株式会社さいころ食堂の情報

4/5(土)・6(日)『さくらパンまつり2025』開催！
ほんとうにおいしいパンが全国から渋谷「Shibuya Sakura Stage」に勢揃い




2025年4月5日(土)、6日(日)の2日間、注目を集めている渋谷桜丘エリアの複合施設「Shibuya Sakura Stage」3階 にぎわいステージ（屋外）にて、パンを主役にしたイベント『さくらパンまつり2025』を開催いたします。 2024年に続き2回目の開催となる同イベント。第1回目は施設が本格開業する前の開催でしたが多くの方にご来場いただき、完売するお店も続出しました。
パン好きさん垂涎！至極のベーカリー全17店が出店
渋谷に集う全17店は、昨年に続き、パンの研究所「パンラボ」を主宰し、小麦の未来を考える「NPO法人 新麦コレクション」の理事長もつとめる池田 浩明氏によるセレクション。 日本中のパンを食べまくり、パンについて書きまくるブレッドギーク池田氏のお墨付きとあれば、全てのテントでお買い物したくなってしまうこと間違いなしです。
<出店店舗>
●4/5(土)11:00～17:00
【ベーカリー】・Et Nunc Daikanyama（東京・代官山）・GARDEN HOUSE CRAFTS（東京・代官山）・DEAN & DELUCA ・FUJIBAGEL（東京・幡ヶ谷）・boulangerie bottira、パネ・ポルチーニ（大阪ベーカリーセレクト）・MORETHAN BAKERY / Boulangerie Bistro EPEE / SUNDAY VEGAN（東京・新宿/吉祥寺）・Lecre&Parvie（東京・三軒茶屋）・Len -Local Speciality Factory-（神奈川・溝の口）【ドリンク】・Cafe de Paris Pop Up Bar！ ・CATARATAS BOTTLE SHOP（東京・渋谷）【体験ブース】・ソフトバンク三軒茶屋 ソフトバンク三軒茶屋茶沢通り
●4/6(日) 11:00～17:00
【ベーカリー】・GARDEN HOUSE CRAFTS（東京・代官山）・Compain（東京・あきる野）　・DEAN & DELUCA ・テンパーニュ（東京・西大井）・dough-ist（東京・笹塚）・パンストック（福岡）・パンピーポー（埼玉・川越）・BRØD（東京・広尾）【ドリンク】・Cafe de Paris Pop Up Bar！ ・CATARATAS BOTTLE SHOP（東京・渋谷）【体験ブース】・ソフトバンク三軒茶屋 ソフトバンク三軒茶屋茶沢通り
※ 両日とも販売時間は11時～17時ですが、売り切れの際はご容赦ください
※ 全店舗、購入制限を設けさせていただきます（各店おひとり様10点まで）
さくらパンまつり限定のパンも登場
『さくらパンまつり2025』のために特別につくられた、限定パンが多数登場します。Sakuraを思わせるピンクや桜の色や香りがするなど、春を感じて思わずときめいてしまう商品ばかり！「Shibuya Sakura Stage」ならではのパンがイベントに彩りを添えます。
※すべて数量限定です。売り切れの際はご容赦ください
















4/6(日)は SHIBUYA SOURDOUGH TOWN
いま注目を浴びる“サワードゥ” 発酵種から手作りするパンのことです。渋谷はサワードゥが似合う街。日本初のサワードゥ専門店あり、その他個性豊かなサワードゥのお店がそろっています。渋谷をサワードゥの町として盛り上げたい、渋谷からサワードゥを発信したい。そんな思いに共感してくれたパン屋さんが大集合。他にはなかなかないサワードゥ応援パンイベントです。
※本イベントでは、お店で培養した発酵種が少しでも入っていればサワードゥとします
パン屋を巡って貰える商品券！さらに景品のあたるミニゲームにも挑戦！
『さくらパンまつり2025』各店で、1会計につき500円以上お買上げで補助券1枚進呈。5枚を集めて、さくらパンまつりインフォメーションにお持ちいただいた方には、「Shibuya Sakura Stage」4階で使用できる商品券をもれなくプレゼント！また、補助券を5枚お持ちいただいた方は、景品のあたるミニゲームに挑戦可能です。
※無くなり次第終了となります

