株式会社サワライズの情報

【2025年6月1日より販売開始】梅雨を吹き飛ばす極上スイーツ『チェリー』をテーマにした6月限定スイーツ＆ドリンク
こだわりぬいたコーヒー豆を丁寧に抽出するスペシャルティコーヒー専門店 福岡市西区姪浜発「Stong Cafe」
福岡市西区姪浜で不動産、飲食、インテリア、医療介護、スクール等の街づくりビジネスを展開する株式会社サワライズ　（本社：福岡県福岡市西区、代表取締役：柴田 耕治）が運営するスペシャルティコーヒー専門店の「Stong Cafe （ストングカフェ）」は、6月1日～6月30日の期間にて、「チェリー」をテーマに6月限定のスイーツとドリンクを販売いたします。




公式WEBサイトはこちら： https://stongcoffeelab.com/category/cafe/
福岡市西区姪浜発のスペシャルティコーヒー専門店Stong Cafe
「Stong Cafe」は、2020年4月に福岡市西区姪浜に開業し、バリスタがこだわりぬいたコーヒー豆を丁寧に抽出したコーヒーをお楽しみいただけるスペシャルティコーヒー専門店です。バリスタがご注文をいただいてから1杯ずつ丁寧に抽出したハンドドリップコーヒーや、コーヒーにぴったりのスイーツやフードを、海の潮風を感じる開放的な空間でお楽しみいただけます。
また、姪浜や糸島などの地元素材を取り入れ、「おいしさ」を妥協することなく追求した焼き立てのパンをお楽しみいただけるベーカリーを増設し、多くのお客様にご利用をいただいています。2025年6月は「チェリー」をテーマに期間限定商品を販売いたします。




6月限定！チェリーを贅沢に使用した、甘くてほろ苦い至福のパフェ
6月は、旬のチェリーをふんだんに使用し、コーヒーと組み合わせた大人の味わいのパフェをご用意いたしました。




【チェリーティラミスパフェ／税込1200円】
甘酸っぱいチェリーと、甘くてほろ苦い大人の味わいのティラミスを組み合わせた、お子様から大人まで楽しめる贅沢なパフェに仕上がりました。マスカルポーネやコーヒー、チーズケーキを使用し、甘酸っぱさの中に大人の味わいをプラス。ボリュームたっぷりの見た目も満足感を与える、見た目華やかな『チェリーティラミスパフェ』をお楽しみください。
【6月限定】「チェリー」を贅沢に使用した期間限定ドリンク
エディブルフラワーを使用し華やかを演出した「チェリーミルクシェイク」、アイスとピューレーを混ぜることで味の変化が楽しめる「チェリーフロート」をご用意しております。6月限定の「チェリーティラミスパフェ」とご一緒にお楽しみください。梅雨の晴れ間のお供に、テイクアウトのご利用もおすすめです。




【チェリーミルクシェイク／税込800円】
淡いピンク色のシェイクに、エディブルフラワーを贅沢にあしらい、美しさを演出しました。甘酸っぱいチェリーとまろやかなミルクを絶妙なバランスで合わせた、心安らぐ一杯です。




【チェリーフロート／税込700円】
チェリーアイスとチェリーピューレを組み合わせた、味の変化を楽しめる仕掛け。ドリンクの下に忍ばせた自家製チェリーピューレが、ひんやりとしたアイスと混ざり合い、飲むたびに異なる味わいが口の中に広がります。
店舗概要
◆Stong Cafe姪浜店
【住所】福岡市西区姪の浜2丁目28-43
【TEL】092-891-8866
【営業時間】9：00～17：00
【アクセス】西鉄バス愛宕神社入口バス停より徒歩2分
会社概要
■社名 ： 株式会社サワライズ
■設立 ： 1914年12月1日
■代表取締役 ： 柴田 耕治
■本社所在地 : 福岡県福岡市西区小戸2丁目3-18
■従業員数 : 614名（2024年6月26日現在）　グループ会社・法人合計　755名
■事業内容 ： 不動産開発事業、鉄鋼事業、医療事業、介護事業、サロン事業、飲食事業、他
■WEBサイト ：

https://www.sawarise.co.jp/

【10名様限定】インテリアショップで行うリノベーションセミナー
6月18日(水)13:00開催　お茶をしながら気軽に聞ける！　セミナー＆座談会
福岡市西区姪浜で不動産、飲食、インテリア、医療介護、スクール等の街づくりビジネスを展開する株式会社サワライズ（本社：福岡県福岡市西区、代表取締役：柴田 耕治）のLIFE CULTIVATE CENTER（不動産部署）では、リノベーションセミナー「リノベカフェ　セミナー＆座談会」を6月18日(水)13:00～15:00に開催いたします。




