株式会社コロンバンの情報

快挙！洋菓子のコロンバン主催「第4回全国いちご選手権」で“あまりん”が4連覇達成！
～栄誉を称える表彰式で、上位入賞いちご使用した豪華スイーツもお披露目～
洋菓子の製造と販売を行う株式会社コロンバン（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：小澤 俊文、以下：コロンバン、URL：

https://www.colombin.co.jp/

）は、6月30日（月）に明治記念館（東京都）にて開催した、第4回「お客様が選ぶ！！全国いちご選手権」表彰式において、埼玉県秩父市のただかね農園が栽培するいちご「あまりん」が4連覇を達成したことを発表いたしました。
全国から集まった丹精込めて育てられたいちごの中から、最高の栄誉に輝いた「あまりん」。表彰式には、ただかね農園を運営する株式会社TAKANO代表、高野宏昭様が登壇し、長年にわたるいちご栽培への情熱と弛まぬ努力を熱弁。地域資源の共有による美味しい作物づくり、輸送に強い丈夫ないちごを作るための土壌づくりへの献身についても触れ、出席者の心を打ちました。




(左から)コロンバン代表取締役社長 小澤俊文、「ただかね農園」高野宏昭様、奈美子様




受賞者の皆様での記念撮影
第4回 お客様が選ぶ！！全国いちご選手権　結果
第1位　あまりん（埼玉県・ただかね農園）
第2位　ふさの香（千葉県・ちあきのいちご園）
第3位　ほしうらら（千葉県・ちあきのいちご園）




販売した8種のいちごのワッフル
お客様が選ぶ！！全国いちご選手権とは
今年2月に京王百貨店新宿店に期間限定オープンしたコロンバンのフルーツワッフル専門店「Waffle Palette -ワッフルパレット-」の特別企画です。通常は様々なフルーツワッフルを提供していますが、2月は「お客様が選ぶ！！全国いちご選手権」と銘打ち、旬のいちごに特化。希少品種から高級いちごまで、全国から取り寄せた20種以上のいちごの中から、品種・産地・大きさにこだわり抜いた厳選8種をワッフルに仕立てて販売いたしました。お客様自身が食べ比べ、本当に美味しいいちごを選んで投票できるユニークな試みです。売上、販売個数、購入者アンケートの結果に基づき、いちごの総合順位を算出し、栄えあるベスト3を決定いたしました。




「Waffle Palette-ワッフルパレット-」店舗
さらに本表彰式では、優勝および上位入賞を果たした「あまりん」「ふさの香」「ラブソング」を贅沢に使用した豪華スイーツを初お披露目いたしました。これらのスイーツは、2026年1月よりコロンバン原宿サロンおよび一部直営店で開催する「いちごフェア」にて、期間限定で販売予定です。




コロンバンの大野テクニカルプロデューサーがスイーツを紹介




お披露目したスペシャルスイーツ

コロンバン2026年　いちごフェア　スペシャルスイーツ
パルフェ スペシャルフレーズ（Parfait special fraises）
〈一部直営店限定販売〉
貴重なプレミアムいちご（あまりん、ふさの香、ラブソング）を贅沢に使用し、ムースフレーズをベースとして特別で豪華なパルフェを制作いたしました。ヴェリーヌカップの側面から覗くいちご、各種ムースやクリームの絶妙なマリアージュをぜひ食べ比べて、いちごの奥深さをご体験ください。




（左から）あまりんとムースフロマージュ、ラブソングのショートケーキ、ふさの香とクレモーピスターシュ
【
あまりんとムースフロマージュ】
甘みが強い「あまりん」と相性の良いムースフロマージュで、爽やかな風味にこだわりました。いちごスライス、生クリーム、爽やかクラッシュゼリーを飾り、より豪華に。販売予定価格：￥1,782（税込）
【ラブソングのショートケーキ】
「ラブソング」の酸味を活かし、いちごの美味しさと生クリーム・スポンジ生地のバランスにこだわった新しいタイプのショートケーキを創作しました。販売予定価格：￥1,674（税込）
【ふさの香とクレモーピスターシュ】
少し酸味がある「ふさの香」とピスタチオクリームで、ムースよりも濃厚でカスタードのような、なめらかなプリンの食感にこだわりました。販売予定価格：￥1,674（税込）
販売予定店舗：コロンバン原宿（売店）、池袋東武店、イオン幕張新都心店
販売予定期間：2026年1月中旬～2月上旬
アフタヌーンティーセット
〈コロンバン原宿サロン限定販売〉




