有限会社二軒茶屋餅角屋本店の情報

【ISEKADO】ISEKADO x イトーヨーカ堂 コラボ 第4弾「CRAFTDAYS Hop Drip IPA mosaic ver. 350ml」6月9日（月）発売
イトーヨーカドー・ヨークマート・ヨークフーズ・ヨークプライス・コンフォートマーケットにて限定発売
ISEKADO（有限会社二軒茶屋餅角屋本店、三重県伊勢市）は、（株）イトーヨーカ堂限定クラフトビール企画「CRAFTDAYS」シリーズとして、ISEKADOによる4度目のコラボレーション商品「CRAFTDAYS Hop Drip IPA mosaic ver.」を、6月9日（月）よりイトーヨーカドーおよびヨークマート・ヨークフーズ・ヨークプライス・コンフォートマーケット限定で発売いたします。




【コラボレーションについて】
■コラボレーションの目的と経緯
（株）イトーヨーカ堂が「あなたの毎日をクラフトビールで彩る」をテーマに開始した「CRAFTDAYS」のISEKADOコラボ第４弾である今回は、ISEKADOと（株）イトーヨーカ堂がクラフトビールの楽しさを広めることを目指し、共同で取り組んだものです。
【発売日と販売チャネル】
■商品名: CRAFTDAYS Hop Drip IPA mosaic ver. 350ml
ビアスタイル: American style India Pale Ale
アルコール分: 6.0%
容量: 350ml
原材料: 大麦麦芽（アメリカ製造、カナダ製造）、ホップ
税抜価格: 398円
特徴： “Mosaic”という人気のホップのみを贅沢に使用した、シングルホップIPA。
マンゴーやパッションフルーツのような、南国フルーツを思わせる香りが広がり、ほどよい苦みとすっきりした飲み口が特長です。さまざまな料理と合わせやすく、日常の食卓にもぴったりの一杯です。
【お客様へのメッセージ】
ISEKADOと（株）イトーヨーカ堂が共同でお届けする「CRAFTDAYS Hop Drip
IPA mosaic ver. 350ml」は、クラフトビールの楽しさをもっと身近に感じていただくために生まれました。
香り豊かなホップの個性を存分に引き出しながらも、日々の食事にも寄り添う味わいに仕上げました。
ビール好きの方はもちろん、これからクラフトビールを楽しんでみたい方にも、自信を持っておすすめします。
ぜひ、お好きな料理と一緒にこの一杯をお楽しみください。
■ISEKADO（有限会社二軒茶屋餅角屋本店）
創立：1997年 代表者：鈴木 成宗（スズキナリヒロ）
事業内容：伊勢神宮近くに本社・醸造所を構え、「あなたの人生にエールを！」をスローガ
ンに掲げるクラフトビールブランド。創業当時から、無謀だと言われることや誰も挑戦して
いないことに積極的に取り組んで参りました。その結果、国内外の品評会で数多く受賞し、
ビール界のオスカー賞と言われる最も歴史ある英国IBAで2017年・2019年・2021年・
2024年と世界初となる４大会連続でゴールドメダルを受賞致しました。様々な種類のビ
ールの製造を展開。豊かなビール文化を協創すべく世界基準で”本物”のビールをお届けして
います。
▼ISEKADO公式サイト

https://www.biyagura.jp/

▼公式Facebook

https://www.facebook.com/isekado

▼公式Instagram

https://www.instagram.com/isekadoyabrewery_official/

▼公式X

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https://lstep.app/l6WWP1n

【ISEKADO】中部イオン限定 ISEKADO×清水清三郎商店コラボビール「吟醸ロゼIPA 作」4月2６日（土）から発売開始
2025年4月26日（土）より、イオンリテール(株)中部カンパニー　イオン・イオンスタイル　52店舗　にて発売。※一部店舗で取り扱いがない場合がございます。
ISEKADO（有限会社二軒茶屋餅角屋本店、三重県伊勢市）は、ビールと日本酒の異なるお酒同士の掛け合わせを模索してきました。今回の「吟醸ロゼIPA 作」では、ジャパニーズスタイルの1つであるSake Yeast Beerの新たな可能性を追及しました。




