株式会社芋匠の情報

東京都目黒区青葉台1丁目14番4号

株式会社芋匠についてですが、推定社員数は1~10人になります。所在地は目黒区青葉台1丁目14番4号になり、近くの駅は中目黒駅。株式会社青山美肌が近くにあります。また、法人番号については「1011001135007」になります。
株式会社芋匠に行くときに、お時間があれば「日本民藝館」に立ち寄るのもいいかもしれません。


法人名フリガナ
イモショウ
住所
〒153-0042 東京都目黒区青葉台1丁目14番4号
google map
推定社員数
1~10人
周辺のお天気
周辺の駅
4駅
東京メトロ日比谷線の中目黒駅
東急東横線の中目黒駅
東急東横線の代官山駅
京王井の頭線の神泉駅
地域の企業
3社
株式会社青山美肌
目黒区青葉台3丁目21番13号
株式会社MORE VISION tokyo
目黒区青葉台1丁目6番53号
株式会社ドットコム不動産
目黒区青葉台1丁目22番2号
地域の観光施設
3箇所
日本民藝館
目黒区駒場4-3-33
郷さくら美術館
目黒区上目黒1-7-13
長泉院附属現代彫刻美術館
目黒区中目黒4-12-18
地域の図書館
1箇所
目黒区立大橋図書館
目黒区大橋一丁目5番1号 クロスエアタワー9階
法人番号
1011001135007
法人処理区分
国内所在地の変更
法人更新年月日
2021/06/15

この夏、原宿スイーツの大本命!オイモトーキョーが『and ST TOKYO』に期間限定オープン。原宿だけのパフェ&スムージーも登場!
2025年04月21月 16時
この夏、原宿スイーツの大本命!オイモトーキョーが『and ST TOKYO』に期間限定オープン。原宿だけのパフェ&スムージーも登場!
4月24日、原宿駅前にオープンするファッション×カルチャーの新名所「and ST TOKYO」に、オイモトーキョーの原宿店が登場。グルテンフリーにこだわった、夏にぴったりな原宿名物スイーツに注目!




株式会社芋匠(本社:東京都目黒区、代表取締役:大崎安芸路)が運営する熟成蜜芋スイーツ専門店

「& OIMO TOKYO(オイモトーキョー)」

は、2025年4月24日(木)原宿にグランドオープンする「and ST TOKYO」にて、期間限定のポップアップストア原宿店『オイモトーキョー meets and ST TOKYO』をオープンいたします。すべてグルテンフリー・ショートニング不使用・上白糖不使用。こだわりの厳選素材で、味わいはもちろん、見た目の美しさにもこだわったラインナップです。さらに、原宿店限定のオリジナルスイーツも登場。原宿散策の休憩&おともに、ちょっと贅沢なおいもスイーツをお楽しみください。




オイモトーキョー meets and ST TOKYO (原宿店)概要
出店期間:2025年4月24日(木)~ 6月11日(水)予定
営業時間:平日 11:00 ~ 21:00/土日祝 10:00 ~ 21:00(LOは全日20時)
場所:東京都渋谷区神宮前1-14-30 WITH HARAJUKU 1階 and ST TOKYO内

原宿店 限定メニュー




and ST TOKYO × オイモトーキョーから生まれた原宿店限定スイーツ第一弾。熟成炭火焼き安納芋のさつまいもクリームを贅沢に使ったモンブランパフェ。
【蜜芋プチモンブランパフェ】880円(税込)
グルテンフリーの特製米粉グラノーラに、生クリームとバニラアイスがとろけ合い、なめらかな蜜芋クリームが全体をやさしく包み込みます。熟成炭火焼きの安納芋ならではの甘みとコクが口いっぱいに広がり、トッピングした甘酸っぱい苺が、贅沢な味わいをより一層引き立てます。中には、ほんのり酸味の効いたカシスクリームをしのばせて。ひと口ごとに変化する華やかな味わいをお楽しみいただけます。
ミックスカルチャーが交差する街・原宿を彷彿とさせる、夏の“ワンハンド蜜芋スイーツ”。この限定の一品を、ぜひご堪能ください。





