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30種類以上の薬草酒が集結！『アマーロサミット2025』　2025年4月20日(日)に東京で開催
３０種類以上の薬草酒が試飲可能！　日本唯一のアマーロ特化イベント！
東北からお酒の魅力を発信する団体『Glass of TOHOKU(代表:岩谷)』は、世界で注目を集める“アマーロ(薬草酒)”をテーマとしたイベントを開催します。近年、“アマーロ”は日本国内での注目度が高まっており、消費量・輸入量が増加しています。さらに、国産アマーロの造り手も誕生したことで、今後もさらなる盛り上がりが期待されています。当日は
国内製造4社によるセミナー
と
インポーターによるブース出展
、
30種類以上の試飲
を準備してお待ちしております。




”東北”アマーロサミットとして始まった本イベントですが
「もっとアマーロの知名度を上げたい」、「もっと多くの方にイベントを知って頂きたい」との想いから今年は東京都内で開催します。
昨年もご登壇いただいた
金ケ崎薬草酒造さま、伊勢屋酒造さま
をはじめ今年はスペシャルゲストとして
養命酒製造さま、横浜ベイブルーイングさま
にもご登壇いただきます！貴重な機会をお見逃しなく！
アマーロとは？
アマーロ（Amaro）とは、イタリア語で「苦い」という意味を持つハーブ系リキュールの総称です。主にブドウや穀物を発酵・蒸留したスピリッツやワインをベースに、ハーブ・スパイス・果皮など多彩なボタニカルを加えて香りと風味をととのえ、甘みとほどよい苦味を生かして仕上げます。通常はアルコール度数15～35度ほどのものが多く、“飲みやすいけれど独特の苦味がクセになる”と世界中のバーテンダーやお酒好きから支持されています。
国内でも生産者が登場
こうしたアマーロ人気の高まりは日本にも波及し、海外ブランドの輸入が増えているだけでなく、国内生産に挑戦する造り手も出てきました。神奈川県の伊勢屋酒造や岩手県の金ケ崎薬草酒造などが、日本のハーブや柑橘類を使った“ジャパニーズ・アマーロ”を生み出し始め、バーをはじめとした専門店のメニューでも見かける機会が増えています。
コンテンツ
１.全国の薬草酒の造り手によるセミナー
•
金ケ崎薬草酒造・伊勢屋酒造・横浜ベイブルーイング株式会社・養命酒製造株式会社
歴史や製造方法などここでしか聞けない話が盛りだくさん。貴重な機会をお見逃しなく。




金ケ崎薬草酒造
（株式会社K.S.P）




伊勢屋酒造
（株式会社伊勢屋酒造）




横浜ベイブルーイング　株式会社




養命酒製造株式会社
２.出展ブース
各ブースにて、アマーロの試飲やボトルの受注販売、卓上蒸留器の実演を行います。
出展：M株式会社・BEYOND COFFEE ROASTERS・国分グループ本社株式会社・巴波重工




M株式会社
（JEFFERSON 他）




BEYOND COFFEE ROASTERS
（Fernet Hunter 他）




国分グループ本社　　　　株式会社
（ウニクム）




巴波重工
（卓上減圧蒸留機）
３.自由試飲（株式会社武蔵屋様 ご協力）
30種類以上の薬草酒を準備してお待ちしております。入場料のみで全種類の試飲が可能です。
【イベント概要】
開催日　：2025年4月20日（日）
開催時間
1部 11:00～
2部 14:30～ の2部制
-1部-
11:00～11:30　入場開始/自由試飲
11:30～13:00　セミナー
13:00～14:00　自由試飲
-2部-
14:30～15:00　入場開始/自由試飲
15:00～16:30　セミナー
16:30～17:30　自由試飲
※1部・2部ともに内容は同一です。
会場　　：元映画館
東京都荒川区東日暮里３丁目３１−１８
価格　　：4000円（事前申し込み）
＜申し込み方法＞




