株式会社第一物産の情報

1960年創業の老舗キムチ専門店「第一物産」より、創業65周年を記念し、楽天公式ショップ「キムチソムリエのいるお店　サランチェ」をオープン
食材にこだわった自然発酵キムチや、ここにしかない進化系キムチを発売！オープン記念でプレスリリースクーポン配布決定




1960年創業から代々伝わる伝統製法で作り続けているキムチ専門店 株式会社第一物産（本社：東京都台東区　代表：キムチソムリエ 姜恵蘭（かん へらん））は、創業65周年を記念し、楽天公式ショップ「キムチソムリエのいるお店　サランチェ」を新規オープンします。
（URL：

https://www.rakuten.co.jp/saranche-d1b/

）
「キムチソムリエのいるお店　サランチェ」コンセプト








店名の”サランチェ”とは、大切なお客様をもてなす客間のこと。
キムチソムリエである恵蘭が厳選したキムチをはじめ、こだわりの発酵調味料や韓国の雑貨など
実際に韓国産地や生産者を訪問し、厳選した商品を取り揃えたこだわりの店。
創業から「ニノさん」「ヒルナンデス」「めざましテレビ」「dancyu」「大人のおしゃれ手帖」
「美人百花」「エル・グルメ」など数多くのメディアで取り上げられている
老舗キムチ専門店「株式会社第一物産」三代目の
年間1,000食キムチを食べるキムチソムリエ　恵蘭（ヘラン）のお店として新規オープン。
キムチソムリエが厳選したキムチやおすすめの食べ方をご紹介しております。
【“キムチソムリエのいるお店　サランチェ“楽天公式ショップ】

https://www.rakuten.co.jp/saranche-d1b/

【“キムチソムリエのいるお店　サランチェ“公式Instagram】

https://www.instagram.com/sarangchae_kimchi/

「キムチソムリエのいるお店　サランチェ」限定クーポン
このプレスリリースを読んでいただいた方限定で
「キムチソムリエのいるお店　サランチェ」で使える100円OFFクーポンをプレゼント！
以下のURLからクーポンをゲットして
「キムチソムリエのいるお店 サランチェ」のキムチをおうちでお楽しみください！

https://coupon.rakuten.co.jp/getCoupon?getkey=TFhZVi1NVk5FLVIwSFYtWTdZVQ--&rt=

※有効期限：2025年８月まで、お一人様１回使用可能
「キムチソムリエのいるお店サランチェ」おすすめ４品
１.楽天公式ショップ限定！おうちでサランチェセット




【セット内容】
白菜キムチ、カクテキ、オイキムチ、トマトベリーキムチ
オリーブキムチ、カレーニンニク、チャンジャ
【URL：

https://item.rakuten.co.jp/saranche-d1b/ouchidesarancheset/?l-id=shoptop_widget_item_list

】
大盛況で終えた「ウエノデ.コリアンフェスタ2025」で販売したキムチソムリエおすすめのキムチをご自宅でも召し上がっていただけるよう、セットにしました！
２.はじめての方におすすめ　人気キムチ５種セット




【セット内容】白菜キムチ、チャンジャ、ごぼうキムチ、オリーブキムチ、水キムチ
【URL：

https://item.rakuten.co.jp/saranche-d1b/hazimetekimchi5/?l-id=shoptop_widget_item_list

】
キムチソムリエが厳選した、大人気のキムチ５種をセットにしました！
サランチェのキムチが初めての方やいろんなキムチを楽しみたい方やギフト・おすそ分けにもおすすめです
３.メディア紹介選りすぐりキムチセット




【セット内容】梅ぼしキムチ、カレーニンニクキムチ、干し鱈キムチ、オリーブキムチ、つぶ貝キムチ
【URL：

https://item.rakuten.co.jp/saranche-d1b/mediaset/?l-id=shoptop_widget_item_list

】
「ニノさん」放送後、店舗で即完売した大人気“進化系キムチ”セットが楽天でも販売開始！
(あの有名な・・・○○さんにもスタジオで召し上がっていただきました！)
定番キムチしか召し上がったことのない方に特におすすめです
また、おひとりから家族との食卓でも、ギフトにもおすすめです
４.乳酸菌たっぷり　汁ごと味わう水キムチ




