株式会社ガネーシャの情報

日本No.1和牛ハンバーガー×英国No.1クラフトビール！SHOGUN BURGER × BREWDOG 夢のコラボ『SHOGUN MEETS PUNK』が実現！
PUNK IPA誕生18周年-伝説が蘇る。発売当初のデザインが4月21日より復刻。SHOGUN BURGERからは、この一杯にふさわしい特別なバーガーが期間限定で販売決定いたしました！
株式会社ガネーシャ（富山県富山市、代表：本田 大輝）が運営する「SHOGUN BURGER」と、ブリュードッグ・カンパニー・ジャパン株式会社（東京都渋谷区、最高執行責任者：本庄 熱）が手がける「BREWDOG」が、常識を覆すコラボレーションを実現します。




これは単なるビールとバーガーのペアリングではなく、“PUNK”なスピリットを持つ者たちが生み出す新たなムーブメントです。
BREWDOGの象徴「PUNK IPA」と、SHOGUN BURGERの唯一無二の和牛バーガー。この組み合わせは、挑戦し続ける両者の哲学そのものを体現しています。
■コラボレーション『SHOGUN MEETS PUNK』の意義と背景




※イラストレーターKENTAROデザイン
ビールとハンバーガーが交差するとき、そこにはただの“食”を超えた新たなカルチャーが芽生える。
SHOGUN BURGER創業者・本田大輝は、「もっと旨いバーガーを作りたい」という情熱の源に、クラフトビールブランド・BREWDOGの持つ反骨精神を見出しました。
和牛という日本の伝統的な高級食材を、ストリートフードとして昇華させる。その挑戦は、クラフトビールの常識を覆し続けてきたBREWDOGの哲学と深く共鳴しています。
このコラボレーションは、単なるビールとバーガーの“ペアリング”ではありません。
型にとらわれず、自らの信念を貫く者同士がぶつかり合い、刺激し合い、生み出した“PUNK”なムーブメント。
それは、既存の枠組みに縛られない、新しい食文化への挑戦でもあります。
■40日間限定コラボバーガー販売！
PUNK IPA BACON JAM BURGER




PUNK IPA BACON JAM BURGER：2380円（税込）※深夜2620円（税込）
BREWDOGのアイコンでもあるシグネチャービール「PUNK IPA」を使って仕上げた、シンプルながら奥深い味わいのベーコンジャムを主役にした一品「PUNK IPA BACON JAM BURGER」。
4/21(月)～40日間限定で、TOKYU KABUKICHO TOWER店、渋谷店、麻布台ヒルズ店の３店舗限定で販売いたします。
ベーコン、トマト、PUNK IPAのみで丁寧に煮込んだジャムは、IPAならではのフルーティーな香りが特徴です。
SHOGUN BURGER自慢の肉々しいパティには、ハバネロジャックチーズの刺激的な辛味をプラス。
さらに、ハイサイソースとハラペーニョが織りなすピリッとしたアクセント、2種のピクルスがもたらす爽やかな酸味、ベーコンジャムの甘みが絶妙に調和。
「辛味・酸味・甘味」の三つの味覚が一体となった、その名も“三位（味）一体バーガー”。
ぜひ、PUNK IPA片手にそのまま流し込むようにお楽しみください！
■『SHOGUN MEETS PUNK』コラボ販売情報
4月21日(月)より、以下の3店舗限定で販売スタート！
【1】SHOGUN BURGER 東急歌舞伎町タワー店




住所：東京都新宿区歌舞伎町1-29-1 東急歌舞伎町タワー1階
※4月21日限定でローンチパーティー開催！
時間：19時～22時
ウォークインも歓迎です。
「PUNK IPA BACON JAM BURGER」と復刻版「PUNK IPA」をご堪能ください。
【2】SHOGUN BURGER 渋谷店








