株式会社ＺＯＴの情報

ラーメンライスをテーマにした「駄目な隣人」や、スイーツも楽しめるビアホール「NIHONBASHI BREWERY （日本橋ブルワリー）」など、個性的な飲食店を展開する株式会社ZOT（本社：東京都中央区、代表取締役：黒瀬 実寿希）が2024年3月25日、小岩駅直結ショッピングセンター シャポー小岩1Fに「洋食喫茶 小山」をオープンしました。



今回オープンしたのは、シンプルでありながら多くの人に愛され続けているメニューが揃った洋食喫茶です。
洋食らしい親しみやすさを残しつつ、フレンチシェフが開発した本格的なソースを使用するなど、味にもしっかりとこだわっています。
お席はカウンターをメインに、テーブルもご用意。お一人様でのご利用も大歓迎です。



広々としたオープンキッチン
小岩にお住まいの方々にはもちろん、多くの方に愛されるようなお店づくりを心がけています。ぜひ、第二の食卓としてお気軽にご利用ください！
メニューの一例
【ハンバーグオムライス】特製ソースが決め手のチキンライス＋肉汁ハンバーグ＋ふわとろのオム。



ボリュームも見た目も味も満点です
たんぽぽオムライスなので、真ん中を割るとトロトロの半熟卵が顔を出します。



半熟卵がさらに食欲をそそります
【デミグラスハンバーグ】フレンチシェフのレシピで作った、こだわりのハンバーグです。



まるッとしたフォルムが可愛らしいハンバーグ
ナイフを入れると肉汁が溢れ出します。



ジュワ～～～
【ミックスフライ】
メンチカツ、エビフライ、カニクリームコロッケ。洋食を代表する揚げ物オールスターズを贅沢にワンプレートで。もちろん、それぞれのオーダーも可能です。



どれも豪快なビッグサイズ
【クリームソーダ】
懐かしの喫茶店といえば、これ。ドリンクとしてはもちろん、デザート感覚でもお楽しみいただけます。



見た目も可愛らしい
【プリン】
系列店の「NIHONBASHI BREWERY （日本橋ブルワリー）」で提供している、大人気のプリン。滑らかで上品な味わいなのにどこかホッとする甘さは、何度でも食べたくなります。



一度は食べていただきたい逸品
※お食事はランチセットでご飯とお味噌汁が付きます。ランチタイム以外の時間帯はご飯150円、お味噌汁50円でご用意しております。
店舗情報
店舗名：洋食喫茶 小山
住所：東京都江戸川区南小岩7-24-15 シャポー小岩 1F
アクセス：小岩駅 中央口改札徒歩10秒
営業時間：10:00～22:00（ラストオーダー 21:30）
定休日：年中無休（年末年始を除く）



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ラーメンライスをテーマにした「駄目な隣人」や、スイーツも楽しめるビアホール「NIHONBASHI BREWERY （日本橋ブルワリー）」など、個性的な飲食店を展開する株式会社ZOT（本社：東京都中央区、代表取締役：黒瀬 実寿希）が2024年2月29日、東京駅構内グランスタ丸の内、にドーナツ専門店「＆TOKYO（アンドトーキョー）」をオープンしました。



ドーナツ専門店「＆TOKYO（アンドトーキョー）」は、店内で生地から作り上げた「生ドーナツ」が人気のドーナツ専門店です。“外はカリッと中はフワッと” な食感が特徴的で、生地に練り込んだ栗かぼちゃペーストのほのかな甘みが、噛むほど口の中に広がります。



駅構内で購入できる「東京を代表するお土産」を目指したテイクアウト専門店。ぜひお気軽にお立ち寄りください！
メニュー
多くの方に喜んでいただけるよう、個性豊かな9種類のフレーバーを揃えております。
【プレーン】
クリームなしのプレーン。生地そのものの素朴な甘みが口に広がります。



まずはこれ！
【プリン】
系列店の「NIHONBASHI BREWERY （日本橋ブルワリー）」で人気のプリンをイメージしたプリンクリームを、たっぷりと生地の中に詰め込みました。濃厚なカスタードと、生地のほのかな甘みがよく合います。



中にはプリンクリームがたっぷり！
【ほうじ茶】
日本橋の老舗ほうじ茶専門店の茶葉を使用しており、本格的な味わい。しっかりと香りを閉じ込めたほうじ茶クリームをお楽しみください。



自信作です！
【あんバター】
日本橋の「人形焼本舗 板倉屋」のあんこを使用。しっとりとした舌ざわりのあんこと、滑らかなバターが口の中で溶け合います。



あんバター好きの方は必食です！
【あん生クリーム】
「人形焼本舗 板倉屋」のあんこを使用した、こだわりのあん生クリーム。甘すぎず、ふんわりとした口当たりのよいクリームは、なめらかな生地と相性抜群。



