ケンコーマヨネーズ株式会社の情報

【サラダショップ｜Salad Cafe】新感覚“甘じょっぱポテトサラダ”旬の台湾パイナップルを使った『台湾パイナップルとクリームチーズのポテトサラダ』新発売
サラダカフェ株式会社は、本日から6月17日（火）までの期間限定で、Salad Cafe 京王百貨店新宿店及び東武百貨店池袋店で『台湾パイナップルとクリームチーズのポテトサラダ』を発売します。




台湾パイナップルとクリームチーズのポテトサラダ
ケンコーマヨネーズ株式会社
（所在地：東京都杉並区、代表取締役社長：島本 国一）
の100％子会社であるサラダカフェ株式会社
（所在地：大阪府吹田市、代表取締役社長：石井 健夫、以下「サラダカフェ」）
は、百貨店やショッピングモールを中心にサラダショップを展開しています。本日6月5日（木）から6月17日（火）までの期間限定で、Salad Cafe 京王百貨店新宿店及び東武百貨店池袋店で

『台湾パイナップルとクリームチーズのポテトサラダ』

を発売します。
近年日本でも見かけることの多くなってきた“台湾パイナップル”。完熟状態で収穫されるため、他国産のパイナップルよりも甘味が強く、酸味が少ないのが特長です。また、ジューシーで芯まで食べられるほど柔らかい食感が楽しめます。一般的に6月に旬を迎え、より甘味の強いパイナップルが出回ると言われています。
『台湾パイナップルとクリームチーズのポテトサラダ』
は、食材の組み合わせを工夫し、旬の台湾パイナップルの美味しさを存分に引き出した新商品です。商品開発にあたっては、台湾パイナップルの魅力を最大限に活かすため、相性の良いチーズに着目。クリームチーズを贅沢に混ぜ合わせたクリーミーなポテトサラダをベースに、芯まで食べやすくカットした甘酸っぱい台湾パイナップルと、程よい塩味と旨味のあるベーコンを合わせることで、新感覚のポテトサラダに仕上げました。
甘味と酸味、塩味、クリーミーなコクのバランスが取れた本商品は、サラダカフェのポテトサラダとして新しい味わい。甘じょっぱく、最後まで食べ飽きない美味しさです。見た目も華やかなので、ホームパーティーやおもてなし、ピクニックなど、様々なシーンでお楽しみいただけます。
サラダカフェは今後も、サラダを通じて、楽しく豊かな食卓づくりを目指してまいります。

■『台湾パイナップルとクリームチーズのポテトサラダ』（販売期間：6月5日（木）～6月17日（火））




●販売店舗：
Salad Cafe 京王百貨店新宿店
Salad Cafe 東武百貨店池袋店
●販売価格：448円／100g（税込）
●栄養成分値（100gあたり）
エネルギー：141kcal
たんぱく質：2.6g
脂質：7.1g
炭水化物：17.2g
塩分値：1.0g

■Salad Cafe（サラダカフェ）とは




Salad Cafe 京王百貨店新宿店
サラダカフェは、ケンコーマヨネーズが展開するサラダのトータルブランドです。
「サラダのある毎日でお客様の笑顔と健康をサポートする」ことをテーマにショップやWebを通じ、“こころ”も“からだ”も満たされるサラダと役立つ情報をお届けします。
＜店舗一覧＞

https://www.salad-cafe.com/shops/

＜公式SNS＞X（

＠Salad_Cafe_plus

）　／　Instagram（

＠salad.cafe_official

）
■会社概要
社名　　　　： サラダカフェ株式会社
代表者 　 　 ： 代表取締役社長　石井 健夫
所在地 　 　 ： 大阪府吹田市広芝町10-35
創立年月　　： 2005年8月
資本金　　　： 1,000万円
主な事業内容： 加工食品及び総菜類の販売（調理）
URL　　　　 :