住所：東京都渋谷区宇田川町13-16 コクサイビル1F
※40日間限定で「PUNK仕様」に大変身！
店舗外観・内装もPUNK一色！限定バーガーと復刻ビールをPUNKな空間でお楽しみください。
【3】SHOGUN BURGER 麻布台ヒルズ店




住所：東京都港区麻布台1丁目3-1 麻布台ヒルズタワープラザ1階
■「BREWDOG」発売当初のデザイン復刻について
2007年4月、スコットランド北東部・フレイザーバラにて創業されたブルワリー「BREWDOG」。
現在ではヨーロッパ各国をはじめ、アメリカやアジアなど世界中に120店舗以上のバーを展開する、英国No.1のクラフトビールブランドです。
この度、BREWDOG発売当時のレトロなデザインが復刻され、期間限定で販売されます。
SHOGUN BURGERでは（一部店舗を除く）、ハンバーガーと共にこの復刻版「PUNK IPA」をお楽しみいただけます。
※イートインのみでのご提供となります。




PUNK IPA：980円（税込）

BREWDOG Japan Website

復刻版「PUNK IPA」販売店舗
富山店、新宿総本店、町田店、金沢店、渋谷店、麻布台ヒルズ店、TOKYU KABUKICHO TOWER店、祇園四条店、流山おおたかの森店、心斎橋店、池袋西口店、高崎店、PARK&CAFE魚津店、SUSUKINO店の14店舗でお楽しみいただけます。
■要チェック！4月21日より、SNSキャンペーン開始。
SHOGUN BURGER × BREWDOGコラボを記念して、「コラボミニトートバッグ」が当たるSNSキャンペーンを開催！
InstagramとX（旧Twitter）で、それぞれ参加方法が異なりますので、ぜひご確認ください。
【Instagramキャンペーンについて】
応募期間：4月21日(月)～5月6日(火)
⑴「PUNK IPA BACON JAM BURGER」と「PUNK IPA」の写った写真を撮影
⑵ハッシュタグ＃shogunmeetspunk をキャプションに掲載
⑶Instagramで
SHOGUN BURGER公式アカウント
と
BREWDOG公式アカウント
をフォロー
【X（旧：Twitter）キャンペーンについて】
応募期間：4月21日(月)～4月25日(金)
⑴BREWDOG公式アカウントの
対象投稿
をリポスト(RT)
⑵Xで
SHOGUN BURGER公式アカウント
と
BREWDOG公式アカウント
をフォロー
抽選でコラボミニトートバッグが
計10名様
に当たるチャンス！
SHOGUN BURGER × BREWDOGの“PUNK”な世界観を、ぜひSNSでも体感してください。
SHOGUN MEETS PUNKこれは革命の始まりだ。
最高のバーガーとビールを味わうだけでなく、その一口が、あなたの価値観をも変えるかもしれない。さあ、世界を変えてやろう。
■富山発祥のSHOGUN BURGERについて




2017年、富山県富山市・総曲輪に1号店をオープン。焼肉のプロが手がけるこだわりの和牛バーガーは、立ち上げからわずか5年で世界最大のフードスポーツの祭典 「World Food Championships」 にて 世界6位
に輝きました。さらに、2024年には上海にも出店し、日本のみならず世界へと広がるハンバーガースタンドへと成長しています。
富山の老舗焼肉店の技術を生かし、厳選した和牛を使用したパティは、噛むほどに旨味が広がる肉々しさが特徴です。部位ごとの独特な食感、あふれ出す肉汁、一口目の衝撃から食後の余韻に至るまで、すべてにこだわり抜いた一品。
さらに、焼肉店のアクセントとなるソースにも焼肉店ならではのノウハウを凝縮。 「最上級のジャンクフード」 として、これまでにない新時代の和牛バーガーを生み出しました。
■店舗詳細




