株式会社ヤマナミ麺芸社の情報

【イベント情報】「伊勢海老の濃厚つけめん」3日間限定開催！
“未体験の贅沢”が別府に ── 半蔵グループ×ふくや総本店 特別コラボ
株式会社ヤマナミ麺芸社（本社：大分市）は、2025年7月19日（土）～21日（月・祝）の3日間、別府市の「ラーメン工房ふくや総本店」にて、
名古屋の人気ラーメン店「麺家半蔵」
との特別イベントを開催します。
食べログ「ラーメン百名店」
に選出された実力派「麺家半蔵」の創業者・服部達哉氏が来店し、行列を生む特製つけ麺をふくやで提供します。





商品コンセプト：「伊勢海老の濃厚つけめん」
伊勢海老の旨味が凝縮された濃厚スープに、全粒粉入りの特注麺を合わせた贅沢な一杯。
具材は豚肩ロース・鶏チャーシュー・ローストビーフの豪華3種を盛り合わせ。
見た目にも華やかな盛り付けで、写真映えも抜群。

イベント概要
イベント名: 伊勢海老の濃厚つけめん（各日100食限定）
開催日：2025年7月19日（土）～21日（月・祝）
時間：11:00～17:00（売り切れ次第終了）
会場：ラーメン工房 ふくや総本店（大分県別府市京町8-16）
価格：各会員(モバイル・LINE)  2,000円  /  一般 2,500円
主催：株式会社ヤマナミ麺芸社 × 半蔵グループ




関連リンク

半蔵グループ


ラーメン工房ふくや


ヤマナミ麺芸社

本件に関する取材・お問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ：097-558-0113　ラーメン工房ふくや　担当：幸川（コウカワ）

【新店舗情報】「390円ラーメン・タロー」7月16日プレオープン！
“食材高騰なんて関係ない” 令和の大衆ラーメン文化を大分から再構築
株式会社ヤマナミ麺芸社（本社：大分県大分市、代表取締役：吉岩拓弥）は、
2025年7月16日（水）、新たなラーメン業態「390円ラーメン・タロー」
を大分県大分市田尻にプレオープンいたします。
「
安くて、早くて、うまい
」を原点に、大衆ラーメン文化の再構築を目指す新ブランド。
自社の製麺技術と7業態30店舗のラーメン店運営ノウハウを結集し、“ありきたりを極めた”懐かしの一杯を390円で提供します。




※写真は特製ラーメンです

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店舗コンセプト
「タロー」は“豚骨ラーメンの原風景”を今に伝える
・純粋豚骨スープ：南九州産を中心とした
国産豚骨
・背ガラを10時間炊き上げ、雑味を取り除いた「一口で帰ってこられる味」。
・素材へのこだわり：
国産
チャーシューは大判薄切りで麺を巻いて楽しむ。麺は自社製20番切刃のやや細麺。
・サイドも充実：
「手羽先」
や
「餃子」「おでん」
など、毎日でも飽きない“＋α”の楽しさを提案。

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店舗情報
店名：390円ラーメン・タロー
プレオープン日：2025年7月16日（水）
所在地：大分県大分市田尻８５−１
運営会社：株式会社ヤマナミ麺芸社
本件に関する取材・お問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ：097-558-0113（担当：ラーメン・タロー　服部）

オープン前日にメディア向けご試食会を開催株式会社ヤマナミ麺芸社(本社：大分県大分市)は、『ふくやラーメン工房　アミュプラザおおいた』を2023年3月17日（金）にオープンいたします。



ふくやラーメン工房とは
「ふくやラーメン工房」は1994年10月に別府市で創業。
2000年11月には大分駅前に移転し、大分を代表するとんこつラーメン専門店をコンセプトに先代から継承する味を守りながら、独自に味を進化し続け、この度「アミュプラザおおいた」にてオープンする事になりました。
どっかん無敵盛り・太一商店×ふくやラーメン工房　アミュプラザ限定メニュー



従来のふくやラーメンの元（はじめ）・豊（とよ）・野菜の三本柱に加え、ここでしか食べることのできない『どっかん無敵盛り太一商店』とのコラボメニューが新登場！
創業以来炊き続けたふくや自慢の ”継ぎ足し系豚骨スープ” と太一商店が誇るどっかん無敵盛りの野菜と極太麺の、夢のコラボがここに実現！！
・ふくや太一：850円（税込）
・ふくや太一盛：1,050円（税込）
・ふくや太一スペシャル：1,100円（税込）
※6月中旬「ふくや太一焼きそば」を発売予定
メニュー
・先代から継承する豚骨十割スープ「元（はじめ）ラーメン」
・大分鶏×九州豚骨のWスープ「豊（とよ）ラーメン」
・中華鍋で炒めた野菜の旨味たっぷり「野菜とんこつラーメン」
・当店のラーメンによく合う昔ながらの「チャーハン」
定番のメニューも引継ぎつつ、アミュプラザおおいた店では
・ふくやの名物、鶏レバーを使用した「レバニラ炒め定食」
・大分名物「ニラ豚炒め定食」
・定番「チャーハン餃子定食」
3種の定食もご用意しております。









【メディア向けご試食会】
ふくやラーメン工房アミュプラザおおいたグランドオープン前日に、メディア向けご試食会を開催します。
開催日時：3月16日（木）11：00～14：00
開催場所：〒870-0831
大分県大分市要町1番40号
アミュプラザ大分1階　豊後にわさき市場
受付、お問い合わせ先：097-558-0113
【店舗情報】
ふくやラーメン工房　アミュプラザおおいた
住所：〒870-0831
大分県大分市要町1番40号
アミュプラザ大分1階　豊後にわさき市場
電話番号：097-538-5165
営業時間：11：00～23：00
定休日：なし
公式HP：https://fukuya-ramen.com/