株式会社アミュゼホールディングスの情報

～罪悪感よりも満足感が高い、低糖質食材が具沢山の本格ユッケジャンスープ～株式会社アミュゼホールディングス（本社:福島県福島市、代表取締役社長:神野 穫 以下:アミュゼHD）が運営するEC事業、自宅で本格鍋がお取り寄せできる専門店 「TAKUNABE（タクナベ ）」では、牛肉と野菜を煮込んだ、旨辛いスープが特徴の韓国料理「ユッケジャン」の意外と低いカロリーと糖質に注目し、本場韓国の味わいと小腹が空いたときに温めるだけで手軽に食べられる、1人用パックの冷凍食品「深夜（シンヤ）のユッケジャン」を2023年8月17日（水）より新発売いたします。






ユッケジャンは、意外にヘルシーな料理でした。
アミュゼHDの調べによると、ユッケジャンは100gあたりの糖質が2g、カロリーが61kcalほどです。
作り方によって数値は異なりますが、牛肉やぜんまい、豆もやしなど低糖質な食材を中心とした料理で、豚汁やクラムチャウダーと比較すると意外とヘルシーなスープ料理と言えます。



カロリー、糖質オフ食品じゃないのに、罪悪感なく満足感。
TAKUNABEの「深夜のユッケジャン」は、本場韓国の味をとことん追求し、ほどよい唐辛子の辛さと牛肉のコクと野菜の旨みがある、本格的なユッケジャンスープです。
カロリー・糖質をあまり気にしなくても、牛肉・豆もやし・ぜんまい・ねぎなど、具沢山な低糖質の食材と旨味あるスープで罪悪感なく満足感を得られます。



小腹が空いたときにちょうどいい量と、手軽さ。
できたてのユッケジャンを瞬間冷凍し、1人前(400g)の量にして個包装。お湯で10分湯煎するだけで、手軽で本格的な味わいが楽しめます。



アレンジ料理も色々たのしめます。
「深夜のユッケジャン」を使って、色々なアレンジ料理も楽しめます。



例えば・・・
麺を入れてたら、「ユッケジャンラーメン」に。
ご飯にかけたら、「ユッケジャンクッパ」に。



画像：ユッケジャンラーメン



画像：ユッケジャンクッパ
商品概要



画像：「深夜のユッケジャン」商品パッケージ
商品名：深夜のユッケジャン
販売価格：1袋 950円（税込）※
内容量：1人前/400g
賞味期限：製造日より1年
保存方法：冷凍（-18℃以下）で保存。
商品URL：https://takunabe.com/products/yukgaejang
取扱店：TAKUNABE公式オンラインストア、楽天市場、Amazon、Yahoo!ショッピング などのインターネットストア
※販売価格は、取扱店により異なります。
発売を記念してセール開催中！最大25％OFFのお試し価格。



新発売を記念して「TAKUNABE公式オンラインストア」では、2023年8月17日(水)10:00～8月24日(水)23:59 までの期間限定にて、最大25%OFFのお試し価格にて販売いたします。
【キャンペーン概要】
対象商品：深夜のユッケジャン
キャンペーン内容：
[1袋] 通常価格 950円→ 15%OFF 808円（1袋 142円お得）
[4袋セット] 通常価格 3,800円→ 20%OFF 3,040円 (1袋 190円お得）
[8袋セット] 通常価格 7,600円→ 25%OFF 5,700円 (1袋 237円お得）
開催ストア：TAKUNABE公式オンラインストア（https://takunabe.com）
開催期間：2023年6月2日（金）10:00～6月11日（日）23:59まで
※在庫がなくなり次第終了となります。
本格鍋お取り寄せ専門店「TAKUNABE」とは



TAKUNABEは、「鍋を囲む食卓を、もっと楽しく。」をコンセプトに、もつ鍋やしゃぶしゃぶをはじめ、本格的な鍋料理を自宅で楽しめる、お取り寄せの専門店です。
楽天市場やYahoo!ショッピングでは、もつ鍋・しゃぶしゃぶ・参鶏湯でランキング1位を獲得。
2020年8月にリリース以降、SNSを中心に口コミで成長しているブランドです。
■TAKUNABE公式SNSアカウント
Instagram：https://www.instagram.com/takunabe_com
X（旧：Twitter）：https://twitter.com/takunabe_com
Facebook：https://www.facebook.com/takunabecom



商品についてのコメント



画像：TAKUNABEプロデューサー 湯坐 拓也
・TAKUNABE プロデューサー 湯坐 拓也
韓国ではポピュラーな伝統料理「ユッケジャン」。
栄養バランスが良く、低糖質の食材で意外とカロリーが低いところに注目し、普段の食事ではもちろんのこと、お酒を飲んだ後や、小腹が空いた時でも手軽に味わえるスープとして楽しんでいただきたく、「深夜のユッケジャン」という商品名で誕生しました。
本場韓国の味にこだわった、罪悪感よりも満足感の高い本格ユッケジャンをお楽しみください。
運営会社について



