株式会社Ｌｉｖａの情報

食に特化した体験型ショールーミングイベントが好評実施中!!「旅メシ ごはんのお供試食フェア」で試食人気の高い商品をご紹介!!食に特化した体験型ショールーミングを運営する株式会社Livaは、東日本高速道路株式会社(NEXCO 東日本)と、関越自動車道Pasar三芳（上り線）アトリウム（多目的イベントスペース）にて、新たな食の体験機会を味わえるイベントとして「旅メシ ごはんのお供試食フェア」を実施しています(実施期間:2024年8月20 日～9月2日の合計14日間)



食に特化した体験型ショールーミングを運営する株式会社Livaが東日本高速道路株式会社(NEXCO 東日本)と、関越自動車道Pasar三芳（上り線）アトリウム（多目的イベントスペース）にて、新たな食の体験機会を味わえるイベントとして「旅メシ ごはんのお供試食フェア」を実施しています。
イベントでお客様に人気の商品をご紹介（試食された方のコメントも紹介）
■ビールによく合うメンマ（岩手：大門）



ビールに合うを追求し、完全発酵原料にこだわった食べきりサイズの「本物のメンマ」です。ビール酵母配合、ニンニクとマー油でお酒が進みます！長年の経験を積んだ目利きが、完全発酵の原料を見分け、最高品質のメンマをお届け。「完全発酵原料」「漂白剤不使用」そして「国内加工」。美味しく、安心してお召し上がりいただける商品をお届けするためにこだわっているポイントです。
～PA内で試食された方の声～
・食感もよくそこまで辛くないので食べやすい！
・まさにビールが欲しくなった！
・美味しかったので、お酒と一緒に食べてみたいと思いました。
販売サイト：https://menma.jp/category/items/item2/
■衝撃のごま　ごまかつお（京都 : 櫂 KAI）



ごまとかつおの香ばしく旨味の深いワンランク上のふりかけです。カリカリと香ばしいごまの食感に、かつおの旨味が絶妙です。毎日のお弁当やおにぎり、サラダにほうれん草のお浸しになどいろいろな食材や料理にアレンジして使えます。特にサラダはドレッシングをかけなくても美味しいので、カロリーを抑えたい方におすすめです。
～試食された方の声～
・おにぎりに確実に合う！何個でも食べたくなっちゃう！
・栄養価が高いと言われるごまは、沢山摂ることがなかなかできないなからこれだと手軽にとれる！・かつおの風味が良いから子どもが気に入りそう！
販売サイト：https://www.nisiki-kai.com/shopbrand/1
■トマンネーゼきくらー油（宮城：ニチモフーズ）



きくらげを使用したラー油漬けです。幸せ料理研究家こうちゃんこと相田幸二氏とのコラボ商品！ピリッと辛め<大人向けの味>とポリポリと絶妙な食感があとを引くこと間違いなし！お酒のおつまみにもサイコーです！
そのままでも美味しいですが調味料としてお料理のアレンジにも使えて、お子様からお年寄りの方まで美味しくいただけます。まさしくご飯もお酒も『トマンネーゼ』。
～試食された方の声～
・キクラゲのコリコリとした食感とラー油がマッチして美味でした！
・美味しかったです。お酒のつまみでも行けるかもしれないですね。
・プリプリきくらげ、もっと食べたくなりました！
販売サイト：https://poke-m.com/products/406728?list=SearchedProducts
■必然のニラ醤油（大分：LogStyle）



