築野食品工業株式会社の情報

～米ぬか由来の機能性食品・添加物～築野食品工業株式会社（本社：和歌山県伊都郡 代表取締役社長 築野富美 https://www.tsuno.co.jp/）は、2024年5月22日(水)～24日(金)に東京ビッグサイトで開催される、「ifia JAPAN 2024 第29回国際食品素材/添加物展・会議」に参加いたします。



「ifia JAPAN 2024」は、食品素材・添加物をテーマとし、食の品質・おいしさ・健康機能を探求する商品開発出展者と活発な技術交流・商談を展開する「BtoB展示会」です。
当社は、米ぬかの高度有効利用を目標とし、お米の一粒一粒に秘められた健康と栄養を追求するライスケミカルのパイオニアです。主力事業のこめ油事業だけでなく、ファインケミカル事業、オレオケミカル事業を展開しております。ファインケミカル事業では、米ぬかからこめ油を精製する課程で発生する副生成物からあらゆる機能性成分を抽出精製し、医薬品原料、化粧品原料、食品添加物、食品素材、飼料、飼料添加物、肥料、工業用薬品等を製造しております。
今回は、米ぬか由来素材（フィチン酸、ライステロールエステル、フェルラ酸、ライスマグネシウム、イノシトール等）の展示をいたします。
開催概要
開催日　：5月22日(水)～5月24日(金)　10：00～17：00
場所　　：東京ビックサイト南1,2,3,４ホール　ブースナンバー：2306
出展品目：フィチン酸、ライステロールエステル、フェルラ酸、ライスマグネシウム、イノシトール等
＊フィチン酸と一般的な有機酸の酸味の違いを感じていただくドリンクの試飲、ライスステロールエステル配合のマヨネーズ風調味料の試食をご用意しております。
米ぬか由来商品について
・フィチン酸
米ぬかから抽出した天然有機酸。キレート剤や酸味の少ないpH調整剤などとして使用されています。多数のキレート部分によって、野菜やフルーツの退色を防ぐことができます。
・ライステロールエステル
こめ油に含まれる植物ステロール及びトリテルペンアルコールと脂肪酸のエステル体を築野グループ独自の技術で抽出したものです。プラントベース素材のコク味、乳感Ｕｐや、味のエンハンス効果があります。
・フェルラ酸
米ぬかから抽出されたポリフェノールで、抗酸化作用があります。変色防止の抗酸化剤や、バニリンの原料として使われています。また、アルツハイマー型認知症の改善効果も認められています。
・ライスマグネシウム
植物由来の天然マグネシウムです。胎児と胎盤の発育にも必要なマグネシウム摂取のためのサプリメントなどに適しています。また、野菜ジュースや栄養ドリンクにも使われています。
・イノシトール
母乳にも含まれるビタミンB様物質です。粉ミルクに使用されています。また、神経シグナルの調整や細胞に必要なたんぱく質の保持機能などがあるため、医薬品・サプリメント、エナジードリンクや精力剤に使用されています。
築野グループのこめ油と米ぬか由来製品



　築野グループ株式会社は長年、こめ油の原料である米ぬかの成分に着目し、研究を進めてまいりました。精米時に発生する副産物である米ぬかの成分を抽出することで、こめ油だけでなく食品、化学、医療、化粧品等の幅広い分野において高度利用され、米ぬかを100%有効利用しております。今後も国内の米ぬかを活用することで地球・生産者・消費者の良い循環の実現を目指していきたいと考えています。
・築野グループの事業について
https://www.tsuno.co.jp/aboutus/
・SDGs推進に関しての取り組み
https://www.tsuno.co.jp/aboutus/sdgs/
【築野グループ株式会社の事業概要】



わたしたちは、古来健康と美のシンボルとして親しまれてきた“米ぬか”の高度有効利用を推し進め、「こめ油製造事業」「ファインケミカル事業」「オレオケミカル事業」の3つの事業を展開しています。
設　立： 昭和22年2月1日
代表者：代表取締役社長　築野富美
U R L ：https://www.tsuno.co.jp/
オンラインショップ ：https://shop.tsuno.co.jp/

～100％国産米ぬか使用の機能性表示食品のこめ油ECで限定販売～「お米の油は、つの食品。」の築野食品工業株式会社（本社：和歌山県伊都郡 代表取締役社長 築野富美 https://www.tsuno.co.jp/）は、お米由来の天然成分であるγ-オリザノールを機能性関与成分とした食用こめ油「体にうれしいこめ油」を5月9日（木）より当社オンラインショップで新発売いたします。また、発売を記念したセールも行います。



