水谷養蜂園株式会社の情報

【7/18(金)-8/31(日)】東京ミッドタウン(六本木)にTamituが期間限定で出現。
今を生きる私たちに、新しいはちみつのカタチを提案する「Tamitu」(水谷養蜂園株式会社)が、東京ミッドタウンにて7月18日(金)-8月31日(日)POPUPを出店。




今を生きる私たちに、新しいはちみつのカタチを提案する、はちみつライフスタイルブランド「Tamitu」は、東京ミッドタウンに7月18日より期間限定でPOPUP出店いたします。
ハーブとスパイスを調合した、冷たいものにも溶けやすいTamituのメインプロダクト「Herbal Honey(250g/500g)」に加え、全5種の定番フレーバーをミニボトルでお楽しみいただける「Herbal Honey Discovery Box(45g×5本)」も先行発売。またHerbal Honeyとあわせて楽しめるオリジナルグラノーラやドリップコーヒーも販売いたします。




そして今回のPOPUPでは、表参道本店のTamituカフェも初出店。お好きなHerbal Honeyを選んでお楽しみいただけるTamituソーダやカフェラテ、ソフトクリームなど、夏にぴったりの人気のメニューをご提供いたします。さらにPOPUP限定で、パティシエ・大塚陽介が手掛ける「Tamituサンデー」も登場。はちみつが練り込まれたソフトクリームにみずみずしい桃のソースや薔薇のジュレを合わせ、最後にHerbal Honeyをたっぷりかけてお楽しみいただけます。
ご試食やご試飲もお楽しみいただけますので、お近くにいらっしゃることがございましたら、ぜひ覗きにいらしてくださいませ。
Tamituカフェ　ピックアップメニュー




Tamituソーダ
Herbal Honeyをソーダで割ったすっきりとしたドリンク。その日の気分や体調に合わせて、お好きなHerbal Honeyを選んで楽しむことができます。
*テイクアウトカップでのご提供となります。




【POPUP限定】Tamituサンデー
パティシエ・大塚陽介が手掛ける、はちみつが練り込まれたソフトクリームに、みずみずしい桃のフルーツソースと薔薇のジュレを添えたサンデー。食感のアクセントには、はちみつとココアパウダーをまぶして焼き上げた特製ミューズリーを合わせ、トップにはハニカムをモチーフにしたチュイルを飾りました
POPUP概要
「Tamitu」POPUP in 東京ミッドタウン
・会期：2025年7月18日(金)～8月31日(日)
・時間：11:00～21:00　*一部カフェメニューのみL.O.20:45
・場所：東京ミッドタウン ガレリアB1　東京都港区赤坂9-7-4
[ 出店商品" class="prtimes_WP_picture" alt="7/18金" loading="lazy">

□Herbal Honey
-Herbal Honey / 250g ( 000 / 618 / 512 / 209 / 814 / Sakura / Mint )
-Herbal Honey / 500g ( 000 / 618 / 512 / 209 )
-Herbal Honey Discovery Box / 45g×5本 *POPUP先行販売
□その他商品
-chitosaji グラノーラ　Tamituブレンド
-ドリップコーヒー　Tamituブレンド
-teteria 紅茶 ( PINK ROSE / MILK TEA )
[ Tamituカフェメニュー" class="prtimes_WP_picture" alt="7/18金" loading="lazy">

□DRINK
-Tamituカフェラテ
-Tamituラテ
-Tamituソーダ
-Tamituホット
-Tamituコーヒー
-Tamitu紅茶
□FOOD
-Tamituサンデー
-Tamituソフトクリーム
-Tamituアフォガート
*一部メニューのみL.O.20:45。
*テイクアウトのみのご提供となります。
Tamituについて
「暮らしに花を、わたしに蜜を。」をコンセプトに、創業100余年の養蜂園が次の時代へ提案する新しいはちみつのカタチ「Tamitu」。2021年に誕生し、2022年7月には実店舗「Tamitu Laboratory & cafe」が東京・表参道にオープン。そこではファーストプロダクトであるHerbal Honeyを体験していただくため、ショップの他に、カフェやLabo(調合室)が併設されています。
健やかに、そして美しく。多様なライフスタイルを持つわたしたちに、Tamitu のひとさじが支えとなり、活力となることを願っています。

TamituのHerbal Honeyから、夏のフレーバー「Herbal Honey Mint」季節限定発売。
新しいはちみつのカタチを提案する「Tamitu」(水谷養蜂園株式会社)は、水に溶けるはちみつHerbal Honeyから、さわやかな夏をイメージした「Herbal Honey Mint」を季節限定発売いたします。[ 6月12日(木)季節限定発売 / 6月5日(木)予約開始" class="prtimes_WP_picture" alt=" Tamituの HerbalHoney" loading="lazy">