ビールに合うを追求し、完全発酵原料にこだわった食べきりサイズの「本物のメンマ」です。ビール酵母配合、ニンニクとマー油でお酒が進みます！長年の経験を積んだ目利きが、完全発酵の原料を見分け、最高品質のメンマをお届け。「完全発酵原料」「漂白剤不使用」そして「国内加工」。美味しく、安心してお召し上がりいただける商品をお届けするためにこだわっているポイントです。
～試食された方の声～
・シャキシャキして味がしっかりしていて、ご飯が進みそうだと思いました。
・ご飯と一緒にたべると美味しいし子供も美味しく食べてました。
・九州のお醤油の味が甘く中毒性を感じおいしいです。
企業HP：https://logstyle-oita.com/service/nira-shouyu/
食のショールーミングイベントを実施中
高速道路上にあるSA(サービスエリア)‧PA(パーキングエリア)は、移動の休憩場所だけで はなく、新たな地域との出会いや発見などが起きる場所となっています。そこでしか買えない魅力的な 商品や情報など、都市と地域、地域と地域をつなぐハブ‧地域同士の結節点として活性化に貢献して います。これまでの「リフレッシュ空間」としての存在に加え、新たな顧客体験を提供し、SA‧PAの 更なる価値向上を実現するための取り組みとして、「食のショールーミング」イベントを、株式会社Livaは東日本高速道路株式会社と共に実施しております。



旅メシにて展示されている「ごはんのお供など」は全て無料で試食可能です。実際にそこで気に入った 商品は全てその場で購入することも可能です。試食された商品の率直な評価‧感想をお客さまから収集 し、出展事業者へお返しすることで、今後の商品販売戦略や商品の改良‧開発へ活用いただきます。
新たなビジネスイノベーションを目指す
この取り組みは、東日本高速道路株式会社と株式会社Livaがともに、次世代の高速道路サービスの実現 や、地域の活性化、社会課題を解決するような事業の創出を目指すものです。今回の実証実験では、NEXCO東日本が持つア セットであるサービスエリア‧パーキングエリアという場所の特性を活かして、新たな顧客体験を提供することで、価値ある場所づくりとお客さまの満足度向上を目指します。株式会社Livaは本取り組みにおいて、食に特化したショールーミング型店舗を運営す るノウハウを提供して、新たな価値づくりをしていきます。
〈実施概要〉
実施日時 : 2024年8月20日から9月2日まで（14日間）
実施場所 : 関越自動車道Pasar三芳（上り線）アトリウム（多目的イベントスペース）
出展事業者 : 12事業者‧合計25商品
運営‧企画 : 東日本高速道路株式会社‧株式会社Liva



【企業概要】社名:株式会社Liva -Create a smile-代表:中村圭吾住所:東京都目黒区自由が丘2-9-6-1F電話:050-8886-1701連絡:info@liva-cs.com (広報:岡本/河崎)
事業:営業コンサルティング‧飲食(試食屋)‧食品総合卸‧アスリートキャリア支援

食に特化した体験型ショールーミングを運営する株式会社Livaは、東日本高速道路株式 会社(NEXCO東日本)と「旅メシ ごはんのお供試食フェア」を実施いたします。食に特化した体験型ショールーミングを運営する株式会社Livaは、東日本高速道路株式会社(NEXCO 東日本)と、関越自動車道Pasar三芳（上り線）アトリウム（多目的イベントスペース）にて、新たな食の体験機会を味わ えるイベントとして「旅メシ ごはんのお供試食フェア」を実施いたします(実施期間:2024年8月20 日～9月2日の合計14日間)
パーキングエリアで食のショールーミングイベントを実施
高速道路上にあるSA(サービスエリア)‧PA(パーキングエリア)は、移動の休憩場所だけで はなく、新たな地域との出会いや発見などが起きる場所となっています。そこでしか買えない魅力的な 商品や情報など、都市と地域、地域と地域をつなぐハブ‧地域同士の結節点として活性化に貢献して います。これまでの「リフレッシュ空間」としての存在に加え、新たな顧客体験を提供し、SA‧PAの 更なる価値向上を実現するための取り組みとして、「食のショールーミング」イベントを、株式会社Livaは東日本高速道路株式会社と共に実施いたします。



全国各地のウマい「ごはんのお供」が集合
北は東北から南は九州まで、全国各地の自慢のウマい「ごはんのお供」が集合します。東北の人々が愛しご飯や弁当のおかずとして食される「しそ巻き」や、宮城県産のキクラゲを使用したきくらげのラー油漬け“幸せ料理研究家こうちゃん”監修の「トマンネーゼ」、ビール酵母配合、ニンニクとマー油でお酒やご飯が進む完全発酵原料にこだわった本物のメンマ「ビールによく合うメンマ」、通常であれば廃棄されるニラの茎を九州醤油 に漬け込んで作られた大分の名品「必然のニラ醤油」などが登場します!



