株式会社ＣｏｃｏＣｈｏｕＣｈｏｕの情報

ヴィーガン＆グルテンフリー専門のD2Cブランド「Coco ChouChou」が株式投資型クラウドファンディングで資金調達開始～次の成長フェーズへ～
高LTVのロイヤル顧客を持つ地方発ブランドが、定期購入EC構築や商品開発・組織強化をめざし資金調達に挑戦




株式会社Coco ChouChou（以下、当社）は、株式投資型クラウドファンディング（以下、ECF）による資金調達をスタートいたします。本取り組みは、ブランド成長・販路拡大・新商品開発の加速を目的とし、金融庁登録のECFプラットフォーム「イークラウド（https://ecrowd.co.jp）」を通じて実施されます。
■ Coco ChouChou（ココシュシュ）について
Coco ChouChouは、卵・乳・小麦・白砂糖を使用せず、植物性素材のみで仕上げたスイーツを手がけるヴィーガン＆グルテンフリー専門ブランドです。2017年に長野県で創業し、「食の制限を心躍る体験へ変える」ことをミッションに掲げ、アレルギー、ヴィーガン、グルテンフリーといったニーズに応えてきました。近年では、美容や健康を意識する健康志向層からの支持も広がっています。
現在は自社工房で製造を行いながら、自社ECサイトを中心に、百貨店催事・小売店への卸販売も展開。2024年にはブランドリニューアルを実施し、今後は軽食の定期購入型サービスの導入や夏期需要に対応したヴィーガンアイスの開発にも取り組んでいきます。

公式サイト









■ 資金調達の目的と活用計画
今回の資金調達では、目標1,500万円（最低400万円、上限2,000万円）を掲げ、以下の事業に充当する予定です。
- 定期購入機能を備えたECサイト構築
- オンライン／オフライン両面での販路拡大
- 新商品開発
- 製造体制の強化・人材採用の促進
出資者とのつながりを「資本提供」以上の関係性と捉え、ブランドの理念に共感し、ともに育ててくれる仲間を募る場として、本ECFを活用いたします。
■ 株式投資型クラウドファンディング（ECF）とは
株式投資型クラウドファンディング（ECF）は、未上場企業がインターネットを通じて個人投資家から資金を募る仕組みで、政府の「スタートアップ育成5か年計画」や「貯蓄から投資へ」の流れの中で注目を集めています。
現在、調達上限額の見直しや制度拡充の議論が進む中、地方発ブランドなどの小規模な未上場企業の成長支援ツールとしての活用事例も増加中です。
当社もこの制度を活用し、「地方×D2C×共感資本」という新しい成長モデルを提示していきます。

■ 代表コメント（飯田紗央里）
“制限のある人のためのお菓子”だからこそ、“誰もが手に取りたくなるワクワクするお菓子”をつくる。
Coco ChouChouは、その想いを大切に商品とブランドを育ててきました。
今回の取り組みは、資金調達であると同時に、私たちの理念に共感してくださる方々との、長期的な関係づくりの第一歩だと考えています。
■メディア実績と取引先
これまで、数多くの百貨店やメディアで取り上げられており、現在も広がりを見せています。
【取引先実績】
Greenspoon／代官山青果店／ボンラスパイユ／GOOD NATURE STATION／松屋銀座／伊勢丹新宿店／高島屋／阪急うめだ本店／NEWoMan新宿／渋谷ヒカリエ／東武百貨店／西武池袋本店／Co-op近畿／snowpeak白馬
【メディア掲載】
BAILA（集英社）／Veggy（キラジェンヌ）／婦人画報／VERY／天然生活／mina／Hers／ESSE／読売新聞 ほか多数
■代表取締役プロフィール
飯田
紗央里（いいだ・さおり）
東京都出身。幼少期はお菓子作りに没頭し、法政大学在学中、菓子研究家のアシスタントとして大手小売店の商品開発にも携わる。
卒業後は大手IT企業にてネットマーケティング業務に従事したのち、「大好きな食の仕事を生涯の仕事にしたい」との想いから退職。フリーランスとしてカフェの商品開発を手がける中で、「アレルギーで皆と同じお菓子が食べられない」という子どもの声を受け、卵・乳・小麦を使わない菓子づくりに取り組み始める。
2017年にCoco
ChouChouを立ち上げ、「アレルギーや健康上の理由に“我慢”するのではなく、誰もが楽しめるお菓子を」という想いを軸に、製造・販売を開始。現在はヴィーガン＆グルテンフリースイーツ専門のD2Cブランドとして、全国に展開している。
■ 株式投資型クラウドファンディング イークラウドにて当社のECFプロジェクトが公開中です
詳細はこちらからご覧いただけます：

https://lp.ecrowd.co.jp/20250703_pj53/?utm_source=referral&utm_medium=social&utm_campaign=pj53