はちみつを通して日本の四季を届けるシーズナルフレーバーとして、「Herbal Honey Mint」が季節限定で登場いたします。イタリアのレモンはちみつをメインに、2種類のミントやライムなどを調合し、夏のクリアな日差しの下で楽しみたくなるはちみつに仕上げました。夏の活力を引き出す、さわやかなひとさじをご堪能ください。
夏の活力を引き出すブレンド
Mintの純粋はちみつは、イタリアのレモンの花から採れたはちみつを使用。太陽の光をたっぷりと浴びて育った花から採れたレモンはちみつは、みずみずしいレモンの果実そのもののような風味をもち、Herbal Honeyにさわやかさと程よい渋みをプラスしてくれます。
ハーブは、2種類のミントを中心に、ライムやカルダモン、レモングラス、コリアンダーシード、ブラックペッパーを調合。心身のクールダウンと、夏の胃腸を健やかに保ってくれるようなはちみつに仕上げました。




［純粋はちみつ］レモン(イタリア)




［ハーブ・スパイス］ペパーミント・スペアミント・ライム・カルダモン・レモングラス・コリアンダーシード・ブラックペッパー
今年の「Herbal Honey Mint」の特徴
自然の恵みであるはちみつは、同じ花の種類から採れるはちみつでも、採れる年によって風味が少しずつ異なります。
Herbal Honey Mintに使用している今年のレモンはちみつは、華やかな柑橘の甘さとレモンの皮のような渋みのバランスがよいのが特徴です。このはちみつにハーブやスパイスが合わさることで、さわやかな甘さの中にレモンの果実感を感じていただける夏らしいHerbal Honeyに仕上がっていると思います。
商品情報
■Herbal Honey Mint
￥4,320(税込) / 250g
■発売時期
［予約販売］
2025年6月5日(木)11:00～
［発売期間］
2025年6月12日(木)11:00～9月3日(水)23:59　季節限定発売
*なくなり次第終了となりますので、あらかじめご了承ください。
［特典付き予約］Mintレモンケーキ




Herbal Honey Mintをたっぷり染み込ませた、とっておきのレモンケーキ(1個)をお付けいたします。表面のコーティングにはフレッシュなミントを、しっとりとした生地の中にはレモンを染み込ませたジューシーなりんごを加え、とっておきのレモンケーキに仕上げました。
*なくなり次第終了となりますので、あらかじめご了承ください。
*特典付き予約1本につきレモンケーキ1個付き。
*特典付き予約はお一人様3本まで。
■取扱店
・Tamitu オンラインストア

https://tamitu.jp/

・Tamitu Laboratory&cafe (表参道店)
東京都渋谷区神宮前5-10-1GYRE B1F (11:00-20:00/不定休)
・LINEギフト

https://mall.line.me/sb/tamitu

■Illustration by 吉野マオ
Artist / Designer
1996年 愛知県出身。2021年 東京芸術大学工芸科 陶芸研究室 卒業。
抽象化された花や自然物をモチーフに、手紙のようなコミュニケーションを行う絵画を制作する。
絵による対話が主題のため、展示活動だけでなくファッションブランドや飲食店、公共施設などへの作品の提供を精力的に行っている。

Tamituについて
「暮らしに花を、わたしに蜜を。」をコンセプトに、創業100余年の養蜂園が次の時代へ提案する新しいはちみつのカタチ「Tamitu」。2021年に誕生し、2022年7月には実店舗「Tamitu Laboratory & cafe」が東京・表参道にオープン。そこではファーストプロダクトであるHerbal Honeyを体験していただくため、ショップの他に、カフェやLabo(調合室)が併設されています。
健やかに、そして美しく。多様なライフスタイルを持つわたしたちに、Tamitu のひとさじが支えとなり、活力となることを願っています。

TamituのHerbal Honeyから、春のフレーバー「Herbal Honey Sakura」季節限定発売。
新しいはちみつのカタチを提案する「Tamitu」(水谷養蜂園株式会社)は、水に溶けるはちみつHerbal Honeyから、麗らかな春をイメージした「Herbal Honey Sakura」を季節限定発売いたします。[ 2025年3月20日(木)季節限定発売 / 3月13日(木)予約開始" class="prtimes_WP_picture" alt=" Tamituの HerbalHoney" loading="lazy">