《試食可能な商品を一部紹介》
・鉄板焼きしそ巻き(宮城：東北いちば)
・必然のニラ醤油(大分:LogStyle)
・キクラゲ珍味 トマンネーゼ(宮城：ニチモフーズ)
・ビールによく合うメンマ（岩手：大門）
※無料で試食ができてその場でも購入が可能
旅メシにて展示されている「ごはんのお供など」は全て無料で試食可能です。実際にそこで気に入った 商品は全てその場で購入することも可能です。試食された商品の率直な評価‧感想をお客さまから収集 し、出展事業者へお返しすることで、今後の商品販売戦略や商品の改良‧開発へ活用いただきます。



新たなビジネスイノベーションを目指す
この取り組みは、東日本高速道路株式会社と株式会社Livaがともに、次世代の高速道路サービスの実現 や、地域の活性化、社会課題を解決するような事業の創出を目指すものです。今回の実証実験では、NEXCO東日本が持つア セットであるサービスエリア‧パーキングエリアという場所の特性を活かして、新たな顧客体験を提供することで、価値ある場所づくりとお客さまの満足度向上を目指します。株式会社Livaは本取り組みにおいて、食に特化したショールーミング型店舗を運営す るノウハウを提供して、新たな価値づくりをしていきます。
〈実施概要〉
実施日時 : 2024年8月20日から9月2日まで（14日間）
実施場所 : 関越自動車道Pasar三芳（上り線）アトリウム（多目的イベントスペース）
出展事業者 : 12事業者‧合計25商品
運営‧企画 : 東日本高速道路株式会社‧株式会社Liva



【企業概要】社名:株式会社Liva -Create a smile-代表:中村圭吾住所:東京都目黒区自由が丘2-9-6-1F電話:050-8886-1701連絡:info@liva-cs.com (広報:岡本/河崎)
事業:営業コンサルティング‧飲食(試食屋)‧食品総合卸‧アスリートキャリア支援

～「おためし本舗試食屋」がプロデュースした果汁100％ジュース『輝きのサジー』～株式会社Liva(本社:東京都目黒区、代表取締役 CEO：中村圭吾)は、試食屋プロデュース商品、サジー50%ジュース「輝きのサジー」を店頭で販売いたします。



『大自然の恵み、サジーで健康と美容の新習慣を』
その高い栄養価から今大注目のスーパーフード「サジー」の果汁を100％使用したジュース『輝きのサジー』を販売！小さな果実に200種類以上の栄養素を含むことからスーパーフードと呼ばれているサジーは、酸味の強いマンゴーのような味わいです。その酸味の正体は、身体に嬉しい栄養素「リンゴ酸」をはじめとした豊富な有機酸。主にジュースとして利用され、「飲む美容液」ともいわれています。サジーの豊かな味わいと栄養を毎日のご褒美として、おためし本舗　試食屋のサジー100％ジュースでお楽しみください。
輝きのサジーの飲み方



◆お風呂あがりにごくごく!!◆
《牛乳 or 豆乳》
汗をかいた身体にたっぷりの栄養を！ゆっくりしたいおうち時間に！
◆毎朝にひと工夫!!◆
《ヨーグルト&はちみつ》
朝のヨーグルトにサジーをかけてエネルギーチャージ！
◆暑い夏にぴったり!!◆
《りんごジュース》
りんごジュースと混ぜて爽やかに楽しめる一杯に！
◆疲れた夜にスカッと!!◆
《炭酸水》
炭酸と酸味のコンボで疲れもふっ飛ぶ！
サジーとは
サジーは、主にアジアやヨーロッパで育ち、乾燥した地域や寒暖の激しい地域に生息する果実で、その厳しい環境が豊富な栄養素の秘密といえます。その栄養価から「奇跡の果実」と呼ばれ、昔からアジアやヨーロッパの伝統医療で重宝されており、美容と健康の維持にはこれ以上ないスーパーフードです。



