合同会社末吉製茶工房の情報

今年初開催となった高品質のお茶の品評会で、大隅産のお茶が高評価を獲得世界から数百種類のお茶が出品されて審査されるTHE LEAFIES 2022 - INTERNATIONAL TEA ACADEMY AWARDSの結果が2022年10月26日、ロンドンにあるFortnum & Masonで発表され、大隅地域の茶生産者２社から出品されたお茶が、蒸し製緑茶 無着香部門で部門最高位である「金賞（GOLD）」と、紅茶（中国・台湾・ベトナム・日本） 無着香部門での「優秀賞（HIGHLY COMMENDED）」を受賞しました。



THE LEAFIES 2022
THE LEAFIESについて
THE LEAFIES 2022は、UK Tea Academyが主催する世界のお茶の品評会で、本年が初の開催となります。世界最高のリーフティーの祭典を謳い、Fortnum & Mason とのパートナーシップを組み、世界各国の茶農家、生産者、卸会社、小売業者向けに、高品質なリーフティーの新たなコンペティションとして開催されました。
世界のお茶が20種以上のカテゴリーに分けて募集され、約300種の茶葉が集まったなか、茶の専門家である欧州アジアの多様な審査員によって厳正な審査が行われました。
THE LEAFIES：https://www.ukteaacademy.co.uk/the-leafies/
賞について
各カテゴリーで非常に優れたお茶１点のみに「金賞（GOLD）」が与えられます。ただし、該当するお茶が無かった場合、そのカテゴリーは「金賞（GOLD）」なしとなる場合があります。また、優れたお茶には「優秀賞（HIGHLY COMMENDED）」が授与されます。
「受賞茶」及び生産者について
栄誉ある賞を、大隅地域の茶生産者２社からそれぞれ出品された２商品が受賞いたしました。
今回受賞した生産者は、曽於市末吉町の合同会社末吉製茶工房（代表：又木健文）、及び志布志市有明町の鹿児島堀口製茶有限会社（代表：堀口泰久）／株式会社和香園（代表：堀口大輔）です。
合同会社末吉製茶工房：https://www.sueyoshiseichakobo.co.jp/
鹿児島堀口製茶有限会社／株式会社和香園：https://www.horiguchiseicha.com/
また、「受賞茶」及び受賞内容は次のとおりです。
○合同会社末吉製茶工房
受賞茶名：郷里の華　さえみどり
受賞内容：蒸し製緑茶 無着香部門　「金賞（GOLD）」



郷里の華　さえみどり
○鹿児島堀口製茶有限会社／株式会社和香園
受賞茶名：カクホリ　紅茶べにふうき
受賞内容：紅茶（中国・台湾・ベトナム・日本） 無着香部門　「優秀賞（HIGHLY COMMENDED）」



カクホリ　紅茶べにふうき
両代表者のコメント
この度は、栄誉ある賞を受賞できたことを心から嬉しく思っております。
両社とも、国内における販路開拓のみならず、現在海外輸出にも取り組んでおり、海外での自社商品の評価を知るため、各種コンテストにも積極的に出品しております。
今年は、同じくイギリスで開催された国際的な食品コンテスト「Great Taste Awards 2022」においても、最高「三つ星」をはじめ、「二つ星」「一つ星」を獲得することができました。
大隅地域の茶生産者が力を合わせることにより、どのランクにも入賞できるような品質の高い、そして、海外の消費者にも好まれるような美味しい日本茶・和紅茶・烏龍茶を生産できる技術が着々と磨かれているものと実感しております。
今後も、このようなコンテストを通して得られる評価を真摯に受け止め、大隅地域一丸となって世界に通用する品質の日本茶を生産することにより、大隅を国内外に発信してまいります。
なお、これらの賞を受賞できたのも、地域のお茶振興を図っていただいている関係機関の皆様、茶畑の管理や、生産から販売までお互いに情報交換しながら、より良いお茶づくりのために共に切磋琢磨できる同じ生産者の方々、地域の技術的課題について一緒に新しいプロジェクトを立ち上げて取り組んでいただいている試験研究機関を含めた専門家の方々のご協力、ご支援によるものと感謝いたしております。これを機に、茶業と地域のさらなる発展に貢献できるように励んでまいります。
これからも皆様の変わらぬご愛顧、ご支援、ご協力をよろしくお願いいたします。