株式会社アミュゼホールディングスは、「創造と工夫で世界をおもしろく」をミッションに、本格鍋お取り寄せ専門店「TAKUNABE」をはじめとするEC事業、飲食事業を通じ、食のエンターテイメント集団として、人々を楽しませるブランドコンテンツを提案する企業です。
会社名　： 株式会社アミュゼホールディングス
所在地　： 福島県福島市大町1-13 ワークビル2F
代表者　： 代表取締役社長 神野 穫
設立　　： 2010年7月
資本金　： 1,000万円
事業内容： 本格鍋のお取り寄せ専門店「TAKUNABE」の企画・製造・販売
URL　　： https://amuser.co.jp

～発売記念として6月11日（日）23:59まで、限定600セット500円割引キャンペーン同時開催～本格鍋のお取り寄せ専門店「TAKUNABE」を運営する、株式会社アミュゼホールディングス(本社：福島県福島市、代表取締役社長：神野 穫)は、国際中医師で日本薬膳師 瀧本 靖子 監修のもと、新商品「薬膳塩で食べる参鶏湯-サムゲタン-（丸鶏）」を、2023年6月2日(金)より、TAKUNABE公式オンラインストアにて発売いたします。



「薬膳塩で食べる参鶏湯」2つの特徴



1）優しい味わいの滋養スープで煮込んだ、できたての"参鶏湯"を自宅で簡単に味わえる。
参鶏湯は、日本で『土用の丑の日』に"ウナギ"を食べるように、韓国では『伏日（ポンナル）』と言い、暑い時期に夏バテ防止に"参鶏湯"を食べて滋養をつけるという習慣があり、栄養価の高い韓国伝統グルメです。
「TAKUNABE」の参鶏湯は、若鶏の内臓を丁寧に取り除き、国産のもち米やニンニクを詰め、高麗人参エキスやナツメ、生姜などの特製スープで煮込み、くせのない優しい味わいに仕上げ、できたてを冷凍しお届け。
ご家庭で解凍後、湯煎して簡単にお楽しみいただけます。



画像：苦味のない特製漢方スープ



画像：柔らかく食べ応えのある若鳥



画像：丸鶏のお腹に詰めた国産もち米などの漢方食材
2）日本薬膳師が監修、5種類の薬膳を調合した"薬膳塩"で食べる。
一般的に参鶏湯は、素材のまま煮込み薄味であるため、食べる時に塩やコショウで味を調えます。「TAKUNABE」では、この塩にスポットをあて、国際中医師で日本薬膳師「瀧本 靖子」さん監修のもと、参鶏湯と相性の良い5種類の薬膳「玫瑰花（マイカイカ）」「生姜」「カルダモン」「白胡麻」「天日塩」を調合した"薬膳塩"で、さらに身体に優しく食べていただきます。
また、薬膳塩は参鶏湯だけではなく、その他の肉料理など色々なお料理にもご活用いただけます。
【玫瑰花】バラ科ハマナスの花蕾で、血行を良くして冷え性を改善し、更年期障害にも効果を発揮すると言われています。
【生姜】食欲を促し、消化を高め、風邪、咳、リウマチの痛みにも効くと考えられております。
【カルダモン】ショウガ科の多年草で、胃もたれやお腹の張りなど、腸内改善のほか胃腸トラブルの改善が期待できます。
【白胡麻】肺や皮膚に潤いを与え、 肌の乾燥や便秘の解消に用いられます。
【天日塩】精製された塩と違いミネラルが多く、カルシウムやマグネシウムも含まれており、体を温め血行を促進し新陳代謝を活発にしてくれる作用が期待できます。



画像：5種類の薬膳をブレンドした塩



画像：参鶏湯と薬膳塩



画像：薬膳塩はステーキにも合います



画像：薬膳塩のアレンジレシピ



画像：薬膳塩のパッケージ
商品詳細



画像：薬膳塩で食べる参鶏湯セット
商品名：薬膳塩で食べる参鶏湯-サムゲタン-（丸鶏）
内容量：参鶏湯 1袋（1.3kg/約２～3人前分）、薬膳塩 1袋（10g）
販売価格：3,480円（税込）
配送料：送料無料 ※沖縄県を除く
詳細URL：https://takunabe.com/products/samgyetang
販売取扱店舗：
TAKUNABE 公式オンラインストア　URL：https://takunabe.com
※順次取り扱いEC店舗拡大します。
※販売価格は店舗により異なる場合がございます。
発売記念として、割引キャンペーン開催。



画像：発売記念割引キャンペーン
新発売を記念して、割引キャンペーンを開催いたします。
開催期間中「薬膳塩で食べる参鶏湯」を、限定600セット500円割引で販売いたします。
【キャンペーン概要】
対象商品：薬膳塩で食べる参鶏湯
開催期間：2023年6月2日（金）10:00～6月11日（日）23:59まで
キャンペーン内容：600セット限定で500円割引
※なくなり次第終了となります。
監修薬膳師からのコメント



画像：薬膳師 瀧本 靖子さん
・瀧本 靖子(たきもと やすこ)
国際中医師/管理栄養士/日本薬膳師
東京・神奈川を中心に薬膳実践学院および薬膳教室心味を主宰。
20 年近くに渡り、中国医学および薬膳を教えている。
・コメント
薬膳塩は、胃腸の働きもスムーズにし気持ちをゆったりと穏やかにしてくれ、血行を促し美
容と健康に優れたお塩で、消化に優しい参鶏湯との相性が良いおすすめの塩です。
TAKUNABEからのコメント