【ビールコンセプト】
清水清三郎商店 作とのコラボレーションでは、ビールと日本酒の異なるお酒同士の掛け合わせを模索してきました。今回の吟醸ロゼIPA 作では、ジャパニーズスタイルの1つであるSake Yeast Beerの新たな可能性を追及しました。
ISEKADOで使用するビール醸造用吟醸酵母「BMK3」は、リンゴ・梨様のカプロン酸エチルとバナナ様の酢酸イソアミルの二種類の吟醸香を高生産する酵母です。過去に醸造してきたZAKU 酒粕ヘイジーIPAや純麦吟醸IPAでは、ホップの柑橘やトロピカルのノートと組み合わせ、ユニークなフルーツ感を作り出しています。
吟醸ロゼIPAは、ホップだけではなく、ラズベリー・ブラックベリーを加えました。ピンク色の春酒のような見た目になり、華やかなフルーツ感が楽しめる仕上がりになりました。
【味わいの特徴】
口当たりは滑らかで、吟醸酵母由来のエレガントな香りと、ベリー類の甘酸っぱいフレーバーが絶妙に調和しています。ホップの持つほのかな苦みとラズベリーやブラックベリーの優しい酸味が相まって、深みのある味わいを提供します。また、ピンク色の濁りがグラスを通して目にも楽しめる、華やかなビールです。
ISEKADOの伝統と革新を象徴するこの吟醸ロゼIPAは、日本酒酵母のポテンシャルを最大限に引き出し、フルーツビールとIPAの境界を超える新しい一杯となっています。温度が上がるにつれ、味わいが変化し、吟醸香とベリーの風味がより豊かに広がるため、ゆっくりと時間をかけて楽しむのもおすすめです。
■商品概要
１.商品名　　　　 「吟醸ロゼIPA　作」
２.ビアスタイル    Fruited Sake Yeast IPA
３.アルコール分    6.5%
４.容量　　　　　  350ml
５.原材料　　　　  大麦麦芽（外国製造）、小麦麦芽、ラズベリー、糖類、酒米、小麦、
ホップ、ブラックベリー、酒粕
６.税抜価格　　 　 598円
７.製造量　 　  　 約300ケース
８.発売日　　　　  4/26（土）より、イオンリテール(株)中部カンパニー　イオン・イオンスタイル52店舗　にて数量限定販売
※一部店舗で取り扱いがない場合がございます。
■レシピ開発
山宮拓馬
京都大学卒・農学修士
入社5年目 マーケティング本部長兼品質管理責任者
ビール界のオスカー International Brewing Awardsにてトロフィーアワード受賞の「脳がとろけるウルトラヘヴン3xIPA」(2021)、「なま角スモークオイスタースタウト」(2024)はじめ、数々の国際審査会受賞ビールのレシピ開発を手がける。
■ISEKADO（有限会社二軒茶屋餅角屋本店）
創立：1997年 代表者：鈴木 成宗（スズキナリヒロ）
事業内容：伊勢神宮近くに本社・醸造所を構え、「あなたの人生にエールを！」をスローガ
ンに掲げるクラフトビールブランド。創業当時から、無謀だと言われることや誰も挑戦して
いないことに積極的に取り組んで参りました。その結果、国内外の品評会で数多く受賞し、
ビール界のオスカー賞と言われる最も歴史ある英国IBAで2017年・2019年・2021年・
2024年と世界初となる４大会連続でゴールドメダルを受賞致しました。様々な種類のビ
ールの製造を展開。豊かなビール文化を協創すべく世界基準で”本物”のビールをお届けして
います。
▼ISEKADO公式サイト

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【本件に関する　お問い合わせ先】
ISEKADO（有限会社 二軒茶屋餅角屋本店）　クラフトビール事業部
常務取締役　岡田博明
TEL：0596-63-6515　FAX：0596-63-6516　mail：axl@kadoyahonten.co.jp
商品の画像データなどに関しては、岡田までお申し付けください。

【ISEKADO】ホップ香る新時代ピルスナーをリリース！「ISEKADO WEST COAST PILSNER」を発売！
アメリカ西海岸スタイルの新作ピルスナー
クラフトビールブランド「ISEKADO」（有限会社二軒茶屋餅角屋本店、三重県伊勢市）は、2025年3月28日より、新作ビール 「ISEKADO WEST COAST PILSNER」 を発売します。伝統的なピルスナーにアメリカンホップの力強い香りと苦味を融合させた、 「ドリンカブル」かつ「ホッピー」 な一杯。ビールファンから初心者まで、すべての人に新たなピルスナー体験を提供します。




