株式会社エムピーキッチンの情報

エムピーキッチンは、飲食業の未来を共に切り拓く、若き仲間を歓迎します『つけ麺専門店 三田製麺所』や『薄皮餃子専門 渋谷餃子』を運営する株式会社エムピーキッチン（本社：東京都渋谷区、代表取締役：村上竹彦）は、2024年4月1日（月）に入社式を執り行いました。設立以来初となる新卒社員10名は今後、研修とジョブローテーションで全社の業務理解を深めたのち、配属店舗を決定。その後、適性に応じたキャリアステップを歩みます。
また、2025年卒の新卒採用エントリーを『マイナビ2025』内で受付開始いたしました。エムピーキッチンと飲食業の未来を共に切り拓く、若き仲間を歓迎します。



【マイナビ2025　エムピーキッチンの採用ページはこちら】
https://job.mynavi.jp/25/pc/search/corp264000/outline.html
■会長・社長より新入社員へのメッセージ（抜粋）



本日は誠におめでとうございます。
他動的ではなく、能動的・積極的に思考し、行動し続ける人であってほしい。それを繰り返しできる人は、成長のスピードがとっても速いです。“エムピーキッチン”という箱の中で、新入社員の皆さんが成長してほしいと強く想います。（代表取締役会長・村上竹彦）



この度は入社おめでとうございます。
会社員として重要なことをたくさん覚えないといけない一方で、いち早くそのフェーズを抜け、次段階である“マネジメント”のスキルを身に着け、店舗責任者を目指していっていただければと思います。これはスケールの違いこそあれど、会社経営と似ています。まず一歩目として、店舗という環境のリーダーを目指しましょう。いい意味で
プレッシャーを感じつつ、楽しんでもらえればと思います。（取締役社長・石川晃久）
■WEB会社説明会を毎週実施！　普通とは違う新卒採用セミナーを覗いてみませんか？



「食べる事が大好き」
「人を喜ばせたい」
「楽しく働きたい」
「チャレンジしたい」
「成長したい」
上記に当てはまる方・まだやりたい事がわからないという方など、少しでも興味がありましたら下記URLより是非ご参加ください。(営業人事部マネージャー・新谷祐輔）
https://job.mynavi.jp/25/pc/corpinfo/displaySeminar/index?optNo=rbrDdC&corpId=264000
■公式YouTubeチャンネル『MPキッチンTV』にて入社式のダイジェスト動画を公開！



4月1日に行われた入社式の様子を、エムピーキッチン公式YouTubeチャンネル『MPキッチンTV』にてダイジェスト動画で公開しております。4月1日入社となる新入社員10名を迎え、代表取締役会長挨拶や入社証の授与、新入社員挨拶、各部署による業務紹介・入社オリエンテーションを行いました。エムピーキッチンや飲食のお仕事に興味のある方は、是非こちらをご覧ください。
■株式会社エムピーキッチン　採用への取り組み



エムピーキッチンは、“お客様だけでなく、従業員にも選ばれる”会社の実現を目指し、今回のような経営陣の考え、企業カルチャーについての発信・社内交流の機会を増やしてまいります。2024年度は10名の新卒社員の採用を行い、益々の発展・事業拡大を目指してまいります。当社のミッションやビジョン、社風に共感頂ける方は、ぜひ下記採用HPをご覧下さい。
新卒・中途社員採用ページ：https://mpkitchen.co.jp/recruit/
アルバイト採用ページ　　：https://www.baitoru.com/op50574/
■株式会社エムピーキッチン　会社概要
商号　　　 ： 株式会社エムピーキッチン
設立 ： 1992年3月
本社所在地 ： 150-0021東京都渋谷区恵比寿西2-6-11 川上ビル2F
従業員数　 ： 1,500名(正社員200名、パートナー1,300名)　※2024年3月末
代表 ： 代表取締役　村上　竹彦
事業内容 ： 飲食店の総合開発及び運営
URL ： http://www.mpkitchen.co.jp/
Tel　　 　　： 03-3770-0077