開催概要
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日時:2025年4月5日(土)、6日(日) 11:00～17:00
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場所:Shibuya Sakura Stage 3階 にぎわいステージ（屋外）




〒150-0031 東京都渋谷区桜丘町1-1
アクセス：JR線＜渋谷駅＞新南改札 直結　徒歩1分、東急東横線・田園都市線・東京メトロ銀座線・半蔵門線・副都心線＜渋谷駅＞渋谷ヒカリエ1改札　徒歩5分、京王井の頭線＜渋谷駅＞中央口　徒歩約10分
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主催：しぶやさくらまつり実行委員会
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協賛：ペルノ・リカール・ジャパン株式会社、ソフトバンク三軒茶屋、ソフトバンク三軒茶屋茶沢通り、キンコーズ渋谷サクラステージ店
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企画：株式会社さいころ食堂、一般社団法人渋谷あそびば制作委員会
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協力：パンラボ 池田浩明
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パートナー : CATARATAS BOTTLE SHOP


公式WEBサイト


参加店のご紹介はこちら


公式Instagram


パンのおいしさのひみつはこちら

パン好き垂涎！全国の名店のパンを特別なコーヒーやビールとビールとともに2024年5月11日(土)、12日(日)の２日間、渋谷桜丘エリアに誕生した複合施設「Shibuya Sakura Stage」の3階・にぎわいステージ（屋外）にて、同施設初めてとなるパンを主役にしたイベント『さくらパンまつり』を開催いたします。



パン好きさん垂涎！至極のベーカリー全18店が出店
渋谷の新名所へ一同に集う全18店は、パンの研究所「パンラボ」を主宰し、小⻨の未来を考える「NPO 法人 新⻨コレクション」の理事長もつとめる池田 浩明氏によるセレクション。日本中のパンを食べまく り、パンについて書きまくるブレッドギーク池田氏のお墨付きとあれば、全てのテントでお買い物した くなってしまうこと間違いなしです。
さらに、板橋・高島平「自家焙煎コーヒー角打ち VIVA COFFEE」によるスペシャリティーコーヒーや、 Shibuya Sakura Stageに店舗を構える「CATARATAS BOTTLE SHOP」のクラフトビールも登場。コーヒ ーやビールとともに、お気に入りのパンにかじりついてください。
<出店店舗>
【5/11(土) 11:00～17:00】 BRØD（東京・広尾）、bob bagel（東京・北品川）、GREEN THUMB（東京・渋谷）、「世界のパン」パダリア（東京・恵比寿）、GARDEN HOUSE CRAFTS（東京・代官山）、Think（東京・日暮里）、Len-Local Speciality Factory-（神奈川・溝の口）、MORETHAN BAKERY / Boulangerie Bistro EPEE / SUNDAY VEGAN（東京・新宿 / 吉祥寺）、パンヲユメミル（関西ベーカリー3店セレクト：ROUTE271（丹⻘）/ MAISON MURATA / パン工房フルニエ）※12時より販売開始、CATARATAS BOTTLE SHOP（東京・渋谷）
【5/12(日) 11:00～17:00】 BRØD（東京・広尾）、Brasserie Laiton×Alsace Air（東京・池袋）、Compain（東京・あきる野）、 パンピーポー（埼⽟・川越）、GREEN THUMB（東京・渋谷）、「世界のパン」パダリア（東京・恵比寿）、Think（東京・日暮里）、33 San ju san（東京・八幡山）、Len-Local Speciality Factory-（神奈川・溝の口）、MORETHAN BAKERY / Boulangerie Bistro EPEE / SUNDAY VEGAN（東京・新宿 / 吉祥寺）、パンストック（福岡・箱崎）※12時より販売開始、自家焙煎コーヒー角打ち VIVA COFFEE（東京・高島平）、CATARATAS BOTTLE SHOP（東京・渋谷）
※ 両日とも販売時間は11時～17時ですが、売り切れの際はご容赦ください
※ 11(土)パンヲユメミル、12(日)パンストックは12時からの販売です。販売開始時間が異なりますので ご注意ください
さくらパンまつり限定のパンも登場！
Shibuya Sakura Stageでの『さくらパンまつり』初開催を祝して特別につくられた、限定パンが多数登 PRESS RELEASE 報道関係各位 NPO法人新⻨コレクション 場します。Sakuraを思わせるピンクやベリーの⾊や香り。パンピーポーによる“イチジクとホワイトチ ョコとフランボワーズのパン”や、SUNDAY VEGANによる“SAKURA MILKドーナツ”、GARDEN HOUSE CRAFTSによる“パン・オ・モチ”など見た目にも味にもときめく商品ばかり。Shibuya Sakura Stageならではのパンがイベントに華を添えます。
※すべて数量限定です。売り切れの際はご容赦ください