カラフルな蜜芋のマーブル模様が目を引く、“飲む蜜芋スイーツ”が登場。夏の原宿探索にぴったりなワンハンドスイーツ。
【安納芋スムージー/紫芋スムージー】780円/800円(税込)
オイモトーキョー代々木公園店でも発売以来人気の〈安納芋スムージー〉。炭火焼きされた種子島産の熟成安納芋を使用し、しっとり濃厚な甘みとコクをしっかり残しつつ、牛乳で軽やかな飲み心地に仕上げた、夏にぴったりのスムージーです。
さらに今回のポップアップでは、〈紫芋スムージー〉もご用意。安納芋と紫芋をブレンドし、やさしい甘みの中に紫芋ならではの上品な香りと深みをプラス。見た目も味わいも華やかな、原宿らしい限定フレーバーに仕上がっています。どちらも持ち歩きに便利な”スパウトスタイル”でご提供。お芋の新しい楽しみ方を、ぜひこの機会にご体験ください。





400店舗以上の出店のあったイベント『NEW ENERGY』では400袋を完売し、販売記録を更新した大学いも。今回は、夏仕様で販売。
【冷やし蜜芋大学いも】780円(税込)
「中はねっとり、外はカリッ」の食感が魅力の、新感覚大学いも。その秘密は、3ヶ月以上じっくりと熟成させ、自家製炭火で香ばしく焼き上げた鹿児島県種子島産の安納芋を使用することで、焼きと揚げのダブル火入れがポイント。グルテンフリーなのはもちろん、同じく種子島の粗糖(きび糖)を使った、ヘルシー派にも嬉しい大学いも。さらに原宿店では、アイス感覚で楽しめる「冷やし大学いも」として登場。冷凍でも、半解凍でも、お好みのスタイルでお召し上がりいただけます。「粗糖&煎り胡麻」「バター&アーモンド」「ハニーローストナッツ」「ひらめき和七味」の全4種。和洋を取り揃えた、バラエティ豊かなフレーバーをご用意します。

まだまだある、グルテンフリーのテイクアウトスイーツ




【蜜芋ブリュレのシュークリーム】640円(税込)
種子島産のきび糖を使用した蜜芋ブリュレがジュワッと溢れるシュークリーム。全てグルテンフリーで製造しており、もちろんシューの部分も米粉で作られています。やわらかなクリームで包まれた濃密な蜜芋ブリュレと、ふんわり軽やか食感の米粉シューの相性は抜群です。





【蜜芋尽くしのプリン】850円(税込)
甘みがぎゅっと詰まった熟成安納芋の焼き芋を使ったプリンの上に、「紅はるか」「シルクスイート」の芋ペーストをふんだんに絞り、さらに芋の甘露煮ものせて、まさに蜜芋尽くしの一品。香ばしいカラメルジュレとふんわりとしたバニラクリームが、蜜芋の甘さを際立てます。様々な甘みとほろ苦さのバランスを楽しむことができます。





【瀬戸内エコレモネード】750円(税込)
化学農薬や化学肥料を極力使わず、瀬戸内の穏やかな気候と強い日差しのもとで育てられた、広島県産の“エコレモン”。皮まで安心して使える環境配慮型のレモンとして注目を集めています。エコレモンをたっぷり使った自家製シロップは、風味豊かで爽やか。レモン本来の自然な酸味と、甜菜糖のやさしい甘さが調和し、すっきりとした後味に仕上がっています。環境にも、身体にもやさしい一杯です。

and ST TOKYO 概要




株式会社アンドエスティでは、リアルとデジタルを融合した新しいショッピング体験に繋がるソリューションを開発し、「グローバルワーク」「ニコアンド」「ローリーズファーム」など30以上のブランドが集まるアダストリアグループの公式WEBストアの運営をしています。ユーザーやビジネスパートナーがシームレスに繋がるファッショントータルプラットフォームとして、時代に即したサービスの展開を進めており、今回WEBストアとリアル店舗のメリットを融合したOMO型店舗「and STストア」のフラッグシップストアとして、トレンドの発信地である東京・原宿にand ST TOKYOをオープンいたします。
オープン日:2025年4月24日(木)
住所:東京都渋谷区神宮前1丁目14番30号 WITH HARAJUKU 1F
営業時間:平日 :11:00 ~ 21:00/土日祝:10:00 ~ 21:00
特設サイト:

https://www.dot-st.com/cp/and_st_tokyo


オイモトーキョー 代々木公園店 概要







3ヶ月熟成蜜芋使用!9種類のスイーツが詰まった『蜜芋尽くしのスイーツお重箱~桜日和~』。ホワイトデーの贈り物や新年度のご挨拶にもピッタリです。
株式会社芋匠(本社:東京都目黒区、代表取締役:大崎安芸路)が運営する、さつまいもスイーツブランド《& OIMO TOKYO(オイモトーキョー)》は、2025年のホワイトデー&お花見シーズンに合わせて