お茶を飲みながらリラックスした雰囲気で楽しめるセミナーです。
近年、建築資材の高騰などが絡み新築マンションは手が届きにくい価格になってきており、
新たな選択肢として中古＋リノベーションという住まいを求める人が増えています。
これから物件を検討される方へ、新築に無い魅力を秘めたリノベーションのお話を気軽に聞きに来れるセミナーを開催いたします。
本セミナーでは、お茶をしながらを気軽に聞くことをコンセプトに、第1部が「不動産」「施工」「設計」各部門の専門家がセミナー形式で話をし、第2部では専門家と参加者がテーブルを囲む座談会を行います。
【リノベカフェ内容】
「第1部　セミナー」
・リノベーションの魅力
・不動産市況
・不動産購入にまつわるお金の話
・リノベーション施工事例
・リアルなイメージ図を使った設計体験
「第2部　座談会」
昨今の不動産市況や、購入にまつわる金銭のお話、施工事例を見ながらリノベーションの魅力をご紹介。設計部門ではイメージ画像を使った設計技術を体験いただけます。
こんな方におすすめ
・リノベーションに興味のある方
・住宅購入を考えている方
・今後のために不動産情報を知っておきたい方
・何も決まってないけどおもしろそうだから聞いてみたい方


お申込はこちらから


【セミナー概要】
運営：株式会社サワライズ
日時：2025年6月18日　13:00～15:00
会場：MEINOHAMA STEPS ２F　MONONIWA
福岡市西区姪浜駅南1丁目10-20
会費：500円
お問合せ：092-881-0602
※リノベーションを施したカフェではございません。
【講師紹介】
株式会社サワライズ LIFE CULTIVATE CENTER

https://sawarise-lcc.com/

株式会社レド一級建築士事務所

https://ledo.jp/

東海住宅販売株式会社

https://tokai-j.jp/

サワライズ概要




サワライズは、炭鉱事業の姪濱鑛業株式会社として、1914年（大正3年）に創業、今年で110年目を迎える会社です。1950年には医療事業を開設、1962年には鉄鋼事業、姪浜自動車教習所（現在の姪浜ドライビングスクールを開設し、同年に炭鉱を閉山して以降は多角経営を図りました。1977年には不動産事業を開業。また、レジャー事業として1989年小戸ゴルフセンターを開設、2014年に介護事業テラシス桜花開設など幅広く事業を展開しています。
2020年にはリブランディングを行い、ロゴマークの刷新や企業スローガン「Rise Your Life.」を策定しました。さらに、2022年4月にはライフデザインセンターという新たな事業部門を設立し、これまでの医療/介護や教育といった社会のインフラを担う事業を活かしつつ、「充実感に満ちた暮らしづくり」を目指すべく、暮らしを豊かにする付加価値の創造・発掘として、飲食事業・インテリア事業・ヘアサロン事業を推し進めています。2024年4月19日には姪浜駅南にライフスタイル提案型の複合商業施設「MEINOHAMA STEPS」を開業。




＜会社概要＞
社名：株式会社サワライズ
設立：1914年12月1日
代表取締役：柴田 耕治
本社所在地：福岡県福岡市西区小戸2丁目3-18
事業内容：不動産企画・開発事業、レジャー、鉄鋼事業、医療事業、介護事業、他
WEBサイト：