エンジェル税制の適用対象企業として要件を満たすプロジェクトです
株式投資型クラウドファンディング「イークラウド」掲載案件として、エンジェル税制の適用対象となる「特定新規中小会社」の要件を満たしています。
一定の条件を満たす個人投資家の方は、税制優遇措置を受けられる可能性があります（投資家ご自身による所定の手続きが必要です）。
詳細はイークラウドの掲載ページをご確認ください。
取材のお申込みはこちら
株式会社CocoChouChou
公式サイト：

https://chouchou-sweets.com

住所：長野県長野市北石堂町1211-1 グランドハイツ21 1F
取材のお申込み：info@chouchou-sweets.com
電話番号：050-1808-1041
株式会社CocoChouChou
ヴィーガン&グルテンフリーのお菓子開発・通信販売・卸売事業・催事販売

【母の日ギフト】50代以上の大人の女性に選ばれるヴィーガン＆グルテンフリースイーツ
ヴィーガン＆グルテンフリースイーツCocoChouChou(ココシュシュ)の母の日ギフト特集
株式会社CocoChouChou（本社：長野県長野市、代表取締役：飯田紗央里）は、美容と健康に関心の高い大人の女性に向けて、ヴィーガン＆グルテンフリースイーツを販売しております。
このたび2025年4月18日より、
40代～60代の女性を主なターゲットとした「母の日限定スイーツギフト」を発売いたします。
CocoChouChouでは創業以来、ヴィーガンやアレルギー対応市場に向け、身体にやさしいスイーツを提供してまいりました。
とくに、体質や体調の変化に敏感な40代～60代の女性からの支持が年々高まっており
、この世代に向けた商品開発にも力を入れています。




自社通販サイトで行った2024年のアンケート調査によると、35％以上のお客様が「健康・美容」を理由にCocoChouChouの商品を購入しており、40代以上の女性が過半数を占めていることが明らかになりました。




2024年お客様アンケート調査結果
そうした背景をもとに、
40代～60代の女性が「自分にも贈られたい」と感じる、上質で美味しい母の日ギフトをご用意しました。
お子さまからお母さまへ、“いつまでも元気でいてほしい”という想いを込めて。
そして、自分自身のご褒美にも選びたくなるような、身体にやさしいスイーツです。
商品のご紹介




＜季節限定＞ヴィーガンバターサンド　ストロベリーホワイトチョコレート
信州産苺の自家製ジャムと、信州みそを隠し味にしたヴィーガンバタークリーム
・内容量：3個入・6個入・9個入
・価格：1箱 税込1,920円～
・保存条件：製造から冷凍6ヵ月 解凍後は冷蔵3週間




＜母の日限定＞つばめのフラワー缶
苺のフラワークッキー、アールグレイスノーボール、コーヒークッキーなどを詰め合わせた限定缶
・内容量：33個
・価格： 税込4,280円
・保存条件：製造から2か月




フラワー付き焼き菓子ギフト
苺のフラワークッキー、アールグレイスノーボール、ヴィーガンキャラメルクッキーなどを詰め合わせた母の日限定ボックス。フラワー付き
・内容量：3袋
・価格： 税込3,990円
・保存条件：製造から2か月




ヴィーガン生チョコレート
全7フレーバー（プレーン、抹茶、ラズベリー＆ローズ、アールグレー、ジンジャー、いちじく＆ナッツ、マンダリンオレンジ）
・サイズ：9×9cm箱 16粒
・価格：1箱 税込1,380円～
・保存条件：製造から冷凍6ヵ月 解凍後は冷蔵3週間


詳細を見る


主な取引実績:
松屋銀座/伊勢丹新宿店/高島屋/阪急うめだ本店/NEWoMan新宿/渋谷ヒカリエ/Greenspoon/東武百貨店池袋店/西武池袋本店/Co-op近畿/snowpeak白馬/GLOSA ORGANIC...and more
主なメディア掲載実績：
集英社BAILA/キラジェンヌVeggy/婦人画報/光文社VERY/扶桑社天然生活/主婦の友社mina/光文社Hers/扶桑社ESSE/読売新聞連載…and more
主な販路:

