株式会社スライバルの情報

【東京　蔵前 KAWAKITCHEN 4月15日よりディナーの営業開始】


KAWA KITCHENは、2023年4月15日（土）から一部営業日で夜の営業を開始いたします。特別な夜限定メニューやアルコールをご用意し、昼間とは異なる美しい隅田川の夜景をディナーと共にお楽しみいただけます。
予約も受け付けておりますので、お気軽にお問い合わせください。皆様のお越しを心よりお待ちしております。
■ディナー営業時間■
4月15日(土) 18:00～21:00（LO20:00）
4月22日(土) 18:00～21:00（LO20:00）
4月29日(土) 18:00～21:00（LO20:00）
■店舗情報■
住所　111-0051　台東区蔵前2-10-11 Blody 1F
電話番号　050-8884-9950
予約リンク　https://forms.gle/BXUM5EN3U6fV3j9x5
Starting from April 15th (Saturday), KAWA KITCHEN will extend its opening hours for dinner service on selected dates. With a special evening menu and alcoholic beverages available, come and enjoy a unique dining experience alongside the stunning nighttime view of the Sumida River.
We are accepting reservations, so please feel free to contact us. We eagerly look forward to your visit.
■Dinner Opening Hours■
April 15th (Sat) 18:00 - 21:00 (Last Order 20:00)
April 22nd (Sat) 18:00 - 21:00 (Last Order 20:00)
April 29th (Sat) 18:00 - 21:00 (Last Order 20:00)
■About KAWA KITCHEN■
Address　2-10-11 Kuramae Taito-ku Tokyo Japan 111-0051
Phone　+81-50-8884-9950
Reservation link　https://forms.gle/BXUM5EN3U6fV3j9x5
【KAWA KITCHEN について】
KAWA KITCHENは、蔵前エリアの歴史と文化を尊重し、サステナブルな食材とリサイクル素材を活用した健康志向のお洒落なレストランです。名前は、隅田川沿いの美しい立地（KAWA：「川」）と、カリフォルニア（加：「カ」リフォルニア）と日本（和：「ワ」）の文化を融合させるアイデアから生まれた「加和」が由来です。
隈研吾氏によるデザインの空間では、東京スカイツリーや隅田川沿いの絶景を楽しみながら、米とお茶をベースにした和風とカリフォルニア風の料理をお楽しみいただけます。グルテンフリー、ベジタリアン、ヴィーガン、フレキシタリアン、ハラルなど多様な食文化に対応したメニューで、すべてのお客様に心地よい食のひとときを提供しています。

‐【KAWA KITCHEN】 4月より販売開始 ‐KAWA KITCHENは、2023年4月5日（水）から4月30日（日）までの期間限定で、和紅茶の中でも特に春らしさを感じられる「桜雲（おうん）」を販売いたします。



和紅茶は、日本独自の茶葉や製法を用い、独特の風味や品質を持っています。
桜雲は、オーガニックグリーンルイボスに桜葉、桜花、桑葉、熊葉、ヒースフラワーがブレンドされた、優しくはんなりとしたナチュラルな香りが特徴のノンカフェインのハーブティーです。
グリーンルイボスには、赤いルイボスの10倍の抗酸化作用があり、生活習慣病予防にも良いと言われています。
人工香料を使用しておらず、自然の優しい香りをお楽しみいただけます。
この春は、桜雲でほっと一息つきませんか？
価格：￥1,100
【KAWA KITCHEN について】



KAWA KITCHENは、蔵前エリアの歴史と文化を尊重し、サステナブルな食材とリサイクル素材を活用した健康志向のお洒落なレストランです。名前は、隅田川沿いの美しい立地（KAWA：「川」）と、カリフォルニア（加：「カ」リフォルニア）と日本（和：「ワ」）の文化を融合させるアイデアから生まれた「加和」が由来です。
隈研吾氏によるデザインの空間では、東京スカイツリーや隅田川沿いの絶景を楽しみながら、米とお茶をベースにした和風とカリフォルニア風の料理をお楽しみいただけます。グルテンフリー、ベジタリアン、ヴィーガン、フレキシタリアン、ハラルなど多様な食文化に対応したメニューで、すべてのお客様に心地よい食のひとときを提供しています。

‐【KAWA KITCHEN】 2月1日 東京 蔵前にオープン ‐この度、株式会社スライバルは、建築家・隈研吾氏デザインのサステナブルがテーマのカフェ・レストラン「KAWA KITCHEN」を東京・蔵前にOPENすることになりました。



これまで、上質な教育と情報を通して持続可能な社会づくりに貢献することを企業理念にしている株式会社スライバルは、2019年より使い捨てのプラスチック削減をミッションにしたライフスタイルブランド「S.（エスドット）」を運営してきました。
浅草が近く、下町の日本らしい雰囲気を残しつつもモダンでおしゃれなカフェや雑貨屋で溢れ東京のブルックリンとして注目を集めている「蔵前」は、日本の伝統とモダンなカルチャーが入り混ざるイノベーティブな街。
「蔵前」の名前は、江戸時代に御米蔵があったことに由来しています。そんな「蔵前」から、日本の代表的な食材「米と茶」を使って、日本の食文化とモダンなカリフォルニア料理を融合し、グルテンフリー、ベジタリアン、ヴィーガン、フレキシタリアン、ハラルなど、様々な食文化をもつ多様な人たちが一堂に集える場所にしたいと考え、人にも地球にも出来る限り優しい食材や調理方法を選択し、テーブルに幸せを届けます。食を通して日本文化や伝統など素晴らしさを発信していく場所に。
食を通して持続可能な社会作りへ貢献したいという想いで、新しい取り組みへ常に挑戦していくサステナブルなライフスタイルの普及を目指します。
株式会社スライバル公式サイト：https://www.thrival.jp/
KAWA KITCHEN公式Instagram: https://www.instagram.com/kawakitchen.jp/
【本件に関するお問合せ先】
株式会社スライバル
電話：03‐4400‐7013 メールアドレス：contact@thrival.jp



2F カフェ・レストラン



1FSustainabledotショップ



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We from Thrival Inc. are happy to announce that we are opening a sustainable cafe/restaurant in Kuramae, Tokyo, designed by Japanese architect Kuma Keigo.
Since 2019, according to our philosophy “to create a sustainable society through education and information,” Thrival Inc. has been running the lifestyle brand S.. The goal of S. is to reduce single-use plastic from your everyday life.
Full of stylish cafes and little shops, but maintaining that nostalgic Japanese downtown-atmosphere, Kuramae is also known as the Japanese Brooklyn. Located close to Asakusa, it displays an innovative mixure of Japanese traditional and modern culture. The name Kuramae originates from the Edo period, where it was known for its rice brewery.
Embracing the Japanese food culture, rice and tea, we introduce you foods that is a fusion of Japanese and a modern Californian kitchen. Our food are gluten-free, vegetarian, vegan, flexitarian, and halal, so that customers with different dietary requirements can enjoy their meal together. We would like to deliver happiness to our tables through ingredients and cooking methods that are as beneficial as possible for both our planet and our health.
“A place that broadcasts Japanese culture and traditions and creates a more sustainable society through food.” With these goals, we would like to take a step further towards spreading a sustainable lifestyle throughout the world.