ＴｉｓＴａ株式会社の情報

あなたが選ぶお酒とお肉のマッチング総選挙 ～どのマッチングがお好きですか？？～TisTa株式会社が代表を務めるKOBE the CRAFT実行委員会は、地域の賑わいづくりを目的に、神戸ワイナリーにおいて、様々な『つくり手』による地元産グルメを堪能できるリアルイベント『KOBE the CRAFT』を2023年3月19日（日）に 開催します。



神戸には、ワインやクラフトビール、野菜やお肉など魅力あるコンテンツがたくさんあります。それらのコンテンツには、携わる農家や酪農家、漁師やパン屋や酒造家など多くの『つくり手』と呼ばれる人の存在があってこそ神戸が輝いてきました。
今回、その『つくり手』にスポットを当て、“つくること”“食べること”“伝えること”を『場』とともに楽しめるマルシェを開催します。つくり手たちによる出店のみならず、つくり手たちのコンテンツのマッチング企画『あなたが選ぶお酒とお肉のマッチング総選挙』やトークショーなどを実施。
神戸らしい『つくり手』たちの想いのこもった場、『丘の上マルシェ』を開催します。



■ イベント内容について
名　称：「KOBE the CRAFT」
日　時：2023年3月19日（日）10時 ～15時
場　所：神戸ワイナリー（神戸市西区押部谷町高和1557-1）
内　容：下記の通り
● つくり手マルシェ出店店舗
六甲山蒸溜所（ウイスキー）、open air（クラフトビール）、BF KITCHEN（キッチンファブリック）、七代目藤岡農場（お米・黒大豆・黒にんにく）、出水健太（陶器）、135（葉物・根菜他）、けいこ農園（烏骨鶏卵・濃厚鶏卵）、パン屋小麦生活（パン）、さとのわ養蜂研究所（はちみつ）、JA兵庫六甲（六甲のめぐみ）、その他
●「あなたが選ぶお酒とお肉のマッチング総選挙！！
～どのマッチングがお好きですか？？～」
牛・豚・鶏、それぞれ最も合うお酒は何？試食・試飲をしながら、お気に入りのマッチングにご投票いただきます。Kobe BBQ Tasting Setのご購入で参加いただけます。



Kobe BBQ Tasting Set イメージ
▼ Kobe BBQ Tasting Set（肉 × 野菜）
　・うすなが牧場のいちぼステーキ
　・神戸ポークチュミチュリソース
　・但馬鶏のマスタードマリネ
　・兵庫県産季節野菜のグリル
（お飲み物）
　・クラフトビール
　・ハイボール
　・神戸ワイン



クラフトビール、神戸ワイン、ウイスキーなど様々なドリンクもお楽しみいただけます
　※お車でお越しの方は、ノンアルコール飲料をご提供します
マッチング総選挙へのご参加者には、NFT参加証明書を進呈します。
NFT参加証明書を獲得された方は後日、抽選への参加やクーポンの贈呈等を行う予定です。
● 出店店舗による「the CRAFT トークセッション」
様々な分野のつくり手たちによるトークセッション
※タイムスケジュールや出演者情報は都度更新いたします。
■ 『the CRAFT』について
農業などを行う１次産業、加工などを行う２次産業、そして発信やサービスを行う３次産業、こだわりを持ってつくり、生きる皆さんの総称を『the CRAFT』と定義しました。『the CRAFT』が集い、“つくること”“食べること”“伝えること”から新たな地域の魅力を発信することで、私たちは地域資源の開発を進めていきたいと考えております。
HP : https://thecraft365.com/



■主催：
KOBE the CRAFT実行委員会（代表：TisTa株式会社）
■協賛：
アクサス株式会社、兵庫六甲農業協同組合、サントリー株式会社、株式会社共進ペーパー＆パッケージ、株式会社コンポジット、株式会社サティスファクトリー、一般社団法人日本防災共育協会、株式会社Style-A、TSUKURU株式会社、株式会社HGCホールディングス（順不同）
■協力：
一般財団法人神戸農政公社
■支援：
合同会社FOOD GROOVE JAPAN
■会社概要
【TisTa株式会社】
所在地： 東京都渋谷区松濤1-29-15
代　表： 辻 吉彦
設　立： 2020年1月6日 ※2018年6月前身となる会社より名義変更
事　業： 地域資源創発、つくり手育成、ウイスキーメディア事業
ジャパニーズウイスキーつくり手の辞典『CELLARR（セラー）』（ https://tista.co.jp/ ）
＜TisTa社名の由来＞
『Tradition（伝統）＋ista（成し遂げるヒト）＝TisTa（ティスタ）』伝統をつくる、つむぐ、つたえる。「日本（ジャパニーズ）のものづくりの価値」を世代を超えて伝承するとともに、世界にもその価値を伝えることのできる会社でありたいとの思いからTisTaと名付けました。