株式会社福岡サンパレスの情報

【福岡サンパレス ホテル＆ホール】10シーズン目となる今回は人気パフェが勢揃い！夏のパフェ食べ放題 ～Infinity～
毎回多くのお客様がご来店され、大変好評を頂いております「パフェ食べ放題」企画ですが、5月10日からスタートする今回の『夏のパフェ食べ放題 ～Infinity～』で10シーズン目の開催になります。
福岡サンパレス ホテル＆ホール（福岡市博多区築港本町：代表取締役社長兼会長 中川 百合雄）では、ホテル1階『レストラン＆カフェ Lagoon（ラグーン）』にて、2025年5月10日から8月31日まで
特製パフェをお好きなだけお楽しみ頂ける『夏のパフェ食べ放題 ～Infinity～』を開催します。


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夏のパフェ食べ放題 ～Infinity～
3年間の「夏のパフェ食べ放題」人気No.1パフェや和テイストのパフェが食べ放題
10シーズン目という節目を迎えました今回は、2022年の「北海道ソフトとマンゴーのパフェ」、2023年の「チョコミントパフェ」、そして2024年の「レモンパフェ」と、3年間の『夏のパフェ食べ放題』人気No.1パフェが勢揃い。さらに和テイストの人気パフェ「桃ヨーグルトパフェ」と「抹茶パフェ」も加えた合計5種類のサマーパフェと抹茶わらび餅や冷やしお汁粉、ほうじ茶くず餅(7月はスイカバーに変更)をお好きなだけお楽しみいただけます。パフェはハーフサイズも選べますので、ぜひ全種類のパフェを食べ比べてみてください。
5種類のサマーパフェに加えて、和スイーツも食べ放題




北海道ソフトとマンゴーのパフェ




チョコミントパフェ
北海道ソフトとマンゴーのパフェ
2022年に開催した『夏のパフェ食べ放題』の人気No.1パフェ。
北海道十勝の新得町にある北広牧場から直送されたソフトクリームを贅沢に使用したパフェは季節を問わず大人気。『パフェ食べ放題』を象徴するパフェです。
チョコミントパフェ
2023年に開催した『サマーパフェコレクション2023 パフェ食べ放題プラン』の人気No.1。
すっきりと爽やかなミントとチョコの甘さが相性抜群！！チョコミン党の方々から大好評だったチョコミントパフェを一部改良して提供いたします。




レモンパフェ




抹茶パフェ
レモンパフェ
去年開催した『サマーパフェコレクション2024 パフェ食べ放題プラン』の人気No.1。
レモンだけではなく、日向夏や柚子といった他の柑橘系のテイストも加えたシェフこだわりのパフェです。爽やかな夏の味覚を存分にご堪能いただけます。
抹茶パフェ
和食料理長が作るパフェの中でも、特にお客様からの人気が高い抹茶パフェ。今年は抹茶寒天が入ったゼリーの上にパンナコッタを使ってリニューアルしました。パンナコッタと抹茶ソースとの相性もお楽しみください。




桃ヨーグルトパフェ




和スイーツ
桃ヨーグルトパフェ
ヨーグルトとフルーツあんみつをベースに使ったパフェは、和食料理長ならではの組み合わせ。
甘すぎず、暑い夏でもさっぱりと食べられる味わいが人気の和テイストのパフェです。
(画像上から時計回りに)抹茶わらび餅、ほうじ茶くず餅、冷やしお汁粉
暑い夏にぴったりな、さっぱりして涼しげな夏の定番の和スイーツを3種類ご用意しました。
合間のお口直しに是非ご堪能ください。
※7月はほうじ茶くず餅がスイカバーに変更になります。
夏のパフェ食べ放題 ～Infinity(インフィニティ)～
￥2,400　(前日までのご予約で￥2,200)
※未就学児は￥1,200　(前日までのご予約で￥1,100)、3歳以下無料
■開催期間／5月10日(土)から8月31日(日)
■提供時間／14:00～16:00 （15:30ラストオーダー）
■提供場所／レストラン＆カフェ Lagoon（ラグーン）
【 U R L 】

https://www.f-sunpalace.com/restaurant/lagoon/







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福岡サンパレス ホテル＆ホールについて




福岡サンパレス ホテル＆ホール
九州最大規模を誇るコンサートホールと宴会場や会議室、客室、レストランなど充実した設備を持つ福岡市博多区のベイサイドエリアにあるホテルです。年間を通してグルメフェアやスイーツフェアを開催しています。
・公式サイト

https://www.f-sunpalace.com

・Instagram

https://www.instagram.com/fukuokasunpalace/

・Facebook

https://www.facebook.com/fukuokasunpalace

【お客さまのお問い合わせ先】
福岡サンパレス ホテル＆ホール　電話：092-282-0006（9：00～18：30）

【福岡サンパレス ホテル＆ホール】絶景と楽しむ！とっておきの苺ランチ『La fraise(ラ・フレーズ)』展望レストラン LAPUTAにて開催
お客様からも大変好評の『La fraise(ラ・フレーズ)』を、今年はコースの全内容を変更して開催。4月2日・3日の2日間限定で、あまおう収穫体験付きの苺ランチも開催します。
福岡サンパレス ホテル＆ホール（福岡市博多区築港本町：代表取締役社長兼会長 中川 百合雄）では、ホテル10階『展望レストラン LAPUTA(ラピュタ)』にて、2月1日から5月6日まで苺尽くしのランチ
『La fraise(ラ・フレーズ)』を開催します。