【URL：

https://item.rakuten.co.jp/saranche-d1b/mizukimchi135/?l-id=shoptop_widget_item_list

】
2023年度OMOTENASHIセレクション受賞、今話題の水キムチ
素材由来の発酵にこだわり、昔ながらの製法で漬けた乳酸菌たっぷりのキムチ
唐辛子を使用せず辛くなく、ほんのり生姜風味で
自然発酵のあっさりとした味をお楽しみいただけます
１個、３個セット、５個セットで販売しております
おかげさまで65周年




第一物産は今年６５周年を迎えます
お客様に感謝を込めて、キムチソムリエ監修の新商品や
様々なイベントを考えておりますのでぜひ楽しみにお待ちくださいませ。
【開催中のイベント】
第一物産上野本店にて、冷麺フェアとお客様へ感謝の抽選くじを開始しております。
７月の抽選くじの賞品：お買い物にご利用いただけるクーポン
一会計に一回引けますのでぜひお楽しみにご来店ください！
【詳細は下記よりご覧くださいませ】
（URL：

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000038.000144831.html

】
メディア掲載情報
●2025年6月 株式会社マガジンハウス出版「クロワッサン」
【紹介商品：白菜キムチ】
●2025年4月 株式会社ハースト婦人画報社運営「Women’s Health」
【紹介商品：水キムチ、ハナキムチ白菜キムチ】
●2025年4月 角川春樹事務所出版「美人百花」【紹介商品：牡蠣キムチ】
●2025年2月　テレビ愛知株式会社運営「webメディア ワンジョン」
【紹介商品：ペチュキムチ、カクテキ、チャンジャ、セロリキムチ、オリーブキムチ、4種の彩りナムル】
●2024年11月　日本テレビ系列「ZIP！」【紹介商品：帆立キムチ】
●2024年11月　日本テレビ系列「ニノさん」
【紹介商品：梅ぼしキムチ、干し鱈キムチ、カレーニンニクキムチ、水キムチ】
●2024年11月　宝島社出版「大人のおしゃれ手帖」【紹介商品：水キムチ】
●2024年９月　プレジデント社出版「dancyu」【紹介商品：梅ぼしキムチ、トマトベリーキムチ】
●株式会社ハースト婦人画報社出版　エル・グルメ 2024年7月号 No.41
【紹介商品：ペチュキムチ、梅ぼしキムチ、セロリキムチ】
●2024年７月「オモニの食卓海鮮スンドゥブチゲセット１人前」
ジャパンフードセレクション　グランプリ受賞

雑誌クロワッサン～酷暑をのりきる優れもの２００～『夏の買ってよかったもの』特集に、創業６５周年老舗キムチ専門店第一物産のキムチが紹介されました！
6月25日発売「クロワッサン」～買ってよかった2025太鼓判～夏バテ防止のお役立ち食材に第一物産のキムチが紹介されました！
1960年創業から代々伝わる伝統製法で作り続けているキムチ専門店 株式会社第一物産【本社：東京都台東区　代表：キムチソムリエ 姜恵蘭（かん へらん）】のキムチが各雑誌に紹介されました。




雑誌「クロワッサン」に紹介された夏バテ防止のお役立て食材「白菜キムチ」
2025年6月25日発売「クロワッサン No.1144」
「疲れをためず、涼しく快適に。酷暑をのりきる優れもの200」
クロワッサン太鼓判【夏の買ってよかったもの・食材部門】
～辛い、酸っぱい、手間要らず！夏バテ防止のお役立ち食材～
特集ページに、メディアでも大活躍されている料理研究家の重信初江さんが
当社の

「ペチュ（白菜）キムチ一本漬け」

を紹介くださいました！
季節ごとに全国の契約農家から仕入れる国産白菜、
創業から代々伝わる厳選した素材から抽出した出汁と厳選した素材で作るヤンニョムで漬けた
伝統製法の「ペチュ（白菜）キムチ」。
そのまま召し上がるだけでなく、日ごとに発酵していく風味を味わっていただき、
発酵して酸味が強くなった白菜キムチをキムチチゲや豚キムチ炒めなど様々な料理に合わせて、
キムチもキムチの汁も最後まで味わって頂けます。
キムチ職人がひとつひとつ丁寧に漬けた、自然発酵のキムチだからこそ味わえる、
本場のキムチをご賞味ください。
•
ペチュ（白菜）キムチ　一本漬け