画像：TAKUNABEプロデューサー　湯坐 拓也
・TAKUNABE プロデューサー 湯坐 拓也
基本的に韓国の伝統料理「参鶏湯」は、塩コショウで味を調整することが多いですが、その塩自体を薬膳師監修のもとブレンドし、参鶏湯に合うよう開発したオリジナルの塩として参鶏湯をよりおいしく、体にやさしく召し上がっていただけるのが特徴の商品です。
ご自宅で手間なく簡単に食べれる「薬膳塩で食べる参鶏湯」を、ぜひご体感ください。
本格鍋お取り寄せ専門店「TAKUNABE」とは



“鍋を囲む食卓をもっと楽しく”をビジョンに掲げる「TAKUNABE」は、もつ鍋やしゃぶしゃぶをはじめ、自宅で楽しむ鍋のお取り寄せ専門店です。■店舗一覧・TAKUNABE オフィシャルストア：https://takunabe.com・TAKUNABE 楽天市場店：https://www.rakuten.co.jp/nabedeli・TAKUNABE ヤフー店：https://store.shopping.yahoo.co.jp/takunabe
・TAKUNABE LINEギフト店：https://mall.line.me/sb/109066f8
・TAKUNABE Qoo10店：https://www.qoo10.jp/shop/takunabe■TAKUNABE公式SNSInstagram：https://www.instagram.com/takunabe_comTwitter：https://twitter.com/takunabe_comFacebook：https://www.facebook.com/takunabecom
会社概要



株式会社アミュゼホールディングスは、「創造と工夫で世界をおもしろく」をミッションに、本格鍋お取り寄せ専門店「TAKUNABE」をはじめとするEコマース事業、飲食事業を通じ食のエンターテイメント集団として、人々を楽しませるブランドコンテンツを提案する企業です。
会社名　： 株式会社アミュゼホールディングス
所在地　： 福島県福島市大町1-13 ワークビル2F
代表者　： 代表取締役社長 神野 穫
設立　　： 2010年7月資本金　： 1,000万円事業内容： 本格鍋のお取り寄せ専門店「TAKUNABE」の企画・製造・販売
URL　　： https://amuser.co.jp/

東京南青山「蓮月」の餃子と本格鍋専門店「TAKUNABE」のもつ鍋コラボセットを自宅で満喫株式会社アミュゼホールディングス（本社:福島県福島市、代表取締役社長:神野 穫）が運営する本格鍋お取り寄せ専門店 「TAKUNABE（タクナベ ）」では、株式会社品川餃子（本社：東京都港区、代表取締役 品川 祐司）が運営する餃子専門店「亜細亜割烹 蓮月（レンゲツ）」の名物「特製手作り餃子」と、TAKUNABEのベストセラー商品「国産牛もつ鍋 秘伝醤油味」をセットにした、通信販売限定のコラボ商品を2022年10月12日（水）9時より、TAKUNABE公式オンラインストア（https://takunabe.com）にて毎月数量限定で販売開始したことをお知らせいたします。



蓮月「餃子」とTAKUNABE「もつ鍋」のセット
中国料理世界大会チャンピオンが作る「蓮月」の餃子



第7回中国料理世界大会 金メダリストの品川 裕司オーナーシェフ
東京都港区南青山にある、都心の隠れ家的餃子専門店「蓮月」は、連日予約で絶えない人気店。
なかでも、蓮月名物の「特製手作り餃子」は、2012年に開催された第7回中国料理世界大会（※1）で優勝した経歴を持つ、オーナーシェフの品川 裕司氏が作る渾身の一品。
数多くのメディアにも取り上げられ、餃子好きの著名人のファンも多く、いまや予約なしでは入れない餃子店です。
※1 中国料理世界大会とは
世界中国料理連合会により４年に1度開催さる、世界各国の中国料理調理士が調理技術の腕を競う大会です。
■「蓮月」概要
店舗名 ： 亜細亜割烹 蓮月（アジアカッポウ レンゲツ）
所在地 ： 〒107-0062 東京都港区南青山1-23-7 Grange南青山1F
アクセス ： 東京メトロ千代田線「乃木坂駅」5番出口より徒歩1分
営業時間 ： 17:00～23:00
定休日 ： 不定休
食べログ ： https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13182912/



蓮月名物「特製手作り餃子」
本格鍋お取り寄せ専門店「TAKUNABE」のもつ鍋



本格鍋お取り寄せ専門店「TAKUNABE」
TAKUNABEは、本格的な鍋料理を自宅で簡単に味わうことができる、2020年6月にスタートした鍋専門の通販サイトです。
もつ鍋、しゃぶしゃぶをはじめ、全国の飲食店（新宿中村屋、175°DENO担担麺、新旬屋本店 など）監修の鍋などを販売しております。
今回、蓮月コラボ商品として、餃子と相性の良い、累計10万食を超えるベストセラー商品「国産牛もつ鍋 秘伝醬油味」をセットに組み合わせました。
■「TAKUNABE」概要
店舗名 ： 本格鍋お取り寄せ専門店 TAKUNABE（タクナベ）
公式オンラインストア ： https://takunabe.com
楽天市場店：https://www.rakuten.co.jp/nabedeli
Yahoo!ショッピング店：https://store.shopping.yahoo.co.jp/takunabe
TAKUNABE公式Instagram：https://www.instagram.com/takunabe_com