・直営店舗
富山店、新宿総本店、町田店、金沢店、渋谷店、TRUCK宮古島店、麻布台ヒルズ店、TOKYU KABUKICHO TOWER店、恩納村店、祇園四条店の10店舗。
・フランチャイズ加盟店舗
秋葉原店、横浜赤レンガ倉庫店、流山おおたかの森店、心斎橋店、池袋西口店、高崎店、PARK&CAFE魚津店、浅草店、SUSUKINO店、上海店の10店舗。

SHOGUN BURGER東急歌舞伎町タワー店、深夜営業&UberEats導入開始！
（株）ガネーシャ（富山県富山市、代表：本田大輝）運営の「SHOGUN BURGER 東急歌舞伎町タワー店」が深夜営業を開始！さらにUberEatsにも対応し、より便利に本格バーガーを楽しめます。




この度、SHOGUN BURGERは、日本国内はもちろん、海外のお客様からのご要望にもお応えし、昨年オープンしたSHOGUN BURGER東急歌舞伎町タワー店の営業時間を深夜4時まで延長いたしました。さらに、Uber Eatsでのデリバリーサービスも開始し、より多くの方にご自宅やホテルでも本格的なバーガーをお楽しみいただける環境を整えました。
・SHOGUN BURGER歌舞伎町タワー店の店内の特徴
















全国のSHOGUN BURGERの中でも、「SHOGUN BURGER 東急歌舞伎町タワー店」は、特に広々とした店内が特徴。開放的なテラス席もあり、歌舞伎町の雰囲気を感じながらお食事をお楽しみいただけます。
また、ディナータイムにはDJイベントを開催することもあり、音楽と食を同時に楽しめる特別な空間を演出。さらに、『日本の文化も楽しんでいただきたい』という想いから、老舗「提灯屋小嶋商店」の大きな提灯を設置し、店内の雰囲気を一層魅力的なものにしています。
昨年冬には、SHOGUN BURGERの大人気メニューである『トリプルチーズバーガー』や『ベーコンチーズエッグオニオン』をモチーフにしたアートも大々的に展示。
個性的でインパクトのある空間となっており、訪れるたびに新たな発見がある店舗です。
・バーガー以外にも豊富なビールの品揃え




ハーフパイント（写真）900円・1パイント1,500円
SHOGUN BURGER東急歌舞伎町タワー店では、バーガーにぴったり合う樽生ビールを多数ご用意。
ハーフパイントから1パイントまで、お好みに合わせてお選びいただけます。
さらに、SHOGUN BURGERオリジナルの『SHOGUN BEER』をはじめ、三郎丸蒸留所のスモーキーハイボールや、実業家 堀江貴文・シェフ 浜田寿人が手掛ける会員制和牛専門店「WAGYUMAFIA(ワギュウマフィア)」監修の和牛マフィアハイボールなど、多彩なドリンクもラインナップ。こだわりのバーガーとともに、ぜひお楽しみください
・
SHOGUN BURGER東急歌舞伎町タワー店
新営業時間：11:00～翌4:00（L.O. 3:30）
[日曜]11:00~23:00（L.O.22:30）
対象店舗：SHOGUN BURGER 東急歌舞伎町タワー店
住所：東京都新宿区歌舞伎町1-29-1 東急歌舞伎町タワー1階 102号
電話番号：03-6233-9629

SHOGUN BURGER 東急歌舞伎町タワー店 UberEats

【SHOGUN BURGER新宿総本店 リニューアルに伴う一時営業終了のお知らせ】




SHOGUN BURGER新宿総本店は、都内初出店の店舗としてオープンして以来、6年間にわたり多くのお客様にご来店いただき、温かいご支持をいただいてまいりました。この場を借りて、心より感謝申し上げます。
このたび、さらなる進化を遂げるため、店舗をリニューアルすることとなりました。それに伴い、現店舗での営業は一時終了いたしますが、リニューアル後も同じ場所で新たなSHOGUN BURGERをお楽しみいただけます。
・
SHOGUN BURGER新宿総本店
最終営業日：2月19日（水)11:30~18:00(L.O.17:00)
住所：東京都新宿区歌舞伎町1-15-12 ピアットビル 1F
電話番号：03-5273-4829
最終日は特別なイベントもご用意しておりますので皆様のご来店を心よりお待ちしております。
※イベント詳細は