特製のにんにく塩ダレの唐揚げをこの機会にご賞味あれ株式会社エムピーキッチン（東京都渋谷区：代表取締役　村上竹彦）が運営する『薄皮餃子専門 渋谷餃子』は、自慢の唐揚げの美味しさをより多くの方に知っていただく狙いで、日本唐揚協会主催の『第15回からあげグランプリ』の塩ダレ部門にエントリーし、その結果、ありがたいことに、金賞を受賞することができました。
金賞受賞をきっかけに、より多くの皆様に当店の唐揚げを味わっていただきたく、平日ランチ帯のみ、塩から揚げを１個120円（通常3個売り～）での提供する記念キャンペーンを開催。また、３月２０日（土）から５月３１日（金）までの期間中、渋谷餃子公式Instagramフォロワーのお客様を対象にその場で唐揚げ1個＋orウーロンハイorレモンサワー1杯サービス。さらに＋LINE友達追加で唐揚げ1個クーポンのキャンペーンを開催しています。※ハイボールの代わりに「ウーロン茶サービス」でも可



【からあげグランプリ金賞受賞　Instagramリール動画】



渋谷餃子の公式Instagramでは、からあげグランプリ金賞受賞した旨や、唐揚げの調理風景、記念キャンペーンについて紹介しております。ぜひご覧ください。
https://www.instagram.com/reel/C5pVfXOylDW/?igsh=bXRuNzBhejRkNHMx
■渋谷餃子自慢の逸品！『唐揚げ』



特製のにんにく塩ダレにじっくり漬け込むことにより、味はしっかりしながら、ジューシーで柔らかい肉質に。衣にもこだわり、オリジナルブレンドの唐揚げ粉を開発。これにより歯触りの良いサクサクの触感を実現しております。
■薄皮餃子専門 渋谷餃子　ブランド概要



「餃子を囲んで、楽しいひとときを」。が渋谷餃子のコンセプトです。渋谷餃子の代名詞、薄皮餃子はご飯のおかずにも、おつまみにもぴったり。どんなシーンでも気軽に美味しく楽しめる本格餃子を提供したい。その想いから、こだわり続け、独自開発した極限まで薄い皮で包んだ「薄皮」餃子。自慢の本格こだわり餃子をご堪能あれ。https://www.mpkitchen.co.jp/domesticfb/%E6%B8%8B%E8%B0%B7%E9%A4%83%E5%AD%90/【公式SNS】Instagram：https://www.instagram.com/shibuyagyouza_official/Youtube　：https://www.youtube.com/@MPkitchenTV

適正な利益の還元や、人材育成などの人的資本への投資を推進中『つけ麺専門店 三田製麺所』や『薄皮餃子専門　渋谷餃子』などを運営する株式会社エムピーキッチン（本社：渋谷区恵比寿西2-6-11 代表取締役：村上竹彦、以下当社）は、2023年の下半期（7月～12月）賞与を前期比約20%UPにて支給いたしました。また、アルバイトスタッフの稼働実績に応じて、電子ギフトと交換できるポイントを付与するインセンティブシステム『感謝マイレージ』制度の運用も開始し、従業員還元の強化をもってモチベーションの向上を図ります。
　今後も、当社は適正な利益の還元や、人材育成などの人的資本への投資を積極的に行うことで、エムピーキッチングループ全体の価値を高め、全てのステークスホルダーとの共栄を実現し、『すべての人に、満腹と幸福を』という企業理念を体現してまいります。



■エムピーキッチン独自の従業員還元制度『感謝マイレージ』について



『感謝マイレージ』導入は、アルバイトスタッフの取り組みがしっかりと還元される、“長く働き続けていただける”サイクルの構築を目的としており、これによる積極的なシフト参加やスキルアップへの、従業員のモチベーション向上を目指します。
マイレージポイントは１.勤務ポイント２.社内アンケートへの協力ポイント３.ヘルプサポートポイントの3項目で付与をスタートし、今後幅を広げていく予定でございます。



貯まったマイレージポイントは、500ポイントごとに優待券や各種電子ギフトへの交換が可能です。感謝マイレージ制度を通じ、エムピーキッチンの仕事の楽しさ・やりがいを発信してまいります。
■採用強化への恒常的な取り組み