『蜜芋尽くしのスイーツお重箱~桜日和~』

を発売いたしました。この新たな製品は

& OIMO
TOKYO公式ウェブストア



Amazon

のほか、

ザ・ペニンシュラ東京本店



中目黒店



代々木公園店

にて販売中です。




冷凍スイーツなので、お持ち運びに時間のかかる、お花見や行楽シーズンのお供にもオススメです。
商品概要
2025年3月、ホワイトデーやお花見シーズンに向けて、高級さつまいもスイーツ専門店

「& OIMO TOKYO(オイモトーキョー)」

が贈る特別な一箱。『蜜芋尽くしのスイーツお重箱』は、種子島産の3ヶ月熟成炭火焼き蜜芋 を使用した人気スイーツ9種類を詰め合わせた、ハレの日にふさわしい贅沢なスイーツの玉手箱 です。新年度のご挨拶やバレンタインのお返しなど、大切な人への贈り物や自分へのご褒美にもぴったり。 お花見や行楽のお供にもオススメです。冷凍保存で3ヶ月以上楽しめる贅沢なセットです。特別な桐箱入りのスイーツお重箱で、甘く華やかな春の訪れをお迎えください。




蜜芋バスクチーズケーキはもちろん、モンブランケーキから大学いもまで、オイモトーキョーの人気スイーツが勢揃い。新年を彩る贅沢な一箱。
「 蜜芋尽くしのスイーツお重箱~桜日和~」

価格:7,980円(税込)

販売期間:2025年3月~4月(数量限定)

購入可能店舗:
-

& OIMO TOKYO 公式ウェブストア

-

Amazon 公式ストア

- 直営店/

ザ・ペニンシュラ東京本店



中目黒店



代々木公園店

・ 配送地域:全国配送(クール宅急便※冷凍)

保存期間:冷凍3ヶ月(解凍後要冷蔵3日間)

& OIMO TOKYO CAFE 中目黒店>限定の桜スイーツも展開中!
「桜のこぼれモンブランパフェ」や「桜色のヨーグルトアサイーボウル」などカフェ限定の桜スイーツや「蜜芋大学いもソフト」など食べ歩きできるスイーツもご用意。

詳細はこちら






セット内容
オイモトーキョーの魅力が詰まった珠玉のスイーツ玉手箱!
オイモトーキョーの人気スイーツ9種を取り揃えた、春限定のスペシャルボックス。冷凍スイーツですので、贈り物や行楽シーズンのお供にピッタリです。以下のスイーツが含まれています。
















1.

蜜芋モンブランケーキ

:蜜芋ペーストの自然な甘みが際立つ、オイモトーキョーの定番スイーツ。クリーミーな口どけと上質な甘さが特徴で、ティータイムや特別な日のデザートとしても人気です。お子様からお年寄りまで愛される万能スイーツです。
2.

蜜芋バスクチーズケーキ(プレーン)

:バスクチーズケーキに新風を吹き込んだ蜜芋スイーツの代表作。しっとりとした食感と蜜芋のほのかな甘みが溶け合い、チーズの旨味との絶妙な調和を楽しめます。発売1ヶ月でAmazon洋菓子部門1位を獲得した実力派です。
3.

蜜芋バスクチーズケーキ(抹茶)


オイモトーキョーの看板スイーツに、京都の老舗『丸久小山園』の抹茶をたっぷり使用。蜜芋の甘さと抹茶のほろ苦さが絶妙に絡み合い、日本茶やコーヒーに合う洗練された一品です。ギフトにも選ばれる和洋折衷スイーツです。
4.

蜜芋の焼きいもカヌレ

:五つ星ホテル「ザ・ペニンシュラ東京」のスイートルームでも採用された、カヌレの本場も認める最高級カヌレ。カリッと仕上げた表面と、中に閉じ込めた濃厚な安納芋の焼きいものコントラストが、贅沢な味わいを生み出します。
5.