SHOGUN BURGER公式ホームページ

をご覧ください。
■SHOGUN BURGER店舗




富山店、新宿総本店、町田店、秋葉原店、金沢店、渋谷店、TRUCK宮古島店、横浜赤レンガ倉庫店、 流山おおたかの森店、心斎橋店、 池袋西口店、高崎店、麻布台ヒルズ店、PARK&CAFE 魚津店、浅草 店、TOKYU KABUKICHO TOWER店、恩納村店、SUSUKINO店、上海店の19店舗。

店舗詳細はコチラ

■SHOGUN BURGER、各SNSのご案内
公式Instagram▶

https://www.instagram.com/shogunburger

公式X▶

https://x.com/shogunburger

公式TikTok▶

https://www.tiktok.com/@shogunburger

■株式会社ガネーシャ
本社:富山県富山市問屋町1-9-7 トトン2階
代表者:代表取締役 本田 大輝

ガネーシャ公式HP

事業内容： 飲食店の経営/フランチャイズチェーンの加盟店募集・運営/店舗プロデュース/精肉事業

【最終営業】1月19日、扇谷厚子シェフが6年間の感謝の気持ちを込めてSHOGUN BURGER新宿総本店にてハンバーガーを贈る。3月下旬にリニューアルOPEN！
株式会社ガネーシャ (所在地:富山県富山市、代表取締役:本田大輝) が運営するSHOGUN BURGER新宿総本店、1月19日に扇谷厚子が一夜限りの登場！3月下旬にリニューアルOPEN決定。

この度、SHOGUN BURGER新宿総本店は、2025年3月下旬にリニューアルオープンすることが決定いたしました。SHOGUN BURGERのさらなる進化を目指し、一時休業させていただく運びとなります。
リニューアル後は、SHOGUN BURGERらしさを追求した魅力的な店舗として、皆様をお迎えできるよう現在準備を進めております。これからも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
【新宿総本店、最終営業日について】
・
1月19日（日）11:00～22:30（ラストオーダー 22:00）
・
扇谷厚子シェフ来店時間：18:00～22:00

世界に認められるハンバーガーを目指し、日々新しいハンバーガーを作り続けている。

【World Food Championships】へ出場し全世界27チームのうち6位入賞。
SHOGUN BURGER新宿総本店は、都内初出店の店舗としてオープンして以来、6年間にわたり多くのお客様にご来店いただき、厚いご支持をいただいてまいりました。この場を借りて、心より感謝申し上げます。
これまでの感謝の気持ちを込め、最終営業日にはSHOGUN BURGERのヘッドシェフである扇谷厚子が現場に立ち、直接腕を振るって皆様に特別なメニューをご提供いたします。シェフ自らが一品一品心を込めて作る料理を通して、これまでのご愛顧に対する感謝の想いをお伝えできればと考えております。
特別なこの機会に、ぜひSHOGUN BURGER新宿総本店へお越しください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
⚫︎SHOGUN BURGER新宿総本店
住所：東京都新宿区歌舞伎町1-15-12 ピアットビル 1F
電話番号：03-5273-4829
（※リニューアル後も、これまでと同じ住所で営業いたします。）

新宿総本店のリニューアルオープン日につきましては、決定次第SHOGUN BURGER公式ホームページにて随時お知らせいたします。
オープンに向けた進捗や最新情報も併せてご案内予定ですので、ぜひご確認ください。
▶︎