フランス伝統菓子を現代日本向けにアレンジし、いちごを引き立てる構成となっています。
【上段】「あまりん」を使用したスイーツ
・「あまりん」いちごを使ったコロンバンショートケーキ
・「あまりん」いちごのべリーヌ（スパークリングワインジュレとパンナコッタ）
・「あまりん」いちごのタルト
・「あまりん」いちごのエクレールショコラ
【中段】「ふさの香」「ラブソング」を使用したセイボリー
・「ふさの香」いちごとマスカルポーネシャンティのクロワッサンサンド
・「ラブソング」いちごと鴨のロースト はちみつと赤ワインビネガーソース
・コーンクリームスープ
【下段】「ふさの香」「ラブソング」を使用したセイボリー
・「ふさの香」いちごとリコッタチーズのサラダ 赤ワインビネガードレッシング
・「ラブソング」いちごと生ハムのタルティーヌ（カマンベール、ルッコラ、オリーブオイル）バルサミコソース
・3種のきのこキッシュ（マッシュルーム、ひらたけ、エリンギ）
・全粒粉スコーン
【スペシャルデザート】
・優勝および上位入賞いちごを食べ比べ出来るいちごパフェ
（コロンバンオリジナルアイスに原宿はちみつをトッピング）
販売店舗：コロンバン原宿サロン
販売予定期間：2026年1月中旬～3月中旬
販売予定価格：￥8,800～9,900（税込）
＊「2段」は、【上段】【下段】【スペシャルデザート】になります。





株式会社コロンバン
宮内省大膳寮員を拝命した創業者「門倉國輝」が、1924年に創業した日本で初めて本格的なフランス菓子を提供した洋菓子メーカーです。洋生菓子の代名詞となっているショートケーキを考案、今では一般的なものとなったオープンテラス喫茶や洋生菓子実演室付き店舗をいちはやく日本に誕生させました。コロンバンは、2024年に創業100周年を迎えました。創業以来の歴史と伝統を守りつつ、新しい時代の変化も取り入れ、お客様に感動していただける商品とサービスを提供してまいります。




コロンバン原宿サロン
【会社概要】
商号：株式会社コロンバン
所在地：東京都中央区銀座8-17-5
代表：代表取締役社長　小澤 俊文
創業：1924年（大正13年）3月
設立：1948年（昭和23年）9月
事業内容： 洋菓子製造・販売／喫茶室(サロン)の運営／不動産賃貸(渋谷コロンバンビル他)／養蜂及び関連商品の製造・販売
公式ホームページ ：

https://www.colombin.co.jp/

公式Instagram： @colombin1924_official

コロンバン原宿サロン 夏の果実園アフタヌーンティー
瑞々しい旬のフルーツが彩る、特別なティータイム。7月1日より提供開始
株式会社コロンバン（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：小澤　俊文、URL：

https://www.colombin.co.jp/

）は、コロンバン原宿サロンにて、「夏の果実園アフタヌーンティーセット～ete verger（エテ ヴェルジュ）～」を、7月1日（火）から9月15日（月・祝）までの期間限定で提供いたします。瑞々しい旬の果実をふんだんにあしらったトロピカルなアフタヌーンティーセットを、心ゆくまでお楽しみください。