https://www.sawarise.co.jp/

文化・芸術・アートに情熱を燃やす若者たちの夢を応援する『Buzz Dream FES 2025』初開催決定！音楽とアートのコンテスト参加者募集スタート
決勝ステージ出演をかけた『Buzz Dream ミュージックコンテスト』と受賞作品がチャリチャリコラボ自転車になる『Charichari Buzz Dream FES AWARD』募集を開始。
福岡市西区姪浜で不動産、飲食、インテリア、医療介護、スクールなどのまちづくりに関わる多角的な事業を展開する株式会社サワライズ（本社：福岡県福岡市西区、代表取締役：柴田 耕治）は、未来を担う若者の挑戦を応援すべく、地域の企業・団体とと連携し、文化・芸術・アートをテーマとした地域文化イベント『Buzz Dream FES 2025』を開催いたします。 記念すべき初開催となる本イベントは、2025 年 9 月 27 日（土）、福岡県立ももち文化センター（愛称： SAWARAPIA）にて実施。音楽とアートの2つのコンテストをはじめ、トークショーやワークショップ、 ギャラリー、マーケットなど、地域と若者がつながる「まちの文化祭」として盛り上げてまいります。








地域とともに文化を育む場づくり
サワライズは、地域に根ざしたまちづくり企業として、地域の文化と未来を担う人材を育む活動に取り組んでいます。 その一環として 2024年度、福岡県立ももち文化センターのネーミングライツに応募し、命名権を取得。 現在は「SAWARAPIA（サワラピア）」の愛称で親しまれており、同施設には福岡出身のアーティスト那須慶子さんによる多様性をテーマにした鮮やかなグラフィック作品も掲示しています。 今後も、地域の交流を促し、文化と創造の拠点としてさまざまな活動を展開してまいります。

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若者たちの挑戦を後押しする２つのコンテスト
【１】『Buzz Dream ミュージックコンテスト』
音楽プロデューサー加茂啓太郎氏やRKB毎日放送の『タダイマ！』の番組内人気コーナー「バリBuzz」のスタッフが審査員として参加。決勝ステージでは、ライブパフォーマンスによる審査を実施し、最優秀アーティストを決定します。




 決勝開催日：2025年9月27日(土)／リハーサル：９月26日(金)
 応募締切： 2025年7月18日(金)必着
 応募資格：
１．福岡県・佐賀県内の高校生・専門学生・大学生ほか25歳以下のプロを目指すアマチュアの方
２．特定のマネージメント・レコード会社と契約されていない方
３．決勝ステージおよびと前日リハーサルへの参加が可能な方
 応募詳細：

https://buzz-dream-fes.com/





特別審査員 音楽プロデューサー 加茂 啓太郎氏
メジャーレコード・メーカーでウルフルズ、氣志團、ナンバーガール、Mrs. GREEN APPLE 等を発掘・育成。
応援コメント
昔から人口比率の割合から比べると福岡出身のミュージシャンがなぜか多いんです。僕も福岡出身のミュージシャンと不思議な縁があります。その理由は九州の他県のミュージシャンが、いきなり東京に出て行かず福岡で自分の実力を試してみるという事はあるのですが、それだけでは説明がつかないんです。多分の福岡は音楽の神様にえこひいきされているのかもしれません。
今回も素晴らしい才能に出会える事を期待しています。





チャリチャリコラボ自転車イメージ
【2】『Charichari Buzz Dream FES AWARD』アートコンテスト
シェアサイクル「チャリチャリ」とコラボしたアート企画。「チャリチャリ×ふくおか」をテーマに作品を募集し、最優秀作品は期間限定コラボ自転車として福岡の街中を走行します。
応募締切：2025年8月24日(日)23:59
参加資格：福岡県・佐賀県の高校生・専門学生・大学生ほか、25 歳以下のアマチュアの方
結果発表：2025年9月初旬（受賞者へ個別連絡＋チャリチャリ公式 HP にて発表）
応募詳細：

https://charichari.bike/blog

■その他イベント内容
全国的に活躍するさまざまなクリエイターたちが一堂に集いイベントテーマでもある「夢」について語り合う特別なクロストークショーやワークショップなども実施予定です。また、Buzz Dream ミュージックコンテストではプロミュージシャンが登場し、会場を盛り上げます。来場者も参加できるインタラクティブな体験を通じて、若者の表現や挑戦を地域全体で応援していきます。
イベント概要
名称：『Buzz Dream FES 2025』
日時：2025年9月27日(土) 10:00～17:00
会場：ももち文化センター『SAWARAPIA』(福岡市早良区百道2-3-15)
入場：無料
主催：Buzz Dream FES 実行委員会
協力：九州産業大学 芸術学部ビジュアルデザイン学科
サイト：