詳細は公式ホームページをご覧ください。

【休業期間中の近隣店舗のご案内】


休業期間中は、SHOGUN BURGER新宿総本店から徒歩3分のSHOGUN BURGER東急歌舞伎町タワー店をご利用いただけます。こちらの店舗では引き続き、ハンバーガーをお楽しみいただけます。それに伴い、SHOGUN BURGER東急歌舞伎町タワー店の営業時間が1月24日より、深夜時間帯も営業することになったことをお知らせいたしたします。
・
1月23日（木）までの営業時間：11:00～23:00（ラストオーダー 22:30）
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1月24日（金）以降の営業時間：11:00～翌4:00（ラストオーダー 3:30）
【UberEatsのご案内】
SHOGUN BURGER歌舞伎町タワー店では、Uber Eatsでもご注文いただけます。
これまで新宿総本店のUberEatsをご利用いただいていた皆様、ぜひ近隣にある歌舞伎町タワー店のUberEatsもご利用ください。
皆様からのオーダーをお待ちしております。
詳しくはこちらからご注文いただけます▼

SHOGUN BURGER 東急歌舞伎町タワー店 UberEats

⚫︎SHOGUN BURGER東急歌舞伎町タワー店
住所：東京都新宿区歌舞伎町1-29-1 東急歌舞伎町タワー1階 102号
電話番号：03-6233-9629
■SHOGUN BURGER店舗

富山店、新宿総本店、町田店、秋葉原店、金沢店、渋谷店、TRUCK宮古島店、横浜赤レンガ倉庫店、流山おおたかの森店、心斎橋店、 池袋西口店、高崎店、麻布台ヒルズ店、PARK&CAFE 魚津店、浅草店、TOKYU KABUKICHO TOWER店、恩納村店、SUSUKINO店、上海店の19店舗。
店舗詳細はコチラ▶︎

https://shogun-burger.com/store

公式Instagram▶︎

https://www.instagram.com/shogunburger

公式X▶︎

https://x.com/shogunburger

公式TikTok▶︎

https://www.tiktok.com/@shogunburger

■株式会社ガネーシャ本社:富山県富山市問屋町1-9-7 トトン2階
代表者:代表取締役 本田 大輝
ガネーシャ公式HP▶︎

https://ganesha-inc.net

事業内容:飲食店の経営・フランチャイズチェーン加盟店の募集・加盟店の経営／店舗プロデュース／精肉事業

《株式会社 ガネーシャ》本社:富山県富山市、代表取締役:本田大輝は、この度《欧風カレーボンディ 商名/村田商事 株式会社》代表取締役 村田信輔様とコラボした、「ボンディカレーバーガー」を限定販売いたします。
【URL】 http://shogun-burger.com



【SHOGUN BURGER の特徴】
SHOGUN BURGER は富山の老舗焼肉店が平成 28 年に開業した、焼肉屋が本気で作った和牛グルメバーガーです。
パティの配合は、焼肉屋ならではの知識とノウハウで、使用する牛肉の部位やカットにこだわりました。
スマッシュという鉄板で押し潰して焼く製法を実施することで、より肉肉しく、“SHOGUN BURGER らしい”を表現しました。
オリジナルのバンズ、フレッシュな野菜と 3 種類のソースのバランスでより和牛の旨みをお楽みいただけるような商品に仕上がっています。
現在は直営店、フランチャイズを含め全 11 店舗を 6 県に展開しており、令和 4 年に開催された【Japan Burger Championship】では映えある優勝の座を獲得しました。
その後は、日本大会優勝の特典として本場アメリカで開催される世界最大のフードスポーツの祭典 【World Food Championships】へ出場し、40 を超える全世界の出場者の中から、6 位 入賞。世界へ挑戦するという夢が叶いました。



【ボンディカレーバーガーの内容】
SHOGUN BURGER の肉肉しいグルメバーガーに相性がバッチリなカレー。
東京都神保町で古くから親しまれている“欧風カレーボンディ”との夢のコラボが叶ったこちらの商品は、オリジナルカレースパイスで肉肉しく、そして香ばしく仕上げ たカレー味のパティが特徴です。
そして、ボンディカレーで付け合わせとして提供されているジャガバターを素揚げジャガバターとしてハンバーガーの中に入れ込んでしまいました！
仕上げに目玉焼きをのせ、ボンディカレーソースをかけると SHOGUN カレーバーガーが完成です。
お好みでゴーダチーズのトッピングも加えていただけます。
肉とカレーのたまらなく香ばしい香りは、日本人なら思わず唾を飲んでしまうような食材を1つにした、欲望を満たすカレ ーまみれの新感覚グルメバーガーです。