ひな祭りのお祝いギフト新提案!家族で楽しめるグルテンフリーの蜜芋スイーツお重箱が、オイモトーキョーで通販&店頭予約受付中!!︎
2025年02月24月 13時
ひな祭りのお祝いギフト新提案!家族で楽しめるグルテンフリーの蜜芋スイーツお重箱が、オイモトーキョーで通販&店頭予約受付中!!︎
グルテンフリー&熟成蜜芋スイーツ専門店「& OIMO TOKYO(オイモトーキョー)」は、お取り寄せで人気の冷凍スイーツお重箱の最新作として、『蜜芋尽くしのスイーツお重箱~ひなまつり~』を販売。




3ヶ月以上の熟成&炭火焼きで仕上げた種子島産の安納芋を使用。9種類のさつまいもスイーツが詰まった、2025限定の『蜜芋尽くしのスイーツお重箱~ひなまつり~』。
この度、株式会社芋匠(本社:東京都目黒区、代表取締役:大崎安芸路)が運営する、さつまいもスイーツブランド《& OIMO TOKYO(オイモトーキョー)》は、2025年ひな祭り限定として『蜜芋尽くしのスイーツお重箱~ひなまつり~』を発売いたしました。この新たな製品は

& OIMO TOKYO公式ウェブストア

と、

ザ・ペニンシュラ東京本店



中目黒店



代々木公園店

にて購入が可能です。
安心して贈ることができる、グルテンツフリーのひな祭り限定スイーツ
高級さつまいもスイーツ専門店「& OIMO TOKYO(オイモトーキョー)」が贈る特別な一箱。2025年ひな祭り期間&個数限定で作られた『蜜芋尽くしのスイーツお重箱』は、種子島産の3ヶ月熟成炭火焼き蜜芋を使用した人気スイーツ10種類の詰め合わせ。今年のお正月、バレンタインにSNSやネットで話題となった「蜜芋尽くしのスイーツお重箱」のひな祭りバージョンの登場です。
お孫さんへのプレゼントや、ご家族みんなで楽しむ特別なひとときに最適。 ひな祭りのお祝いに、大切な人と一緒に華やかなスイーツを囲んでみませんか? もちろん、自分へのご褒美にぴったりなスイーツの玉手箱。冷凍保存なのでゆっくり楽しむことができます。今年のひな祭りは、華やかで上品なスイーツで特別なひとときを。

店舗&オンラインで予約受付中!

数量限定のため、なくなり次第終了 となります。




メインには、ひな祭りのお重箱のためにアレンジされた「蜜芋モンブランケーキ」(左上)。Amazon洋菓子部門第一位の「蜜芋バスクチーズケーキ」(右下)はもちろん、オイモトーキョーの人気スイーツが勢揃い。ひな飾りが可愛い、家族みんなで楽しんでほしい一箱です。
セット内容
「蜜芋尽くしのスイーツお重箱
~ひなまつり~」
価格:7,980円(税込)
テレビやSNSで話題の「蜜芋バスク」や「蜜芋大学いも」の入った限定ボックス!
和の美しさを表現した特製パッケージが魅力の『蜜芋尽くしのスイーツお重箱』。Amazon洋菓子部門第一位の『蜜芋バスクチーズケーキ』や「ヒルナンデス!」や「ニノさん」で紹介され話題の『熟成炭火焼き安納芋の大学いも』、五つ星のラグジュアリーホテル「ザ・ペニンシュラ東京」のスイートルームでウェルカムスイーツにも選ばれている『蜜芋の焼きいもカヌレ』など、人気の商品が詰め込まれたスイーツの玉手箱です。
