TAKUNABE「国産牛もつ鍋 秘伝醤油味」
蓮月の「餃子」とTAKUNABEの「もつ鍋」がコラボしたお取り寄せ限定セット



蓮月「餃子10個入」とTAKUNABE「もつ鍋２～３人前」のセット写真



蓮月「餃子10個入（特製ラー油付き）」の箱の中身
蓮月で人気の「特製手作り餃子」と13種の薬膳(八角、山椒、茴香、桂皮、黒胡椒、高良姜、陳皮、ナツメグ、クミン、丁香、生姜、甘草、山奈)、鷹の爪、ネギ、ニンニクを熱して漬け込んだ「特製ラー油」に、TAKUNABEのベストセラー商品「国産牛もつ鍋-秘伝醤油味-セット（ちゃんぽん麺付き）」を詰め合わせにしたお取り寄せ（通信販売）限定のセットです。
お店と同じ味で楽しめるよう冷凍便でお届けし、作り方説明書が同封されているのでご自宅でも簡単に調理可能です。
■商品詳細
商品名 ： 蓮月「特製手作り餃子 特製ラー油付」TAKUNABE「国産牛もつ鍋-秘伝醬油味-」コラボセット
価格 ：
もつ鍋2～3人前、餃子1箱（10個）入セット 4,980円(税込)
もつ鍋4～5人前、餃子2箱（20個）入セット 通常9,960円のところ 9,800円(税込)
配送料 ： 送料無料 ※沖縄県、一部離島地域を除く
セット内容 ：
[もつ鍋]秘伝醤油スープ、国産牛もつ（牛小腸）、鹿児島県産乾燥ごぼう、輪切唐辛子、白ごま、柚子胡椒、特製ちゃんぽん麺、作り方レシピ
[餃子]特製手作り餃子（化粧箱入）、作り方レシピ
保存方法 ： 冷凍（-18℃以下）
賞味期限 ： [餃子]製造日より冷凍30日間　[もつ鍋]発送日より60日間
商品URL ： https://takunabe.com/products/rengetsu01
今回のコラボについて「蓮月」「TAKUNABE」からのコメント



「蓮月」オーナーシェフ 品川 裕司 氏
・「蓮月」オーナーシェフ 品川 裕司 様からのコメント
野菜の甘みを強く感じられるジューシーな餡は、たっぷりの新鮮な野菜、その日引いたひき肉を使用し、餡の旨味を一滴残らず包み込めるよう皮も1から手作りし厚さやヒダまでこだわり、1つ1つ丁寧に手で包んだ、人気の「特製手作り餃子」です。
今回、TAKUNABEプロデューサーの湯坐様との縁で「餃子」と「もつ鍋」が一緒に満喫できる限定セットをご用意いたしました。
ご自宅でご家族や仲間たちと一緒に味わっていただけましたら幸いです。



「TAKUNABE」プロデューサー 湯坐 拓也 氏
・「TAKUNABE」プロデューサー 湯坐 拓也 からのコメント
個人的にも大好きな「蓮月」の餃子。
なかなか予約の取れない人気店「蓮月」と、今回コラボできました事、心より感謝しております。
お店に通わせていただき、味はもちろん、オーナーシェフの品川様の人柄に惚れ込み、一緒にお取り組みをさせていただきました。
全国の方々に、蓮月の本格「餃子」と相性の良い本格「もつ鍋」を楽しんでいただき、ぜひ「蓮月」のお店にも実際に足を運んでいただき、品川様の人柄も感じていただきたいです。
運営会社について



「TAKUNABE」を運営する株式会社アミュゼホールディングス
会社名 ：株式会社アミュゼホールディングス
代表者 ：代表取締役社長 神野 穫
本社所在地 ：福島県福島市大町1-13 ワークビル2F
設立 ：2010年7月
資本金 ：1,000万円
事業内容：Eコマース事業、飲食事業
URL ：https://amuser.co.jp

9/28（水）12時00分よりMakuakeにて、クラウドファンディングに挑戦。株式会社アミュゼホールディングス（本社:福島県福島市、代表取締役社長:神野 穫 以下:アミュゼHD）が運営する本格鍋お取り寄せ専門店 「TAKUNABE（タクナベ ）」では、新発売する牛もつ鍋の缶詰製品「MOTSUNABE CAN（モツナベカン）」しょうゆ味・カレー味・チリトマト味の3種類を、アタラシイものや体験の応援購入サービス「Makuake（マクアケ）」にて、クラウドファンディング（以下:CF）に挑戦し、2022年9月28日（水）12時00分から先行予約販売を開始いたします。CF開催期間は2022年11月8日（火）18時00分まで、Makuake（https://www.makuake.com/project/takunabe/）で公開しています。