〇他メディアでも多数ご紹介いただいています〇
2024年7月号「エル・グルメ」、2024年9月号「dancyu」に掲載されました！
〇2024年7月号「エル・グルメ」
『韓国料理を楽しむイチ押し食材ガイド』
•
ペチュ（白菜）一本漬け
•
はちみつ漬け梅ぼしキムチ
•
セロリキムチ
〇2024年9月号「dancyu」
『店で買えるお薦め夏キムチ』
•
はちみつ漬け梅ぼしキムチ
•
トマトベリーキムチ
•
はちみつ漬け梅ぼしキムチ




厳選したコクたっぷりの紀州産はちみつ梅を当店秘伝のヤンニョムに漬けました。
蜂蜜のコクと甘味、厳選した唐辛子の風味と秘伝のヤンニョムの旨味が口の中でジュワ～と広がる
一度食べたら止まらない自慢の逸品です。
•
セロリキムチ




セロリの風味とヤンニョムの旨味たっぷりの、さっぱりとした甘めのキムチです。
シャキシャキとした食感が人気のありそうでなかったサラダ風のあっさりキムチ。
サラダ感覚で楽しめる、どの食事シーンにも合う”新しいキムチ”です。
•
果実みたいなトマトベリーキムチ（春夏限定）




まるでフルーツのように甘いミニトマトの品種『トマトベリー』をキムチにしました。
肉厚で、とろけるような食感が特徴のトマトベリー。
にんにくを使用していないため、においを気にせずサラダ感覚であっさりとお召し上がり頂けます。
「日本全国お取り寄せ手帖WEB」で社長インタビューが掲載されました！
「和」「食」「旅」をテーマに「地域・日本の魅力」をお伝えしている
「日本全国お取り寄せ手帖WEB」内企画
「編集長アッキ―の光る目～社長に聞く、あの商品誕生の秘密～」にて、
弊社の歴史や商品誕生秘話などについてインタビューを受けた内容が掲載されております！
ぜひみなさま一度ご覧ください。

インタビューはこちらから

ご購入はこちらから
雑誌に掲載された商品は第一物産オンラインショップ、各ECサイトまたは上野本店でご購入いただけます！
この機会にぜひご賞味くださいませ。
【第一物産オンラインショップ】

https://shop.d1b.jp/

【キムチソムリエのいるお店 サランチェ 楽天公式ショップ】

https://www.rakuten.co.jp/saranche-d1b/

【旅する久世福e商店 第一物産】

https://d1b.kuzefuku-arcade.jp

【上野本店 詳細】

https://www.d1b.jp/customer/

おかげさまで65周年
第一物産は今年65周年を迎えます。
お客様に感謝を込めて、キムチソムリエ監修の新商品や様々なイベントを考えておりますのでぜひ楽しみにしていてください！
キムチソムリエ　姜　恵蘭（かん へらん）




メルマガ会員様　募集中！
オンラインショップの会員になっていただきますと
メルマガにていち早く季節商品の販売開始情報や新商品情報
またメルマガ限定クーポンが受け取れます！
ぜひオンラインショップの会員登録をお願いいたします。
URL：

https://shop.d1b.jp/

メディア掲載情報
●2025年6月 株式会社マガジンハウス出版「クロワッサン」
【紹介商品：白菜キムチ】
●
2025年４月株式会社ハースト婦人画報社運営「Women’s Health」
【紹介商品：水キムチ、ハナキムチ白菜】
●
2025年4月 角川春樹事務所「美人百花」【紹介商品：牡蠣キムチ】
●
2025年2月　テレビ愛知株式会社運営「webメディア ワンジョン」
【紹介商品：ペチュキムチ、カクテキ、チャンジャ、セロリキムチ、オリーブキムチ、4種の彩りナムル】
●2024年11月　日本テレビ系列「ZIP！」【紹介商品：帆立キムチ】
●2024年11月　日本テレビ系列「ニノさん」
【紹介商品：梅ぼしキムチ、干し鱈キムチ、カレーニンニクキムチ、水キムチ】
●2024年11月　宝島社出版「大人のおしゃれ手帖」【紹介商品：水キムチ】
●2024年９月　プレジデント社出版「dancyu」【紹介商品：梅ぼしキムチ、トマトベリーキムチ】
●株式会社ハースト婦人画報社出版　エル・グルメ 2024年7月号 No.41
【紹介商品：ペチュキムチ、梅ぼしキムチ、セロリキムチ】
●2024年７月「オモニの食卓海鮮スンドゥブチゲセット１人前」
ジャパンフードセレクション　グランプリ受賞
japan-foodselection.com/prize/yd8m2hg6kib8
●2023年度「水キムチ」おもてなしセレクション受賞