エムピーキッチンは、“お客様だけでなく、従業員にも選ばれる”会社を目指し、先述したような勤務環境の向上に取り組んでおります。当社採用HPでは、当社のミッションに共感していただける方や、働きやすい勤務環境にご興味を持っていただいた方のエントリーを常に募集しており、さらなる採用基盤の強化に着手しております。ご興味・ご関心お持ちの方は是非、下記HPをご覧ください。
【株式会社エムピーキッチン　採用HP】
中途採用ページ　　　　　：https://mpkitchen.co.jp/recruit/
2025年度新卒採用ページ ：https://job.mynavi.jp/25/pc/search/corp264000/outline.html
アルバイト採用ページ　　：https://www.baitoru.com/op50574/
■会社概要
商号　　　 ： 株式会社エムピーキッチン
設立 ： 1992年3月
本社所在地 ： 150-0021東京都渋谷区恵比寿西2-6-11 川上ビル2Ｆ
従業員数　 ： 1,500 名 正社員 200 名、パートナー 1,300 名 2024 年 3 月末
代表 ： 代表取締役　村上　竹彦
事業内容 ： 飲食店の総合開発及び運営
URL ： http://www.mpkitchen.co.jp/
Tel　　　 ： 03-3770-0077

三田製麺所ブランドのみならず“渋谷餃子”や、会社の取り組みを動画で発信！株式会社エムピーキッチン（本社：東京都渋谷区、代表取締役：村上竹彦）が運営する『つけ麺専門店 三田製麺所公式YouTubeチャンネル』は、『MPキッチンTV』にリニューアルしました。これにより、従来の三田製麺所関連コンテンツのみならず、『薄皮餃子専門 渋谷餃子』などの他運営ブランドの情報や、採用など全社の取り組みについても動画での情報発信を開始します。



【MPキッチンTV】
https://www.youtube.com/@MPkitchenTV
■採用など会社の取り組みも動画にて発信！　『社員インタビュー#1・#2 公開』






MPキッチンTVとしてリニューアル後、初の動画として社員インタビュー#1・#2を公開いたしました。MPキッチンの働きやすい職場環境や、キャリアステップについて知るきっかけとなれば幸いです。
【#1】
https://youtu.be/sYgsfhMwZk4
【#2】
https://youtu.be/j1PJOxhIU_k
■つけ麺店による公式LIVE配信 ！？『#みたラジ』 毎週水曜日18時ころ放送中！



毎週水曜18時から三田製麺所公式Instagram、X（Twitter）、TikTokアカウントにてLIVE配信『#みたラジ』を実施しております。“三田製麺所をもっと好きになる30分”をコンセプトに、期間限定商品やイベントなどの情報を発信するとともに、コメントやおたよりを通じたお客様との交流を図っております。配信後、YouTubeチャンネル『MPキッチンTV』にてフル動画のアーカイブ をアップしております。是非ご覧下さい。
【三田製麺所　公式SNS】
Instagram 　 ：https://www.instagram.com/mita.seimen_official/
X（Twitter） ：https://twitter.com/mitaseimen
TikTok　 　 ：https://www.tiktok.com/@mita.seimen_official
※水曜日が祝日の場合など、配信お休みする場合は各SNSで告知致します。
■MPキッチンTV（旧：三田製麺所公式YouTubeチャンネル）について



外出自粛要請・営業自粛要請などの影響で、飲食店とお客様の関係性が希薄になりかけた2020年。エムピーキッチンは「店舗に来れない中でも、お客様との交流を維持できる形はないか」と模索し、その結果『旧：三田製麺所公式YouTubeチャンネル』でのおうちで楽しめる料理動画を中心とする動画投稿活動を始めました。
その後、投稿の形態を変えながら2024年3月末に『MPキッチンTV』へのリニューアルを実施。これにより、従来の三田製麺所関連コンテンツのみならず、『薄皮餃子専門 渋谷餃子』などの他運営ブランドの情報や、採用など全社の取り組みについても動画での情報発信を開始します。
【MPキッチンTV】
https://www.youtube.com/@MPkitchenTV
【YouTube開設秘話】PRTIMES STORY：https://prtimes.jp/story/detail/obeovXUvlxv
『三田製麺所がプロの料理テクニック動画をYoutubeで公開したワケ』
公式HP ：https://www.mpkitchen.co.jp/
■株式会社エムピーキッチン　会社概要
商号　　　 ： 株式会社エムピーキッチン
設立 　　　 ： 1992年3月
本社所在地 ： 150-0021東京都渋谷区恵比寿西2-6-11 川上ビル2F
従業員数　 ： 1,500名(正社員200名、パートナー1,300名)　※2024年3月末
代表 　　　 ： 代表取締役　村上　竹彦
事業内容 ： 飲食店の総合開発及び運営
URL 　　　 ： http://www.mpkitchen.co.jp/
Tel　　 　　　 ： 03-3770-0077