https://www.salad-cafe.com/


ケンコーマヨネーズ株式会社
社名　　　　：ケンコーマヨネーズ株式会社
代表者　　　：代表取締役社長　島本国一
所在地　　　：東京都杉並区高井戸東3-8-13（東京本社）
創立年月　　：1958年3月
資本金　　　：54億2,403万円（2025年3月末時点）
主な事業内容：サラダ・惣菜類、マヨネーズ・ドレッシング類、タマゴ加工品等の食品製造販売
URL　　　　：

https://www.kenkomayo.co.jp/

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ケンコーマヨネーズ株式会社
（東京本社：東京都杉並区、代表取締役社長：島本 国一、以下「当社」）
は、当社公式通販サイトにおいて「送料当社負担キャンペーン」を開催します。6月2日（月）から6月16日（月）までの2週間、税込2,500円以上ご購入された方が対象となります。


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※全国対象（離島含む）
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公式通販サイトURL

https://www.kenkomayo.com/

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極うまにんにく醤油だれ（520g）

■

極うま塩だれ（515g）

■

旨辛コチュジャンソース（575g）



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ケンコーマヨネーズ株式会社
社名　　　　：ケンコーマヨネーズ株式会社
代表者　　　：代表取締役社長　島本国一
所在地　　　：東京都杉並区高井戸東3-8-13（東京本社）
創立年月　　：1958年3月
資本金　　　：54億2,403万円（2025年3月末時点）
主な事業内容：サラダ・惣菜類、マヨネーズ・ドレッシング類、タマゴ加工品等の食品製造販売
URL　　　　：

https://www.kenkomayo.co.jp/

プロの味を手軽に楽しめる小容量サラダ「サラダのプロがつくったサラダ」シリーズから北海道明太子ポテトサラダ　6月1日新発売
小容量形態のロングライフサラダ「サラダのプロがつくったサラダ」シリーズの新商品として『サラダのプロがつくった 北海道明太子ポテトサラダ』を発売。本日より当社公式通販サイトでも販売を開始しました。




ケンコーマヨネーズ株式会社
（東京本社：東京都杉並区、代表取締役社長：島本 国一、以下「当社」）
は小容量形態のロングライフサラダ「サラダのプロがつくったサラダ」シリーズの新商品として『サラダのプロがつくった 北海道明太子ポテトサラダ』を6月1日（日）より発売しました。本日6月2日（月）より当社公式通販サイトでも販売を開始しています。


ケンコーマヨネーズ公式通販サイト


「サラダのプロがつくったサラダ」シリーズは、「サラプロ(R)」の愛称で親しまれる、1袋70～110g入りの小容量サラダです。「プロの味をご家庭でも簡単に」をコンセプトに、外食やパン業界など食のプロに支持されている味を手軽に味わっていただきたいという思いのもと展開しています。便利な食べきりサイズかつ、賞味期間が冷蔵未開封で製造日+60日と長期保存ができることから、共働き世帯や一人暮らしの増加など多様化するライフスタイルに対応し、幅広いお客様から人気を集めています。
今回新発売する『サラダのプロがつくった 北海道明太子ポテトサラダ』は、北海道の明太子と北海道産のじゃがいもを贅沢に使用したポテトサラダです。明太子の旨味とまろやかな辛味が広がる味わいで、食卓の一品やお酒のおつまみなど様々なシーンでお使いいただけます。食欲をそそるピンク色で、えだまめやコーンを添えるだけで華やかな一品になります。焼成することでより鮮やかな色合いになるため、食パンにのせてトーストする、チーズをのせてグラタンのように焼くなどのアレンジメニューもおすすめです。
本商品は今後、当社公式通販サイトの他、コンビニエンスストア、ドラッグストア、量販店などへ広く展開してまいります。
当社は今後もロングライフサラダのパイオニア企業として、お客様のニーズに応える商品開発とメニュー提案に努め、食を通じて世の中に貢献してまいります。
商品名
サラダのプロがつくった 北海道明太子ポテトサラダ
内容量
90g
賞味期間
製造日＋60日
商品特長
北海道明太子と北海道産じゃがいもを使用。
明太子の奥深い旨味とまろやかな辛味が広がります。
ピンクの色合いが食欲をそそります。