https://omotenashinippon.jp/selection/prize/2300-01-096/

●2023年9月　テレビ朝日系列「じゅん散歩」
【紹介商品：ペチュキムチ、梅ぼしキムチ、つぶ貝キムチ】

https://www.tv-asahi.co.jp/junsanpo2023/backnumber2/0711/index.html

●2022年９月　日本テレビ「ヒルナンデス」
【紹介商品：ペチュキムチ、オリーブキムチ、梅ぼしキムチ】
●2022年９月　フジテレビ「めざましテレビ」　【紹介商品：チャンジャ】
株式会社第一物産について
【会社概要】
社名：株式会社第一物産
本社所在地：東京都台東区東上野2-10-12　オクヤビル４階
代表取締役：姜恵蘭
設立： 1978年（1960年創業）
主な事業：
・キムチ、ナムル類、調味料・タレ類、冷凍食品を中心とした製品の製造販売
・PB 製品の開発販売および韓国唐辛子、香辛料をはじめとする韓国食材の輸入販売
・百貨店、およびスーパーでの催事の企画運営　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自社工場での手仕込み製造
・コミュニティ「恵蘭ヘラン’s Kitchen」の企画運営
・キムチ・韓国料理教室・イベントの運営
・オンラインショップの運営
【直営店：上野本店】
住所：東京都台東区東上野2-15-5
※常時20種類以上のキムチを販売しております。
【上野本店に関するお問い合わせ先】
03-3831-1323
店舗情報は下記URLにて
URL：

https://www.d1b.jp/customer/

●HP

https://www.d1b.jp/

●公式オンラインショップ

https://shop.d1b.jp/

●公式メルカリショップス

「キムチソムリエのいるお店　サランチェ」が、上野公園噴水前広場で開催される韓日文化交流祭「ウエノデ.コリアンフェスタ2025」に初出店！
2025年5月30日（金）～6月1日（日）の期間中、大人気の【キムチソムリエ監修】キムチと、特製の焼きたてチヂミが食べられるのはここだけ！
創業65年、代々伝わる伝統製法で作り続けるキムチ専門店 株式会社第一物産（本社：東京都台東区　代表：キムチソムリエ 姜恵蘭〔かん へらん〕）より、キムチソムリエのいるお店「サランチェ」が、2025年5月30日（金）～6月1日（日）の期間限定で上野公園噴水前広場で開催される「ウエノデ.コリアンフェスタ2025」に初出店します。




本イベントは、上野の韓国グルメや全国のご当地グルメを楽しむことができるだけでなく、韓日混合のエンターテイメントも満載となっており、韓国の伝統舞踊やアイドルパフォーマンス、K-POP、ダンス、演歌、トロットなど、多彩なショーを楽しみながら、家族や友人たちと素晴らしい時間を過ごせる、文化交流の一大イベントです。
【イベント詳細】
開催日時
：2025年5月30日（金）、31日（土）、6月1日（日）
11:00～20:00（最終日のみ19時閉場）
会　　場
：上野公園噴水前広場
出店場所
：「キムチソムリエのいるお店　サランチェ」ブース
（入場門から入ってすぐ左手）
「キムチソムリエのいるお店
サランチェ」初出店！
ウエノデ.コリアンフェスタ限定キムチラインアップ
普段は「キムチソムリエのいるお店　サランチェ楽天公式Shop」でのみ販売している「キムチソムリエ監修のキムチ」が、ウエノデ.コリアンフェスタだけの特別ラインアップとして登場！
•
果実みたいなトマトベリー（トマトキムチ）




