品で特に優れたものを「ザ・広島ブランド」として認定し、広くPRすることで、知名度をより高め、その消費拡大を図るとともに、広島のイメージを向上させ、地域経済の活性化及び誘客の促進を図ることを目的とする制度です。（出典：広島市ホームページ https://www.city.hiroshima.lg.jp/site/hiroshima-brand/141008.html）
2021年度の出品において、「みやけのうまいでがんす(R)」と「ちからのだし」の両品目は地域特産品として認定されました。
■ 「みやけのうまいでがんす(R)」とは
株式会社三宅水産の製造する練り物そうざい。魚のすり身にパン粉を付けて揚げた「揚げかまぼこ」で、玉ねぎや唐辛子を練り込み、甘さのあとにくるピリ辛が特徴です。数あるがんすの中で最も長い歴史を持ち、広島・呉地区では日常になじみの深い「三宅水産のがんす」です。



みやけのうまいでがんす(R)
■ 「ちからのだし」とは
株式会社ちからの製造する液体だし。北海道産の利尻昆布と京都の老舗削り節メーカーによってブレンドされた3種類の削り節（うるめ・さば・いわし）、兵庫県たつの市の老舗醤油メーカーからそれぞれ仕入れた材料を使い、創業以来受け継いできた製法で仕上げただしです。



ちからのだし
■ 展開概要
商品名：みやけのうまいでがんす(R)うどん
展開期間：2022年7月1日（金）〜 （※終売未定）
商品概要：ゆでうどん（そば）に「みやけのうまいでがんす(R)」2枚をのせ、あたたかい「ちからのだし」をかけてネギを添えたメニューです。
めんの量を半分にしたミニサイズのご用意の他に、トッピングとしてすべてのメニューに「みやけのうまいでがんす(R)」を1枚単位で追加することもできます。
販売価格：680円（ミニサイズ 450円、単品トッピング（1枚）120円）
※価格はすべて税込み
販売店舗：
ちから 呉駅店 （広島県呉市宝町1-16 呉駅クレスト 1階）
ちから 本通四丁目店 （広島市中区紙屋町2-3-24）
ちから 広島駅 ekie店 （広島市南区松原町1-2 ekie KITCHEN内）
ちから 皆実4丁目店 （広島市南区皆実町4-1-11）
■ がんす娘。(R)からのメッセージ



がんす娘。
実家である三宅水産は、町の小さなかまぼこ店として営み、創業72年の2022年、私自身も学生時代の陸上やバドミントンの試合帰りに友達と訪れていた「ちから」さんと、夢のような素晴らしいコラボ企画を立ち上げることが叶いました。
こだわりを持ち続けたからこそ『「ザ・広島ブラント」認定 同期』として出会うことができた、広島市と呉市の運命的な「うどん・だし」と「かまぼこ・がんす」という、それぞれが自信たっぷりに愛情込めて作り続ける作品を通じて、広島県内の方々や遠方から旅行で来られる方々に、うどんを噛み締め、本物のだしを追求した「ちからのだし」をどこまでもしゅませて（染み込ませて）食べる揚げかまぼこ「みやけのうまいでがんす(R)?」のハーモニーをご体感いただき、更に両社のファンとしてご愛好いただけますことを心から願うております。
たちまち、時期的には暑いんじゃけど（笑）食べてほしい！「ちからのだし」と「みやけのうまいでがんす(R)?」の「うまいでがんすうどん」でがんす！！！！！
がんす老舗本店 株式会社三宅水産／生きる生身の人間ゆるキャラ "がんす娘。(R)?” より
■ 関連情報は両社SNSアカウントより随時発信中
Instagram
がんす老舗本舗 三宅水産 https://www.instagram.com/gansu.miyake/
がんす娘。https://www.instagram.com/uuka1019/
ちから https://www.instagram.com/chikara_hrsm/
Twitter
がんす娘。https://twitter.com/uuka1019
ちから https://twitter.com/chikara_hrsm