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La fraise(ラ・フレーズ) ～絶景と楽しむ とっておきの苺ランチ～
総料理長が自信を持って贈る苺ランチを今年は大幅にリニューアル
『La fraise(ラ・フレーズ) ～絶景と楽しむ とっておきの苺ランチ～』は、苺農家とコラボレーションしたランチイベントを7年連続で開催する
など、苺を取り入れたメニュー開発に人一倍思い入れのある総料理長 坂本 憲治が自信を持って
贈る、とっておきの苺ランチです。
2023年、2024年と2年連続で開催し、お客様
からも大変好評をいただきました『La fraise(ラ・フレーズ)』ですが、今年はコースの全内容を変更。パスタ中心のミニコースから鴨料理を
中心としたフレンチコースにグレードアップ
いたしました。
「帆立と苺のジュレ寄せ」「苺の冷製スープ」「苺のサラダ シャンパーニュドレッシング」から始まり、メイン料理は「鴨のロースト あまおうを
添えて」、さらに「苺のムースとアイスクリームのデザート」まで苺尽くしのランチをご堪能いただけます(パン、食後のコーヒーまたは紅茶付き)。
ホテル最上階・全席窓側の展望レストラン
LAPUTA（ラピュタ）でとっておきの時間をお過ごしください。

メイン料理の「鴨のロースト あまおうを添えて」
La fraise(ラ・フレーズ) ～絶景と楽しむ とっておきの苺ランチ～
お一人様￥3,900
■提供日時／2月1日(土)から5月6日(火・祝)の11:30～14:30 （祝日を除く毎週火曜定休）
■提供場所／展望レストランLAPUTA（ラピュタ）
■ ご予約 ／092-272-1489 (前日午前中までに要予約)


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【4月2日・3日の2日間限定】あまおう収穫体験付き苺ランチも開催します
去年初開催いたしました収穫体験付きプラン『“Farm to Table”
あまおう収穫体験付き苺ランチ』を、今年は4月2日(水)と4月3日(木)の2日間開催いたします。
福津市「くわの農園」のあまおう収穫体験にてあまおうをたっぷりとお召し上がり頂いた後に、展望レストラン LAPUTA (ラピュタ)にて苺ランチ『La fraise(ラ・フレーズ)』をご堪能頂く特別な
美食体験です。
両日とも定員は16名様ですので、どうぞお早目にご予約ください

“Farm to Table” あまおう収穫体験付き苺ランチ
※あまおう食べ放題(30分間)
大人￥7,000、小学生￥3,700(お子様ランチ)、未就学児￥3,600(お子様ランチ)
※ランチ時にワンドリンク付き。小学生が苺ランチを希望される場合は￥6,000。
日時/4月2日・3日 サンパレスを9:30に出発、食事終了後(15:00頃)に解散
ご予約・お問い合わせ/092-272-1488 ※お早めにご予約ください


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展望レストラン LAPUTA (ラピュタ)について

展望レストラン LAPUTA
福岡サンパレス ホテル＆ホールの最上階にあり、福岡の夜景を一望出来る全席窓側のフレンチレストラン。選べるケーキと花束付きのアニバーサリーコースが人気です。大切な方との特別なディナーはもちろん、カジュアルなディナーやランチにもぜひご利用ください。
・公式サイト

https://www.f-sunpalace.com/restaurant/laputa/

福岡サンパレス ホテル＆ホールについて

福岡サンパレス ホテル＆ホール
九州最大規模を誇るコンサートホールと宴会場や会議室、客室、レストランなど充実した設備を持つ福岡市博多区のベイサイドエリアにあるホテルです。年間を通してグルメフェアやスイーツフェアを開催しています。
・公式サイト

https://www.f-sunpalace.com

・Instagram

https://www.instagram.com/fukuokasunpalace/

・Facebook

https://www.facebook.com/fukuokasunpalace

【お客さまのお問い合わせ先】
福岡サンパレス ホテル＆ホール　電話：092-272-1489（9：00～18：30）

【福岡サンパレス ホテル＆ホール】期間限定で学生考案パフェも！スプリング・モーメンツ ～春のパフェ食べ放題～
夏と秋を中心に開催し、大変好評を頂いております「パフェ食べ放題」。今年は3年ぶりに「春のパフェ食べ放題」を開催。4種類の春色パフェに加えて季節のパフェや苺の求肥大福などもお好きなだけご堪能頂けます。
福岡サンパレス ホテル＆ホール（福岡市博多区築港本町：代表取締役社長兼会長 中川 百合雄）では、ホテル1階『レストラン＆カフェ Lagoon（ラグーン）』にて、2025年1月18日から4月30日までホテル特製パフェなどをお好きなだけお楽しみ頂ける『スプリング・モーメンツ ～春のパフェ食べ放題～』を開催します。