合同会社末吉製茶工房　代表 又木健文



株式会社和香園　代表 堀口大輔

食のオスカーとも呼ばれる国際的なコンテストにおいて、鹿児島産の日本茶が二年連続の最高評価を獲得鹿児島で自園自製の日本茶を取り扱う合同会社末吉製茶工房（所在地：鹿児島県曽於市、代表：又木健文）は、イギリスのThe Guild of Fine Foodが主催する「Great Taste Awards」において、最高評価である「３つ星」を二年連続で受賞いたしました。
鹿児島県産の日本茶（かぶせ茶）が二年連続で「３つ星」を受賞することは初の快挙となりました。



■Great Taste Awards（グレートテイストアワード）とは
1994年に設立されたイギリスの高級食品小売組合（The Guild of Fine Food）が主催する世界最大規模かつ歴史の長い食品の国際コンテストで、「食のオスカー」とも呼ばれています。
今では毎年１万点を超えるエントリーがあり、2022年は世界各国から14,205点の出品がありました。
グレートテイストアワードの審査基準で重要視されているのは「味」です。
一流シェフやバイヤー、高級食品の小売業者、レストラン経営者、食品評論家等による厳しい審査が行われ、最も評価の高いものから順に３つ星〜１つ星で評価されます。
特に、最高金賞である３つ星は、例年、全エントリーの内１〜２％程度の商品しか受賞することができず、 「日常では滅多に出逢えないような美味しさに贈られる」という大変貴重な賞となります。
2022年においても、約6割の商品には星も与えられず、３つ星を獲得できたのは全体の1.7％、２つ星は8.7％、１つ星であっても28.7％と、非常に狭き門でした。
■「受賞商品」及び受賞内容



二年連続３つ星受賞「郷里の華 さえみどり」
・「郷里の華　さえみどり」
　　　二年連続 最高３つ星 受賞（四年連続入賞）
・「郷里の華　松印」
　　　２つ星 受賞（二年連続入賞）
・「馨し」
　　　１つ星 受賞（三年連続入賞）
・「梅印」
　　　１つ星 受賞（初出品初入賞）
＜代表　又木健文コメント＞
この度は、名誉ある賞を二年連続で受賞できたことに大変驚いていると同時に、心から嬉しく思っております。
言うまでもなく、この受賞は決して個人の力だけで辿り着けるようなところではありません。
ひとえに、日頃からご愛顧くださっている皆様、一緒にお茶作りに取り組んでくれる方々、地域のお茶振興を図っていただいている関係機関の皆様、より良いお茶づくりのために共に切磋琢磨できる同じ生産者の方々、関わってくださる本当に沢山の皆様のご協力とご支援のお蔭です。
心から感謝申し上げます。
末吉製茶工房は、300年先も、お茶と、お茶を通じて創造する「余韻のある暮らし」を届け続けることを理念として掲げております。
これから先、もっと多くの皆様に必要としていただけるよう、ご縁に感謝し、世界中に日本茶の魅力と余韻を届けられるよう邁進して参ります。
いつも本当にありがとうございます。
今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。
■３つ星受賞商品概要
「郷里の華　さえみどり」



内容量：100g
販売価格：1,260円（税込）
商品特徴：
甘み、旨み、目にも鮮やかな濃緑の水の色、ふわりと抜ける若葉のような香り、そして飲後の余韻…調和のとれたトータルバランス感は、末吉製茶工房のリーフ茶の中で、今、いちばんの逸品です。
オンラインショップ：https://ochawa26gu.sueyoshiseichakobo.co.jp/items/14174116
■Greta Taste Award　ホームページ
https://gff.co.uk/awards/great-taste-awards/
■過去の主な受賞履歴はこちら
https://www.sueyoshiseichakobo.co.jp/prizelist/
■会社概要
商号：合同会社末吉製茶工房（ゴウドウガイシャスエヨシセイチャコウボウ）
設立：2017年（平成29年）10月17日
代表者：代表社員　又木健文（マタキタテフミ）
所在地：〒899-8605　鹿児島県曽於市末吉町二之方6174番地2
ホームページ：https://www.sueyoshiseichakobo.co.jp/
事業内容：日本茶の栽培・製造・加工販売、オリジナルブレンド製品の企画・開発