商品概要
商品名：「体にうれしいこめ油」
販売開始：2024年5月9日（木）～
原材料名：食用こめ油（国内製造）
販売価格：500g　605円（税込）
商品ページURL： https://shop.tsuno.co.jp/Form/Product/ProductDetail.aspx?shop=0&pid=ureshi-komeabura-500g
・届け出内容について
届出番号：I648
届け出表示：高めの血中中性脂肪を低減させる機能や、総コレステロールを低下させる機能について報告のある成分が含まれています。
一日あたりの摂取目安量：14g（大さじ一杯）
摂取方法：通常の食用油に置き換えて、お召し上がりください。



・商品開発の背景
本商品はこめ油がおいしいだけではなく、毎日お使いいただくことで体にうれしい効果が期待できることをお伝えしたく開発された機能性こめ油です。
こめ油は、100％米ぬかを原料とした植物油です。玄米由来の栄養が豊富に含まれており、素材の味を引き立てる風味の良さが特徴。炒めもの、揚げもの、ドレッシングなど、どんなお料理にも美味しくお使いいただけます。
発売記念セール
オンラインショップにて新発売記念セールを行います。
コレステロールや中性脂肪が気になる方、体調を気遣いたいけど揚げ物を食べたい方など、毎日使う油をこの機会に是非お得にお試しください。
・セール内容
商品：「体にうれしいこめ油」8本セット
期間：2024年5月9日～初回生産分なくなり次第終了
通常販売価格：4,840円＋送料720円（税込） → セール販売価格：3,388円（税込）＊送料当社負担
築野食品のこめ油と米ぬか由来製品



　当社は長年、こめ油の原料である米ぬかの成分に着目し、研究を進めてまいりました。精米時に発生する副産物である米ぬかの成分を抽出することで、こめ油だけでなく食品、化学、医療、化粧品等の幅広い分野への高度有効利用をし、米ぬかの100%活用をしています。今後も国内の米ぬかを活用することで地球・生産者・消費者の良い循環の実現を目指していきたいと考えています。
築野食品工業の事業について
https://shop.tsuno.co.jp/Page/tsuno.aspx
【築野食品工業株式会社の事業概要】



わたしたちは、古来健康と美のシンボルとして親しまれてきた“米ぬか”の高度有効利用を推し進め、「こめ油製造事業」「ファインケミカル事業」「オレオケミカル事業」の3つの事業を展開しています。
設　立： 昭和22年2月1日
代表者：代表取締役社長　築野富美
U R L ：https://www.tsuno.co.jp/
オンラインショップ ：https://shop.tsuno.co.jp/

築野食品工業株式会社(本社：和歌山県伊都郡 代表取締役社長 築野富美 https://www.tsuno.co.jp/）は、「あたらしい、お米のカタチ」を追求する、こめ油と米粉のグルテンフリーシリーズ「come×come(コメトコメ）」より「もっちり米粉の贅沢ミニ抹茶あんパン」を2024年5月7日（火）より発売を開始いたしました。また「詰め合わせ定期便」を2024年5月9日より、販売開始いたします。
「もっちり米粉の贅沢抹茶あんパン」について
・こだわりの新製品
come×comeの人気シリーズに、特製つぶあんを使用した「もっちり米粉の贅沢ミニ抹茶あんパン」が新登場。
もっちり食感を追求したあんパンは、朝ごはんやおやつにぴったりです。