自社ECサイト

、

楽天

、催事・卸、長野市店舗
代表取締役プロフィール
飯田 紗央里
東京都出身。2017年に長野へ移住し、ヴィーガン＆グルテンフリースイーツの店「Coco ChouChou」を開業。幼少期からお菓子作りに魅了され、フランスやドイツなどの伝統菓子を独学で学ぶ。法政大学在学中に菓子研究家のアシスタントを務め、商品開発に関わる経験も積む。卒業後は大手IT企業でネットマーケティング業務に7年間従事。退職後、知人のカフェの商品開発を手掛けたことを機にお菓子の世界へ戻る。ある子どもの「アレルギーで皆と同じお菓子が食べられない」という声に心を動かされ、卵・乳製品・小麦・白砂糖を使わないお菓子づくりに専念。食物アレルギーやヴィーガン、グルテンフリーのライフスタイルでも楽しめるスイーツ店「Coco ChouChou」を開業。
お問い合わせ先
株式会社CocoChouChou

https://chouchou-sweets.com

長野県長野市北石堂町1211-1 グランドハイツ21 1F
取材のお申込み：info@chouchou-sweets.com　　電話番号：050-1808-1041
株式会社CocoChouChou
ヴィーガン&グルテンフリーのお菓子開発・通信販売・卸売事業・催事販売

自分へのご褒美にも、大切な人への贈り物にも。ギルトフリーでエシカルなバレンタイン向けヴィーガン生チョコレート
株式会社CocoChouChou（長野県長野市、代表取締役社長：飯田紗央里）は、美と健康に気を遣う大人の女性をターゲットとしたヴィーガン生チョコレートを販売しております。乳製品・白砂糖を使用せず、濃厚でなめらかな口どけを実現した本商品は、ギルトフリーでエシカルな上質なひとときを提供します。

商品の特徴
1.
ヴィーガンなのに生チョコレートの「あの味」を再現
ココシュシュの生チョコレートは、生クリームやバターなどの乳製品を使用せず、また白砂糖も不使用。それでも生チョコレートの「濃厚さ」「口どけの良さ」があり、上品な甘さを楽しめます。
2.
ギルトフリーで体にも優しい
動物性原料や白砂糖など精製糖を使用せず、美容・健康を意識する方にも好評です。
3.
地球環境にやさしいエシカルなギフト
動物性原料を使わないプラントベースのチョコレートは、地球環境を守ることにも繋がります。
4.
デザイン性豊かなギフトパッケージ
パッケージには草食動物や自然の風景をモチーフにしたナチュラルで温かみのあるデザインを採用。細部にまでこだわり、側面や裏面にまでストーリー性を持たせることで、ギフトを受け取る喜びを感じていただけます。




商品のご紹介

ヴィーガン生チョコレート
全7フレーバー（プレーン、抹茶、ラズベリー＆ローズ、アールグレー、ジンジャー、いちじく＆ナッツ、マンダリンオレンジ）
・サイズ：9×9cm箱 16粒
・価格：1箱 税込1,380円～
・保存条件：製造から冷凍6ヵ月 解凍後は冷蔵3週間

プレーン 税込1,380円

抹茶 税込1,480円

ラズベリー＆ローズ 　　　税込1,580円

アールグレー 税込1,580円

ジンジャー 税込1,480円

イチジク＆ナッツ 　　　　税込1,680円

マンダリンオレンジ　　　 税込1,780円

３種セット（全2種）　　　税込4,590円


詳細を見る


2025年バレンタイン催事出店スケジュール
•
ながの東急百貨店　1月24日(金)～2月16日(日)
•
東武百貨店 池袋本店　１月28日(火)～2月14日(金)
•
東京ソラマチ　2月1日(土)～2月14日(金)
•
玉川高島屋　2月1日(土)～2月14日(金)
•
伊勢丹新宿店本館地下２階ビューティアポセカリー　2月5日(水)～2月14日(金)
代表取締役プロフィール
飯田 紗央里
東京都出身。2017年に長野へ移住し、ヴィーガン＆グルテンフリースイーツの店「Coco ChouChou」を開業。幼少期からお菓子作りに魅了され、フランスやドイツなどの伝統菓子を独学で学ぶ。法政大学在学中に菓子研究家のアシスタントを務め、商品開発に関わる経験も積む。卒業後は大手IT企業でネットマーケティング業務に7年間従事。退職後、知人のカフェの商品開発を手掛けたことを機にお菓子の世界へ戻る。ある子どもの「アレルギーで皆と同じお菓子が食べられない」という声に心を動かされ、卵・乳製品・小麦・白砂糖を使わないお菓子づくりに専念。食物アレルギーやヴィーガン、グルテンフリーのライフスタイルでも楽しめるスイーツ店「Coco ChouChou」を開業。
お問い合わせ先
株式会社CocoChouChou

https://chouchou-sweets.com

長野県長野市北石堂町1211-1 グランドハイツ21 1F
取材のお申込み：info@chouchou-sweets.com　　電話番号：050-1808-1041
株式会社CocoChouChou
ヴィーガン&グルテンフリーのお菓子開発・通信販売・卸売事業・催事販売