•
白菜キムチ（当店一番人気のキムチ）




•
カクテキ（大根の旨味が人気のキムチ）




•
チャンジャ（旨味と辛味が最高！マッコリとの相性抜群）




•
オイキムチ（夏野菜きゅうりキムチ）




•
黒きくらげ薬味醤油漬け（歯ごたえとタレの旨みが人気）




～テレビ放映後、即完売した人気キムチ～
•
カレーニンニンクキムチ（食べれば納得！クセになる味）




•
オリーブキムチ（女性に大人気のキムチ）




広々とした上野公園の空間で、韓国の歌や音楽を聴きながら、美味しいキムチをぜひご堪能ください！
スペシャルメニュー登場！
今回のフェス初出店にあたり、特別メニューもご用意しました！
•
焼きたてチヂミ（韓国風お好み焼き）
•
ホットク（韓国の定番おやつ）
どちらも辛くないので、お子さまや辛いのが苦手な方にもおすすめです。チヂミのタレにも唐辛子は使用しておりません。
また、
とうもろこし茶
や
韓国の缶ジュース
など、カフェインレス茶やソフトドリンクもご用意しています。子どもから大人まで、家族もみんなで楽しめる「キムチソムリエのいるお店　サランチェ」の味をお楽しみください！
さらにお得な限定セットも登場！
会場で食べて帰る時間がない方にもおすすめの、限定キムチセットをご用意しました！イートインだけでなく、物販スペースもお楽しみください！
•
キムチソムリエ厳選「はじめてのキムチセット」
白菜キムチ、水キムチ、ごぼうキムチ、オリーブキムチ、チャンジャ




•
メディア紹介「人気キムチセット」
梅干しキムチ、カレーニンニクキムチ、オリーブキムチ、干し鱈キムチ、つぶ貝キムチ




これらのセットは、特別価格で販売！本場韓国の味を、お家でも楽しめます。
さらに、夏の定番「
冷麺セット」
や暑い時期にぴったりな「
発酵キムチカレー」
もお得に！
「創業65周年の老舗キムチ専門店　第一物産」急遽出店決定！




「創業65周年の老舗キムチ専門店　第一物産」も急遽出店が決定いたしました！
こちらのブースでは、ウエノデ.コリアンフェスタ限定
「韓国お菓子詰め合わせセット」
や
韓国レトルト食品
などをご用意しております。「キムチソムリエのいるお店　サランチェ」ブースとあわせてぜひお越しください！
「キムチソムリエのいるお店　サランチェ」、
「創業65周年の老舗キムチ専門店　第一物産」ブースへのアクセス
私たちのブースは、
上野公園の入場門から入ってすぐ左手
にございます。
スタッフ一同、皆さまのご来場を心よりお待ちしております！
プレスリリース特別クーポン！
今回、会場に来られない方にも特別なご案内です！
プレスリリースを読んでいただいた方限定で、お得なクーポンをプレゼント！
以下のURLからクーポンをゲットして、「キムチソムリエのいるお店　サランチェ」のキムチをおうちでお楽しみください！

プレスリリース特別クーポンはこちら

キムチソムリエ　姜　恵蘭（かん へらん）

創業６５周年の老舗キムチ専門店「第一物産」が作る、即完売した２８品目のアレルゲンオールフリー「ハナキムチ」再販予約受付開始！
お客様からのたくさんの要望をいただき、再販売決定！
1960年創業から代々伝わる伝統製法で作り続けているキムチ専門店 株式会社第一物産【本社：東京都台東区　代表：キムチソムリエ 姜恵蘭（かん へらん）】は、大好評につき、完売した特定原材料等２８品目オールフリーのキムチ「ハナキムチ」の再販売予約受付を3月7日（金）より、上野本店とオンラインショップにて開始します。




受付期間：3月7日（金）～3月13日（木）
【URL】：

https://shop.d1b.jp/view/category/hanakimchi

上野本店商品受け取り可能日：3月21日（金）, 22日（土）, 23日（日）
平日10時～19時　土日祝9時～18時
アレルゲンオールフリー「ハナキムチ」に込めた想い
ハナは韓国語で「ひとつ」という意味です。
「食卓に“笑顔の花”が咲く」
アレルゲンフリーかつ辛さ控えめにし
子どもから大人までみんなで一つのキムチを食べられるようにという想いを込めて
ハナキムチを開発しました。
初回生産分をご購入いただいたお客様の感想