1947年創業の神戸のあんこ屋さん「松原製餡所」でcome×comeだけのために開発された、オリジナルの餡子を使用しています。北海道産の小豆、当社の製菓製パン用こめ油「P&Bオイル」、上品でまろやかな甘みがある「和三盆」を絶妙なバランスで混ぜ合わせています。もっちりとした食感を追求するため、生地作りも工夫いたしました。また、抹茶の彩りがよくなるように、特別な抹茶を使用しております。焼き条件にもこだわり、香り高い抹茶を楽しんでいただけます。
もちもち食感を味わうことができる、こだわりの「もっちり米粉の贅沢ミニ抹茶あんパン」を是非、ご賞味ください。
・商品概要
商品名　：「もっちり米粉の贅沢ミニ抹茶あんパン」
販売開始：2024年５月７日（火）～
販売価格：単品 346円（税込）/ 10個入3,460円 (税込)　＊その他セット商品もご用意しております。
内容量　：約75ｇ
賞味期限：製造日より45日
原材料：つぶあん（砂糖、丹波大納言小豆、食用こめ油、和三盆糖、寒天）（国内製造）、米粉、砂糖（てん菜含蜜糖）、コーンスターチ、食用こめ油、酵母、抹茶、米ぬか抽出物、食塩 / 増粘剤（サイリウムシードガム）
「米粉スイーツ・パン詰め合わせ定期便」について
・お得な定期便
毎月何が届くかお楽しみのcome×comeの3,500円と5,000円の二種類の詰め合わせ定期便がスタート。
米粉の焼き菓子やパンなどを10個～15個詰め合わせたおまかせ便です。
・毎月1回お届けで1,000円以上お得！
通常よりもお値打ち価格で、米粉本来のおいしさが際立つグルテンフリーのやさしい米粉パン・スイーツの詰め合わせを毎月1回お届けします。3,500円のセットは1,000円以上お得に、5,000円のセットは1,500円以上お得になる詰め合わせになっております。グルテンフリーを取り入れていろいろな商品を試したい方や、小麦アレルギーのお客様からのご意見も参考にし、できるだけリーズナブルにご購入いただけるよう、お得な内容にしています。自分用に、家族用に、贈り物に。いろいろなシーンでご利用頂けます。離れて暮らすご家族への毎月の贈り物にもおすすめです。
パティシエが厳選した素材で作るスイーツ・パンをぜひ、お楽しみくださいませ。






・商品概要
商品名　：「米粉スイーツ・パン詰め合わせ定期便」
販売開始：2024年５月９日
販売価格： 3,500円（税込）／５,000円（税込）
素材のこだわり
・素材を活かす製菓・製パン用こめ油「P&Bオイル」
独自製法により米ぬかの中に豊富に含まれる「γ-オリザノール」がたっ
ぷり含まれた製菓・製パン用のこめ油を使用。生地がきめ細かく、しっとりとした食感になります。また、油のイヤなにおいがしないため、素材本来の風味が活きます。
グルテンフリースイーツ「come×come」とは
「come×come」は、築野食品工業が販売する製菓・製パン用の国産こめ油「Patisserie & Boulangerie Oil(P&Bオイル)」と、国産の米粉を使用した、グルテンフリーシリーズです。



「あたらしい、お米のカタチ」
ご飯、せんべい、かりんとう、お団子、わたしたちの周りにはお米でできた美味しいものがたくさん。でも、それだけじゃない。
お米の無限の可能性を信じてきた私たちがたどり着いた、新しいお米のカタチ。
米粉とこめ油で今までにない新しいスイーツやパンができました。
【築野食品工業株式会社の企業概要】



わたしたちは、古来健康と美のシンボルとして親しまれてきた“米ぬか”の高度有効利用を推し進め、「こめ油製造事業」「ファインケミカル事業」「オレオケミカル事業」の3つの事業を展開しています。
設　立　　　　　 　：昭和22年2月1日
代表者　　　　　　 ：代表取締役社長　築野富美
URL　　　　　　　 ：https://www.tsuno.co.jp/
オンラインショップ ：https://shop.tsuno.co.jp/
come x come (コメトコメ)関連サイト
Instagram ：come_x_come (https://www.instagram.com/come_x_come/)

～米ぬかを余すことなく100%活用する築野グループのものづくり～「お米の油は、つの食品。」の築野グループ株式会社（本社：和歌山県伊都郡かつらぎ町 代表取締役社長 築野富美（https://www.tsuno.co.jp/）は、2024年4月13日（土）、14日（日）に代々木公園で行われた、地球のことを考える野外イベント「アースデイ東京2024」に初出展し、築野グループの米ぬかの循環型有効活用事業を紹介するブースを出展しました。
イベント概要
場所：代々木公園（イベント広場・ケヤキ並木）
日時：2024年4月13日（土）～14日（日）
時間：10:00～18:00（ブースは17:30まで）
イベント来場人数： 8万8千人（土曜日：3万3千人、日曜日：5万5千人）
当社ブース内容：
・米ぬかを100%有効活用する事業紹介～つのグループに関するクイズに正解してこめ油などの賞品を当てよう～
・お米釣りゲーム～お子さま参加ＯＫ！合計点を競ってお菓子をプレゼント～
・こめ油販売
・inaho（化粧品）販売
・come×come（スイーツ）販売
イベントの様子