『すべての人に、満腹と幸福を』のミッションのもと、毎月第三日曜日はお子様半額株式会社エムピーキッチン（本社：東京都渋谷区、代表取締役：村上竹彦）が運営する『つけ麺専門店 三田製麺所』は、より多くの世代の方々につけ麺の美味しさを伝えていく活動に力を入れており、その一環として独自の食育活動『#子どもせいめんじょ』の取り組みを立ち上げました。毎月第三日曜日は小学生以下のお子様に各種麺類を半額で提供しております。2024年3月17日（日）の　#子どもせいめんじょ　の実施レポートを、ご利用者のインタビューとともにお伝えします。



■『#子どもせいめんじょ』　2024年3月実施レポート



2024年3月17日（日）の実施日において、359名のお子様に『食の大切さと幸せ』をお届けすることができました。
※お子様半額の対象となった杯数が359杯。(当社調べ)
今後、定期的な情報発信を通じて当取り組みの更なる普及を図ってまいります。
■『#子どもせいめんじょ』　利用者インタビュー（動画あり）※社内公募したご家族



――子どもせいめんじょを利用していかがでしたか？
半額ということもあって、子どもが食べたいものを食べさせることもできるし、いつも親子でのシェアが多いのですが、親も自分が食べたいものを選べたので、子どもも親も嬉しいサービスだなって思いました。



――また利用してみたいですか？
はい。是非また利用したいなと思いました。
子どももとても喜んで食べてたので、また違うメニューを頼んでみたいなと思いました。
#子どもせいめんじょ　ご利用ファミリーへのインタビュー動画はこちら



◆Instagramはこちらから
https://www.instagram.com/reel/C4wzVtgLQiB/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
■三田製麺所の食育活動『#子どもせいめんじょ』　概要



この取り組みを通じて、『食の大切さと幸せ』をお届けします。これは、三田製麺所オリジナルの食育活動のスタートになると考えております。
親御さんとシェアしながら食べるのも良いですが、一人前のメニューを心ゆくまで楽しみ、お腹いっぱい幸せになっていただく。そんな経験を、より多くのお子様にお届けします。
2024年1月より第3日曜日を 『#子どもせいめんじょ』の日とし、小学生以下のお子様へ、麺類各メニューを半額にて提供しております。
※トッピングつき商品は対象外となります
※ご同伴もしくはお連れの方に麺類一杯以上をご注文いただくことが当サービスの適用条件となります。
■『つけめん』をたべたことがない、おともだちへ



みんな、ラーメンはすきだよね。
じゃあ、『つけめん』のことは、しっているかな？
あつあつのスープに、ひんやりしためんを
つけて、おそばみたいにたべるんだ。
めんがもちもちで、とってもおいしいよ。
■つけ麺専門店 三田製麺所について



三田製麺所は2008年に東京港区の三田に1店舗目をオープンしたつけ麺専門店。本店の三階には屋号の由来となった1台の小さな製麺機が置かれ、ここで試行錯誤を繰り返しながら、長年愛される王道の『濃厚豚骨魚介つけ麺』が生まれました。
2024年2月現在、全国41店舗に加えてデリバリー拠点を全国28都道府県に展開。つけ麺普及の伝道師として、進化を遂げながら多くの人々のお腹と心を満たし続けております。
公式HP ： https://mita-seimen.com/
Twitter　 ： https://twitter.com/mitaseimen
Instagram　：https://www.instagram.com/mita.seimen_official/
TikTok ：https://www.tiktok.com/@mita.seimen_official
■株式会社エムピーキッチン　会社概要
商号　　　 ： 株式会社エムピーキッチン
設立 　　 ： 1992年3月
本社所在地 ： 150-0021東京都渋谷区恵比寿西2-6-11 川上ビル2F
従業員数　 ： 1,500名(正社員200名、パートナー1,300名)　※2023年12月末
代表 　　 ： 代表取締役　村上　竹彦
事業内容 ： 飲食店の総合開発及び運営
URL 　　 ： http://www.mpkitchen.co.jp/
Tel　　 　　 ： 03-3770-0077