https://buzz-dream-fes.com/

【2025年5月1日販売開始】開業2周年記念特別企画 料理長厳選の地元姪浜・糸島の素材を盛り込んだ究極のワンコース
はかた地どりの焼鳥と地元素材のコースを提供する『ITARU』の期間限定メニュー
福岡市西区姪浜で不動産、飲食、インテリア、医療介護、スクール等の街づくりビジネスを展開する株式会社サワライズ（本社：福岡県福岡市西区、代表取締役：柴田 耕治）は、2025年7月21日（月）に開業2周年を迎える福岡市西区姪浜の焼鳥店「ITARU（ゐたる）」にて、2025年5月1(木)より開業2周年記念の特別プランを販売いたします。




公式WEBサイトはこちら： https://itaru-restaurant.com/
モダンな空間で味わう新しい焼鳥スタイル
「ITARU（ゐたる）」は、福岡市西区姪浜駅北口より徒歩1分の立地ながらも、1本小道に入った場所にある隠れ家的な店舗です。鶏肉はすべて、農事組合法人福栄組合より仕入れた希少な『はかた地どり』を使用しています。お酒は、福岡県の白糸酒造や飛龍酒造、鹿児島県の神川酒造など、料理長が自ら酒蔵に足を運び厳選した日本酒や焼酎を各種ご用意しております。また、店内は焼鳥業態でありながら、あえて『焼鳥屋らしさ』をそぎ落としたシンプルで、モダンな空間に仕上げました。今までにない新しいスタイルで焼鳥をお楽しみください。








6～8月の3カ月間限定、月替わりでお届けする料理長厳選の地元素材を使用した
開業2周年記念特別コース
2025年7月21日（月）に迎える開業2周年を記念いたしまして、6月～8月は月替わりの限定特別コースをご用意いたします。地元の希少銘柄『はかた地どり』の焼鳥を中心に、姪浜や小呂島で水揚げされた魚介類、糸島豚や糸島産の野菜などの素材を使った20品のコースに乾杯酒が付いたプランを特別価格でご用意いたしました。この期間だけのスペシャルコースをぜひお楽しみください。
■開業2周年記念特別コース20品＋選べるドリンク2杯
【6月】
夏酒のマカロン
12時間煮込んだ自慢の鶏ガラスープ
順才　蝦夷鮑　土佐酢　マイクロトマト
糸島産　枝付き枝豆　塩茹で
長浜直送　平目薄造り　あしらへ
玉蜀黍の冷製茶碗蒸し
ささみ　刻みワサビ　梅肉
もも  糸島青葱柚子胡椒
手羽先 ペッパー風味
砂肝 しし唐 ガーリック
せせり　柚子七味
本日の希少部位
自家製軟骨入りつくね
自家製梅酒のシャーベット
和牛すき焼き　焼白葱
焼野菜　　茄子田楽　ケシの実
糸島豚バラ　ポン酢
糸島豚バラ巻き　ミニトマト
〆料理　博多地鶏そぼろご飯　糸島産グリンピース　鶉玉
水菓子　完熟パイナップル
■価格：通常価格8000円→7500円(税、サービス料込)
■提供期間：6月1日～8月31日
■予約URL：

https://booking.resebook.jp/webrsv/plan_search/s020020701/29831?isfixshop=tr





店舗概要
【店舗名】ITARU（ゐたる）
【住所】福岡市西区姪の浜1丁目23番13号　FUJI B・L・D102
【TEL】092-834-6788
【営業時間】18時～23時
【定休日】火曜日※祝日、祝前日除く
【席数】17席
【アクセス】福岡市営地下鉄姪浜駅より徒歩1分
【公式WEBサイトURL】

https://itaru-restaurant.com/

会社概要
■社名 ： 株式会社サワライズ
■設立 ： 1914年12月1日
■代表取締役 ： 柴田 耕治
■本社所在地 : 福岡県福岡市西区小戸2丁目3-18
■従業員数 : 614名（2024年6月26日現在）　グループ会社・法人合計　755名
■事業内容 ： 不動産開発事業、鉄鋼事業、医療事業、介護事業、サロン事業、飲食事業、他
■WEBサイト ：