Peatixにてチケット販売中。
以下URLまたはQRコードよりお申し込み可能。

https://peatix.com/event/4350372/

＜公式SNS＞
イベント詳細や出展ブースについて発信してます。
Instagram：

https://www.instagram.com/amaro_summit

X　　　　 ：

https://x.com/tohoku_amaro

日本初の“アマーロ”にフォーカスしたイベント東北のお酒の魅力を発信する団体『Glass of TOHOKU(代表:岩谷)』は、世界で注目を集める“アマーロ(薬草酒)”をテーマとしたイベントを仙台で初開催します。近年、“アマーロ”は日本国内での注目度が高まっており、消費量・輸入量が増加しています。さらに、国産アマーロの造り手も誕生したことで、今後もさらなる盛り上がりが期待されています。当日は国産アマーロの生産者や国内の著名バーテンダーなどを招待し、“アマーロ”の魅力を発信することを目指します。



世界中でも注目を集める“アマーロ”
“アマーロ”とはイタリア語で「苦い」を意味する、苦味を帯びたハーブリキュールの総称です。日本ではまだ馴染みのない“アマーロ”ですが、実は海外では人気のジャンルの一つです。2021 年にイギリスの酒類メディア「Drinks International」が発表した「世界のリキュールの出荷数Top10」において、ハーブ系リキュールは５ブランドもランクイン。 また、「世界のバーでの人気カクテルランキングTop10」において、ハーブ系リキュールを使ったカクテルが5 つランクインしています。
世界一売れているリキュールは？リキュール売上ランキングTOP10【2021版】
https://liquorpage.com/liqueur-world-sales-ranking-2021/
国産アマーロの誕生と輸入品の増加
国内では2021 年に、神奈川県相模原市にて「伊勢屋酒造」、岩手県金ケ崎町にて「金ケ崎薬草酒造」が稼働開始しました。両社ともアマーロの製造を行なっています。国産のアマーロ、ハーブリキュールに特化した酒造が新たに誕生し、注目を集めています。アマーロの輸入もコロナ禍以降増加しており、ここ2 年で20 種近いブランドが輸入されるようになりました。今回のイベントでは、国内の気鋭の２社と、アマーロ業界を牽引している国際的なブランド「ウニクム（ハンガリーのハーブリキュール）」を始め、アメリカ、イタリアのアマーロを披露いたします。仙台を中心とした東北から、“アマーロ”という新しいお酒を発信していきます。



イベント当日は国産アマーロメーカー、著名バーテンダーが仙台に集結!
国産アマーロの生産者はもちろん、今回は国内の著名バーテンダーやアマーロのインポーターをゲストとして招待します。前半はアマーロの造り手×インポーター×著名バーテンダーによるアマーロのセミナー。後半はバーテンダーがアマーロを活かしたカクテルを提供するカクテルパーティを行います。
【イベント概要】
<開催日時>
2024 年4 月14 日(日)
13:00 開場
13:30～15:30 アマーロセミナー
16:00～18:00 カクテルパーティ
＜会 場＞
仙台 retro Back Page　宮城県仙台市青葉区国分町３-３-１　定禅寺ヒルズ８階



＜出展メーカー＞
金ケ崎薬草酒造（岩手県金ケ崎町）
伊勢屋酒造（神奈川県相模原市） 他
＜登壇ゲスト＞
老川 和磨 様(金ケ崎薬草酒造 代表)
元永 達也 様(伊勢屋酒造 代表)
鹿山 博康 様(Bar BenFiddich オーナー)
織田 浩彰様(喫酒幾星 オーナー) 他
＜チケット価格＞
アマーロセミナー＋カクテルパーティ7000 円
カクテルパーティのみ4500 円
※セミナーのみのチケットはございません。
【イベント内容】
１. アマーロセミナー
国産アマーロメーカー × アマーロインポーター × 著名バーテンダーによるトークセッション型のセミナーで薬草酒を深掘りします。それぞれ2 名の計6 名が壇上に立ち、各社のアマーロを紹介しながら意見交換をしてアマーロの魅力を深堀していきます。アマーロ業界を引っ張る方々のお話を聞ける貴重な機会です。もちろん各社の一押し商品の試飲もあります。
２. カクテルパーティ
この日のために、アマーロを使用したカクテルを各バーテンダーが考案し、計6 種をご用意いたします。参加者はカクテルを通してアマーロの魅力を体感できます。参加チケットにはカクテル3 杯が付いており、もっと飲みたい方向けの追加チケットもございます。
３. ボトル販売
アマーロの魅力をご自宅でも楽しめるよう、当日はボトルの直売も行います。数に限りがありますが、生産者と会話しながら気になるボトルを選べる数少ない機会です。



＜各種リンク＞
公式X(旧Twitter):@tohoku_amaro
公式Instagram :@amaro_summit
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