パンピーポー（埼⽟・川越）イチジクとホワイトチ ョコとフランボワーズのパン



SUNDAY VEGAN（東京・吉祥寺）SAKURA MILKド ーナツ



GARDEN HOUSE CRAFTS（東京・代官山）パン・ オ・モチ
開催概要
●日時：2024年5月11日（土）、12日（日） 11:00～17:00 　※一部店舗は12:00から
●場所：Shibuya Sakura Stage（渋谷サクラステージ）3階・にぎわいステージ
　〒150-0031 東京都渋谷区桜丘町１-４
　Google Map : https://maps.app.goo.gl/c2tCa6zuoTED1154A



●アクセス： 1. JR渋谷駅新南改札口を出て、右手の桜丘方面へ向かい、階段かエレベーターで3階にお上がりください 。 2. 渋谷駅西口交差点から、すき家の手前の音符坂を進み、ハイアット ハウス 東京 渋谷の入口正面がに ぎわいSTAGEです。 3. Shibuya Sakura Stage3階BLOOM GATEを右手に、JRの線路を左手に連絡通路を突き当たりまで直進 ください。
さくらパンまつり実行委員会
●主催：一般社団法人渋谷あそびば制作委員会 、株式会社さいころ食堂・大⽫彩子、大淵由貴
●協力：東急不動産株式会社、TOPPAN株式会社、パンラボ・池田浩明

J-WAVEによる都市フェス”INSPIRE TOKYO”とコラボレーション9月17日（土）、18日（日）、19日（月・祝）の3日間
20店の人気ベーカリーによる新麦パンの販売に加え、らぁ麺 飯田商店 /うどんAGATA / 世界大会受賞ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポ /お好み焼きワインバー・赤い部屋 / 連日行列をつくる・アマムダコタン ＆ I’m donut ? がオリジナル新麦パスタで初参戦 など、限定新麦フードが勢揃い！



　NPO法人新麦コレクション（本部：さいたま市浦和区、代表：池田浩明、以下「新麦コレクション」）は、国内唯一の小麦のフードフェス『麦フェス2022』を3年ぶりにリアルイベントにて開催いたします。今年は、ラジオ局J-WAVE（81.3FM）による複合型の都市フェス「J-WAVE presents INSPIRE TOKYO ～Best Music & Market」とコラボレーション。2022年9月17日（土）、18日（日）、19日（月・祝）の3日間、東京・渋谷区の国立代々木競技場マーケットエリアにて開催いたします。
「麦フェス」は、小麦職人（ベーカリー、ラーメン店、ピザ店などの料理人）、小麦農家、製粉会社、流通業者たちによる、その年に収穫した日本の小麦=“新麦”を味わい、自然の恵みに感謝を捧げるフードフェスです。
2016年より毎年秋に開催し、例年入場チケットは完売。人気店のパン・ラーメン・お菓子を求める多くのお客様で賑わっておりました。2020～2021年はオンラインでの販売を行い、5ヶ月で5.5万人のお客様に来訪いただき、大好評に終わりました。
2022年は待望のリアルイベントにて開催が決定。J-WAVEによる音楽ライブやアートイベントとともに、国立代々木競技場エリアを盛り上げます。