豪華10点のさつまいも冷凍スイーツ
1. 蜜芋モンブランケーキ
:蜜芋ペーストの自然な甘みが際立つ、オイモトーキョーの定番スイーツ。クリーミーな口どけと上質な甘さが特徴で、ティータイムや特別な日のデザートとしても人気です。お子様からお年寄りまで愛される万能スイーツです。
2. 蜜芋バスクチーズケーキ(プレーン)
:バスクチーズケーキに新風を吹き込んだ蜜芋スイーツの代表作。しっとりとした食感と蜜芋のほのかな甘みが溶け合い、チーズの旨味との絶妙な調和を楽しめます。発売1ヶ月でAmazon洋菓子部門1位を獲得した実力派です。
3. 蜜芋バスクチーズケーキ(抹茶):
オイモトーキョーの看板スイーツに、京都の老舗『丸久小山園』の抹茶をたっぷり使用。蜜芋の甘さと抹茶のほろ苦さが絶妙に絡み合い、日本茶やコーヒーに合う洗練された一品です。ギフトにも選ばれる和洋折衷スイーツです。
4. 蜜芋の焼きいもカヌレ
:五つ星ホテル「ザ・ペニンシュラ東京」のスイートルームでも採用された、カヌレの本場も認める最高級カヌレ。カリッと仕上げた表面と、中に閉じ込めた濃厚な安納芋の焼きいものコントラストが、贅沢な味わいを生み出します。
5. 熟成炭火焼き安納芋の大学いも(粗糖&煎り胡麻)
:『ニノさん』の人気コーナーで紹介され、川口春奈さんも「絶対欲しい!」と絶賛した逸品。3ヶ月熟成安納芋を炭火でじっくり焼き上げた大学いも。外はカリッと香ばしく、中はねっとり滑らか。粗糖と煎り胡麻が織りなす香ばしい風味が魅力です。
6. 熟成炭火焼き安納芋の大学いも(バター&アーモンド)
:人気番組『ヒルナンデス!』でも取り上げられ、話題沸騰中の洋風大学いも。熟成炭火焼き安納芋にバターの濃厚な香りとアーモンドのカリッとした食感が楽しい。SNSでも『#世界一美味しい大学芋』と注目の新感覚スイーツ。
7. チョコがけ蜜芋けんぴチップス(チョコレート&アーモンド)
:さつまいも・オブ・ザ・イヤーを受賞した、極蜜熟成やきいも専門店《SAZANKA 》とのコラボレーション商品。ヴァローナ社のチョコレートを贅沢に一つひとつ丁寧に手作業でコーティングしております。
8. チョコがけ蜜芋けんぴチップス(ホワイトチョコレート&ピスタチオ)
:《SAZANKA
》の蜜芋けんぴチップスを、高級ホワイトチョコレートで包み込みました。トッピングには香り豊かなピスタチオで彩り、濃厚な甘みとナッツの上品な風味が絶妙に調和した珠玉の味わいです。
9. チョコがけ蜜芋けんぴチップス(ストロベリー&ココナッツ)
:酸味豊かなストロベリーチョコレートで蜜芋チップスを包み込み、香ばしいココナッツのサクサク感がアクセントになっています。
10. チョコがけ蜜芋けんぴチップス(宇治抹茶)
:蜜芋けんぴチップスに合う、抹茶とチョコレートを吟味して作った至高のチョコがけ蜜芋けんぴチップスです。抹茶とこだわりの海塩「満潮の塩」の上品な塩味が絶妙に調和した珠玉の味わいです。
<蜜芋モンブランケーキ ~ひな祭り~>も同時発売!




オイモトーキョーの人気メニュー「蜜芋モンブランケーキ」もひな祭り仕様でご用意しました。熟成蜜芋の特製カスタードクリーム、さつまいもの甘露煮が入った甘さ控えめの生クリーム、そして香り豊かなヘーゼルナッツの生地が織りなす3層のマリアージュは、プレゼントにもぴったりな新感覚のモンブランです。価格:4,900円(税込)
特長
1.
オイモトーキョーの魅力を凝縮した贅沢な一箱
素材にこだわり抜いた10種類のスイーツを詰め合わせ、一箱でオイモトーキョーの人気商品を堪能できます。
2.
冷凍保存で3ヶ月以上楽しめる
冷凍保存対応で、特別な瞬間をいつでも楽しめるのが魅力です。お正月だけでなく、急な来客や自分へのご褒美としてもぴったり。日常に少し贅沢な時間をプラスできます。
3.
健康志向に嬉しい低GIスイーツ
さつまいもはGI値が低く、血糖値の急上昇を抑える特性を持つため、罪悪感が少なく、健康を気遣う方にも最適です。
4.
すべてグルテンフリー対応
すべてのスイーツがグルテンフリーで作られているため、小麦粉に敏感な方や健康を気にされる方も安心してお楽しみいただけます。
5.
職人仕立ての特別な桐箱入り
和の美しさを表現した特製の高級桐箱は、大切な方への贈り物に最適。華やかな一箱が、特別な日の感動を引き立てます。
購入方法
「蜜芋尽くしのスイーツお重箱」は、公式ウェブストアにてご予約受付中!
全国配送に対応しており、数量限定のため、お早めにお求めください。

公式ウェブストアはこちらをクリック

商品に関するお問い合わせ
商品や配送に関するご質問がございましたら、以下までお気軽にお問い合わせください。
& OIMO TOKYO(オイモトーキョー)
住所:〒153-0042 東京都目黒区青葉台1-14-4 CONTRAL nakameguro 1F
メール:info@imosho.jp
電話番号:03-6416-4908
公式ウェブサイト:

https://www.and-oimo-tokyo.com/

今後の展開
オイモトーキョーは、今後もイベントや季節に合わせたシーズナルな冷凍スイーツセットをリリースしてまいります。桜やお花見をテーマにしたスイーツ、母の日限定セットなど、四季折々の特別な商品をご用意。新鮮な驚きと美味しさを詰め込んだ次回作にも、ぜひご期待ください!
担当者コメント