「アレルギーを気にせず食べられることが嬉しい」という嬉しいお言葉を頂戴し、早々に完売してしまったことから、「もっと買いたいので再販売して欲しい」という要望をたくさん頂戴し、この度製造工程を見直すことで再販売の目処が立ちました。
商品詳細




商品名：ハナキムチ　白菜
内容量：280g
販売単価：900円
賞味期限：製造日＋10日
保存方法：要冷蔵（10℃以下）
商品名：ハナキムチ　カクテキ
内容量：280g
販売単価：800円
賞味期限：製造日＋8日
保存方法：要冷蔵（10℃以下）
商品名：ハナキムチ　水キムチ
内容量：380g
販売単価：700円
賞味期限：製造日＋11日
保存方法：要冷蔵（10℃以下）
開発ストーリー
ある冬の日、一本の電話が。
第一物産のキムチのファンの方からでした。
「ごまアレルギーの娘にも第一物産のキムチを食べさせたい・・・
ごま抜きのキムチは作れないでしょうか」
“第一物産のキムチを家族みんなで食べたい”
～お客さまの声を商品化～
私たちの「アレルゲンフリーキムチの開発」がはじまりました。
商品化にあたって、独立した生産ラインの確保や原材料の見直しを行い
アレルゲンを抜いてもコクや旨味を感じられるよう試作・試食を繰り返し
誰もが安心して食べられるキムチがようやく完成いたしました！
安心・安全な生産体制
厳選した原料そして調味料等の加工食品は仕入れ前に１.アレルギー物質が含まれていないか２.アレルギー物質が混入する可能性がないかを確かめ、“エビデンスが確認されているもののみを採用”。
また、ハナキムチを安全に製造するため福島県の自社工場内に、“完全に独立した製造ライン”を設け、アレルギー物質の混入を防ぎ徹底した生産体制を確保しました。
また、二重包装することで混入などの事故を防ぎ安全にお客様にお届けします。








ハナキムチ　白菜キムチ




辛さ控えめの白菜のキムチ。
たまねぎを加えることで甘味が増し、食べやすい味わいに。
子どもから大人までみんなが楽しめる辛さと甘味のバランスの良いキムチです。
動物性の旨味を使用せず、昆布だしをふんだんに使うことであっさりとしたコクを感じられます。
ハナキムチ　カクテキ




大根の風味と薬味の程よい辛味が特徴のカクテキキムチ。
素材の歯ごたえを楽しめるよう大きさにこだわり、職人が手作業で角切りしています。
ほどよい辛味としっかりとした旨味が感じられる手仕込みキムチです。
ハナキムチ　水キムチ




子どもから大人まで楽しめる“汁を飲むキムチ”
野菜たっぷりで素材由来の乳酸菌で発酵した水キムチは、乳酸菌と食物繊維がとても豊富です。
唐辛子やニンニクを使用せず、子どもや辛いのが苦手な方にも味わえる、素材本来の味をお楽しみいただけます。
おかげさまで65周年
第一物産は今年６５周年を迎えます。
お客様に感謝を込めて、キムチソムリエ監修の新商品や様々なイベントを考えておりますのでぜひ楽しみにしていてください！
キムチソムリエ　姜　恵蘭（かん へらん）




メルマガ会員様　募集中！
オンラインショップの会員になっていただきますと
メルマガにていち早く季節商品の販売開始情報や新商品情報
またメルマガ限定クーポンが受け取れます！
ぜひオンラインショップの会員登録をお願いいたします。
URL：

https://shop.d1b.jp/

メディア掲載情報
●2025年2月　テレビ愛知株式会社運営「webメディア ワンジョン」
【紹介商品：ペチュキムチ、カクテキ、チャンジャ、セロリキムチ、オリーブキムチ、4種の彩りナムル】
●2024年11月　日本テレビ系列「ZIP！」【紹介商品：帆立キムチ】
●2024年11月　日本テレビ系列「ニノさん」
【紹介商品：梅ぼしキムチ、干し鱈キムチ、カレーニンニクキムチ、水キムチ】
●2024年11月　宝島社出版「大人のおしゃれ手帖」【紹介商品：水キムチ】
●2024年９月　プレジデント社出版「dancyu」【紹介商品：梅ぼしキムチ、トマトベリーキムチ】
●株式会社ハースト婦人画報社出版　エル・グルメ 2024年7月号 No.41
【紹介商品：ペチュキムチ、梅ぼしキムチ、セロリキムチ】
●2024年７月「オモニの食卓海鮮スンドゥブチゲセット１人前」
ジャパンフードセレクション　グランプリ受賞
japan-foodselection.com/prize/yd8m2hg6kib8
●2023年度「水キムチ」おもてなしセレクション受賞