■ご参考：「サラダのプロがつくったサラダ」シリーズ
袋から出すだけでサッと食べられる小容量のサラダシリーズです。食べきりサイズなので、使い勝手抜群。そのままはもちろん、サンドイッチ、おかず、おつまみへの幅広いアレンジが可能。冷蔵庫にストックしておけば、毎日の食事作りに役立ちます。2025年6月現在、全5品をラインナップしています。
■シリーズラインナップは

こちら


サラダのプロがつくった 北海道明太子ポテトサラダ
内容量：90g
賞味期間：製造日＋60日（冷蔵）
2025年6月発売新商品。北海道明太子と北海道産じゃがいもを使用。明太子の奥深い旨味とまろやかな辛味が広がります。ピンクの色合いが食欲をそそります。




（右）アレンジメニュー例「北海道明太子ポテトサラダ」

サラダのプロがつくった ポテトサラダ
内容量：110g
賞味期間：製造日＋60日（冷蔵）
サラダに適した北海道産ポテト「さやか」を使用しました。「さやか」の風味豊かな味わいと、ホクホクとした食感、なめらかな舌触りが特長です。




（右）アレンジメニュー例「アボカドポテトサラダ」

サラダのプロがつくった お酒によく合うポテトサラダ
内容量：100g
賞味期間：製造日＋60日（冷蔵）
コクのあるたまご、香り豊かなガーリック、ピリッと辛いペッパーをきかせた絶妙な旨さのポテトサラダです。じゃがいもは北海道産「さやか」を使用しています。




（右）アレンジメニュー例「濃厚おつまみポテトサラダ」

サラダのプロがつくった マカロニサラダ
内容量：105g
賞味期間：製造日＋60日（冷蔵）
ジューシーな口あたりのマカロニサラダにボロニアソーセージをあわせました。ソーセージのコクと旨味が、ソースと一体になり口の中に広がります。




（右）アレンジメニュー例「トマトとスクランブルエッグのマカロニサラダ」

サラダのプロがつくった 金ごまごぼうサラダ
内容量：70g
賞味期間：製造日＋60日（冷蔵）
シャキシャキとした食感のごぼうに、ごまの王様「金ごま」を黄金バランスであわせて風味豊かな味わいに仕上げました。




（右）アレンジメニュー例「豚しゃぶの金ごまごぼうサラダ」

■『サラダのプロがつくった 北海道明太子ポテトサラダ』　商品詳細ページは

こちら

■「サラダのプロがつくったサラダ」シリーズ　アレンジ例は

こちら


ケンコーマヨネーズ株式会社
社名　　　　：ケンコーマヨネーズ株式会社
代表者　　　：代表取締役社長　島本国一
所在地　　　：東京都杉並区高井戸東3-8-13（東京本社）
創立年月　　：1958年3月
資本金　　　：54億2,403万円（2025年3月末時点）
主な事業内容：サラダ・惣菜類、マヨネーズ・ドレッシング類、タマゴ加工品等の食品製造販売
URL　　　　：

https://www.kenkomayo.co.jp/

【料理教室｜6月は対面レッスンとオンラインレッスンを開催】対面で楽しむ「手ごねベーグル」とオンラインで作る「和風ポテトサラダ」
ケンコーマヨネーズの料理教室「キッチンスペース831」にて、対面ではもちもち食感の手ごねベーグル、オンラインではデパ地下で人気の和風オニスラポテトサラダが作れるレッスンを公開しました。




ケンコーマヨネーズ株式会社
（東京本社：東京都杉並区、 代表取締役社長：島本 国一、以下「当社」）
は、当社で運営する一般のお客様向けの料理教室「キッチンスペース831」にて、6月に開催するレッスンの募集を開始しました。
今回は、2つのレッスンをご用意。
対面では「