3ヶ月以上の熟成&炭火焼きで仕上げた種子島産の安納芋を使用。9種類のさつまいもスイーツが詰まったバレンタイン限定の『蜜芋尽くしのスイーツお重箱』。
この度、株式会社芋匠(本社:東京都目黒区、代表取締役:大崎安芸路)は、さつまいもスイーツブランド《& OIMO TOKYO(オイモトーキョー)》は、2025年バレンタイン限定として『蜜芋尽くしのスイーツお重箱』を発売いたしました。この新たな製品は

& OIMO TOKYO公式ウェブストア

と、

ザ・ペニンシュラ東京本店



中目黒店



代々木公園店

にて購入が可能です。
安心して贈ることができる、グルテンツフリーのバレンタイン限定スイーツ
高級さつまいもスイーツ専門店「& OIMO TOKYO(オイモトーキョー)」が贈る特別な一箱。2025年バレンタイン期間&個数限定で作られた『蜜芋尽くしのスイーツお重箱』は、種子島産の3ヶ月熟成炭火焼き蜜芋を使用した人気スイーツ9種類の詰め合わせ。今年のお正月、SNSやネットで話題となった「蜜芋尽くしのスイーツおせち」のバレンタインバージョンの登場です。大切な人へ、そして自分へのご褒美にぴったりなスイーツの玉手箱。冷凍保存なのでゆっくり楽しむことができます。まだバレンタインの贈り物に迷われていらっしゃる方には、ぜひ特製の高級桐箱入りのスイーツお重箱をお勧めいたします。




今回のお重箱のために作られた「蜜芋チョコレートケーキ」を筆頭に、Amazon洋菓子部門第一位の蜜芋バスクチーズケーキはもちろん、オイモトーキョーの人気スイーツが勢揃い。バレンタインにふさわしい一箱です。
セット内容
「蜜芋尽くしのスイーツお重箱
~St. Valentine’s Day~」
価格:8,980円(税込)
オイモトーキョーの人気スイーツに新作もプラスした限定ボックス!
和の美しいパッケージも魅力的な『蜜芋尽くしのスイーツお重箱』。オイモトーキョーがバレンタインのために用意した、特別なスイーツで甘く幸せなひとときを。チョコだけじゃない! 贅沢な大人のギフトボックスです。以下のスイーツが含まれています。
































1.
蜜芋チョコレートテリーヌ
:このバレンタイン限定の『蜜芋尽くしのスイーツお重箱』のために作られた、蜜芋ペーストとチョコレートの特別なハーモニー。クリーミーな口どけと上質な甘さが特徴で、コーヒーや紅茶にもぴったり。もちろん上白糖不使用、グルテンフリーのケーキです。
2.
蜜芋バスクチーズケーキ(プレーン)
:バスクチーズケーキに新風を吹き込んだ蜜芋スイーツの代表作。しっとりとした食感と蜜芋のほのかな甘みが溶け合い、チーズの旨味との絶妙な調和を楽しめます。発売1ヶ月でAmazon洋菓子部門1位を獲得した実力派です。
3.
蜜芋バスクチーズケーキ(抹茶):
オイモトーキョーの看板スイーツに、京都の老舗『丸久小山園』の抹茶をたっぷり使用。蜜芋の甘さと抹茶のほろ苦さが絶妙に絡み合い、日本茶やコーヒーに合う洗練された一品です。ギフトにも選ばれる和洋折衷スイーツです。
4.
蜜芋の焼きいもカヌレ
:五つ星ホテル「ザ・ペニンシュラ東京」のスイートルームでも採用された、カヌレの本場も認める最高級カヌレ。カリッと仕上げた表面と、中に閉じ込めた濃厚な安納芋の焼きいものコントラストが、贅沢な味わいを生み出します。
5.. 蜜芋チップスのチョコクランチ(ミルク/ビター)
:こちらもこのバレンタイン限定お重箱のために作られた新作のさつまいもスイーツ。人気の蜜芋チップスをクランチとして使用。ミルクとビターのチョコレートをたっぷり使った食べ応えのある、バレンタインにぴったりの一品です。
6. チョコがけ蜜芋けんぴチップス(チョコレート&アーモンド)
:さつまいも・オブ・ザ・イヤーを受賞した、極蜜熟成やきいも専門店《SAZANKA 》とのコラボレーション商品。ヴァローナ社のチョコレートを贅沢に一つひとつ丁寧に手作業でコーティングしております。
9.
チョコがけ蜜芋けんぴチップス(ホワイトチョコレート&ピスタチオ)
:《SAZANKA
》の蜜芋けんぴチップスを、高級ホワイトチョコレートで包み込みました。トッピングには香り豊かなピスタチオで彩り、濃厚な甘みとナッツの上品な風味が絶妙に調和した珠玉の味わいです。
8.
チョコがけ蜜芋けんぴチップス(ストロベリー&ココナッツ)
:酸味豊かなストロベリーチョコレートで蜜芋チップスを包み込み、香ばしいココナッツのサクサク感がアクセントになっています。
9. チョコがけ蜜芋けんぴチップス(宇治抹茶)
:蜜芋けんぴチップスに合う、抹茶とチョコレートを吟味して作った至高のチョコがけ蜜芋けんぴチップスです。抹茶とこだわりの海塩「満潮の塩」の上品な塩味が絶妙に調和した珠玉の味わいです。