https://omotenashinippon.jp/selection/prize/2300-01-096/

●2023年9月　テレビ朝日系列「じゅん散歩」
【紹介商品：ペチュキムチ、梅ぼしキムチ、つぶ貝キムチ】

https://www.tv-asahi.co.jp/junsanpo2023/backnumber2/0711/index.html

●2022年９月　日本テレビ「ヒルナンデス」
【紹介商品：ペチュキムチ、オリーブキムチ、梅ぼしキムチ】
●2022年９月　フジテレビ「めざましテレビ」　【紹介商品：チャンジャ】
株式会社第一物産について




【会社概要】
社名：株式会社第一物産
本社所在地：東京都台東区東上野2-10-12　オクヤビル４階
代表取締役：姜恵蘭
設立： 1978年（1960年創業）
主な事業：
・キムチ、ナムル類、調味料・タレ類、冷凍食品を中心とした製品の製造販売
・PB 製品の開発販売および韓国唐辛子、香辛料をはじめとする韓国食材の輸入販売
・百貨店、およびスーパーでの催事の企画運営　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自社工場での手仕込み製造
・コミュニティ「恵蘭ヘラン’s Kitchen」の企画運営
・キムチ・韓国料理教室・イベントの運営
・オンラインショップの運営

【創業６５周年の老舗キムチ専門店第一物産が作る、業界初のアレルゲンフリーの進化系キムチ！】２８品目のアレルゲンオールフリー「ハナキムチ」２月２０日のアレルギーの日より予約受付開始！
創業６５年を記念し、第一物産が誇るキムチソムリエによる、構想３年を費やした商品がついに完成！
960年創業から代々伝わる伝統製法で作り続けているキムチ専門店 株式会社第一物産【本社：東京都台東区　代表：キムチソムリエ 姜恵蘭（かん へらん）】は、創業６５周年を記念し、アレルギーの日である２月２０日（木）より、業界初の試みとなる、特定原材料等２８品目のアレルゲンオールフリーの「ハナキムチ」の予約受付を数量限定で開始します。
【URL】：

https://shop.d1b.jp/view/category/hanakimchi





アレルゲンオールフリー「ハナキムチ」に込めた想い
ハナは韓国語で「ひとつ」という意味です。
「食卓に“笑顔の花”が咲く」アレルゲンフリーで、かつ辛さ控えめにし子どもから大人までみんなで一つのキムチを食べられるようにという想いを込めてハナキムチを開発しました。
アレルゲンオールフリー【ハナキムチ】商品詳細




商品名：白菜キムチ
内容量：280g
販売単価：900円
賞味期限：製造日＋10日
保存方法：要冷凍（10℃以下）
商品名：カクテキ
内容量：280g
販売単価：800円
賞味期限：製造日＋8日
保存方法：要冷凍（10℃以下）
商品名：水キムチ
内容量：380g
販売単価：700円
賞味期限：製造日＋11日
保存方法：要冷凍（10℃以下）
開発ストーリー
ある冬の日、一本の電話が。
第一物産のキムチのファンの方からでした。
「ごまアレルギーの娘にも第一物産のキムチを食べさせたい...
ごま抜きのキムチは作れないでしょうか」
“第一物産のキムチを家族みんなで食べたい”
～お客さまの声を商品化～
私たちの「アレルゲンフリーキムチの開発」がはじまりました。
商品化にあたって、独立した生産ラインの確保や原材料の見直しを行い
アレルゲンを抜いてもコクや旨味を感じられるよう試作・試食を繰り返し
誰もが安心して食べられるキムチがついに完成しました！
安心・安全な生産体制
厳選した原料そして調味料等の加工食品は仕入れ前に１.アレルギー物質が含まれていないか２.アレルギー物質が混入する可能性がないかを確かめ、“エビデンスが確認されているもののみを採用”。
また、ハナキムチを安全に製造するため福島県の自社工場内に、“完全に独立した製造ライン”を設け、アレルギー物質の混入を防ぎ徹底した生産体制を確保しました。
また、二重包装することで混入などの事故を防ぎ安全にお客様にお届けします。