夏の果実園アフタヌーンティーセット～ete verger（エテ ヴェルジュ）～
2段　￥4,840（税込）
【上段】
・マンゴーショートケーキ
・メロンとブルーベリーのタルト
・バタフライピーのフルーツゼリーボウル～ハニー風味～
・ピーチマカロン
・ラズベリースコーン
【下段】
・ヴィシソワーズスープ～海老名自社農園で収穫したジャガイモを使用～
・生ハムメロン
・ドライフルーツ入りチーズタルティーニ
・全粒粉のスコーン
・ドラゴンフルーツ
3段　￥7,260（税込）
【上段】
・マンゴーショートケーキ
・メロンとブルーベリーのタルト
・バタフライピーのフルーツゼリーボウル～ハニー風味～
・ピーチマカロン
・ラズベリースコーン
【中段】
・ヴィシソワーズスープ～海老名自社農園で収穫したジャガイモを使用～
・生ハムメロン
・ドライフルーツ入りチーズタルティーニ
・全粒粉のスコーン
・ドラゴンフルーツ
【下段】
・フルーツトマトのカッペリーニ（冷製パスタ）
・ミックスフルーツサンド（イチゴ、キウイ、オレンジ）
・アボカドサーモンのサラダ チーズクラッカー付き～レモンドレッシング～
・スターフルーツ
■バタフライピーのフルーツゼリーボウル
…ラズベリー、ブルーベリー、マンゴー、キウイ入り。レモンを加えると、色が変化します。
■ドラゴンフルーツ
…キウイに似た食感で、さっぱりとした甘みが特徴です。
■スターフルーツ
…ほのかな酸味と甘み、サクサクとした食感が特徴です。
平日 14:00～16:00　休日14:00～16:30　90分制、数量限定
ドリンク2杯付き （赤ワイン、白ワイン、コーヒー、全ての紅茶、ハーブティー、オレンジジュース）
販売店舗：コロンバン原宿サロン
販売期間：2025年7月1日（火）～9月15日（月・祝）
＊ご予約特典として、ウェルカムドリンクが付きます。
＊ドリンクのラストオーダーは30分前です。
＊使用するフルーツは、入荷状況により異なりますので予めご了承くださいませ。
＊原宿サロン店頭およびお電話（03-6450-5175）にてご予約を承ります。
＊当日は12時まで、1名様からご予約を承ります。

【コロンバン原宿サロン
店舗情報】
住所：東京都渋谷区神宮前6-34-14 原宿表参道ビル1F
(東京メトロ千代田線　明治神宮前〈原宿〉駅4番または7番出口より徒歩2分、JR山手線 原宿駅表参道口より徒歩5分)
営業時間：月～土 10:00～21:00 日・祝：10:00～20:00
定休日：年中無休
座席：店内44席、テラス12席
電話番号：03-6450-5175

コロンバンの夏パフェとクラシカルスイーツ～夏の彩り、懐かしの味わい。ひんやりと心和むひとときを～
6月19日から「夏パフェ」を、6月12日から季節の生菓子4品を販売
株式会社コロンバン（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：小澤 俊文、以下：コロンバン、URL：

https://www.colombin.co.jp/

）は、この夏、特別なスイーツで皆様をお迎えいたします。6月19日（木）よりコロンバン原宿サロンでは、まるで夏祭りのように彩り豊かな「夏パフェ」を、また6月12日（木）からは、コロンバンの各ショップおよびサロンにて、ペパーミントゼリーなど、どこか懐かしいクラシカルなスイーツを販売いたします。ひんやりと心和む、コロンバンならではの夏の味わいをぜひお楽しみください。
《コロンバン原宿サロン 季節のパフェ》
夏パフェ　単品 ￥1,760、 ドリンクセット ￥2,200 (税込)




フルーツの花火、ラムネシャーベットやチョコバナナ、レモネードジュレを一つのパフェにギュッと凝縮。ミルク濃厚なソフトクリームを絞りアメでできたパイナップルの葉を飾った、まるで夏祭りのようなパフェです。ドリンクは、コーヒー、ニルギリ紅茶、ハーブティーからお選びください。
販売店舗：コロンバン原宿サロン
販売期間：2025年6月19日（木）～8月31日（日）頃まで




テラス席ご利用の方限定で花火が付きます！




コロンバン原宿サロン テラス

《コロンバンのショップおよびサロンで販売 爽やかクラシカルスイーツ》




フレッシュペパーミントゼリー ￥756（税込）
暑い季節にぴったりの、清涼感あふれるミントゼリーをご用意しました。ペパーミントのリキュールで仕立てたゼリーに、バレンシアオレンジと国産白桃のコンポートを加え、涼しげな2色のクラッシュゼリー、洋ナシ、パイナップル、アプリコット、クランベリーで美しく仕上げました。