　両日大盛況で、当社のブースには約500人の方がお立ち寄りくださいました。こめ油をご家庭で使用されている方もいらっしゃいましたが、こめ油の詳細や、築野グループの取り組みについては知らない方が大半でした。
　賞品が当たるクイズでは、米ぬかからできる副産物を余すことなく使っていることや、抗酸化成分によってにおいが出にくいという点においてみなさんが驚かれていました。お子様が対象のお米釣りゲームも大盛況で、親御様が大人向けのクイズに参加している中でも退屈することなく楽しんでいただけました。
　こめ油の持続可能性や、築野グループが掲げる米ぬかの循環型有効活用について発信することができました。こめ油や米ぬか由来成分の健康や美容にも良い特徴を知っていただいただけでなく、築野グループのサステナブルの取り組みについて知っていただけるイベントとなりました。
築野グループの事業について
かつては飼料・肥料に用途が限られており、廃棄されることもあった米ぬかを原料に3つの事業から米ぬかの高度有効利用を推進しています。
1．こめ油製造事業
米ぬか・米胚芽を原料として米原油を抽出し、精製工程を経て良質の食用油（こめ油）を製造しています。
2．ファインケミカル事業
こめ油を精製する課程で発生する副生成物からあらゆる機能性成分を抽出精製し、医薬品原料、化粧品原料、食品添加物、食品素材、飼料、飼料添加物、工業用薬品等を製造。また、これらの成分を採用した自社ブランドの化粧品製造を行っています。
3．オレオケミカル事業
こめ油を精製する過程で発生する副生成物、及び各種植物油から発生する副生成物から、脂肪酸、脂肪酸誘導体を製造。この技術を用いて使用済み食用油のリサイクルに役立てています。
　
築野グループの環境にやさしいものづくり



　当社では、「食料の安定供給が図れる事業で社会に貢献したい」という創業者の言葉を胸に、玄米から白米に精米する際に採れる米ぬかを余すことなく100%活用しています。
　米ぬかからとれるこめ油は米ぬかの約15%ですが、残りの85%はサプリメントや医薬品の原料、化粧品の原料、植物性インクの原料など、様々な商品を生み出しています。
　貴重な米ぬかを無駄なく使うという精神を大切にし、副産物を宝に変える、地球にやさしいものづくりを行っています。これからも「環境にやさしい製品が人々の健康と美につながる」という理念を貫き、国内の米ぬかの活用によって地球・生産者・消費者の良い循環の実現を目指しています。
・築野グループの事業について
https://shop.tsuno.co.jp/Page/tsuno.aspx
・SDGs推進に関しての取り組み
https://www.tsuno.co.jp/aboutus/sdgs-sdgs/
【築野グループ株式会社の企業概要】



わたしたちは、古来健康と美のシンボルとして親しまれてきた“米ぬか”の高度有効利用を推し進め、「こめ油製造事業」「ファインケミカル事業」「オレオケミカル事業」の3つの事業を展開しています。
設　立 ：昭和22年2月1日　
本社　 ：和歌山県伊都郡かつらぎ町新田94
代表者 ：代表取締役社長　築野富美
URL　 ：https://www.tsuno.co.jp/
オンラインショップ https://shop.tsuno.co.jp/

～カラダと地球にやさしいお米由来のギフトを～築野食品工業株式会社（本社：和歌山県伊都郡 代表取締役社長 築野富美 https://www.tsuno.co.jp/）は、「お米の油は、つの食品。」の100％お米を原料とした玄米由来のこめ油や、「あたらしい、お米のカタチ」を追求する、こめ油と米粉のグルテンフリーシリーズ「come×come(コメトコメ）」の人気商品に加え、米ぬかスキンケア
の「inaho（イナホ）」を母の日のギフトとして販売いたします。



販売概要
販売期間
・5月２日（木）午前8時までのご注文の場合
５月９日（金）～５月１２日（日）の間でお届け日を指定していただけます。
・５月3日（金）～５月１2日（日）午前8時までのご注文の場合
期間内のいずれかの日にお届けいたします。（時間指定不可）
オンラインショップURL
https://shop.tsuno.co.jp/Form/Product/ProductList.aspx?shop=0&cat=118
商品ラインナップ
・「お米の油は、つの食品。」こめ油



