株式会社エストの情報

夏にぴったり！爽快感のある青色のラーメンが新登場！株式会社エスト（本社：福岡県糸島市　代表取締役：福永敬太）は、ラーメン屋【天をも穿つ-THREE KINGDOMS-】にて、マリンブルーの冷やしラーメンを6/1から発売します。



マリンブルーITOSHIMA'23　価格1,000円
貝の旨味が効いた本格派の冷やしラーメン



「海がきれいな夏の糸島にぴったりのラーメンを作りたい」という想いからマリンブルーの冷やしラーメン作りを始めました。冷やしラーメンはスープの温度が低いため、一般的なラーメンと同じレシピでは美味しくなりません。そこで、新たにスープを開発。塩ダレをベースに、貝の旨味が効いたマル秘特製スープは、夏にぴったりの清涼感を感じるものとなっています。
昨年の反響を受けて
昨年から始まった、夏限定冷やしラーメンの提供。
店主の福永は「昨年は青ラーメンという見た目のインパクトもあって若い女性からご高齢の夫婦にまで想像以上の反響でした。」と語っている。
「今年は見た目のインパクトはそのままに、よりおいしくなるようスープを改良しました。夏の始まりを、ぜひここ糸島で感じてほしいです。」と締めくくった。
店舗概要



店名：天をも穿つ～THREE KINGDOMS～所在地：福岡県糸島市二丈深江973-6営業時間：午前の部　11:00～14:30午後の部　17:30～20:00定休日：なし席数：カウンター5席、テーブル3台最寄り駅：筑前深江駅（駅より徒歩約3分）駐車場：11台有りURL：https://goo.gl/maps/vMtZfMysGBkRCGjK6
会社概要



株式会社 エスト代表取締役：福永敬太Twitterフォロワー約4万人、Voicy2021年度上半期キャリアランキングにて3位を受賞。2020年5月にラーメン屋「天をも穿つ」を開業。開店時期が新型コロナ蔓延時期と重なり、売上不振が続いたため一度は閉店を覚悟した。しかし、ラーメン作りへの自信と周囲の支えにより、大幅な店舗改革を実施し経営改善へ。人材育成、店内改装、販促拡大、新メニュー開発等の施策により順調に売上を伸ばしている。

爽快感のあるマリンブルーラーメン、まだまだ好評販売中株式会社エスト（本社：福岡県糸島市　代表取締役：福永敬太）は、ラーメン屋【天をも穿つ-THREE KINGDOMS-】にて、マリンブルーの冷やしラーメン「マリンブルーITOSHIMA’22」を8月31日までの期間限定で販売しています。



商品名：冷やしラーメン「マリンブルーITOSHIMA’22」
価格　：1,000円（税込）
マリンブルーITOSHIMA'22
「海がきれいな夏の糸島にぴったりのラーメンを作りたい」という想いからマリンブルーの冷やしラーメン作りを始めました。
冷やしラーメンはスープの温度が低いため、一般的なラーメンと同じレシピでは美味しくなりません。
そこで、新しく特製スープを開発。はまぐりとしいたけでダシを取った特製塩ダレスープは、初夏にぴったりの清涼感を感じる味わいとなっています。



トッピングは社内イベントで
冷やしラーメンのトッピングは、社内で開催したトッピング大会にて決定しました。
5人の社員がそれぞれ個性的なトッピングを披露し、その中で最も得票数が多かったトッピングを採用しています。
こだわりとして自家製甘夏と豚しゃぶをのせました。甘夏の甘酸っぱさが冷やしラーメンの清涼感をグッと引き出しています。また、豚しゃぶに含まれるビタミンB１は疲労回復に効果があるため、夏バテ対策にピッタリ。
糸島へお出かけした際は、是非当店のマリンブルー冷やしラーメンを食べてこの夏を乗り切りませんか？
店舗概要



店名：天をも穿つ〜THREE KINGDOMS〜
所在地：福岡県糸島市二丈深江973-6
営業時間：午前の部　11:00〜14:30
午後の部　17:30〜20:00
定休日：毎週水曜日
席数：カウンター5席、テーブル3台
最寄り駅：筑前深江駅（駅より徒歩約3分）
駐車場：有り
URL：https://goo.gl/maps/vMtZfMysGBkRCGjK6
会社概要



株式会社 エスト
代表取締役：福永敬太
Twitterフォロワー約4万人、Voicy2021年度上半期キャリアランキングにて3位を受賞。2020年5月にラーメン屋「天をも穿つ」を開業。開店時期が新型コロナ蔓延時期と重なり、売上不振が続いたため一度は閉店を覚悟した。しかし、ラーメン作りへの自信と周囲の支えにより、大幅な店舗改革を実施し経営改善へ。人材育成、店内改装、販促拡大、新メニュー開発等の施策により順調に売上を伸ばしている。

初夏にぴったり！爽快感のある青色のラーメンが新登場！株式会社エスト（本社：福岡県糸島市　代表取締役：福永敬太）は、ラーメン屋【天をも穿つ-THREE KINGDOMS-】にて、新しくマリンブルーの冷やしラーメンを6/13に発売しました。



価格：1,000円（税込）
マリンブルーの冷やしラーメン
「海がきれいな夏の糸島にぴったりのラーメンを作りたい」という想いからマリンブルーの冷やしラーメン作りを始めました。
冷やしラーメンはスープの温度が低いため、一般的なラーメンと同じレシピでは美味しくなりません。
そこで、新しく特製スープを開発。塩ダレをベースにしたマル秘特製スープは、初夏にぴったりの清涼感を感じるものとなっています。



トッピングは社内イベントで
冷やしラーメンのトッピングは、社内で開催したトッピング大会にて決定しました。
5人の社員がそれぞれ個性的なトッピングを披露し、その中で最も得票数が多かったトッピングを採用しています。
こだわりとして自家製甘夏を使用しており、甘夏の甘酸っぱさが冷やしラーメンの清涼感をより引き出しています。
また、視覚・味覚の両方から涼しさを感じていただけるように、愛らしいクマの氷を使用しております。
糸島へお出かけした際は、当店のマリンブルー冷やしラーメンを食べて暑い夏を乗り切りませんか？



【店舗概要】
店名：天をも穿つ〜THREE KINGDOMS〜
所在地：福岡県糸島市二丈深江973-6
営業時間：午前の部　11:00〜14:30
午後の部　17:30〜20:00
定休日：毎週水曜日
席数：カウンター5席、テーブル3台
最寄り駅：筑前深江駅（駅より徒歩約3分）
駐車場：有り
URL：https://goo.gl/maps/vMtZfMysGBkRCGjK6



【会社概要】
会社名：株式会社エスト
所在地：福岡県糸島市二丈深江973-6
代表者：福永敬太
設立：2019年2月5日
Twitterフォロワー約4万人、Voicy2021年度上半期キャリアランキングにて3位を受賞。2020年5月にラーメン屋「天をも穿つ」を開業。開店時期が新型コロナ蔓延時期と重なり、売上不振が続いたため一度は閉店を覚悟した。しかし、ラーメン作りへの自信と周囲の支えにより、大幅な店舗改革を実施し経営改善へ。人材育成、店内改装、販促拡大、新メニュー開発等の施策により順調に売上を伸ばしている。