はちみつを通して日本の四季を届けるシーズナルフレーバーとして、さくらが舞うような麗らかな春をイメージした「Herbal Honey Sakura」が今年も季節限定で登場いたします。日本に咲く花々のはちみつをメインに、さくらリーフやよもぎなどを調合し、やさしい甘さの中に、ほんのりと塩味を感じるはちみつに仕上げました。新しい春の暮らしの始まりに、心やすらぐようなひとさじをご堪能ください。
「春」をテーマにした、心身をやさしく和らげるブレンド
Sakuraの純粋はちみつは、日本各地に咲く花々から採れた「花々の蜜(百花蜜)」を使用。ふわりと広がる花束のような香りを持つ日本の土地のはちみつのやさしい甘さが、ひとさじで豊かに広がります。
ハーブは、さくらリーフを中心に、よもぎやほうじ茶、カルダモン、クローブ、アニスを調合。どこか懐かしくやさしい香りが、春の心身にエネルギーを運んでくれます。




［純粋はちみつ］花々の蜜(日本)




［ハーブ・スパイス］さくらリーフ・よもぎ・カルダモン・クローブ・アニス・ほうじ茶
商品情報
■Herbal Honey Sakura
￥4,320(税込) / 250g
■発売時期
［予約販売］
2025年3月13日(木)11:00～
［発売期間］
2025年3月20日(木)11:00～6月4日(水)23:59　季節限定発売
*なくなり次第終了となりますので、あらかじめご了承ください。
［特典付き予約］Tamituからのお裾分け
麗らかな春のある日。自分を満たす、贅沢な時間。そんなひとときを後押しする、Herbal Honey Sakuraを使用したとっておきのSakuraマカロン(1個)を、予約期間中先着でお裾分けします。
健やかに、そして美しく。皆さんにとって、幸せいっぱいの春の始まりとなりますように。
■取扱店
・Tamitu オンラインストア

https://tamitu.jp/

・Tamitu Laboratory&cafe (表参道店)
東京都渋谷区神宮前5-10-1GYRE B1F (11:00-20:00/不定休)
■Illustration by 吉野マオ
Artist / Designer
1996年 愛知県出身。2021年 東京芸術大学工芸科 陶芸研究室 卒業。
抽象化された花や自然物をモチーフに、手紙のようなコミュニケーションを行う絵画を制作する。
絵による対話が主題のため、展示活動だけでなくファッションブランドや飲食店、公共施設などへの作品の提供を精力的に行っている。

Tamituについて
「暮らしに花を、わたしに蜜を。」をコンセプトに、創業100余年の養蜂園が次の時代へ提案する新しいはちみつのカタチ「Tamitu」。2021年に誕生し、2022年7月には実店舗「Tamitu Laboratory & cafe」が東京・表参道にオープン。そこではファーストプロダクトであるHerbal Honeyを体験していただくため、ショップの他に、カフェやLabo(調合室)が併設されています。
健やかに、そして美しく。多様なライフスタイルを持つわたしたちに、Tamitu のひとさじが支えとなり、活力となることを願っています。

【1/29(水)-2/4(火)】Tamitu POPUPイベントが伊勢丹新宿店 本館地下2階「ビューティアポセカリー」にて開催。
水に溶けるはちみつHerbal Honeyを販売する「Tamitu」(水谷養蜂園株式会社)が、伊勢丹新宿店 本館地下2階「ビューティアポセカリー」にて1月29日(水)-2月4日(火)POPUPを開催。

今を生きる私たちに、新しいはちみつのカタチを提案する、はちみつライフスタイルブランド「Tamitu」は、伊勢丹新宿店本館地下2階「ビューティアポセカリー」にてPOPUPイベントを開催いたします。
ハーブとスパイスを調合した、冷たいものにも溶けやすいTamituのメインプロダクト「Herbal Honey」に加え、POPUP限定ミニボトルセット「Herbal Honey Discovery Box」を販売。

またHerbal Honeyを贅沢に使用したクリームサンドサブレとHerbal Honey 000がセットになった「サブレBox」も数量限定で販売いたします。サブレを手がけたのは数多くの受賞歴を誇るパティシエ・大塚陽介。溶けやすく、はちみつとハーブ・スパイスの風味が重なるHerbal Honeyだからこそ叶えられたパティスリーをお楽しみください。
ご試食やご試飲もお楽しみいただけますので、お近くにいらっしゃることがございましたら、ぜひ覗きにいらしてくださいませ。
POPUP概要
[ Tamitu POPUP in 伊勢丹新宿店" class="prtimes_WP_picture" alt="1/29水" loading="lazy">

・会期：2024年1月29日(水)～2月4日(火)
・時間：10:00～20:00
・場所：伊勢丹新宿店 本館地下2階 ビューティアポセカリー
[ 出店商品" class="prtimes_WP_picture" alt="1/29水" loading="lazy">