画像：MOTSUNABE CAN 3種類
アウトドア好きの社員からでた悩み…



画像：アミュゼHD社員の氏家
・アミュゼHD Eコマース事業部 CS/運営統括マネージャー 氏家 宥紀（うじいえ ゆうき）
アウトドア好きで、もつ鍋好きの氏家が、キャンプでもつ鍋をつくる時にでた4つの悩み。
1.「一人分のちょうどいい量の食材が少なく、無駄になってしまう...」
2.「トレーやラップ、ゴミが沢山でてしまい分別して捨てるのが面倒...」
3.「冷蔵や冷凍など保存を気にせず、持ち歩きたい...」
4.「外でも手間をかけずに、旨いもつ鍋が食べたい...」
もっと気軽にもつ鍋を食べることはできないか？
そんな声から、今回のプロジェクトは生まれました。
アウトドア向けに便利な「牛もつ鍋」の開発に着手。



画像：「MOTSUNABE CAN」でつくった牛もつ鍋
悩みを解決し「アウトドアシーンでも気軽に食べれる牛もつ鍋をつくり、もっと、もつ鍋好きを増やしたい。」との思いから、アミュゼHD開発チームが開発に乗り出し、以下の商品設計でつくりました。
・「1人分のちょうどいい量の食材が少なく、無駄になってしまう...」
1人前（内容総量:290g）の量に設計し、フードロスを減らす。
・「トレーやラップ、ゴミが沢山でてしまい分別して捨てるのが面倒...」
リサイクル可能な缶容器の中に牛もつとスープを一緒に詰め、ゴミを最低限に抑えたエコなパッケージ。
・「冷蔵や冷凍など保存を気にせず、持ち歩きたい...」
常温で、1年間の長期保存が可能に。
・「外でも手間をかけずに、旨いもつ鍋が食べたい...」
同社が運営する、本格鍋お取り寄せ専門店「TAKUNABE」で人気の牛もつ鍋（秘伝醤油、カレー、チリトマト味）3種類のスープを使い、1缶で満足いただけるよう、ゴロっとした食べ応えのある「国産牛すじ」と「国産牛もつ（直腸・盲腸）」3種類の部位を配合。残りのスープで〆の料理も味わえる、１缶で２度おいしい缶詰。



画像：ゴロっとした食べ応えのある牛すじ
ついに、缶詰タイプの「牛もつ鍋」が完成



画像：完成した3種類のMOTSUNABE CAN
試行錯誤の結果、常温ができ長期保存が可能で、本格鍋お取り寄せ専門店「TAKUNABE」の味を再現し、悩みを解決するには、缶詰容器がもっとも再現度が高かったため、缶詰タイプの「牛もつ鍋」として完成いたしました。
味の種類は、「しょうゆ味・カレー味・チリトマト味の3種類」ございます。



画像：TAKUNABE 秘伝醤油味の牛もつ鍋
■MOTSUNABE CAN しょうゆ味
国産の牛すじ・牛もつ（直腸・盲腸）の部位、3種類をミックスしたホルモンに、鹿児島県産ささがきごぼう、TAKUNABEのベストセラー商品「国産牛もつ鍋 秘伝醤油味」のスープを使用。
牛もつとごぼうの風味が香り、かつお出汁とブレンド醤油の上品で飽きのこない、からだに染みわたる味。
一般販売予定価格：1缶 870円（税込）
賞味期限：製造日より1年
内容総量：290ｇ（固形量90g）
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温にて保存してください。
原材料名：牛直腸・盲腸（国産）、牛筋（国産）、ごぼう（鹿児島県産）、味醂、かつおだし、料理酒、醤油、グルタミン酸ナトリウム、リボヌクレオタイドナトリウム、たん白加水分解物、チキンエキス、デキストリン、酵母エキス、野菜エキス、食塩、食用油脂、香辛料／アルコール、乳化剤、調味料(アミノ酸等)、酸味料、pH調整剤
特定原材料：小麦・牛肉・さば・大豆・鶏肉・魚介エキス（魚介類）
栄養成分：エネルギー 64kcal、たんぱく質 6.3g、脂質 1.8g、炭水化物 4g、食塩相当量 1.3g（100g当たり）



画像：TAKUNABE SOUP CURRY風カレー味の牛もつ鍋
■MOTSUNABE CAN カレー味
国産の牛すじ・牛もつ（直腸・盲腸）の部位、3種類をミックスしたホルモンに、鹿児島県産ささがきごぼう、TAKUNABEのSOUP CURRY風カレー味のスープを使用。
和風だしベースにカレースパイスを融合させた、どこか懐かしさのある味です。
一般販売予定価格：1缶 880円（税込）
賞味期限：製造日より1年
内容総量：290ｇ（固形量90g）
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温にて保存してください。
原材料名：牛直腸・盲腸（国産）、牛筋（国産）、ごぼう（鹿児島県産）、味醂、かつおだし、料理酒、醤油、カレー粉、グルタミン酸ナトリウム、リボヌクレオタイドナトリウム、たん白加水分解物、チキンエキス、デキストリン、酵母エキス野菜エキス、食塩、食用油脂、香辛料／アルコール、乳化剤、調味料（アミノ酸等）、酸味料、pH調整剤
特定原材料：小麦・牛肉・さば・大豆・鶏肉・魚介エキス（魚介類）
栄養成分：エネルギー 68kcal、たんぱく質 6.4g、脂質 1.9g、炭水化物 4.4g、食塩相当量 1.3g（100g当たり）



