株式会社加賀屋ゼネラルフーヅの情報

“能登の宝”を皆様の元へ。おせちは、限定数に達し次第、販売終了となりますのでお早めにご予約ください。和倉温泉　加賀屋
　株式会社加賀屋ゼネラルフーヅ（石川県七尾市和倉町、代表取締役社長　渡辺崇嗣 ）は、「福幸」をテーマにした『新春おせち2025』を、加賀屋オンラインショップをはじめ楽天市場・Amazon・Yahooショッピング・ふるさと納税サイトにて販売しております。本年も昨年を上回るペースでのご注文で、大変ご好評いただいております。



【加賀屋について】
プロが選ぶ日本のホテル・旅館総合第一位、創業118年となる加賀屋をはじめ、グループで計5館の旅館を運営。2024年の1月1日に発生した能登半島地震により、2024年9月時点では和倉温泉エリアに位置する加賀屋・松乃碧・あえの風・虹と海の4館は休館中となります。
【総料理長宇小からの皆さまへのメッセージ】
私たちは、令和6年1月1日に能登半島地震で被災をしました。
皆様のご支援をいただき、少しずつではありますが、日常に戻っていることを感じています。
今年の加賀屋おせちのテーマは「福幸」です。
2025年は、皆さまにとって「福」から始まり、「幸せ」になっていただきたいと願い、
おせち食材を一つ一つ盛り込んでおります。ぜひ、ご賞味ください。
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宇小　藤雄（うこ　ふじお）
株式会社 加賀屋 加賀屋本店総料理長
1997年　　加賀屋五代目料理長就任
2008年　　金沢茶屋料理長就任
2012年　　加賀屋総料理長就任
【加賀屋からのお品紹介動画】
１.青かぶら寿司
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https://youtu.be/JtZ_4xPIn3Y
２.干支
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https://youtu.be/DgU09-khh5Y
３.さざえ糀漬け
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https://youtu.be/86VMPXo49O8
４.お肉料理
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https://youtu.be/txR5xEKnK7c
【新春おせち2025について】
「令和6年 能登半島地震」により、石川県ならびに周辺エリアでは甚大な地震被害がありました。加賀屋グループも地震発生直後より皆様から多大なご心配と心温まる励ましのお言葉を頂戴し、スタッフ一同、本当に勇気づけられております。
新春おせち2025では、能登半島の素晴らしい食材を使用し、加賀屋伝統の味わいを多くの方にご堪能いただきたく、「福幸」をテーマにご用意いたしました。
加賀屋のおせちは、能登半島の里山・里海に育まれた海産物、農作物から厳選した食材をふんだんに取り入れております。また総料理長もお薦めする、国指定無形民俗文化財にも登録された「能登のいしる」というイワシやイカで作られた魚醤を用いた、郷土食もぜひご賞味いただきたい一品です。冷凍おせちでは味わうことができない豊かな風味を味わっていただくため、冷蔵の生おせちにてお届けいたします。
味覚の宝庫能登、贅を尽くした加賀屋ならではの祝い膳、和風三段重　～きらめき～（4人前、全48品）38,880円（税込）、世界農業遺産能登ならではのこだわりの厳選食材をふんだんに使用。加賀屋が長年培った伝統の味をご自宅で味わいいただける150台限定の豪華和風四段重　～かがやき～（4～6人前、全59品）　108,000円（税込）の2つのおせちからお選びいただけます。
　　　　　　　　　　　
【新春おせち2025の販売概要】
販売開始：2024年9月10日（火）～
販売終了：12月20日頃を予定。販売状況により前後いたします。
お届け：2024年12月31日（時間指定はできません）
●ふるさと納税でのご注文
豪華和風四段重　～かがやき～（4～6人前、全59品）は、ふるさと納税でもご注文いただけます。詳しくはホームページにてご確認ください。
【新春おせち2025の商品紹介】
●和風三段重　～きらめき～（4人前、全48品）
38,880円（税込）＜御重サイズ 19.6cm×19.6cm×5.0cm＞
味覚の宝庫能登、贅を尽くした加賀屋ならではの祝い膳。
●豪華和風四段重　～かがやき～（4～6人前、全59品）　150台限定
108,000円（税込）＜御重サイズ 20.7cm×20.7cm×6.3cm＞
世界農業遺産能登ならではのこだわりの厳選食材をふんだんに使用。加賀屋が長年培った伝統の味をご自宅で味わいいただけます。
■配送日：2024年12月31日（冷蔵便・時間指定不可）
■消費期限：2025年1月1日23時
■配送料：当社負担
■配送不可エリア（きらめき）：沖縄、その他離島配送不可
■配送不可エリア（かがやき）：北海道、青森、沖縄、九州、その他離島配送不可
■その他：食材の仕入れ状況により、内容の変更がある場合がございます。
■ご予約： https://www.kagaya-onlineshop.com/
【能登半島復興応援オンラインマルシェ by 加賀屋】



「令和6年 能登半島地震」により、困難に直面しながらも、復興への道を歩んでおられる地元事業者様を応援するため、加賀屋オンラインショップは「能登半島 復興応援オンラインマルシェ」を立ち上げました。
能登半島には多くの素晴らしい食の素材や、工芸品等があります。
その“能登の宝”を多くの事業者様が商品として販売しています。しかし、被害による制約の中で、販売が思うようにできない苦しい状況です。
その能登の魅力的な商品を、本オンラインマルシェを通して全国の皆様へお届けし、復興への一助となることを目指しています。
能登半島復興応援オンラインマルシェ by 加賀屋： https://www.kagaya-onlineshop.com/html/page55.html
＜和倉温泉 加賀屋＞
加賀屋オンラインショップ ： https://www.kagaya-onlineshop.com/
和倉温泉 加賀屋公式HP　 ：https://www.kagaya.co.jp/
＜本件についてのお問合せ＞
「和倉温泉 加賀屋」 担当 岩・橋川
店舗TEL（０７６７）６２-００１２、 FAX（０７６７）５７-５８３８
加賀屋オンラインショップURL： https://www.kagaya-onlineshop.com/