⚫︎栄養素
- ビタミンC：レモンよりも多く含まれており、免疫力向上に役立ちます。
- ビタミンE:：抗酸化作用があり、肌の健康維持に寄与します。
- ビタミンA:：目の健康や免疫機能をサポートします。
- アミノ酸：筋肉の修復と成長を助け、エネルギー供給をサポートします。
- ポリフェノール：強力な抗酸化作用があり、細胞の老化を防ぎ、心血管疾患のリスクを低下させます。
-フラボノイド：細胞を守り、免疫機能を向上させます。
- オメガ脂肪酸:：オメガ3、6、7、9が含まれており、心血管系の健康に良いとされています。
⚫︎美容効果
- 肌の保湿：ビタミンEやオメガ脂肪酸が肌の保湿を助け、乾燥肌を防ぎます。
- アンチエイジング：抗酸化作用により、老化の兆候を減少させることが期待されます。
- 傷の治癒促進：サジーオイルは傷の治癒を促進し、皮膚の再生をサポートします。
商品概要
【商品名】　輝きのサジー
【内容量】　500ml
【原材料】　サジー（50%）
【価格】　　オープン価格
おためし本舗　試食屋について
おためし本舗 試食屋は、食に特化した体験型ショールーミングサービスです。知らなかった全国のメーカー(生産者)や商品の 「 発見」、試食を通じて商品の魅力を感じることのできる「体験」、商品の価値を最大限知ったうえで店舗やECで購入できる場を提供する、お客さまの食卓へ“ちょっといいもの ”をご提案する新たなプラットフォームとなります。 展示されている商品は全て試食可能、気に入った商品は“ほぼ全ての商品をその場で購入” も可能です。



【公式アカウント/サイト】
●公式サイト
https://shisyokuya.com/
●Instagramhttps://www.instagram.com/shisyokuya_official/

家庭で本格的なメニューが手間要らず！！自宅で本格料理が楽しめる「メゾンソワレシリーズ」が試食専門店試食屋に登場！株式会社Liva（本社：東京都目黒区 / 代表取締役：中村圭吾）にて運営をする『試食屋』は、株式会社nakatoの自宅で本格料理が楽しめる“メゾンソワレシリーズ”の新商品が、試食専門店試食屋にて新登場！



メゾンソワレシリーズとは、ご家庭で本格的なメニューが楽しめるように作られたソースです。「アクアパッツァ ビーフストロガノフ フリカッセ」などの手間がかかるメニューも簡単に作れて、ご自宅でゆっくりと家族との会話を楽しんでいただくために開発されたシリーズです。
みんなと一緒に食べたい本格的なメニューこそ、家で最初からつくるのは少しハードルが高いもの。素材にこだわり、丁寧につくったメゾンソワレがお手伝いします。メゾンソワレがお届けするメニューはアレンジも可能です。気の置けない人達と、上質な食材でつくった美味しい料理とワインで楽しいひとときをお過ごしください。



新登場した商品の概要



商品名：牛肉ときのこでつくるビーフストロガノフ用ソース
ビーフストロガノフとは、牛肉とマッシュルームをサワークリームが入ったソースで軽く煮込んだロシア料理。
生クリームのコクとサワークリームのさわやかな酸味が調和した、味わい深いビーフストロガノフ用ソースです。お肉そのものを楽しんでいただくため、具材はじっくり煮込んだ玉ねぎのみが入っています。お肉を焼いた時の肉汁がソースと合わさって、より深みのある味わいになります。香味野菜にトマトペースト、赤ワインを加えて煮込んだこだわりのドミグラスソースに、フォン・ド・ヴォーと生クリームを加えてコク深い濃厚な味わいに仕上げました。そしてストロガノフに欠かせないのがサワークリーム。濃厚な味わいの中に、サワークリームのさわやかな酸味が感じられるようバランスを工夫しています。