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スプリング・モーメンツ ～春のパフェ食べ放題～
4種類の春色パフェに加えて、季節のパフェやお団子、苺の求肥大福も食べ放題　(パフェはフルサイズかハーフサイズかを選べます)

苺とチョコのパフェ

みかんパフェ
苺とチョコのパフェ
チョコレートにいちご、バニラアイスの王道パフェ。濃厚なパフェといちごの酸味が相性抜群です。
みかんパフェ
オレンジゼリー入りのあんみつを使用した、ヨーグルトの風味と柑橘系特有の爽やかな酸味を楽しめる和食料理長ならではのパフェです。

いちごミルクパフェ

北海道ソフトとミックスフルーツのパフェ
いちごミルクパフェ
サイコロ状に切ったいちごとパンナコッタの上にたっぷりと練乳をかけました。
あんみつをベースに使用した、和風のいちごパフェです。
北海道ソフトとミックスフルーツのパフェ
北海道十勝の新得町にある北広牧場から直送されたソフトクリームを彩り鮮やかなミックスフルーツゼリーの上にたっぷりとのせた贅沢なパフェ。

キウイパフェ

苺の求肥大福とお団子(きな粉、あずき)
キウイパフェ(3/17～4/30の期間に提供する「季節のパフェ」)
新鮮なキウイにキウイアイスやキウイソース。瑞々しくさっぱりとしたキウイ尽くしのパフェです。
苺の求肥大福とお団子
パフェ食べ放題企画でパフェと並ぶ人気メニューとなっている求肥大福。『スプリング・モーメンツ ～春のパフェ食べ放題～』では、苺の求肥大福を提供。苺の求肥大福もお団子(きな粉、あずき)も食べ放題です。
産学連携プロジェクト 学生考案パフェを期間限定で提供します

学生によるプレゼンテーションの様子

パフェ試作の様子
福岡ホテル・ウエディング＆製菓調理専門学校の学生がパフェの商品開発に挑戦
福岡ホテル・ウエディング＆製菓調理専門学校(福岡キャリナリー)パティシエ＆ショコラティエコース2年の学生が16チームに分かれて、同校副校長で飴細工全日本大会 4位などの実績を持つ濱中 健一先生指導の元、「バレンタイン」と「ホワイトデー」をテーマに『パフェ食べ放題で提供するパフェ』という難題に挑戦。厳正なるプレゼンの上で選ばれた2種類のパフェがそれぞれ期間限定で「季節のパフェ」として登場します。

【バレンタイン】ジュエルパフェ

【ホワイトデー】りんごのパフェ
ジュエルパフェ(1/18～2/16の期間に提供する「季節のパフェ」)
「美しい宝石箱のようなパフェを作りたい」と思った3人が、赤と白の2色で宝石箱を表現した、バレンタインシーズンにぴったりな可愛らしいパフェ。甘酸っぱいフランボワーズゼリーが全体のアクセントになり、甘いだけではない恋のパフェの完成度を上げています。(考案者：山下春華さん、山川さくらさん、吉永那々美さん)
りんごのパフェ(2/17～3/16の期間に提供する「季節のパフェ」)
りんごの花言葉「選ばれた恋」に魅力を感じたお2人が、ホワイトデーをイメージして考案したパフェです。何といっても特徴はパフェの上にのっている飴細工で作った可愛いりんご。飴細工のパリッとした食感がパフェと良くマッチしています。りんごのコンポートと一緒に食べると美味しさが増しておすすめです。(考案者：赤崎梨沙さん、久保愛美さん)

(左から)福岡サンパレス ホテル＆ホール洋食シェフ 藤田巧、吉永那々美さん、山下春華さん、山川さくらさん、福岡サンパレス ホテル＆ホール総料理長 坂本憲治

(左から)久保愛美さん、赤崎梨沙さん
スプリング・モーメンツ ～春のパフェ食べ放題～
￥2,400　(前日までのご予約で￥2,200)
※未就学児は￥1,200　(前日までのご予約で￥1,100)、3歳以下無料
■開催期間／1月18日(土)から4月30日(水)
■提供時間／14:00～16:00 （15:30ラストオーダー）
■提供場所／レストラン＆カフェ Lagoon（ラグーン）
【 U R L 】

https://www.f-sunpalace.com/restaurant/lagoon/



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福岡サンパレス ホテル＆ホールについて

福岡サンパレス ホテル＆ホール
九州最大規模を誇るコンサートホールと宴会場や会議室、客室、レストランなど充実した設備を持つ福岡市博多区のベイサイドエリアにあるホテルです。年間を通してグルメフェアやスイーツフェアを開催しています。
・公式サイト

https://www.f-sunpalace.com

・Instagram

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・Facebook

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【お客さまのお問い合わせ先】
福岡サンパレス ホテル＆ホール　電話：092-282-0006（9：00～18：30）