画像：TAKUNABE チリトマト味の牛もつ鍋
■MOTSUNABE CAN チリトマト味
国産の牛すじ・牛もつ（直腸・盲腸）の部位、3種類をミックスしたホルモンに、楽天ランキングではもつ鍋などの6部門で1位（2021年9月16日更新 デイリーランキング）を獲得し6冠達成した、完熟トマトペーストにチリスパイスをブレンドしたTAKUNABEオリジナルのチリトマトスープを使用。
完熟トマトの旨みと酸味に、スパイスが融合したホットな辛さがクセになる味です。
一般販売予定価格：1缶 880円（税込）
賞味期限：製造日より1年
内容総量：290ｇ（固形量90g）
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原材料名：牛直腸・盲腸（国産）、牛筋（国産）、トマト、つゆ、料理酒、タバスコ、にんにく、食塩、チリパウダー、ブラックペッパー、たん白加水分解物、チキンエキス、デキストリン、酵母エキス、野菜エキス、食用油脂、香辛料／カラメル色素、乳化剤、調味料（アミノ酸等）、酸味料、ｐH調整剤
特定原材料：小麦・牛肉・さば・大豆・鶏肉
栄養成分：エネルギー 51kcal、たんぱく質 6.4g、脂質 1.9g、炭水化物 2.2g、食塩相当量 1.1g（100g当たり）
作り方は簡単、温めるだけ。



画像：缶を開けて鍋に入れているイメージ
【MOTSUNABE CANの食べ方】
鍋にキャベツやニラ、ネギなどお好きな野菜と一緒に「MOTSUNABE CAN」を入れ、蓋をして温めるとおいしくお召し上がりいただけます。牛もつは火が通っているため、野菜がしんなりすれば食べごろとなります。
1缶で〆の料理まで楽しめるのも特徴。



画像：チリトマト味を使用した〆のトマトチーズパスタ



画像：カレー味を使用した〆のドライカレー
残ったスープを利用して〆の料理も味わえ、もつ鍋王道のちゃんぽん麺など、オリジナルにアレンジしてお楽しみいただけるのも特徴です。
ご自宅で電子レンジでも調理可能に。



photo by pixta.jp
耐熱容器にお好みの野菜と野菜と一緒に「MOTSUNABE CAN」を入れ、ラップや蓋をしてレンジ（電子レンジ600Wで1分～2分程、野菜がしんなりすれば完成。）で温めることも可能なため、ご自宅でも簡単にお楽しみいただけます。
※缶のままレンジでは加熱しないでください。
【缶を直火で温める場合】
※缶詰を直接火にかける方法は、推奨しておりません。
温度により缶のコーティングが剥がれてしまう可能性がございますのでお控えください。
直火で調理する場合は､「クロスウォーマー（URL：https://amzn.asia/d/80TpZtJ）」など缶詰専用の調理器具をご使用ください。
クラウドファンディングにて公開、先行予約販売を開始。



画像：TAKUNABEとMakuakeのロゴ
TAKUNABEのお客様のみならず、アウトドア好きの方などより多くの皆様に届いてほしいとの思いから、今回、アタラシイものや体験の応援購入サービス「Makuake」からクラウドファンディングにて先行予約販売を開始いたしました。開催期間は2022年9月28日(水)～2022年11月8日（火）18時00分まで、Makuake（https://www.makuake.com/project/takunabe/）にて公開しています。
応援購入者に対するリターンについて
先行予約販売につき、先着限定で最大で25%の早期割引を実施いたします。



画像：応援購入リターン商品
●早割「500個限定・5％OFF」MOTSUNABE CAN 各種3缶詰め合わせセット
【先着500名様限定／定価から166円OFFでお得！】
[一般販売価格]3,320円(税込、送料込)→[早割]3,154円（税込、送料込）
【商品内容】
・MOTSUNABE CAN -しょうゆ味-×1缶（290g）
・MOTSUNABE CAN -カレー味-×1缶（290g）
・MOTSUNABE CAN -チリトマト味-×1缶（290g）



画像：応援購入リターン商品
●早割「200個限定・10％OFF」MOTSUNABE CAN 各種3缶詰め合わせセット
【先着200名様限定／定価から595円OFFでお得！】
[一般販売価格]5,950円(税込、送料込)→[早割]5,355円（税込、送料込）
【商品内容】
・MOTSUNABE CAN -しょうゆ味-×2缶（290g）
・MOTSUNABE CAN -カレー味-×2缶（290g）
・MOTSUNABE CAN -チリトマト味-×2缶（290g）



画像：応援購入リターン商品
●超早割引「100個限定・15％OFF」MOTSUNABE CAN 各種3缶詰め合わせセット
【先着100名様限定／定価から1,295円OFFでお得！】
[一般販売価格]8,630円(税込、送料込)→[超早割]7,335円（税込、送料込）
【商品内容】
・MOTSUNABE CAN -しょうゆ味-×3缶（290g）
・MOTSUNABE CAN -カレー味-×3缶（290g）
・MOTSUNABE CAN -チリトマト味-×3缶（290g）