-Herbal Honey Maron / 250g　*季節限定
-Herbal Honey / 250g ( 000 / 618 / 512 / 209 / 814 )
-Herbal Honey / 500g ( 000 / 618 / 512 / 209 )
□POPUP限定商品
-Herbal Honey Discovery Box / 45g×4本
-サブレBox

Herbal Honey Discovery Box ￥4,266(税込)/45g×4本

サブレBox ￥6,372(税込)
Tamituについて
「暮らしに花を、わたしに蜜を。」をコンセプトに、創業100余年の養蜂園が次の時代へ提案する新しいはちみつのカタチ「Tamitu」。2021年に誕生し、2022年7月には実店舗「Tamitu Laboratory & cafe」が東京・表参道にオープン。そこではファーストプロダクトであるHerbal Honeyを体験していただくため、ショップの他に、カフェやLabo(調合室)が併設されています。
健やかに、そして美しく。多様なライフスタイルを持つわたしたちに、Tamitu のひとさじが支えとなり、活力となることを願っています。

Tamituから、Herbal Honeyがとろ～り溢れだす「ボンボンショコラ」が今年も数量限定で登場。
新しいはちみつのカタチを提案する「Tamitu」(水谷養蜂園株式会社)は、Herbal Honey(水に溶けるはちみつ)と芳醇なチョコレートを掛け合わせた「ボンボンショコラ」を発売いたします。
[ 2025年1月23日(木)発売 / 1月16日(木)予約開始" class="prtimes_WP_picture" alt=" TamituHerbal" loading="lazy">


昨年ご好評をいただいた、Herbal Honeyがとろ～り溢れだす4種の「ボンボンショコラ」が、今年も登場いたします。手掛けたのはパティシエ・大塚陽介。ハーブとスパイスを調合したHerbal Honeyだからこそ叶えられた、芳醇な風味と繊細な食感をご堪能ください。
4種の甘美なフレーバー

Herbal Honeyのハーブやスパイスの風味、そしてはちみつの甘さ。それに負けないカカオの芳醇な香り。薄く繊細なチョコレートからとろ～りと溢れだすHerbal Honeyの食感のコントラスト。
ボンボンショコラで世界一に輝いたパティシエ大塚陽介の作り出す、一粒一粒の絶妙なバランスをお楽しみください。
［000×フランボワーズローズ］
000と同じ由来のダマスクローズウォーターを使った華やかでフルーティーなチョコレート。
［618×パッションフルーツ］
618と相性の良いパッションフルーツのホワイトチョコレートガナッシュ。
［512×キャラメルサレ］
512の香りとマルドンシーソルトの大粒の塩味がアクセントのキャラメルガナッシュ。
［209×プラリネノワゼット］
209と命の種子であるナッツの力強さを掛け合わせたチョコレート。

■Profile / 大塚陽介
2023年にオープンした東京・三軒茶屋のジェラート/スイーツショップ、YAYOI TOKYO シェフパティシエ。FIPGCミラノ世界大会優勝、2023年ベスト・ショコラティエに選出されるなど、数多くの受賞歴を誇る。
Instagram @otsukayosuke
商品情報
■ボンボンショコラ
￥2,808(税込) / 4粒入り
*なくなり次第販売終了となりますので、予めご了承くださいませ。
■発売時期
[ オンラインショップ" class="prtimes_WP_picture" alt=" TamituHerbal" loading="lazy">
*完全予約制
・第1回予約：1月16日(木)～1月19日(日)　受取期間：1月23日(木)～1月31日(金)
・第2回予約：1月23日(木)～2月2日(日)　受取期間：2月8日(土)～2月15日(土)
[ Tamitu表参道店" class="prtimes_WP_picture" alt=" TamituHerbal" loading="lazy">

・予約：1月16日(木)～1月22日(水)
・発売：1月23日(木)～2月16日(日)
■取扱店
・Tamitu オンラインショップ

https://tamitu.jp/

・Tamitu Laboratory&cafe (表参道店)
東京都渋谷区神宮前5-10-1GYRE B1F (11:00-20:00/不定休)

Tamituについて
「暮らしに花を、わたしに蜜を。」をコンセプトに、創業100余年の養蜂園が次の時代へ提案する新しいはちみつのカタチ「Tamitu」。2021年に誕生し、2022年7月には実店舗「Tamitu Laboratory & cafe」が東京・表参道にオープン。そこではファーストプロダクトであるHerbal Honeyを体験していただくため、ショップの他に、カフェやLabo(調合室)が併設されています。
健やかに、そして美しく。多様なライフスタイルを持つわたしたちに、Tamitu のひとさじが支えとなり、活力となることを願っています。