お茶にもコーヒーにもよく合います！
【抹茶】
甘いものが苦手な方もお楽しみいただける、抹茶らしい苦味が上品で軽やかなクリーム。



不動の人気フレーバー！
【まぜそば】
系列のラーメン屋「駄目な隣人」のまぜそばを乗っけちゃいました。意外な組み合わせの答えは是非。ボリューミーで食べ応え抜群です！



焼きそばパンがあるなら、まぜそばパンがあってもいいですよね！
店舗情報
店舗名：＆TOKYO（アンドトーキョー）
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅 グランスタ B1F
アクセス：東京駅構内
※東京駅丸の内地下中央改札より左に歩いてお進みください。
営業時間：
8:00～22:00（月～土）
8:00～21:00（日・祝日）
定休日：年中無休（年末年始を除く）

ラーメンライスをテーマにした「駄目な隣人」や、スイーツも楽しめるビアホール「NIHONBASHI BREWERY （日本橋ブルワリー）」など、個性的な飲食店を展開する株式会社ZOT（本社：東京都中央区、代表取締役：黒瀬 実寿希）が2023年11月26日、馬喰横山に関西風うなぎ屋「躻（うつけ）」をオープンしました。



今回オープンした「躻（うつけ）」は、東京では珍しい地焼き（関西風）のうなぎが食べられるうなぎ屋です。関東風との大きな違いの一つは「蒸さずに焼く」という点。皮のパリッとした香ばしい食感をお楽しみいただけます。
うなぎは、愛知県西尾市から送られてくる、生の新鮮なうなぎを使用。品質はもちろん、リーズナブルな価格で提供することにもこだわりました。
また、ディナータイムには和洋折衷のおつまみと、うなぎとの相性を考えて取り揃えたお酒が楽しめる居酒屋に。「うまき」や「うなぎの柳川風」など、うなぎ屋ならではのおつまみも多数ご用意しております。
メニューの一例
【うな重】皮はパリパリ、身はジューシーな関西風うなぎ。食感の香ばしさに合うオリジナルのタレもこだわりのひとつです。



写真は「竹」￥2,300（税込）です
【UTSUKE丼】
うなぎの上に、イクラ、ウニ、ホタテ、海老、カニと豪華な海鮮食材を盛りつけた躻（うつけ）特製の丼ぶり。お好みでセットの出汁をかければ出汁茶漬けに味変できます。



写真は「松」￥3,600（税込）です
【ディナータイムのメニュー】
17時からのディナータイムでは、和洋折衷の豊富なおつまみメニューもご用意しております。ご紹介するのは一部で、今後もどんどん開発していくのでお楽しみに。



左：ウニとカブの豆乳グラタン、上：ポテトサラダ、右：イチゴの白和え、下：イチジクとクリームチーズの最中
うなぎ屋ならではのうなぎを使用したメニューも多数。



左下：カツオのタタキ、左上：うなぎの柳川風、右上：ウニ焼売、下：う巻きと大根おろし
当店のイチオシは、ひとつずつ丁寧に揚げる天ぷら。エビやホタテなど人気食材をはじめ、ヤングコーンや茗荷の生ハム巻きなど変わり種も。3種類のお塩でお召し上がりください。



【山椒エール】
うなぎと言えば山椒。エールの爽やかな口当たりに、山椒のピリっとしたアクセントが後を引くクセになるクラフトビールです。スパイシーさが食欲をそそるので、うなぎ以外の食材にもしっかり合います。



代表 黒瀬より
「美味しいうなぎを普段使いできる価格で食べられる」ことにこだわりました。
このくらいの価格だと、冷凍だったり、出来合いのものだったりになってしまいがちですが、当店は生のうなぎを捌きたてで提供しています。新鮮なうなぎでしか味わえない、ジューシーな旨みを楽しんでいただきたいです。
1階はカウンターをメインに11席、2階はテーブルメインの18席と、使い勝手のいいお店です。おひとりさまのサクッとご飯から、夜は複数人での飲み会まで、さまざまなシーンでご利用いただければと考えております。
あまり馴染みは無いと思うのですが、締めの「うな重」や「ひつまぶし」も格別なのでぜひ！
オープン記念キャンペーン実施中です！
代表 黒瀬のTwitterにて、オープン記念キャンペーンを実施中です！
「躻（うつけ）」をご堪能いただける内容になっておりますので、ぜひご応募ください！
【応募方法】
該当ツイートをいいね・RT
URL：https://x.com/kurose_2022/status/1732234848109244801?s=46&t=185hwqTbNAE5Lw7uvw4nxw
【プレゼント】
「躻（うつけ）」のディナーコース（7,000円分）のペアチケットを10組様に。
【キャンペーン期間】
2023年12月6日（水）～ 12月17日（日）