画像：応援購入リターン商品
●早割「100個限定・20％OFF」MOTSUNABE CAN（しょうゆ味）1ケース/25缶入
【先着100名様限定／定価の4,512円OFF！】
[一般販売価格]22,560円(税込、送料込)→[早割]18,048円（税込、送料込）
【商品内容】
・MOTSUNABE CAN（しょうゆ味）1ケース/25缶入（1缶/290g）



画像：応援購入リターン商品
●早割「100個限定・20％OFF」MOTSUNABE CAN（カレー味）1ケース/25缶入
【先着100名様限定／定価の4,562円OFF！】
[一般販売価格]22,810円(税込、送料込)→[早割]18,248円（税込、送料込）
【商品内容】
・MOTSUNABE CAN（カレー味）1ケース/25缶入（1缶/290g）



画像：応援購入リターン商品
●早割「200個限定・20％OFF」MOTSUNABE CAN（チリトマト味）1ケース/25缶入
【先着200名様限定／定価の4,562円OFF！】
[一般販売価格]22,810円(税込、送料込)→[早割]18,248円（税込、送料込）
【商品内容】
・MOTSUNABE CAN（チリトマト味）1ケース/25缶入（1缶/290g）



画像：応援購入リターン商品
●超早割引「50個限定・25％OFF」MOTSUNABE CAN 各種25缶×3ケース
【先着50名様限定／定価の16,863円OFF！】
[一般販売価格]67,450円(税込、送料込)→[超早割]50,587円（税込、送料込）
【商品内容】
・MOTSUNABE CAN（しょうゆ味）×1ケース/25缶入（1缶/290g）
・MOTSUNABE CAN（カレー味）×1ケース/25缶入（1缶/290g）
・MOTSUNABE CAN（チリトマト味）×1ケース/25缶入（1缶/290g）
「Makuake」とは
「Makuake」は、「生まれるべきものが生まれ広がるべきものが広がり残るべきものが残る世界の実現」をビジョンに掲げる、アタラシイものや体験の応援購入サービスです。全国100社以上の金融機関との連携により日本各地の事業者が活用しているほか、国内外の流通パートナーとも連携し、プロジェクト終了後も事業が広がるよう支援しています。
URL：https://www.makuake.com/
iOSアプリ：https://apps.apple.com/app/apple-store/id1274816320Android
アプリ：https://play.google.com/store/apps/details?id=com.ca_crowdfunding.makuake_android
本格鍋お取り寄せ専門店「TAKUNABE」とは
「TAKUNABE」は、もつ鍋をはじめ、名店とのコラボの鍋や専門店がつくる本格鍋を自宅で簡単にお取り寄せできる、鍋に特化した通販サイトです。
■オンラインストア概要
・TAKUNABE公式オンラインストア　https://takunabe.com
・TAKUNABE 楽天市場店　https://www.rakuten.co.jp/nabedeli
・TAKUNABE ヤフー店　https://store.shopping.yahoo.co.jp/takunabe
■TAKUNABE公式SNS
Instagram：https://www.instagram.com/takunabe_com
Twitter：https://twitter.com/takunabe_com
Facebook：https://www.facebook.com/takunabecom
運営会社について
株式会社アミュゼホールディングスは、福島県福島市に本社を置き、「創造と工夫で世界をおもしろく」をミッションに、本格鍋お取り寄せ専門店「TAKUNABE」をはじめとするEコマース事業、飲食事業を通じ食のエンターテイメント集団として、人々を楽しませるブランドコンテンツを地方から世界に向けて提案する企業です。
会社名 ：株式会社アミュゼホールディングス
代表者 ：代表取締役社長 神野 穫
所在地 ：福島県福島市大町1-13 ワークビル2F
設立 ：2010年7月
資本金 ：1,000万円
事業内容：Eコマース事業、飲食事業、フランチャイズ本部事業、セントラルキッチン事業、ゴーストレストラン（VR）事業
URL ：https://amuser.co.jp

〜ラーメングランプリ2年連続優勝の実力店主が監修、通販でしか味わえない「もつ鍋」〜本格鍋のお取り寄せ専門店「TAKUNABE」を運営する、株式会社アミュゼホールディングス(本社：福島県福島市、代表取締役社長 神野 穫)は、株式会社新旬屋（本社：山形県新庄市、代表取締役 半田 新也）が運営するラーメン店「新旬屋本店」と共同開発したお取り寄せ限定コラボもつ鍋「金の鷄塩もつ鍋」と「G系極（きわみ）牛もつ鍋」を、2022年8月23日(火)より「TAKUNABE」から、通販限定で販売開始いたします。