パン好きさん集まれ！～2種ベーグル・ディップソース付きレッスン～

」
、オンラインでは「

デパ地下人気サラダメニュー 和風オニスラポテトサラダを作ろう！

」を開催します。
【対面レッスン】パン好きさん集まれ！～2種ベーグル・ディップソース付きレッスン～




ベーグル作りを一から学べるレッスンです。手ごねのコツから生地のゆで方・焼き上げまで、ポイントを一つずつ丁寧にをお伝えするため、初めての方でも安心してご参加いただけます。今回使用する小麦粉は国産小麦“ゆめちから”です。もちもち食感のプレーンベーグルとチーズベーグルを2個ずつ作ります。また、手作りクリームソース2種の実演と、サラダとスープのご試食がございます。
日時
6月14日（土）10:00～12:30
6月24日（火）10:00～12:30
定員
各回5名
会場
ケンコーマヨネーズ株式会社 東京本社 2F Cooking Lab
（

東京都杉並区高井戸東3丁目8番13号

）
持ち物
エプロン、お手拭き用タオル、筆記用具、
お持ち帰り用の保冷バッグ、凍らせた保冷剤
参加費
6,800円（税込）


レッスン詳細・お申し込みはこちら



【オンラインレッスン】デパ地下人気サラダメニュー 和風オニスラポテトサラダを作ろう！




ご自宅から手軽に参加できると人気のオンラインレッスンが復活！
当社子会社（サラダカフェ株式会社）が展開するデパ地下サラダショップの「Salad Cafe」にて人気NO.1商品『

だしの旨み香る和風オニスラポテトサラダ

』がお家でも作れるレッスンです。味の決め手となるソースの作り方やソースをうどんにかけるアレンジレシピのご紹介、きれいな盛り付け方をお伝えします。視聴のみの参加や一緒に手を動かしながらの参加などお好きなスタイルでお楽しみください。
なお、並行してメニューを作られる方はあらかじめ材料をご準備ください。
日時
6月14日（土）14:00～15:00
6月24日（火）13:00～14:00
6月27日（金）13:00～14:00
定員
各回10名
開催方法
ビデオ通話システム「Zoom」を用いたオンライン形式
参加費
1,500円（税込）
料理教室「キッチンスペース831」では今後も、当社が培ってきたプロのニーズに応える調理の技術やアイデアをお届けしてまいります。


レッスン詳細・お申し込みはこちら


※「オニスラ」はケンコーマヨネーズ株式会社の登録商標です。
料理教室「キッチンスペース831（はちさんいち）」概要




当社でメニュー開発を担当する社員が講師をつとめる、一般のお客様を対象とした料理教室です。アットホームな雰囲気で会話を楽しみながらレッスンを受けていただけます。食品メーカーならではの家庭で活用できるプロの技、調理時間短縮のテクニック、アレンジ方法、魅せる盛り付けなどをお伝えします。教えたいと学びたいをつなぐまなびのマーケット「ストアカ」のサービスを利用し、告知と集客を行っています。　▶詳細は

こちら


ケンコーマヨネーズ株式会社
社名　　　　：ケンコーマヨネーズ株式会社
代表者　　　：代表取締役社長　島本国一
所在地　　　：東京都杉並区高井戸東3-8-13（東京本社）
創立年月　　：1958年3月
資本金　　　：54億2,403万円（2025年3月末時点）
主な事業内容：サラダ・惣菜類、マヨネーズ・ドレッシング類、タマゴ加工品等の食品製造販売
URL　　　　：

https://www.kenkomayo.co.jp/

【サラダショップ｜Salad Cafe】美味しく食品ロス削減！規格外のジャンボピーマン「とんがりパワー」を使った総菜を発売
サラダカフェ株式会社は5月14日（水）より関東のSalad Cafe店舗限定で『ジャンボピーマン「とんがりパワー」のボロネーゼ風』を販売します。美味しく食品ロス削減につながるサステナブルな新商品です。