フレッシュピーチゼリー ￥756（税込）
美しいピンク色が目を引く、コラーゲン入りのピーチジュースで作ったゼリーです。中にはバレンシアオレンジと国産白桃のコンポートを入れ、2色のクラッシュゼリーと洋ナシ、アプリコット、パイナップル、クランベリーで華やかに仕上げました。コラーゲンペプチド1000mgを含んだ、美味しく美容にも嬉しいデザートです。




コーヒーゼリー ￥702（税込）
昭和のレシピを再現した、お菓子屋さんが作る昔懐かしいコーヒーゼリーです。コーヒーの濃縮シロップとインスタントコーヒーを使用し、香り付けにブランデーを加えました。コーヒーとミルクの間に入れた薄いゼリーの層は、コーヒーの色がミルクに移らないためのちょっとした工夫です。たっぷりの生クリームと一緒にお召し上がりください。




シトラスロール ￥2,484（税込）
しっとりと焼き上げたバニラ風味のロール生地に、オレンジ、ライム、レモンの爽やかな酸味が効いたシトラスバタークリームと、クリームチーズを加えたホイップクリームを重ねて巻き上げました。表面はレモンバタークリームで覆い、生クリームとアプリコット、赤スグリ、コアントロー風味のクラッシュゼリーを飾りました。暑い季節でもさっぱりと楽しめるロールケーキです。




販売期間：2025年6月12日（木）～8月20日（水）
＊店舗詳細はホームページ（https://www.colombin.co.jp/shop/）をご覧ください。
＊一部店舗につきましては、商品が限定される場合がございます。

《東京駅 グランスタ店 期間限定商品》
銀の鈴サンドパンケーキ あんず ￥410（税込）
しっとりふわふわに焼きあげたパンケーキ生地で、クリームチーズにアプリコットのコンポートとジャムを合わせたホイップクリームをサンドしました。暑い季節にぴったりの、クリームチーズとアプリコットの爽やかな酸味がよく合う一品です。




販売店舗：東京駅 グランスタ店
販売期間：2025年6月12日（木）～8月下旬

【株式会社コロンバン】
商号：株式会社コロンバン
所在地：東京都中央区銀座8-17-5
代表：代表取締役社長　小澤 俊文
創業：1924年（大正13年3月）
設立：1948年（昭和23年9月）
事業内容： 洋菓子製造・販売／喫茶室(サロン)の運営／不動産賃貸(渋谷コロンバンビル他)／養蜂及び関連商品の製造・販売
公式ホームページ ：

https://www.colombin.co.jp/





コロンバン原宿サロン

コロンバン原宿サロン おかげさまで1周年！感謝を込めた期間限定スペシャルメニューが登場
株式会社コロンバン（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：小澤　俊文、URL：

https://www.colombin.co.jp/

）が運営する「コロンバン原宿サロン」は、2025年7月19日（土）にオープン1周年を迎えます。日頃のご愛顧に心より感謝申し上げ、7月18日（金)から7月21日（月）までの4日間限定で特別メニューをご提供いたします。




１st アニバーサリーメニュー
オープン1周年を迎え、お客様に感謝の気持ちを込めて、熟練したシェフとパティシエが共同で考案した特別なコラボ商品をご用意いたしました。厳選されたこだわりのセットをぜひご賞味ください。
ウェルカムドリンク：スパークリングワインまたはノンアルコールスパークリングワイン
ドリンク：コーヒー、ニルギリ紅茶、ハーブティーの3種からお選びいただけます。
・ヴィシソワーズスープ（海老名自社農園のじゃがいも使用）
・サラダチキン（シェフ特製ドレッシング）
・コロンバン自家製ローストビーフサンド
・ペンネアラビアータ
・スワンのピーチメルバ
販売店舗：コロンバン原宿サロン
販売価格：￥2,500（税込）
販売期間：2025年7月18日（金）～7月21日（月）
＊1日50食限定です。
コロンバン原宿サロン オープン1周年記念プレゼント
7月18日（金）から21日（月）までの4日間にご来店のお客様、各日先着100名様に、スリランカの老舗ブランド「ジョージスチュアートティー」の紅茶をプレゼントいたします！皆様のご来店を心よりお待ちしております。