年末年始各メディアでも話題沸騰のスイーツおせちが、バレンタイン仕様で登場。贅沢な蜜芋スイーツが詰まった特製お重箱。
特長
1.
オイモトーキョーの魅力を凝縮した贅沢な一箱
素材にこだわり抜いた9種類のスイーツを詰め合わせ、一箱でオイモトーキョーの人気商品を堪能できます。
2.
冷凍保存で3ヶ月以上楽しめる
冷凍保存対応で、特別な瞬間をいつでも楽しめるのが魅力です。お正月だけでなく、急な来客や自分へのご褒美としてもぴったり。日常に少し贅沢な時間をプラスできます。
3.
健康志向に嬉しい低GIスイーツ
さつまいもはGI値が低く、血糖値の急上昇を抑える特性を持つため、罪

【ヒルナンデス!&ニノさん大絶賛!!︎】《オイモトーキョー》の大学いもに、待望の新味「ハニーローストナッツ」と「ひらめき和七味」が登場!
2025年01月31月 19時
【ヒルナンデス!&ニノさん大絶賛!!︎】《オイモトーキョー》の大学いもに、待望の新味「ハニーローストナッツ」と「ひらめき和七味」が登場!
グルテンフリー&熟成蜜芋スイーツ専門店「& OIMO TOKYO(オイモトーキョー)」の通称『蜜芋大学』シリーズに、モデルの菅野結以コラボの「ハニーローストナッツ」と甘辛味の「ひらめき和七味」が登場!

安納芋の魅力を最大限引き出した「粗糖&煎り胡麻」と、全く新しい大学芋として女性に支持されている「バター&アーモンド」。加えて、今回新発売されたのが「ハニーローストナッツ」と「ひらめき和七味」だ。
この度、株式会社芋匠(本社:東京都目黒区、代表取締役:大崎安芸路)が運営する、さつまいもスイーツブランド《& OIMO TOKYO(オイモトーキョー)》は、2025年1月30日より

『熟成炭火焼き安納芋の大学いも』

の新フレーバーを発売いたしました。この新たな製品は

& OIMO TOKYO公式ウェブストア

と、ザ・ペニンシュラ東京本店、中目黒店、代々木公園店、

Amazon

にて購入が可能です。
「#世界一美味しい大学いも」で話題の冷凍スイーツに新味2種同時発売!
「& OIMO TOKYO(オイモトーキョー)」の人気商品『熟成炭火焼き安納芋の大学いも』。昨年オープンしたオイモトーキョー代々木公園店で発売すると、「一度食べたら癖になる」と瞬く間に口コミで広がり、『ヒルナンデス!』や『ニノさん』で紹介されるなど、#世界一美味しい大学いも と各メディアやSNSで話題となっております。

そして、今回は、オイモトーキョーとはこれまでにかき氷のコラボ企画をプロデュースするなど親交の深い、菅野結以さんのアパレルブランド「Crayme,」のイベント当日限定で特別にオーダーされた「ハニーローストナッツ」が満を持して登場。イベント来場者の間で大好評で話題となり、「ぜひ正式に販売してほしい!」との声に応えて、今回の発売が決定いたしました。

さらに、インスタグラムで人気のストーリー芸人ジェレミーさんも絶賛した「ひらめき和七味」も加わり、全4フレーバーでのラインナップで、大学いもの新たな可能性を広げます。
蜜芋大学#003『ハニーローストナッツ』