【ピルスナーの進化、アメリカ西海岸から再び】
■クラフトビールシーンでは、IPA（インディア・ペール・エール）が長らく主役を務めてきました。しかし近年、ホップの個性を活かしながら、より軽やかで飲みやすいスタイルが求められる中で、「West Coast Pilsner」 という新たなムーブメントが台頭しています。
「ISEKADO WEST COAST PILSNER」は、このトレンドを取り入れながら、日本のクラフトビール文化に新たな風を吹き込みます。
【こだわり】
■ アロマ豊かなアメリカンホップ
柑橘、トロピカル、パイニー、スパイシーといった多層的な香りを持つアメリカンホップを贅沢に使用。IPAのようなホップの芳醇さを楽しめます。
■ シャープなキレと心地よい苦み
ラガー酵母によるシャープな発酵とドライな仕上がりで、のど越しの良さを実現。ホップの苦味が心地よく余韻に残ります。
■ ペアリングの幅広さ
ピザ、フライドポテト、麻婆豆腐、グリルした魚介類など、さまざまな料理と相性抜群。食事を引き立てる万能なビールです。
【クラフトビールの「次の一手」をISEKADOから】
ISEKADOは、「ビールの世界を面白くする」というビジョンのもと、伝統を尊重しながらも革新的なスタイルに挑戦してきました。「ISEKADO WEST COAST PILSNER」は、クラフトビールシーンの新たな潮流を日本市場に紹介し、ピルスナーという親しみのあるスタイルを進化させる一歩です。
【商品概要】
■商品名:ISEKADO WEST COAST PILSNER
-スタイル: WEST COAST PILSNER
-アルコール分: 4.5%
-容量: 350ml
-原材料: 大麦麦芽(カナダ製造)、ホップ
-税抜価格:360 円
■レシピ開発
山宮拓馬
京都大学卒・農学修士
入社5年目 マーケティング本部長兼品質管理責任者
ビール界のオスカー International Brewing Awardsにてトロフィーアワード受賞の「脳がとろけるウルトラヘヴン3xIPA」 (2021), 「なま角スモークオイスタースタウト」(2024)はじめ、数々の国際審査会受賞ビールのレシピ開発を手がける。
■ISEKADO（有限会社二軒茶屋餅角屋本店）
創立：1997年 代表者：鈴木 成宗（スズキナリヒロ）
事業内容：伊勢神宮近くに本社・醸造所を構え、「あなたの人生にエールを！」をスローガ
ンに掲げるクラフトビールブランド。創業当時から、無謀だと言われることや誰も挑戦して
いないことに積極的に取り組んで参りました。その結果、国内外の品評会で数多く受賞し、
ビール界のオスカー賞と言われる最も歴史ある英国IBAで2017年・2019年・2021年・
2024年と世界初となる４大会連続でゴールドメダルを受賞致しました。様々な種類のビ
ールの製造を展開。豊かなビール文化を協創すべく世界基準で”本物”のビールをお届けして
います。
▼ISEKADO公式サイト

https://www.biyagura.jp/

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【本件に関する　お問い合わせ先】
ISEKADO（有限会社 二軒茶屋餅角屋本店）　クラフトビール事業部
常務取締役クラフトビール事業部COO　岡田博明
-TEL：0596-63-6515
-FAX：0596-63-6516
-mail：axl@kadoyahonten.co.jp
商品の画像データなどに関しては、岡田までお申し付けください。

【ISEKADO】創業450周年！全国・海外で成長加速。カンブリア宮殿放送の追い風、丸ビル新店舗オープン、輸出11か国到達。クラフトビール界の注目ブランドへ！
クラフトビールブランド「ISEKADO」（有限会社二軒茶屋餅角屋本店、三重県伊勢市）は、今年、創業450周年 を迎え、国内外でのブランド展開をさらに加速させています。