【コロンバン原宿サロン】
当社は創業100年を迎えた昨年、2020年より一時閉店していたサロン・ド・テを原宿で再開いたしました。「スペシャルな非日常」をハウスコンセプトに、美味しさと美しさを兼ね備えたこだわりのスイーツや料理を提供しております。エレガントで華やかな店内で、優雅なひとときをお過ごしください。
住所：東京都渋谷区神宮前6-34-14 原宿表参道ビル1F
(東京メトロ千代田線　明治神宮前駅4番または7番出口より徒歩2分、JR山手線 原宿駅表参道口より徒歩5分)
営業時間：月～土 10:00～21:00 日・祝：10:00～20:00
定休日：年中無休
座席：店内44席、テラス12席
電話番号：03-6450-5175

洋菓子のコロンバンが「能登復興応援原宿マルシェ」を定期開催
5月24日には能登野菜や地域特産品が集合、オープニングセレモニーも
洋菓子の製造と販売を行う株式会社コロンバン（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：小澤 俊文、以下：コロンバン、URL：

https://www.colombin.co.jp/

）では、コロンバン原宿サロンにて、能登半島地震からの復興への応援を目的とした「能登復興応援原宿マルシェ」（後援：北國新聞社）を定期的に開催いたします。第1回は5月24日に開催、能登野菜や地域特産品などを販売いたします。石川県中能登町とNPO法人OUEN Japan、コロンバンが連携し共に知恵を出し合うことで、能登の地方創再生の実現につなげてまいります。




世界農業遺産「能登の里山里海」




コロンバン原宿サロン
■第1回 能登復興応援原宿マルシェ 開催概要
日時：2025年5月24日（土）10時～17時
場所：コロンバン原宿サロン テラス（東京都渋谷区神宮前6-34-14 原宿表参道ビル1Ｆ）
《販売商品 一例》




グリーンピース




小松菜




中島菜青さのり




能登牛そぼろ




中島菜うどん




どぶろく




NEO能登上布製 名刺入れ
《イートインメニュー》
食べて復興支援！
塩ラムネ ￥1,540（税込）
能登の塩「里海の恵み」を使用。暑い日にぴったりな爽快感あふれるフレーバーです。「里海の恵み」の特徴であるまろやかな塩味もきいていて、ミネラルも補給できます。
能登の塩「里海の恵み」もテラスにて販売いたします。
販売期間：2025年5月1日（木）～9月23日（火・祝）頃




中能登町×コロンバン×OUEN Japan 「能登復興応援プロジェクト」
石川県中能登町とNPO法人OUEN Japan、株式会社コロンバンが連携し、共に知恵を出し合い、能登の地域資源の有効活用と経済活性化を図るとともに、住民の元気と活力の回復、農家や事業所の再建を推進することで、地域経済の活性化も進め、「能登の地方創生」を実現します。私たちは「中能登町復興元年」として、中能登町から能登全体の復興の姿をお見せしていきたいと考えております。
本プロジェクトの一環として、コロンバン原宿サロンを中能登町初の「都市圏発信拠点」と位置づけ、毎月1回「能登復興応援原宿マルシェ」を開催いたします。地域の住民が気軽に参加できる、つくり手や商品との出会いの場を創出する地域密着型のマルシェを目指してまいります。




世界農業遺産「能登の里山里海」

【コロンバン原宿サロン
店舗情報】
住所：東京都渋谷区神宮前6-34-14 原宿表参道ビル1F
(東京メトロ千代田線　明治神宮前〈原宿〉駅4番または7番出口より徒歩2分、JR山手線 原宿駅表参道口より徒歩5分)
営業時間：月～土 10:00～21:00　日・祝：10:00～20:00
定休日：年中無休
座席：店内44席、テラス12席
電話番号：03-6450-5175




コロンバン原宿サロン テラス