こめ油は、100％お米を原料とした玄米由来の栄養が豊富に含まれており、素材の味を引き立てる風味の良さが特徴。炒めもの、揚げもの、ドレッシングなど、どんなお料理にも美味しくお使いいただけます。
当社では貴重な米ぬかを大切にし、技術力を磨くことで高品質なこめ油を追求。生産者・消費者・地球のうれしいを、こめ油、また、米ぬかの有効利用を通じてつないでいくことを目指しています。今回は、それぞれのラインナップごとにセット商品として販売いたします。
【母の日】国産こめ油紙パック600g×6本セット
・￥4,296（税込）
【母の日】逸品こめ油紙パック600g×6本セット
・￥5,838（税込）
【母の日】国産こめ油ギフト(500g×3本入)〈オリジナル母の日用熨斗対応可能〉
・￥2,340（税込）
【母の日】圧搾一番搾り国産こめ油ギフト（600g×2本入) 〈オリジナル母の日用熨斗対応可能〉
・￥3,470（税込）
・あたらしい、お米のカタチ「come×come」



「come×come」は、築野食品工業が販売する製菓・製パン用の国産こめ油「Patisserie & Boulangerie Oil(P&Bオイル)」と、国産の米粉を使用した、グルテンフリーのスイーツやパンのシリーズです。
独自製法により米ぬかの中に豊富に含まれる「γ-オリザノール」がたっぷり含まれた製菓・製パン用のこめ油を使用。生地がきめ細かく、しっとりとした食感になります。また、油のイヤなにおいがしないため、素材本来の風味が活きます。健康に気をつけていらっしゃる方とご一緒にスイーツを楽しんでいただけます。
【母の日】カリカリしっとり米粉のカヌレ(6個入) 〈オリジナル母の日用熨斗対応可能〉
・￥2,720（税込）
【母の日】さっくりなめらか贅沢あんこサンドクッキー(アソート9個入) 〈オリジナル母の日用熨斗対応可能〉
・￥2,720（税込）
【母の日】つの食パン(プレーン)
・￥2,914（税込）
【母の日】つの食パン(レーズン)
・￥3,022（税込）
【母の日】ベイクドチーズケーキと焼き菓子のセット〈オリジナル母の日用熨斗対応可能〉
・￥7,128（税込）
・米ぬかスキンケア「inaho」



米ぬかは、お肌を白く美しくするものとして昔から知られています。当社は長年、米ぬかの成分一つひとつを研究しており、成分メーカーならではの技術で、特に肌に良い成分を抽出し、配合したスキンケア製品が「inaho（イナホ）」です。余計なものは添加せず、合成香料・合成着色料・鉱物油・アルコール不使用。4つの無添加を実現しました。
天然の米ぬかのチカラを最大限に活かした優しいつけ心地で、お子様やデリケートな肌、年齢を重ねた肌、肌荒れや乾燥肌、脂性肌などあらゆる肌質に適した米ぬか成分でみなさまをサポートします。
【母の日】米ぬかスキンケア フルラインセット
・￥9,163（税込）　内容：石鹸・化粧水・フェイスクリーム・美容オイル
【母の日】米ぬかスキンケア スペシャルケアセット
・￥6,545（税込）　内容：オールインワンゲル・美容オイル　
【母の日】米ぬかスキンケア 超時短セット
・￥4,208（税込）　内容：洗顔石鹸・オールインワンゲル　
・築野食品のこめ油と米ぬか由来製品
　築野食品工業は長年、こめ油の原料である米ぬかの成分に着目し、研究を進めてまいりました。精米時に発生する副産物である米ぬかの成分を抽出することで、こめ油だけでなく食品、化学、医療、化粧品等の幅広い分野への高度有効利用をし、米ぬかの100%活用をしています。今後も国内の米ぬかを活用することで地球・生産者・消費者の良い循環の実現を目指していきたいと考えています。



< 地球 > ゼロ・エミッションを目指したムダのないものづくり、カーボンニュートラルな植物由来原料を使用した多種多様なモノづくりは、地球にやさしい。
< 生産者 >
米ぬかの利用価値が高まることでお米全体の価値が上がる。
< 消費者 >
身体に優しい、環境に優しい製品は消費者には良いことづくめ。
国内生産の米ぬかをフル活用する築野グループのものづくりは地球、生産者、消費者の三者の良い循環に繋がっています。
【築野食品工業株式会社の事業概要】
わたしたちは、古来健康と美のシンボルとして親しまれてきた“米ぬか”の高度有効利用を推し進め、「こめ油製造事業」「ファインケミカル事業」「オレオケミカル事業」の3つの事業を展開しています。
設　立： 昭和22年2月1日
代表者：代表取締役社長　築野富美
U R L ：https://www.tsuno.co.jp/
オンラインショップ ：https://shop.tsuno.co.jp
come x come (コメトコメ)関連サイト
Instagram ：come_x_come (https://www.instagram.com/come_x_come/)