【メディア出演情報】
SHOGUN BURGER新宿店は2019年から現在で『食べログ百名店』に選出され、2020年には『女子グルメバーガー部』と してドラマにもなりました。近日では、『ヒルナンデス』『1/365のマニアさん』『ラヴィット!』『1億3000万人のSHOWチャンネル』『ジョブチューン』等で何度も紹介されており、日々行列をいただいています。



【コラボバーガー誕生/実施の背景】
神保町のカレー屋と言ったら“ボンディ”という人がいるほど大人気の欧風カレーボンディは、東京都に9店舗を構える創業48年の老舗店舗です。
秘蔵のスパイス・豊富な乳製品・野菜やフルーツを巧みにすり合わせた旨味の深いフランス仕込みのオリジナルカレーソースが特徴です。
弊社メインシェフが、欧風カレーボンディの代表村田様とおご縁をいただき、今回ハンバーガーとカレーという夢のコラボが実現いたしました。
香りと見た目だけでもついつい食欲がそそられてしまいます。
もちろん、暴力的なうまさで満腹、病みつき必須の一品。
付け合わせには、ボンディカレーでお馴染みのカリカリ梅と辣韮、SHOGUNBURGERオリジナル野菜ピクルスを一緒にご提供いたします。箸休めとして召し上がってほしいと思います。



【販売期間】
6月10日～なくなり次第終了
【価格】
▶券売機店舗(渋谷店/クロスゲート金沢店/秋葉原店/横浜赤レンガ倉庫店/心斎橋店/池袋西口店)
ボンディカレーバーガーポテトドリンクセット付き ￥2,400-
ボンディカレーバーガーポテトドリンクセット付き(ゴーダチーズ追加) ￥2,700-
▶深夜店(新宿総本店)
ボンディカレーバーガーポテトドリンクセット付き ￥2,640-
ボンディカレーバーガーポテトドリンクセット付き(ゴーダチーズ追加) ￥2,970-
▶レジ店舗(富山店/町田店/流山おおたかの森S・C店)
ボンディカレーバーガーポテトドリンクセット付き ￥2,180-
ボンディカレーバーガーポテトドリンクセット付き(ゴーダチーズ追加) ￥2,450-
【対象店舗】
直営:SHOGUN BURGER富山店/新宿総本店/町田店/渋谷店/クロスゲート金沢店
FC:SHOGUN BURGER秋葉原店/流山おおたかの森S・C店/横浜赤レンガ倉庫店/心斎橋店/池袋西口店
【SHOGUNBURGER総本店(新宿) 店舗概要】
営業時間:[月~土]11:30~翌 04:00(L.O 翌 03:30) [日]11:30~22:00(L.O21:00)
定休日:年末年始
販売方法:イートイン、テイクアウト
所在地:東京都新宿区歌舞伎町 1-15-12 ピアットビル 1F
電話番号:03-5273-4829
【会社概要】
会社名:株式会社 ガネーシャ
所在地:〒930-0834 富山県富山市問屋町１丁目９−７トトン２F
代表者:本田 大輝
設立:昭和62年10月8日 焼肉ハウス大将軍大泉店 設立
URL:https://ganesha-inc.net
事業内容:飲食店の経営及びフランチャイズチェーン加盟店の募集及び加盟店の経営
【お客様からのお問い合わせ先】
《 株式会社 ガネーシャ PR 担当 岩崎》
TEL:080-3748-0298
e-mail:ayano.iwasaki@ganesha-inc.net