　
“新麦”とは、収穫したて・挽きたての小麦のこと。獲れたて、挽きたての “新麦”を楽しめるのは年にわずか数か月。「麦フェス」で販売される商品はすべて、国産の“新麦”を使用した、その季節にしか味わうことのできない限定品です。
9月17日(土)～19日(月・祝)国立代々木競技場の一角に現れる麦フェスエリアでは、通期で15店以上の人気ベーカリーによる新麦パンの販売や、らぁ麺 飯田商店の「新麦らぁ麺」をはじめ、ピザの世界大会受賞経験を持つピッツェリア ジターリア ダ フィリッポが窯つきキッチンカーで焼き上げる「新麦ピザ」、自然派ワインとお好み焼きの名店・赤い部屋による「新麦お好み焼き」、うどんAGATAの「新麦混ぜうどん」、表参道と福岡のベーカリー、中目黒のドーナツショップで連日行列をつくる・アマムダコタンの「新麦パスタ」など、フーディーにはたまらないラインナップの参加店！会場でしか食べることのできない新麦フードが勢揃いします。今後も続々と、人気店の参加決定が予定されています。
　
さらに、農家さんによる小麦の紹介や、小麦フードとあわせて楽しみたいワインやドリンクも登場。今しか味わえない国産小麦“新麦”をお楽しみいただけるフードフェス『麦フェス2022』にご注目ください。
　今後も新麦コレクションは、国産小麦のおいしさと安全性を伝えていくために、様々なイベントを積極的に開催して参ります。
＜開催概要＞
●名称：麦フェス2022 in “J-WAVE presents INSPIRE TOKYO BEST MUSIC & MARKET”
●期間： 2022年9月17日（土）、18日（日）、19日（月・祝）　＊売切れ次第終了
●会場：「J-WAVE presents INSPIRE TOKYO ～Best Music & Market」のマーケットエリア内（国立代々木競技場 外周・東京都渋谷区神南2-1-1）
●入場料：無料　
●イベントサイト：https://www.j-wave.co.jp/special/inspire2022/
●麦フェス2022特設サイト：https://mugifes.jp
●主催：NPO法人新麦コレクション
●協賛（50音順）：海人の藻塩（朋和商事(株)）、(株)生産者直売のれん会、HAPPY COOKING、前田食品(株)、マルホン胡麻油（竹本油脂(株)）
●参加店（50音順）：【パン】Casse-tete（千葉）、CROFT BAKERY（群馬）、KOMOPAN（神奈川）ジュウニブンベーカリー（東京・神奈川）、セテュヌボンニデー（東京・神奈川）、SHŌPAIN ARTISAN BAKEHOUSE（栃木）CICOUTE BAKERY（東京）、Cizia（東京）、発酵所（群馬）、パンピーポー（埼玉）、BEAVER BREAD（東京）、ブラフベーカリー（神奈川）、Blanc a la maison（埼玉）、ブーランジュリー・コメット（東京）、La Maison du Pain KURIHARA（茨城）、Len -Local Speciality Factory-（神奈川）、ルスルエルユニック（神奈川）【パンとワイン】チェスト船堀(東京) 、パーラー江古田（東京）【ピッツァ】ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポ& ピッツァヴァン（東京）【お好み
焼き】赤い部屋（東京）【らぁ麺】らぁ麺 飯田商店（神奈川）【うどん】うどんAGATA（神奈川）【パスタ】hiracon‘chez × AMAMDACOTAN（福岡・東京）＊出店者、出店日は変更になる場合がございます
＜参加店・販売商品＞
参加店の紹介や販売メニューにつきましてはこちらをご覧ください
https://www.instagram.com/mugikore












＜生産者よりメッセ―ジ＞
●前田食品ハナマンテンの生産者、原農場・原伸一さん（埼玉県坂戸市）