写真はイメージです
店舗情報
店舗名：躻（うつけ）
住所：東京都中央区日本橋横山町1-4 林屋ビル　
アクセス：JR総武線「馬喰町」駅1番出口より230m
都営浅草線「東日本橋」駅A3出口より240m
都営新宿線「馬喰横山」駅A2より120m
営業時間：ランチ 11:30～15:00
　　　　　ディナー 17:00～売り切れ次第終了
定休日：年中無休（年末年始を除く）

ラーメンライスをテーマにした「駄目な隣人」や、スイーツも楽しめるビアホール「NIHONBASHI BREWERY （日本橋ブルワリー）」など、個性的な飲食店を展開する株式会社ZOT（本社：東京都中央区、代表取締役：黒瀬 実寿希）が2023年6月23日、東京駅構内グランスタ丸の内に新たなカフェ・バー「WK2」をオープンしました。



今回オープンした「WK2」は、昼と夜でコンセプトが様変わりするカフェバーです。
昼はトップクオリティーのコーヒーと彩り豊かな軽食、夜はクラフトビールとカジュアルなおつまみ。
8時から23時の通し営業なので、ランチやカフェ、0次会やカジュアルディナーなどさまざまな場面でご利用いただけます。
メニューの一例
【牛カツレツ】サーロインをサクッとした薄めの衣でカツレツにしました。デミグラスをベースにした甘みのあるソースと、レアにあげたお肉のワイルドな旨みがよく合います。



歯で噛み切れる柔らかさ
【生ハムといちごのマスカルポーネ】
いちごの甘味とマスカルポーネチーズのコクを、しっかりとした塩味の生ハムのでまとめた一品。可愛らしいビジュアルですが、お酒が進む贅沢なおつまみです。



まさに「三位一体」
【厳選されたこだわりのクラフトビール】
夜はお料理に合わせて、さまざまなクラフトビールが楽しめます。
「常陸野ネストビール　レッドライスエール」は、ワインのようなフルーティさが特徴で、「牛カツレツ」のようなお肉にもよく合います。
「常陸野ネストビール ホワイトエール」は、小麦麦芽を主原料にした爽やかな飲み口。ビールを飲みなれていない方にも好評なホワイトエールです。



左：常陸野ネストビール　レッドライスエール　右：常陸野ネストビール ホワイトエール
【本格コーヒー】
シーズンごとにブレンドする、シングルオリジンのスペシャルティコーヒーです。



コーヒーの深みをしっかりと感じられるカフェラテもおすすめ
代表 黒瀬より
軽く飲めるお店が少ない東京駅で、「WK2」は気軽にふらっと立ち寄っていただけるお店を目指しています。
ちなみに店名は、店づくりに携わったメンバーの苗字の頭文字を取っていて。「W」は「銀座レカン」グループのブーランジェリーシェフを務めた経験もある「BEAVER BREAD」代表の割田 健一。
「K」はシングルオリジンのコーヒー専門店「NOZY COFFEE」の立ち上げメンバーである菊池 伴武。そして2つめの「K」が僕です。
それぞれのメンバーの知見を活かした、コーヒー、ビール、おつまみを取り揃えています。カジュアルだけど本格的なものを楽しめるカフェバー、ぜひお越しください。



株式会社ZOT 代表取締役：黒瀬 実寿希
オープン記念キャンペーン実施中です！
代表 黒瀬のTwitterにて、オープン記念キャンペーンを実施中です！
「WK2」を堪能していただける内容になっておりますので、ぜひご応募ください！
【応募方法】
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【キャンペーン期間】
【プレゼント】
「WK2」で使える10,000円分のお食事券 ＆ 「駄目な隣人」の無料招待券（特製ラーメン1杯、黒毛和牛せいろ蒸しご飯1杯分）



こちらで計4,000円ほどなので、10,000円分お食事券ならもっとご注文いただけます！
【駄目な隣人とは】
株式会社ZOTが展開する、人形町にある話題沸騰中のラーメン屋。ビストロシェフが考案した生姜醤油ラーメンと、土鍋で炊き上げたご飯にこだわったストリートスタイルのラーメン屋です。



「駄目な隣人」特製ラーメンと黒毛和牛せいろ蒸しご飯
店舗情報
店舗名：WK2
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅 グランスタ B1F
アクセス：東京駅構内
東京駅丸の内地下中央改札より左に歩いてお進みください。
営業時間：
8:00～23:00（月～土）
8:00～22:00（日・祝日）
※翌日が休日の場合は、23:00まで営業
定休日：年中無休（年末年始を除く）