ケンコーマヨネーズ株式会社（所在地：東京都杉並区、代表取締役社長：島本 国一）の100％子会社であるサラダカフェ株式会社（所在地：大阪府吹田市、代表取締役社長：石井 健夫、以下「サラダカフェ」）は、百貨店やショッピングモールを中心にサラダショップを展開しています。5月14日（水）より関東のSalad Cafe店舗限定で、新商品として
『ジャンボピーマン「とんがりパワー」のボロネーゼ風』
を販売します。




とんがりパワー
「とんがりパワー」とは、ピーマンの品種のひとつで、厚く甘味のある果肉と、果長約15cm、直径約4cmという通常の倍以上の大きさが特長です。水分率が高く、苦味やピーマン独特の香りが控えめで、食べやすい味わいです。ピーマンは完熟すると赤く色付き、甘味も増すのですが、緑色であるというイメージから熟したものの多くは市場には流通せず、廃棄されていました。サラダカフェでは、そんな赤色の「とんがりパワー」を活用し、今回の新商品を開発しました。美味しく食品ロスの削減に貢献します。
『ジャンボピーマン「とんがりパワー」のボロネーゼ風』
は、「とんがりパワー」を、粗挽き肉やトマトのソースと合わせたボロネーゼ風の総菜です。甘くて大きい「とんがりパワー」を丸ごと使用し、見た目のインパクトも抜群。ピーマンの甘味に、肉の旨味とにんにくがきいたトマトのソースがよく合う、満足感のある一品に仕上げました。
そのままはもちろん、温めても美味しくお召し上がりいただけます。食卓のメインとしてだけでなく、お酒のおつまみとしてもぴったりです。
サラダカフェは今後も、持続可能な社会の実現と、魅力あるサラダを通じて楽しく豊かな食卓づくりを目指してまいります。

■ジャンボピーマン「とんがりパワー」のボロネーゼ風




ジャンボピーマン「とんがりパワー」のボロネーゼ風




ジャンボピーマン「とんがりパワー」のボロネーゼ風(アップ)
価格
499円／100g（税込）
販売期間
5月14日（水）～6月中旬予定
販売店舗
Salad Cafe 京王百貨店新宿店
Salad Cafe 東武百貨店池袋店
Salad Cafe 小田急百貨店町田店
Salad Cafe 青葉台東急フードショー店
栄養成分値
（100gあたり）
エネルギー：131kcal
たんぱく質：3.5g
脂質 　　  ：9.5g
炭水化物   ：8.9g
塩分値      ：1.2g

■Salad Cafe（サラダカフェ）とは




Salad Cafe東武百貨店池袋店
サラダカフェは、ケンコーマヨネーズが展開するサラダのトータルブランドです。
「サラダのある毎日でお客様の笑顔と健康をサポートする」ことをテーマにショップやWebを通じ、“こころ”も“からだ”も満たされるサラダと役立つ情報をお届けします。
＜店舗一覧＞

https://www.salad-cafe.com/shops/

＜公式SNS＞X（

＠Salad_Cafe_plus

）　／　Instagram（

＠salad.cafe_official

）
■会社概要
社名　　　　： サラダカフェ株式会社
代表者 　 　 ： 代表取締役社長　石井 健夫
所在地 　 　 ： 大阪府吹田市広芝町10-35
創立年月　　： 2005年8月
資本金　　　： 1,000万円
主な事業内容： 加工食品および総菜類の販売（調理）
URL　　　　 :

https://www.salad-cafe.com/


ケンコーマヨネーズ株式会社
社名　　　　 ：ケンコーマヨネーズ株式会社
代表者　　　 ：代表取締役社長　島本 国一
所在地　　　 ：東京都杉並区高井戸東3-8-13（東京本社）
創立年月　　 ：1958年3月
資本金 　　　：54億2,403万円（2024年3月末時点）
主な事業内容 ：サラダ・総菜類、マヨネーズ・ドレッシング類、タマゴ加工品等の食品製造販売
URL　　　　 ：

https://www.kenkomayo.co.jp/