新旬屋本店×TAKUNABE コラボもつ鍋
自宅で楽しむ、山形人気ラーメン店と本格鍋専門店の特製「もつ鍋」
1.希少部位！国産鶏きんかん入り「金の鶏塩もつ鍋」



金の鶏塩もつ鍋
豚をベースに１日じっくりとやさしく仕上げたスープに、黄金色に輝く鶏の旨味が凝縮した鶏香る鶏油と希少部位の鶏きんかん(卵胞)を入れ、新旬屋本店で大人気の雲海ラーメンの塩タレをそのまま使用。お取り寄せでしか味わえないコラボ限定の「金の鶏塩出汁」に、厳選した国産の大トロ級で品質の良い生もつ（小腸）を使用、余分な脂を落とすため独自製法である湯引き処理を行ない、ひと手間くわえることで臭みの無いプルプル食感が楽しめる、TAKUNABEオリジナルの牛もつを融合させた"もつ鍋"です。



金の鶏塩もつ鍋
〆は特製超多加水麺で鍋ラーメンとして



特製超多加水麺で〆ラーメン
国産ブランド小麦「ゆきちから」を使用した新旬屋本店の特製中太麺。
プリプリでモチモチとした食感と、小麦の芳醇な香りと旨みが楽しめる、超多加水麺に仕上げました。
〆は鍋ラーメンとして新旬屋本店でも使用している本格麺をお楽しみ下さい。
2.ガッツリ系！にんにく・背脂付き「G系極牛もつ鍋」



G系極牛もつ鍋
丸々２日間かけ炊き出した濃厚豚骨。新旬屋本店の人気系列店「極中華蕎麦ひろた」で使用してるＧ系スープを牛もつに合うようにアレンジしたお取り寄せでしか味わえないコラボ限定の「Ｇ系極鍋出汁」スープに、金の鶏塩もつ鍋同様、TAKUNABEの国産湯引き牛もつ鍋を使用。ガツンとした旨さを引き立てるため、豚を半日炊き出し、余分な脂を取り除いたコラーゲン豊富な「背脂」と生のニンニクを粗々しく刻んだ「にんにく」を付けた、ガッツリ背徳感あるG系もつ鍋です。
〆はワシワシ麺！G系では珍しい全粒粉入り麺でラーメンとして



全粒粉入り麺で〆ラーメン
もつ鍋が食べ終わった後は、旨みたっぷりのスープに、Ｇ系では珍しい全粒粉入り特製中太麺を使用。ゴリゴリ、ワシワシ、ガツガツ食感が特徴のパンチのある〆ラーメンをお楽しみください。
もつは、ひと手間くわえた「湯引き国産牛もつ」を使用



湯引き国産牛もつ
臭みの無いプルプル食感
脂付きの良い大トロ級で品質の良い国産牛の「もつ（小腸）」を使用。さらに、余分な脂を落とすためTAKUNABE独自の製法である「湯引き」を行ない、臭みの無いプルプル食感が楽しめる、ひと手間かけた「牛もつ」です。
作り方は簡単！レシピ付き



レシピ付き
もつ鍋の作り方はお好きな野菜をカットして入れるだけ
初めての方でも簡単に調理できるよう、おすすめの食べ方を記載したレシピをお付けしております。
商品詳細



金の鶏塩もつ鍋2~3人前セット
■新旬屋本店監修「金の鶏塩もつ鍋 」特製多加水麺〆ラーメン付セット
[2~3人前] 4,300円（税込）
[4~5人前] 8,500円（税込）
送料無料 ※沖縄県を除く
詳細URL：https://takunabe.com/products/kintorishio
【セットに入っているもの】
金の鶏塩出汁（鶏きんかん3個入）、国産湯引き牛もつ（牛小腸）、特製超多加水麺、白胡椒



G系極牛もつ鍋2~3人前セット
■新旬屋本店監修「G系極牛もつ鍋」全粒粉麺〆ラーメン付セット
[2~3人前] 4,500円（税込）
[4~5人前] 8,900円（税込）
送料無料 ※沖縄県を除く
詳細URL：https://takunabe.com/products/gkiwami
【セットに入っているもの】
G系極鍋出汁、国産牛もつ（牛小腸）、極大蒜、極背脂、全粒粉入り麺



もつ鍋詰め合わせ
■旬屋本店監修「金の鶏塩もつ鍋&G系極牛もつ鍋」詰め合わせセット
[2~3人前×2セット入] 8,700円（税込）
送料無料 ※沖縄県を除く
詳細URL：https://takunabe.com/products/sinsyunyamotsu
【セットに入っているもの】
＜金の鶏塩もつ鍋＞金の鶏塩出汁（鶏きんかん3個入）、国産牛もつ（牛小腸）、特製超多加水麺、白胡椒＜G系極牛もつ鍋>G系極鍋出汁、国産牛もつ（牛小腸）、極大蒜、極背脂、全粒粉入り麺
「新旬屋本店」について



新旬屋本店 店主 半田 新也 氏
山形から全国区の人気ラーメン店に
山形県新庄市に本店を構える「新旬屋本店」は、鶏の旨味にとことんこだわった名物「金の鶏中華」をはじめ、評価された味や技は、数々の受賞を誇る。
第３回最強の次世代ラーメン決定戦にて優勝し、カップラーメン化するなど全国区でも有名店となり、現在では全国のラーメンイベントに出店するなど、行列のできる人気店。
【主な受賞歴】
・Yahoo！Japanラーメン特集 2011-2012 第3回最強の次世