白菜キムチ




辛さ控えめの白菜のキムチ。
たまねぎを加えることで甘味が増し、食べやすい味わいに。
子どもから大人までみんなが楽しめる辛さと甘味のバランスの良いキムチです。
動物性の旨味を使用せず、昆布だしをふんだんに使うことであっさりとしたコクを感じられます。
カクテキ




大根の風味と薬味の程よい辛味が特徴のカクテキキムチ。
素材の歯ごたえを楽しめるよう大きさにこだわり、職人が手作業で角切りしています。
ほどよい辛味としっかりとした旨味が感じられる手仕込みキムチです。
水キムチ




子どもから大人まで楽しめる“汁を飲むキムチ”
野菜たっぷりで素材由来の乳酸菌で発酵した水キムチは、乳酸菌と食物繊維がとても豊富です。
唐辛子やニンニクを使用せず、子どもや辛いものが苦手な方にも素材本来の味をお楽しみいただけます。
おかげさまで65周年
第一物産は今年６５周年を迎えます。
お客様に感謝を込めて、キムチソムリエ監修の新商品や様々なイベントを考えておりますのでぜひ楽しみにしていてください！
キムチソムリエ　姜　恵蘭（かん へらん）




年間1000食キムチを食べるキムチソムリエ
姜　恵蘭
1974年生まれ　在日3世
高校をアメリカで過ごし、23歳の時に渡英し
留学を経てホテルのフロントで勤務。
2005年に株式会社第一物産の
代表取締役社長に就任。
経営の他に韓国食文化を広める
キムチ教室などを企画し活動している。
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メディア掲載情報
●2024年11月　日本テレビ系列「ZIP！」【紹介商品：帆立キムチ】
●2024年11月　日本テレビ系列「ニノさん」
【紹介商品：梅ぼしキムチ、干し鱈キムチ、カレーニンニクキムチ、水キムチ】
●2024年11月　宝島社出版「大人のおしゃれ手帖」【紹介商品：水キムチ】
●2024年９月　プレジデント社出版「dancyu」【紹介商品：梅ぼしキムチ、トマトベリーキムチ】
●株式会社ハースト婦人画報社出版　エル・グルメ 2024年7月号 No.41
【紹介商品：ペチュキムチ、梅ぼしキムチ、セロリキムチ】
●2024年７月「オモニの食卓海鮮スンドゥブチゲセット１人前」
ジャパンフードセレクション　グランプリ受賞
japan-foodselection.com/prize/yd8m2hg6kib8
●2023年度「水キムチ」おもてなしセレクション受賞

https://omotenashinippon.jp/selection/prize/2300-01-096/

●2023年9月　テレビ朝日系列「じゅん散歩」
【紹介商品：ペチュキムチ、梅ぼしキムチ、つぶ貝キムチ】

https://www.tv-asahi.co.jp/junsanpo2023/backnumber2/0711/index.html

●2022年９月　日本テレビ「ヒルナンデス」
【紹介商品：ペチュキムチ、オリーブキムチ、梅ぼしキムチ】
●2022年９月　フジテレビ「めざましテレビ」　【紹介商品：チャンジャ】
株式会社第一物産について




【会社概要】
社名：株式会社第一物産
本社所在地：東京都台東区東上野2-10-12　オクヤビル４F
代表取締役：姜恵蘭
設立： 1978年（1960年創業）
主な事業：
・キムチ、ナムル類、調味料・タレ類、冷凍食品を中心とした製品の製造販売
・PB 製品の開発販売および韓国唐辛子、香辛料をはじめとする韓国食材の輸入販売
・百貨店、およびスーパーでの催事の企画運営　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自社工場での手仕込み製造
・コミュニティ「恵蘭ヘラン’s Kitchen」の企画運営
・キムチ・韓国料理教室・イベントの運営
・オンラインショップの運営




【直営店：上野本店】
住所：東京都台東区東上野2-15-5
※常時20種類以上のキムチを販売しております。
【上野本店に関するお問い合わせ先】
03-3831-1323
店舗情報は下記URLにて
URL：