はちみつが染み込んだねっとり食感が病みつきに。

賞味期限は冷凍で1ヶ月。解凍後は冷蔵で2日。

スイーツに対しても一家言を持つ菅野結以さんも絶賛の新フレーバー。
菅野結以さんのイベントから生まれた『ハニーローストナッツ』
オイモトーキョーのファンとしても知られるモデル・菅野結以さんのアパレルブランド「crayme.」の展示会ノベルティとして、特別に作られた新フレーバー「ハニーローストナッツ」。3ヶ月熟成させた安納芋に、香ばしいローストナッツと贅沢に蜂蜜を絡めた上品な味わいが、多くの来場者から絶賛されました。菅野結以さん自身も「これが商品化されないのは惜しい!」とラブコールをいただき、今回の正式販売となりました。

菅野結以(フォロワー24.2万人)

蜜芋大学#004『ひらめき和七味』

安納芋と同じ鹿児島産のクラフト香辛料「ひらめき」を使用。

鷹の爪をベースに、みかん、胡麻を利かせた新感覚七味。

「世界一ウマイかも」という彼の声から、#世界一美味しい大学いも と呼ばれるように。
ジェレミーさんも大絶賛! “悪魔的な美味しさ”の『ひらめき和七味』
「本当にいいものしか紹介しない」と評判のライフハック系インフルエンサーのジェレミーさんのストーリー投稿を見て、発売と同時に売り切れ続出となったのがこの蜜芋大学シリーズ。彼自身、全フレーバーを制覇しており、新味の「ひらめき和七味」も自身のSNSで紹介。「七味のスパイス感と蜜芋の甘みが絶妙」「悪魔的な味わい」と絶賛し、10万人を超える熱狂的なフォロワーからも多くの共感を得ています。彼のストーリーをきっかけに、SNS上で「#蜜芋大学」「#世界一美味しい大学いも」が話題に。

ジェレミー(フォロワー11.2万人)


蜜芋大学#001 『粗糖&煎り胡麻』/安納芋と同じ種子島で育てられた、黄金色の粗糖(きび糖)を使用。外はカリッと中はネットリの新食感の大学芋。

蜜芋大学#002 『バター&アーモンド』/発売当初から、定番味の粗糖&煎り胡麻と人気を二分する洋風大学いも。大学芋好きはもちろん、和菓子が苦手な方にもお勧め。

ネットでご購入の場合、冷凍でのお届けになります。賞味期限は、冷凍で1ヶ月。解凍後は要冷蔵で2日間となります。
熟成炭火焼き安納芋の大学いも
4種詰め合わせ
ニノさんでも紹介されたのがこちらのギフトにもぴったりな詰め合わせセット。定番の『粗糖&煎り胡麻』と『バター&アーモンド』に、新しく『ハニーローストナッツ』と『ひらめき和七味』が加わって、4つのフレーバーを一つにまとめました。大学いもの概念を覆す、多彩な味わいをすべて堪能できます。

4つセットBOX(各フレーバー1袋入り)

価格:3,400円(税込)
価格
『熟成炭火焼き安納芋の大学いも
4種詰め合わせ』
価格:3,400円(税込)
購入方法
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& OIMO TOKYO(オイモトーキョー)
住所:〒153-0042 東京都目黒区青葉台1-14-4 CONTRAL nakameguro 1F
メール:info@imosho.jp
電話番号:03-6416-4908
公式ウェブサイト:

https://www.and-oimo-tokyo.com/

今後の展開
オイモトーキョーは、今後もグルテンフリー&熟成炭火焼きの安納芋にこだわり、イベントや季節に合わせたシーズナルな冷凍スイーツをリリースしてまいります。春には、ひなまつりや桜をテーマにしたスイーツ、母の日限定セットなど、四季折々の特別な商品をご用意。新鮮な驚きと美味しさを詰め込んだ次回作にも、ぜひご期待ください!
担当者コメント

元ファッション誌編集長。編集者として培った感性と経験を活かし、生産者や職人、お客様への丁寧な取材を通じて、想いを織り込んだ『物語のあるスイーツ』作りに取り組んでいます。
[株式会社芋匠/代表取締役 大崎安芸路]
「私たちオイモトーキョーでは、生産者が手塩にかけて育てた素材の魅力を最大限に引き出し、一口ごとに新しい発見と感動をお届けすることを大切にしています。今回の大学いもは、3ヶ月熟成させた安納芋を、さつまいも職人が炭火でじっくり焼き上げ、パティシエがさらに素揚げすることで、表面はカリッと、中はねっとりの新食感の大学いもを実現させました。これまでにない、その濃厚な甘みと贅沢な味わいが、大学芋が好きな方、そうでない方にも、きっと気に入っていただけると思います。ぜひご賞味ください。」