商品名：魚介とミニトマトでつくるアクアパッツァ用ソース
アクアパッツァとは、魚介類をトマトとオリーブなどとともに煮込んだイタリア料理。
白ワインをベースに、さわやかなレモンとハーブを効かせたアクアパッツァ用ソースです。魚介の旨みを引き立てるため、できるだけシンプルに作られていて、白ワインをベースにレモンを効かせた、すっきりとした後味のソースです。さわやかなハーブの香りを最大限生かすため、オリーブオイルでにんにくを炒めた後、スパイスやハーブも加えてじっくりと香りを引き出しています。少量では用意しにくい黒オリーブとドライトマトはあらかじめソースに入っているので、食感も良く彩りもきれいで、見た目も豪華になります。オリーブとドライトマトの旨みもソースに溶け込み、深みのある味わいに仕上がります。



商品名：鶏肉ときのこでつくるフリカッセ用ソース
フリカッセとは、肉をソテーしてから白いソースで煮込んだフランス料理。生クリームのコクにスイートワインのまろやかな甘みを加えた、上品なフリカッセ用ソースです。生クリームや牛乳などを贅沢に使用しているので、なめらかでコクがあり、後味に余韻の残ります。乳製品を贅沢に使用した濃厚なソースに、甘味果実酒を加え、上品な甘みに仕上げました。そして、じっくりソテーした玉ねぎの旨みが、調理後の素材の美味しさを引き立てます。
フリカッセについて
フリカッセは、フランスのロワーヌ地方のメーヌ地域の冬の家庭料理です。 バターで炒めた玉葱などの野菜と鶏肉を生クリームで煮込んだ白い煮込み料理です。生クリームなどの乳製品を使用するので、白い見た目が特徴です。主に鶏肉が使われますが、鶏肉以外にはうさぎ肉、仔牛、子羊肉を使用されることもあります。



◆見た目はシチュー！？
白い見た目の煮込み料理であるフリカッセは、シチューと似ている料理です。シチューとフリカッセの違いは、煮込む前に「肉を炒めるかどうか」です。フリカッセは肉を炒めてから煮込むので、旨味が肉の中に閉じ込められ、より肉のおいしさを楽しめます。フリカッセが「旨味を閉じ込めた肉を味わう料理」であることに対し、シチューは「スープを味わう料理」です。
フランスではお祝いの定番料理　フリカッセ
フリカッセは、特定の季節や行事に限らず、日常的に食べられる料理ですが、家庭料理としては、週末のディナーや特別な日のお祝い料理としても人気があります。また、鶏肉や子牛肉などを使用することが多いため、比較的簡単に手に入る食材で作ることができるので家庭料理として親しまれています。温かくて栄養豊富なこの料理は、特に秋冬の寒い季節に人気がありますが、特別な日のごちそうとしても、年間を通じて楽しむことができます。株式会社nakato がお送りするフリカッセ用のソースでフランス気分でのお祝いを楽しんでみてはいかがでしょうか。
おためしができる期間等について
期間：2024年7月1日～9月30日まで
場所：試食専門店試食屋（目黒区自由が丘）
株式会社 nakato について



本当に満足できるおいしさと食シーンを提案するユニークな食品卸売会社です。「食品は良心でつくるもの」「良い商品は良い原料からしか生まれない」という信念のもと常に品質を見極め、選び抜いた素材を使い、手間を惜しむことなく心から満足できる商品を求め続けています。世界の食の知見と時流をいち早く捉えた発想力で、食の新しい楽しみを次々と提案していきます。その食は、もっと新しくできる。
●公式サイト
https://www.nakato.jp/
●公式オンラインショップ
https://www.nakato-onlinestore.com/c/brand/maisonsoiree
試食屋について
試食屋は、食に特化した体験型ショールーミングサービスです。知らなかった全国のメーカー(生産者)や商品の 「 発見」、試食を通じて商品の魅力を感じることのできる「体験」、商品の価値を最大限知ったうえで店舗やECで購入できる場を提供するプラットフォームです。