https://www.sawarise.co.jp/

【2025年の八十八夜 5月1日より販売開始】新茶の季節にふさわしい『抹茶』をテーマにした初夏限定スイーツ＆ドリンク
こだわりぬいたコーヒー豆を丁寧に抽出するスペシャルティコーヒー専門店 福岡市西区姪浜発「Stong Cafe」
福岡市西区姪浜で不動産、飲食、インテリア、医療介護、スクール等の街づくりビジネスを展開する株式会社サワライズ　（本社：福岡県福岡市西区、代表取締役：柴田 耕治）が運営するスペシャルティコーヒー専門店の「Stong Cafe （ストングカフェ）」は、5月1日～5月31日の期間にて、「抹茶」をテーマに5月限定のスイーツとドリンクを販売いたします。




公式WEBサイトはこちら： https://stongcoffeelab.com/category/cafe/
福岡市西区姪浜発のスペシャルティコーヒー専門店Stong Cafe
「Stong Cafe」は、2020年4月に福岡市西区姪浜に開業し、バリスタがこだわりぬいたコーヒー豆を丁寧に抽出したコーヒーをお楽しみいただけるスペシャルティコーヒー専門店です。バリスタがご注文をいただいてから1杯ずつ丁寧に抽出したハンドドリップコーヒーや、コーヒーにぴったりのスイーツやフードを、海の潮風を感じる開放的な空間でお楽しみいただけます。
また、姪浜や糸島などの地元素材を取り入れ、「おいしさ」を妥協することなく追求した焼き立てのパンをお楽しみいただけるベーカリーを増設し、多くのお客様にご利用をいただいています。2025年5月は「抹茶」をテーマに期間限定商品を販売いたします。




初夏限定！抹茶を贅沢に使用した、和と洋を組み合わせた華やかな贅沢パフェ。




【和洋贅沢抹茶パフェ／税込1200円】
抹茶のロールケーキやエディブルフラワーで見た目の華やかさを演出し、ホワイトチョコやホイップが抹茶のほろ苦さを引き立たせる抹茶を贅沢に味わえるパフェ。抹茶プリン、ホワイトチョコをコーティングしたパフ、求肥などの和と洋の素材を組み合わせ、抹茶のロールケーキを乗せた見た目もお楽しみいただける一品です。新茶の季節にふさわしい、見た目華やかな『和洋贅沢抹茶パフェ』をお楽しみください。
【5月限定】「抹茶」を贅沢に使用した期間限定ドリンク
抹茶と深煎りのコーヒーを合わせた甘さの中にほろ苦さを感じる「コーヒー抹茶シェイク」、ミルクと塩を組み合わせた新しいコンビネーションで抹茶の風味が引き立つ「塩抹茶ミルク」をご用意しております。5月限定の「和洋贅沢抹茶パフェ」とご一緒にお楽しみください。初夏のお出かけのお供に、テイクアウトのご利用もおすすめです。




【コーヒー抹茶シェイク／税込800円】
抹茶アイスと系列店stong coffee labの深煎りオリジナルブレンドの『アッシュブレンド』を組み合わせました。深煎りコーヒーのほろ苦さの中に抹茶アイスの甘さが引き立つシェイクです。




【塩抹茶ミルク／税込700円】
ミルクと塩を組み合わせた新感覚の組み合わせに抹茶の風味が引き立ちます。初夏の暖かい気候と相性が良いアイスドリンクです。
店舗概要
◆Stong Cafe姪浜店
【住所】福岡市西区姪の浜2丁目28-43
【TEL】092-891-8866
【営業時間】9：00～17：00
【アクセス】西鉄バス愛宕神社入口バス停より徒歩2分
運営会社概要
■社名 ： 株式会社サワライズ
■設立 ： 1914年12月1日
■代表取締役 ： 柴田 耕治
■本社所在地 : 福岡県福岡市西区小戸2丁目3-18
■従業員数 : 614名（2024年6月26日現在）　グループ会社・法人合計　755名
■事業内容 ： 不動産開発事業、鉄鋼事業、医療事業、介護事業、サロン事業、飲食事業、他
■WEBサイト ：

https://www.sawarise.co.jp/