2025年1月には経済番組『カンブリア宮殿』 で特集され、その影響で全国のクラフトビールファンや飲食店からの問い合わせが急増。放送後のビール事業の売上高は前年同月比154.1%（2025年1月）を記録し、ブランドの認知度が飛躍的に向上しました。
さらに、2024年11月には東京・丸の内「丸ビル」にISEKADOの飲食店（伊勢角屋麦酒 丸ビル店）をオープン。 これにより、首都圏でのブランドプレゼンスを高め、より多くの人々にISEKADOのクラフトビールを楽しんでもらう機会を提供します。
また、海外市場の拡大も順調で、輸出国はついに11か国に到達。 今後、ASEAN諸国や欧米市場への本格進出を視野に入れ、海外展開をさらに推進していきます。
【ISEKADOの成長トピックス】
■ 創業450周年、次なるステージへ
1575年に創業し、450年の歴史を誇る祖業の二軒茶屋。伝統を大切にしながら粛々と次代に紡ぎます。
■ カンブリア宮殿放送後、ブランド認知が急拡大！
2025年1月の放送を契機に、全国から注目を集め、直営店・オンライン販売の売上が大幅に増加。取扱店も全国的に拡大しています。
■ 東京・丸ビルにISEKADOの飲食店をオープン！
2024年11月に東京・丸の内のランドマーク「丸ビル」に飲食店をオープン。都心でISEKADOのビールを体験できる場を提供し、クラフトビール文化の魅力をさらに広げます。
■ 輸出11か国に到達！海外戦略を強化
アジアを中心に南米市場もターゲットとし、日本のクラフトビールを世界へ届けるプロジェクトを進行中。2025年はさらなる海外プロモーションを計画。
■ 製造部の業務ひっ迫！供給体制を強化
国内外での需要増加により、醸造所の生産ラインがフル稼働。安定した供給体制を維持するため、新たな設備導入や人員体制の強化を進めています。
【製造体制の強化と新たな仲間の募集】
国内外での需要拡大に伴い、醸造所の生産能力をさらに強化しています。ISEKADOの高まる人気に対応し、安定した供給体制を維持するため、新たな設備導入や製造プロセスの最適化を進めています。
また、この成長を支える新たな仲間として、中途採用を実施中です。
現在、ISEKADOでは ブルワリーでの経験が3年以上ある方を対象 に、醸造部門の即戦力となる人材を募集 しています。
【募集要件】
・ブルワリーでの実務経験が3年以上ある方
・長期キャリア形成を目的として、40歳未満の方を歓迎（※雇用対策法施行規則第1条の3第1項第3号の適用）
・クラフトビールに情熱を持ち、ISEKADOの成長とともに自身のキャリアを築きたい方
ISEKADOの醸造チームは、単なる製造スタッフではなく、ブランドの未来を形作る存在です。これまでの経験を活かし、次のステージで新たな挑戦をしたい方をお待ちしています。ビールの世界をおもしろくする-ISEKADOのさらなる飛躍に、ご期待ください！
■ISEKADO（有限会社二軒茶屋餅角屋本店）
創立：1997年 代表者：鈴木 成宗（スズキナリヒロ）
事業内容：伊勢神宮近くに本社・醸造所を構え、「あなたの人生にエールを！」をスローガ
ンに掲げるクラフトビールブランド。創業当時から、無謀だと言われることや誰も挑戦して
いないことに積極的に取り組んで参りました。その結果、国内外の品評会で数多く受賞し、
ビール界のオスカー賞と言われる最も歴史ある英国IBAで2017年・2019年・2021年・
2024年と世界初となる４大会連続でゴールドメダルを受賞致しました。様々な種類のビ
ールの製造を展開。豊かなビール文化を協創すべく世界基準で”本物”のビールをお届けして
います。
▼ISEKADO公式サイト

https://www.biyagura.jp/

▼募集サイト

https://www.biyagura.jp/f/careers

▼公式Facebook

https://www.facebook.com/isekado

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▼公式X

https://x.com/isekado

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https://lstep.app/l6WWP1n

【本件に関する　お問い合わせ先】
ISEKADO（有限会社 二軒茶屋餅角屋本店）　クラフトビール事業部
常務取締役クラフトビール事業部COO　岡田博明
-TEL：0596-63-6515
-FAX：0596-63-6516
-mail：axl@kadoyahonten.co.jp