【公式アカウント/サイト】
●公式サイト
https://shisyokuya.com/
●Instagramhttps://www.instagram.com/shisyokuya_official/

試食専門店試食屋に静岡の美笠園が12月より出展！その場でひと言を添えて、本格深蒸し掛川茶ティーバッグを贈り物に選ぶのはいかがですか？【プチギフトに最適】と話題のお茶メール！職人がこだわって仕上げた美笠園のお茶で心も身体も温まる、『免疫力アップのおいしいプレゼント』をどうぞ。



日本一のお茶産地「静岡県」
静岡県は、地勢・気候などの豊かな自然環境がお茶の栽培に適しており、古くから茶の名産地として知られています。そして、それぞれの地勢や気候を生かした、地域の産地ブランドが生まれています。その中でも中遠茶産地に含まれる掛川茶は、 本山茶や川根茶とともに「静岡三大地域ブランド茶」として愛されており、肥沃な土壌と豊かな水によって育まれた茶葉は濃厚な味わいが魅力です。 通常の煎茶に比べると蒸し時間が2～3倍ほど長いため、苦みは少なくまろやかな口当たりで、甘味も感じます。
三笠園のこだわり



日本一のお茶の産地である静岡県。美笠園のお茶は、味にこだわり続ける職人たちによって作られています。
静岡県掛川市の良質な茶葉を原料にお茶を製造し、それぞれ異なる茶葉の個性を把握した上で、その産地に適した荒茶製造をお願いしています。火入れ・仕上げの工程には、機械任せでは出せない、熟練の職人が長年の経験と感で「美笠園」の深蒸し茶の特徴である”甘み”と”さわやかな口当たり”を作り上げています。目で見て、触って、飲んで、職人一人ひとりが茶葉と向き合い、どこにも負けないおいしいお茶作りに励んでいます。一度飲んだらクセになる、何杯でも飲みたくなる美笠園の深蒸し茶を、ぜひ一度、味わってみて下さい。
お茶メールについて



日頃の感謝の気持ちを、お茶メールに込めて。94円切手を貼って ポストに投函するだけで通常の手紙のように送ることができます。裏面の余白に自由に書き込み可能なので、ボールペン、鉛筆などで簡単に書くことができます。季節や行事に合ったデザインの種類が豊富なので、用途に合わせて、季節ごとに、プチギフトとして最適です。企業様、飲食店様のノベルティーギフトとしてもご利用いただけます。デジタルで想いを届けることが当たり前になった時代に、しばらく会っていない友人や、遠くの家族、大切な人にささやかな贈りものをお茶メールで届けてみませんか？
■詳細：https://www.kakegawa-cha.net/
・お茶メール
irohaティーバッグシリーズ



レモンの香り広がる、緑茶と和紅茶のティーバッグ。荒茶を製造する際に「レモンマートル」というハーブの一種を一緒に揉みこむことで、お茶全体にレモンの香りが馴染み、酸味のない、やわらかな飲み心地に仕上がっております。
レモンマートルとは、「レモンよりもレモン」 といわれる程、強い柑橘系の香りを放ち、香りの成分「シトラール」が レモンの約20倍含まれています。このシトラールが、抗菌作用、皮膚の炎症を抑える働きに期待ができ、肌の調子を整えてくれます。風邪の予防にも効果的です。
■詳細：https://www.kakegawa-cha.net/
・iroha れもん緑茶ティーバッグ
・iroha れもん和紅茶ティーバッグ
本件に関するお問合せ



【試食専門店試食屋】
社名：株式会社Liva （代表取締役：中村圭吾）
住所：東京都目黒区自由が丘2-9-6
電話：050-8886-1701
連絡：info@liva-cs.com
担当：広報担当/岡本